Беспроигрышное блюдо, родные обожают! Курица Табака САМЫЙ вкусный и простой вариант
Вставка
- Опубліковано 12 гру 2022
- Дарите праздник близким!
👉Вакуумный упаковщик VS120W - clck.ru/332JyP
Gorenje - лучший подарок на Новый год!
Реклама: ООО «Горенье БТ»
Курица табака. Необыкновенно вкусное, праздничное, горячее, которое может приготовить любой желающий. А результат всегда идеальный: хрустящая корочка, сочное мясо и аромат.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
Рецепт:
курица - 1,5 кг
соль - 1ч.л. (+1/2 ч.л. к чесноку с перцем)
чеснок - 7 - 9 зуб
черный перец - 1ч.л. (или по вкусу)
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
***************************************************************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Наполеон со вкусом Мор...
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#курица #калнинанаталья #курицатабака #рецепты
Умница. Коротко, доходчиво. И главное ни какой воды. И рецепт отличный. Учитесь. Блогеры.
Всем зрителям читающим этот комментарий желаю, отличного настроения и всего самого доброго 💕😉 Наталье спасибо за рецептик 🌺
И тебе всех благ добрый человек!
🤗🤗🤗
К чесноку можно немного сливочного масла и петрушки добавить. Конечно все по желанию и возможности. Всем огромный и теплый привет из Никарагуа. Всем здоровья и счастья в новом году 🐰🌲♥️
В молодости, когда рестораны были очень доступны, бегали туда именно за этим блюдом... Никогда не приедалось. Спасибо, что напомнили! Это так просто!
Блюдо супер. Помню цену в ресторане
И мы на " курочек" ходили ...Именно такие и подавали))
Моя мама так готовила курочку, когда мы маленькие были. Спасибо🙏💕 за рецепт
Действительно это вкуснятина,тоже люблю такую курочку готовить,еще в СССр покупала специальная сковорода с крышкой и винтом ,кладешь курицу,а сверху крышку,затем приспособление с болтом,болт закручиваешь по резьбе и крышка придавливает курицу в лепешку,она выделяет сок и готовиться в соку,потом переворачиваешь курицу и с другой стороны обжариваешь ,не смотря ,что готовилась в соку ,сок весь в курочке ,а она хрустящая ,это действительно самая вкусная курица,я ее даже не отбиваю ,винтом затягиваешь вовремя приготовления и просто класс получается👌😋..
Да ,да и у меня такая сковорода до сих пор есть.Напомнили нужно достать.
@@user-he9bz2rl9d 😍👍классная сковорода,я в ней и картошку жарю,крышкой другой накрываю так картошка то какая в ней вкусная поджарка золотистая хрустящая, если честно моя любимая сковородка .У моей однокласснице тоже такая сковородка ,брат хотел забрать так там пыль до потолка из -за нее была🤣,он жен меняет,а потом говорит где мне сковородку искать....
Хорошие у вас рецепты, без заморочек и все очень вкусно!
Спасибо за всё! Будьте здоровы!
Мама такого цыпленкв готовила, спасибо, напомнили! 👍
Помню в советское время продавалась сковорода для такого блюда. У неё была крышка винтовая для прижатия курицы. Я долго на неё смотрела и думала, что дорого, всего то 5 рублей… . Ваш метод самый дешёвый! Лайк!!
Люблю курочку.Спасибо Наталья за вкусный рецепт.👍🌹Ждём новых рецептов от вас Наталья к праздникам.🎄🌳🌳
Тоже забыла это,надо сделать.В 70-е и 80-е,если удавалось добыть курочку(венгерские были вкусными),готовили цыплят табака.М-м-м!
Как в детстве, почему то я об этом забыла, а сейчас вспомнила, что раньше родители на праздники делали именно курицу табака, вкусно было, только вместо кастрюли ложили камень, его ещё при квашении капусты использовали в качестве гнёта. Спасибо за напоминание о детстве.
"Ложили "? Ну как такое можно сказать???????
@@file3589 Очень привычное слово.У нас все так говорят...Одесса....
Спасибо за хороший рецепт. Всё очень подробно, а главное объясняется, зачем это делается.
Я помню, бабуля так готовила лет сорок назад. Спасибо, что напомнили
Вот именно 40 лет назад курочку до косточек съедали, а сейчас как не маринуй, не та курица!!
@@user-vr5cj9vd4m Согласна!
Сколько рецептов не пробую,Ваши самые адекватные,вкусные и быстрые,спасибо❤
Большое спасибо Наташа. Как всегда прекрасный рецепт!❤️
Наталья, браво! Благодарю за напоминание, когда-то готовила такую птицу, очень вкусно получилась!!!
