为什么喝醋,喝柠檬水可以帮助控制血糖,以及减肥(Drink vinegar to limit starch digestion)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 169

  • @duel2010asd
    @duel2010asd Рік тому +10

    点赞,,越南人吃粉,吃饭,吃菜都喜欢加柠檬汁。柠檬汁不仅减缓淀粉吸收,应该还有助于排出尿酸

  • @bayarea7898
    @bayarea7898 2 роки тому +88

    用吸管喝醋和柠檬汁,不然牙齿会腐蚀很快甚至消解掉。。。哦还有苏打水汽水也是,吃了酸的以后要漱口

    • @catpersonality66
      @catpersonality66 Рік тому +6

      同意同意,泪的教训,因为我每天都喝柠檬水,牙齿变脆弱最后吃东西掉了

    • @zzzwohoya
      @zzzwohoya Рік тому +5

      ​@@catpersonality66醋和檸檬汁要稀釋後再喝,而且是在飯後或吃飯時才喝,而不是像喝水一樣整天喝。

    • @hoitatchan1403
      @hoitatchan1403 Рік тому +3

      那是你保護牙齒做得不好不正確
      其實和喝醋和喝檸檬水沒關係

    • @vantran-dt2ro
      @vantran-dt2ro Рік тому +1

      你不會兌水再喝?

    • @helloydl
      @helloydl Рік тому

      @@catpersonality66真的嗎 好可怕 希望以後會有科技讓牙齒重新長出來

  • @yibingchen7828
    @yibingchen7828 Рік тому +17

    经过一年的控制(粥前吃蛋白,喝粥时先喝醋,30分钟后轻度锻炼),血糖大有改善。A1C 从6.2 降到 5.8。继续喝醋。

    • @yueguanshan1681
      @yueguanshan1681 Рік тому +3

      不喝粥不行吗

    • @楓-b5h
      @楓-b5h 5 місяців тому

      不喝粥,你的AIC可能更好

    • @bigshout.0128
      @bigshout.0128 5 місяців тому

      @@yibingchen7828 好棒👍

  • @靜黃
    @靜黃 Рік тому +25

    很高興今天看到這視屛。
    我是糖尿病前期,飯前血糖115有時到125,
    吃了一碗白飯,兩小時後量血糖飆到285,
    嚇到都不敢再吃米飯,
    今後可以吃半碗飯加些檸檬汁。
    感謝,感恩。

    • @shengdongliu2351
      @shengdongliu2351 Рік тому +4

      建议你多了解下生酮饮食,是适用糖尿病人的方式。Dr.Berg的中文频道你可以了解下,你会发现一个不一样的世界。

    • @cheerx1205
      @cheerx1205 Рік тому +6

      妳最好先做實驗看看,其實這個影片我覺得是有問題的,檸檬本身含糖量不低,多數糖尿病糖友喝了血糖都是衝上去

    • @yunmiao6363
      @yunmiao6363 Рік тому +5

      @@cheerx1205 那就用蘋果醋吧,不含糖啊。

    • @台灣屬於中國台灣人也
      @台灣屬於中國台灣人也 Рік тому

      這能吃嗎童鞋....

    • @dennis007
      @dennis007 11 місяців тому +1

      @@cheerx1205
      檸檬﹝Lemon﹞或萊姆﹝Lime﹞含糖量並不高。
      根據Lemon Nutrition Facts,一顆58克檸檬含皮其總碳水量為5克﹝其中糖量為1.5克﹞。

  • @pollock1
    @pollock1 2 роки тому +22

    我們所說的蘋果醋(ACV)是指 用有機蘋果、純天然釀造發酵6個月、無糖、含酵母沉澱、未過濾、未經巴氏高溫消毒提取的。其他醋,雖然最終也都是乙酸,但相信連第一關有機原料要求應該都做不到。 上述真正蘋果醋的益處在很多健康頻道都有專題說過,而且已是被科學與醫學證實的。鵬哥醫生沒有特別再重複,而是從消化系統運作切入,也讓大家更明白食醋的好處。至於是否要加檸檬(維他命C增加抗氧化),我沒加,因為身體自然反應告訴我不用加最好,我的耐酸程度好(兌水比例低)也不用吸管喝(只要不碰糖,根本不會酸蝕琺瑯質,而且還可以消滅口腔的念珠球菌)。隨餐只要有吃富含更多維他命C的蔬果增加抗氧化就可以!

