〔雲林〕西螺在地古早味麻糬背後有故事！挺過丈夫驟逝悲痛及疫情重創 長媳堅持傳承古法延續老手藝老滋味∣一步一腳印【麻糬媳婦的堅強承擔】20240915
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- Опубліковано 16 лис 2024
- 〔雲林〕西螺在地古早味麻糬背後有故事！挺過丈夫驟逝悲痛及疫情重創 長媳堅持傳承古法延續老手藝老滋味∣一步一腳印【麻糬媳婦的堅強承擔】20240915
“妳把家裡顧好就好了。”雲林西螺麻糬老店第四代老闆娘陳惠雯忘不了四年多前先生跟她說的最後一句話…也因為這句話，她告訴自己不能放下傳承百年的老店，要把這老手藝和老招牌顧好…
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說到陳惠雯夫家的麻糬生意很有歷史也一度相當風光。日治時期，莊家人就在街上賣糕點麻糬但生活並不富裕，直到陳惠雯的公公創業才翻轉命運，早年他看準麻糬適合機械化製作，未來方便量產，所以他學會家傳手藝後就以此為主力商品，開始沒日沒夜打拚奮鬥，而就也這麼天時地利人和的，剛好高速公路開通，搭上農會推廣米食的計畫也吸引了電視台採訪，公公的麻糬一夕間成了熱門伴手禮，生意越做越旺，身為長子的莊孟釗也就是陳惠雯的先生才會在父母的期望下留在家裡幫忙，他認真負責的運用專長改善機械生產設備的效能，穩定生產，沒想到卻在幾年前一次馬拉松活動後莫名身體不適，緊急求醫竟被診斷出肺腺癌…莊孟釗沒有被疾病打倒，樂觀面對並積極治療，還繼續忙著麻糬店的大小事，直到疫情爆發前，有天他跟陳惠雯說自己去醫院回診治療即可，沒想到一去就沒再回來…
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陳惠雯接獲通知才知道，丈夫入院那一夜身體狀況急轉直下，醫師快篩發現確診A流將人送進加護病房，莊孟釗還說願意插管要拚要活下去但最後依舊回天乏術…”生命就是這麼脆弱。”簡單的一句話要陳惠雯接受卻不簡單，傳統保守總習慣壓抑情緒的她沒有哭而是陷入深深的哀傷當中，緊接著疫情爆發，百業蕭條，麻糬店的生意每況愈下…看著岌岌可危的老店、年邁又生病的婆婆，陳惠雯總算清醒了，她告訴自己要找個方式振作，原本不愛運動的她開始帶著婆婆晨運，就這樣慢慢轉換心情。她知道婆婆很在乎麻糬店，而自己其實也放不下，所以打起精神吧! 陳惠雯走出陰霾後開始重新規劃打理老店的大小事，自己開車送貨維繫老客戶，甚至這次硬著頭皮接受從沒接受過的媒體採訪，在在都是為了重振老店並讓更多人認識這古早味，他們的麻糬遵循古法製作，以純米磨漿經過兩次炊蒸而成，過程中僅添加糖來保鮮不使用防腐劑，而這些做法她現在也試著一步步傳授給學藝術在台北工作的獨生女，希望老手藝和好幾代人打拚的精神能再延續下去…
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西螺麻糬加油❤
偉大的女性❤