Это же цыпленок табака , все новое, хорошо забытое старое;)
Спасибо большое за простой и вкусный рецепт 💖🥰😋
Спасибо Наталья,что поделились прекрасным рецептом,давно хотела сделать.
Спасибо, Наташа, совсем забыла про цыпленка табака, раньше часто готовила, как и многие, думаю. Хорошо что напомнили
Я ещё в чесночную смесь майонез добавляю, вкусно как!!!
Спасибо за рецепт выглядит аппетитно, это незабываемый вкус детства. Ирина.
Вот спасибо! 🥰 Я как раз запамятовала этот рецепт, все вспоминала вчера-сегодня, хотела ко Дню Независимости моей страны приготовить такую вот курочку. Теперь точно все правильно сготовлю. Желаю Вам здоровья и удачи! Из Алматы, 👋
Привет Алматы из Темиртау 😊
Мы в молодости в ресторане Отрар ( не путаю? Он еще работает?) всегда заказывали именно цыплят-тапака. Это было необыкновенно вкусно!👍
@@user-jk8ff6jk2y Сәлем, вроде бы работает
@@user-nl5sb4is9c Привет моей любимой Алма-Ате-городу детства и молодости. Это лучший город Земли!
@@user-jk8ff6jk2y Спасибо за добрые слова, как говорил наш Преображенский(худрук театра им. САЦ): "Алматы - это город тёплых сердец." 🥰
Супер-рецепт!!!👍👍👍🌹
Отличный рецепт
Спасибо за рецепт!!! Всех благ!!!❤👍
Супер спасибі чудово прекрасно смачно
Спасибо за рецепт .
Всегда по вашим рецептам вкусно! Спасибо!жаль фото не добавить! Курочка - вкусняшка!
Спасибо большое за рецепт
Рецепт детства🤝
Вы единственный человек,кто готовит как мама в детстве, только у неё специальная сковорода с крышкой которая делает гнёт сама!!!! А то посмотрел видео,где поливают какими-то соусами итд...пробовал делать по другому рецепту,не то... А вот Вы правильно готовите!!!!
ТАПАКА!!!!!!!
Тапака, от слова топтать!!!!
@@user-jf7xj7xq3d может и так,
Вы по-видимому правы,
но все, ещё со времён советского союза,
называли
" цыплёнок табака",
так повелось из давна, так и продолжается.
Сколько помню себя, постоянно интересовалась, почему "табака",
до сих пор не получила ответа.
Спасибо Вам за разъяснения!
Мы ещё добавляли в чесночную массу немного томатной пасты, а приправки можно любые, на ваш вкус!
Вкус из детства.
Спасибо!
Супер, пойду готовить!😍
Как всегда изумительно
Как всегда всё супер.👍😋
Очень понравилось👍!
Орининально, никогда так не делала. Спасибо
👍👍👍😋 Вкуснятина!
_О! Давно не готовила "Цыплёнка Табака". Можно и курочку взять. Спасибо, Наталья, за классный рецепт! Приготовлю._ 💌🎈❗
таПака, пака - специальная сковорода в Грузии.
@@ingaiovitsa1760 да, да, таПака,
но допускается и
*таБака* ❗
Благодарю за изумительный рецепт!!! Процветание каналу👍🎖️🎖️🎖️Успехов всегда и во всем!!!
Спасибо
Я знаю,что никому не нравиться когда поучают. Но я сама совсем недавно узнала: это блюдо называется "курица таПака". Это грузинское блюдо. С Новым годом!
В открытый космос нынче вышел
Я отвечаю за базар
Метеорит вдали услышал
Туманность вижу я, квазар
Созвездие медведя мамы
Я облетел уже пять раз
Я облучён немного гаммой
Но это пустяки для нас
Кругом созвездия, планеты
Туманность, кольца Андромеды
Но завтра я домой лечу
Цыпленка табака хочу🐔🐣🐤
😍
@@kalninanatalia 😊🖐️
Игорь, привет!
@@user-mm1qf1fq9c
Привет привет.😊🖐️
Да, Игорь, так повеселее, Чтоб не про рай и ад, а о вселенной. Медведица конечно хороша, ведь держит мелкого там мишку, Малыша. 🙂 Метеорит то может и летит, Туманность ... это к непогоде, может? А у меня проснулся аппетит...К той курочке... Ну у тебя ведь тоже?
Всех благ вам и вашим близким людям 💐
Спасибо.