    • @鹏哥谈健康
      @鹏哥谈健康  2 роки тому +8

      我应该聘用你做顾问的,我觉得你的理论基础在我之上,说真的

    • @pollock1
      @pollock1 2 роки тому +12

      @@鹏哥谈健康 實在受寵若驚!鵬哥醫生虛懷若谷,第一眼就看出您的初衷與實力,連續幾個月的好料視頻發出,證實我沒看走眼,而從留言區與日俱增的粉絲數量及他們對您的肯定與銘謝就說明一切!就虛當個伯樂,山高水長,繼續給您鼓勵與加油,救人助人,一步一腳印的知識累積,不只是菩薩,更是智慧,這個年紀看的更明!

    • @yunmiao6363
      @yunmiao6363 Рік тому

      是不是因為檸檬多少含有果糖呢?

    • @dd-bj7dd
      @dd-bj7dd Рік тому

      感觉不如dark chocolate还能增加纤维摄入

    • @TANGSONGYUAN
      @TANGSONGYUAN 11 місяців тому

      @@pollock1👍 🫡

  • @yibingchen7828
    @yibingchen7828 2 роки тому +27

    今天早餐尝试白醋配麦片粥(长时间熬煮的)。一小时后血糖升得很少。同样的粥,纯喝粥一小时后血糖200. 如果先喝牛奶吃鸡蛋再喝粥,一小时后血糖180. 今天140.
    谢谢鹏哥。

    • @angelasummers5750
      @angelasummers5750 Рік тому

      那中晚餐也先喝点醋?

    • @phorusrhacidaeaves811
      @phorusrhacidaeaves811 Рік тому +2

      燕麥粥別長時間熬煮阿...過度糊化了

    • @yunmiao6363
      @yunmiao6363 Рік тому +2

      牛奶也升糖吧。

    • @yibingchen7828
      @yibingchen7828 Рік тому

      我中晚餐都不吃粮食。只吃肉菜。如果吃粮食我会喝醋。@@angelasummers5750

    • @yibingchen7828
      @yibingchen7828 Рік тому

      我就爱这一口。戒不掉。只好做这么多事情降血糖。@@phorusrhacidaeaves811

  • @志李-u8t
    @志李-u8t 2 роки тому +18

    这也是为什么山西这个以面食为主的地区还同样消耗很多食醋。冥冥中祖先已经发现了这个原理。

  • @yibingchen7828
    @yibingchen7828 2 роки тому +20

    前几天又试验2次早餐喝醋。都是同样的长时间熬煮的麦片粥。先喝一杯牛奶吃一个鸡蛋。10分钟后 1.5 table spoon 白醋(美国的walmart 买的)就一碗粥。1小时后血糖分别是130 和 110 (第二次110 出来后我有点怀疑,这是我的空腹血糖啊。然后马上又测一次,115)

    • @tttsss2203
      @tttsss2203 Рік тому +3

      不知所云。文化水平不高,表达能力不行。

  • @jingguoj9195
    @jingguoj9195 Рік тому +3

    谢谢分享的太好了,让大家得到了健康非常感激有你。👍👍

  • @新世界-b3f
    @新世界-b3f Рік тому +5

    一天一汤匙喝了二个多月,沒特别运动节食肚腩轻松减了3cm,意外收获
    胃酸倒流也好了

  • @yourspo
    @yourspo 2 роки тому +7

    这个视频内容非常重要,谢谢

  • @pollock1
    @pollock1 2 роки тому +10

    回看時,補充一下為何醋能延緩唾液及胰臟分泌的澱粉酶來分解澱粉的原理:
    蘋果醋是主要是乙酸,也是短鏈脂肪酸。喝蘋果醋能立即幫助消化,這可能就是阻擋了唾液及胰臟所分泌的澱粉酶來分解澱粉的。
    短鏈脂肪酸泛指碳鏈少於6個碳的脂肪酸,這類脂肪酸是經由哺乳動物腸道中的厭氧菌,將難消化性的膳食纖維或抗性澱粉以及部分胺基酸發酵後而產生,在腸道中以乙酸、丙酸、丁酸這三種短鏈脂肪酸為主。這些經腸道菌叢製造的短鏈脂肪酸經由肝門靜脈進入血液循環,提供人體5~10%的能量來源;在短鏈脂肪酸中,丁酸為結腸細胞優先利用的能量,它也會影響腸道細胞的分化與腸道黏膜的發育;而短鏈脂肪酸除了提供人體能量外,同時也是腸內益菌利用的能量來源,雙方互相影響,使腸道代謝活動生生不息。除此之外,目前有研究指出短鏈脂肪酸具有調節部分免疫細胞的功能,藉此調控發炎反應外,也與癌細胞的分化等有關。

  • @Linlin-rw2fb
    @Linlin-rw2fb 9 місяців тому +1

    感谢老师分享

  • @stainlesssteelsword5280
    @stainlesssteelsword5280 2 роки тому +11

    吃饺子要沾点醋

  • @YTt-h6b
    @YTt-h6b 7 місяців тому +1

    土耳其、印度、歐州國家或者其他國家不會做醋他們的食物擠上檸檬ㄧ樣很健康。我們也可以加到食物裡面吃,就不會太酸吃不下或者傷牙齒、傷身體。可以試試看唄。94要健康

  • @sampsonlei8086
    @sampsonlei8086 Рік тому +2

    我健身完口渴喝水,不喜欢喝白水,所以每次都是喝稀释的柠檬水,基本上每天一个柠檬,很久了。

  • @張崇忍
    @張崇忍 2 роки тому +4

    可以講一下酵素對醣尿病是否有影響,謝謝

  • @-tasteofdisney2517
    @-tasteofdisney2517 2 роки тому +4

    如果有机会是否可以讲皮肤癌的问题? 如何使用防晒霜?如何防止皮肤癌... 谢谢🙏!

  • @limgigi59
    @limgigi59 Рік тому

    1.是早上空腹喝呢?
    2.还是进食前喝?
    3.还是进食中一起喝呢?
    4.还是进食完后喝?
    5.一天喝几次呢?
    6.浙江醋也可以吗?
    我好喜欢黑醋呢!😂🤭
    那猪脚醋是不是血糖不会升?这道菜色里面有油、有醋、有糖嚄。。。😂好喜欢这道菜

  • @王貽靖-u6j
    @王貽靖-u6j 2 роки тому +2

    您好!您可以講一點有關於癌症的話題嗎?謝謝你了!

  • @去之者縱之
    @去之者縱之 Рік тому +2

    太棒了❤

  • @vissia9374
    @vissia9374 Рік тому +2

    我想问鹏哥怎么看早上起来空腹喝一杯柠檬水?!

  • @MiraMate
    @MiraMate 2 роки тому +2

    简单易懂!!

  • @devinli9916
    @devinli9916 4 місяці тому

    鹏哥好!你的视频我几乎每条都看。谢谢你为大家做了这么多工作!我想问一下,肠胃消化不良,身体原来就很瘦的人,再喝苹果醋,肠胃消化会不会更差?不是更加瘦吗?

  • @nyookyinphoon7086
    @nyookyinphoon7086 9 місяців тому

    鹏哥我也想知道喝红茶菌有好處吗?谢谢

  • @李永-w9y
    @李永-w9y 9 місяців тому +1

    支持!

  • @桂圓-m5o
    @桂圓-m5o Рік тому +1

    蘋果醋 可以改善胰島素抗阻

  • @xiaolong174
    @xiaolong174 2 роки тому +1

    腌制蔬菜 里 德国酸菜 和 高丽 泡菜 是一个性质吗?

  • @yiplamchan6177
    @yiplamchan6177 Рік тому

    謝謝,怎控制降低血糖

  • @wenhe684
    @wenhe684 Рік тому

    搞不懂为什么要单独喝稀释的醋,在食物里加一些醋不行吗?那样不是更简单吗?

  • @huiyingxu4589
    @huiyingxu4589 2 роки тому +5

    鹏哥 这个视频里出现的不用血可以测血糖的血糖仪哪里有买请告诉我?我非常想买。谢谢!

    • @鹏哥谈健康
      @鹏哥谈健康  2 роки тому +6

      搜索CGM,Continuous glucose monitor,连续血糖监测

    • @huiyingxu4589
      @huiyingxu4589 2 роки тому +2

      @@鹏哥谈健康 感谢鹏哥那么快回复

    • @billduncan3895
      @billduncan3895 2 роки тому

      鹏哥,我下截了这个连续测糖软件了,但发射器配对配不上,是否要先买个发射器然后才能操作?哪里有买?谢谢

  • @zzzwohoya
    @zzzwohoya 2 роки тому +3

    專業

  • @qingxu6638
    @qingxu6638 Рік тому

    感谢老师的分享!请问老师:喝红茶菌是否可以有类似醋的作用?因为我每天都喝红茶菌。

  • @wanyelandy8847
    @wanyelandy8847 2 місяці тому

    苹果醋我喝不下,太酸了。所以只能戒掉饭了。

  • @louissdo5686
    @louissdo5686 2 роки тому +5

    沾点醋

  • @beckyou9077
    @beckyou9077 6 місяців тому

    肠胃不好,吃醋反酸怎么办?

  • @xinleiyu-o2n
    @xinleiyu-o2n Рік тому +2

    吃面加点醋

  • @lingchin2415
    @lingchin2415 Рік тому +2

    那壽司的醋飯不是很好嗎?(但是醋飯也有加糖就是了)

    • @YTt-h6b
      @YTt-h6b 9 місяців тому +1

      不加糖。 日本人吃很多白糖。不用全照著做。我蘋果醋一天只一湯湯匙辦到碗底沒有酸味也沒有不好吃加我是加毛豆花生半袋飯裡再用海苔國起來吃就不酸了太好吃了,當然這個半的料每個人可以想辦法變化

    • @YTt-h6b
      @YTt-h6b 9 місяців тому

      越南的涼拌菜會加檸檬汁吃起來就不會太酸,因為你可以控制他的量,所以我也學做越南菜越南米粉越南春捲

  • @EdenYi-u8s
    @EdenYi-u8s Рік тому

    谢谢!

  • @luoyangwang422
    @luoyangwang422 Рік тому +2

    要想先吃肉,再吃菜,最后吃米饭,实在是做不到。因为一般这三样药混起来吃。否则,光吃菜咸死了。光吃米饭也没有味道啊。

    • @yueguanshan1681
      @yueguanshan1681 Рік тому +1

      做菜少放盐,不吃米饭,问题就解决了。

  • @huachenyang4721
    @huachenyang4721 2 роки тому +2

    就是胃開过刀所以不敢亂吃就是飯也不敢吃多尤其是酸的

  • @MiraMate
    @MiraMate 2 роки тому +1

    感谢您的建议~

  • @angelasummers5750
    @angelasummers5750 Рік тому

    苹果醋会引起便秘吗?

  • @Kikichi99
    @Kikichi99 Рік тому

    谢谢.

  • @darlene1700emily
    @darlene1700emily 7 місяців тому

    喝無糖可樂是不是也有同樣的效果啊?碳酸和磷酸的ph值也很低。

    • @lamb5566
      @lamb5566 7 місяців тому

      磷酸對健康反效果,搜尋磷酸鹽 健康

    • @darlene1700emily
      @darlene1700emily 7 місяців тому

      @@lamb5566 我知道不健康,但是不是一樣有減肥的效果啊?
      沒有磷酸的還有無糖芬達和無糖美年達也很好喝嘛。

  • @lee-5367
    @lee-5367 Рік тому

    什么原理呢

  • @sarahwong7780
    @sarahwong7780 Рік тому

    Thanks for sharing!

  • @qunxiongao4111
    @qunxiongao4111 Рік тому

    干柠檬片可以吗

  • @heileyzhang8189
    @heileyzhang8189 Рік тому

    请问视频里(3:14)手指点一下就能测血糖的仪器是什么。谢谢啦

    • @shengdongliu2351
      @shengdongliu2351 Рік тому

      糖尿病人除了重视血糖指标,更应该重视胰岛素抵抗指标

    • @anguswu6024
      @anguswu6024 Рік тому

      可以买雅培的感应式血糖仪

  • @michellex3388
    @michellex3388 2 роки тому +1

    Good tips! Thank you!

  • @黃伶伶
    @黃伶伶 Рік тому

    請問如果是純C粉有類同醋效果嗎?

  • @GotG90
    @GotG90 2 роки тому +1

    胃食道逆流? 可以喝醋?

    • @raygamma8739
      @raygamma8739 Рік тому

      绝不可!过10-20分钟开始,胸腔和嗓子痉挛,特别难受,什么事都干不了

  • @jksiajksia981
    @jksiajksia981 11 місяців тому

    我让老爸喝柠檬水。他喝了一口就很抗拒,说喝了会不舒服的。至今还是死活不喝柠檬水。明明就很稀释了,一茶匙柠檬汁加入1000ML开水,都几乎没有味道了。

    • @zzzwohoya
      @zzzwohoya 11 місяців тому

      加在菜品裡,涼拌醃菜之類的。

  • @April3368
    @April3368 2 роки тому +1

    我是二形糖尿,一定要試試。

    • @shengdongliu2351
      @shengdongliu2351 Рік тому

      试试生酮饮食,UA-cam上有很多优质视频可以学习,彻底治愈糖尿病。

  • @97terney14
    @97terney14 Рік тому

    我有鼻炎喝柠檬水感觉鼻子不舒服呢

  • @Oct-jy4dz
    @Oct-jy4dz Рік тому

    请问如果偶尔有嗳酸,可以吃米饭或面食时,拌吃柠檬汁或醋吗?

    • @newchaoz
      @newchaoz Рік тому

      我自己的经验,不吃米面或极少米面后,胃反酸的现象几乎没有再出现过了。而且胃不舒服的时候也是要吃点醋或柠檬汁的。

  • @alicetom9569
    @alicetom9569 Рік тому

    为什么我点赞,它显示不了,谁设置了?

  • @YTt-h6b
    @YTt-h6b 7 місяців тому

    今天我網頁發現用柿子做的醋。不知道你有沒有聽過。喝起來怎麼。還可以降血壓喔。94要健康

    • @YTt-h6b
      @YTt-h6b 7 місяців тому

      醋可以血管回春又可以控血糖。資訊來自日本網頁。94要健康

  • @lophingkau735
    @lophingkau735 Рік тому

    黑醋不能长常吃!常吃会有负面效应!😂

  • @我姓赵
    @我姓赵 2 роки тому +9

    按照这个说法,吃饭就不能细嚼慢咽了。这也是和以前的知识背离的

    • @tianweisky2632
      @tianweisky2632 2 роки тому

      不细嚼慢咽胃受的了吗?

    • @暖心-x4t
      @暖心-x4t Рік тому

      這說法的前題是「食用者是腦殘不懂進食目的」..想要吃又不想吸收,何必吃?白飯GI值高,原本就該減量,卻添加醋去減少吸收.....全都是畫蛇添足的辦法。進食本該細嚼,進食量符合吸收目標才是正確的進食法。

    • @boiantien2753
      @boiantien2753 Рік тому

      @@tianweisky2632 我今年35岁,从小吃饭就狼吞虎咽直至现在,很少有人胃比我铁的,冬天喝一大瓶冰牛奶都没事。

  • @雷蔡-o7t
    @雷蔡-o7t Рік тому

    白米饭配醋怎么吃😂

  • @sherylzhong7107
    @sherylzhong7107 2 роки тому +3

    老师您好!
    我看到有的电视节目里说: 柠檬汁的升糖指数也是高的。因为它也是水果。这是不对的吧?

    • @tianweisky2632
      @tianweisky2632 2 роки тому

      我喝柠檬水都要加蜂蜜的,升糖效果自然好😅

    • @newchaoz
      @newchaoz Рік тому +1

      一个中等柠檬(58克左右)含有的净碳水是和114克卷心菜一样的,所以柠檬其实含碳水不少😂

  • @linyan9299
    @linyan9299 2 роки тому +4

    这种吃饭方式正好是中国人常规吃饭方式,先喝酒吃菜,最后吃主食。

    • @phantomhivec3548
      @phantomhivec3548 2 роки тому +1

      聚餐有这种文化,但小家庭实际用餐不会,小家庭实际用餐通常是父母引导子女米饭吃得越多越好,一旦孩子米饭吃得少,父母就着急,就到处找专家,带孩子看医生,想尽各种办法让孩子摄入更多米饭

    • @zzzwohoya
      @zzzwohoya 2 роки тому

      不喝酒的人呢?

  • @brebeufJean
    @brebeufJean Рік тому

    喝醋胃反酸水怎么办?

  • @plus1truth
    @plus1truth Рік тому +2

    我也有类似的疑问,柠檬含糖量不是自身就很高吗?这不是增加了摄入糖的总量吗?

    • @mitunknowngirl
      @mitunknowngirl Рік тому +3

      Lemon has very little sugar. Only about 1.5 g every 60 g fruit. When you use half a lemon for lemon water (not adding any sugar), it;'s extremely sour with only 0.8g sugar.

    • @shengdongliu2351
      @shengdongliu2351 Рік тому +1

      天然柠檬中的糖极少,不会刺激胰岛素分泌

  • @cy7698
    @cy7698 2 роки тому

    感觉你的节目与国外那个有胡子的医生一样

  • @markliang7349
    @markliang7349 2 роки тому +3

    我已经停了两个月的淀粉 面粉 糖已经戒了两年 这个麸质不是开玩笑 危害很大

    • @lawlaw802
      @lawlaw802 2 роки тому +2

      請問在這兩年間有什麼顯着改變嗎?謝謝你!

    • @markliang7349
      @markliang7349 2 роки тому

      @@lawlaw802 皮肤很好

    • @千年神武見英風
      @千年神武見英風 2 роки тому +6

      沒必要完全停澱粉,控制量跟配合運動,會更健康。
      相信我,我斷了半年出問題了。

    • @markliang7349
      @markliang7349 2 роки тому

      @@千年神武見英風 👍

    • @暗暗嗨皮
      @暗暗嗨皮 2 роки тому

      @@千年神武見英風 什么问题?

  • @wintertian5897
    @wintertian5897 2 роки тому +1

    都说饭后喝茶也可以减肥不知道是不是真的。难道也是同样的原理吗

    • @魏彬-b5j
      @魏彬-b5j 2 роки тому +1

      对,最好喝绿茶。

  • @yesun4390
    @yesun4390 8 місяців тому

    谢谢分享

  • @FanFan302
    @FanFan302 2 роки тому

    ok

  • @jpandrew886
    @jpandrew886 2 роки тому

    檸檬及蘋果醋很好,但很傷牙,導致我後來放棄了。不知道有什麼好方法?用膠囊嗎?

    • @April3368
      @April3368 2 роки тому +1

      可以用飲管

    • @limkh1077
      @limkh1077 Рік тому +3

      喝了醋以后, 赶紧漱口

  • @マショウぎょく
    @マショウぎょく 3 місяці тому

    味ceng

  • @eachchen7939
    @eachchen7939 2 роки тому +1

    苹果醋可以嘛

    • @zzzwohoya
      @zzzwohoya 2 роки тому

      無糖蘋果醋

    • @zzzwohoya
      @zzzwohoya 2 роки тому

      @双子星 專業,市面上的調味醋一大堆,說是有益健康,為了平橫酸味加糖和甜味劑已經失去義意。

    • @eachchen7939
      @eachchen7939 2 роки тому

      @双子星谢谢

    • @stephaniechen7596
      @stephaniechen7596 Рік тому

      有輕微胃炎,飯後可一匙醋混水喝助消化嗎?謝謝

  • @kenlui4790
    @kenlui4790 2 роки тому +2

    但 檸檬 的糖份是非常高,我有些攪 不懂

    • @shengdongliu2351
      @shengdongliu2351 Рік тому +4

      你是在哪里看见柠檬糖份高的?

    • @97terney14
      @97terney14 Рік тому +1

      不是说让你吃掉整个柠檬啊,一片柠檬泡水

  • @HaskaSu
    @HaskaSu Рік тому

    結論是對的,但推導過程邏輯矛盾。

  • @saramuhumphries5197
    @saramuhumphries5197 2 роки тому

    👍💐

    • @tiankuifung1990
      @tiankuifung1990 2 роки тому

      应该餐前吃还是餐后食醋呢?谢谢

  • @makmoyin
    @makmoyin 2 роки тому

    Doctor? really? or claimed to be?

  • @美鳳黃-b1n
    @美鳳黃-b1n 2 роки тому

    3Q!

  • @tttsss2203
    @tttsss2203 Рік тому +1

    啰哩啰嗦,说不到点子上