Класс! Спасибо!М
😍🤩🥰😍🤩🥰😍🤩🥰 Классненько, вкусненько.🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Ах,вкуснотище.👍🌹
Отличная идея
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепты!Я тоже давно так не готовила,аж захотелось!
Привет, Наталья! Ну, наконец то. Дождался именно твоего рецепта. Всё, погнал за птичкой, буду разминаться перед праздниками. Лайк 👍 даже два! 😉😋
😍
Умничка❤
Спасибо, Наталья, очень аппетитно !
В смесь к чесноку Я мелко режу петрушку и заливаю кипятком, немножко кипятка, для того чтоб петрушка запарилась. Потом этой смесью чеснока петрушки и водички поливаю уже готовую курочку.
Спасибо! А замороженную петрушку можно?
@@user-bg7dr3ts2x У замороженной вроде нет аромата. Во всяком случае магазинной. Если есть, конечно кипятком заливать не надо, всё убьёт. Так кладите.
@@user-bg7dr3ts2x конечно! Особенно если домашняя!
@@user-by5di6wy4r Спасибо, домашняя😂
Блин чуть не удавился слюной 🤭
Я так внимательно слушаю рецепты, поэтому услышала неточность.Кладём курицу грудкой вниз, а не спинкой.😄👍Рецепт супер
А я думала там специй много ,в магазине вкусную продают теперь сама сделаю
Вкусняшки
Милые дамы, если рядом мужчина, то пусть он раздавит цыпленка. После молотка осколки костей могут быть.
Наталья, спасибо за Ваш труд. Не болит голова что сегодня приготовить, из стандартного набора продуктов.
Курица табака...это что-то новое, я знаю только цыплёнок табака.
У нас продаются распластанные цыплята.Смысл в том,что они молоденькие и быстро готовятся.Я на ночь замариновала,потом делала в рукаве,чтобы ничего не горело.Как сготовится,рукав разрезала и добавляла чеснок.
В рукаве тоже не плохо,но это уже не "цыплёнок-табака" . "Цыплёнок-табака",ИМЕННО ЖАРИТСЯ на сковородке.
Музыкальный фон другой...как в новогодней сказке)
*_вкусняшка_*
Наташа, приветствую Вас, на Вашем канале! Спасибо, за все, прекрасные рецепты!
Вопрос, к Вам? Приобрела, такой аппарат для ваккумирования, а какие пакеты или рулонные ленты лучше покупать, я новичок в этом и не ведаю, какие лучше! Благодарю, заранее!!!🤝
Цыплёнок таПака называется блюдо. По названию сковороды,в которой он готовится.
Здорово,мне понравился
А лучше мариновать натирая солью с перцем и дать настояться а чесночной приправой потом просто после жарки полить так чтобы кусочки можно было макать а приправу просто чеснок давим и заливаем кипятком подсаживает даёт настояться я так делаю
Я вместо кастрюли использую старый чайник с широким дном…удобно…👍🏻(также с горячей водой).
От цыплёка-тапака отличается только специями
Цыпленок табака!
Старый и забытый многими рецепт.
Только специй меньше
Раньше были спец.сковородки алюминиевые с крышкой и пресс-винтом для,,цыпленка-табака,,... очень вкусно получалось,готовила лет 37 назад (+)...😂пока не появились новые сковороды...сковорода жива,где то на даче,в приличном состоянии...есть повод вспомнить молодость 😂
@@user-vt7tj3zb6y И у нас была лет 40 назад.Раза 3 сделали на ней цыпленкаи все..Появились окорочка и забыли про это блюдо.Сковорода валялась валялась,да мы ее и выкинули .🤗
Добрый день. Подскажите что у вас за варочная панель такая?
В почему кастрюлю именно с горячей водой?
Для табака нужен красный перец с паприкой
Рецепт хороший и самый адекватный.. А что касается огня.. по вашим словам НИЖЕ СРЕДНЕГО, то курица сойдёт соком и будет сухая.. УЖЕ ПРОВЕРЕНО ! Огонь должен быть чуть выше среднего и это важно.. и лучше пару раз переворачивать, что б не подгорела.. ЭТИ ТОНКОСТИ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ!
У многих блогеров такой вакуматор рекламируют
😋😋😋👏🏽👏🏽👏🏽👍👍👍🌹🌹🌹
ТАПАКА!
Спасибо Наташа!нравиться как вкусно готовишь💐💐💐, особенно когда горячие блядо ,офигенно вкусные🌹🌹🌹👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Почему кастрюля именно с горячей водой?
От холодной воды будет тормозиться процесс жарки. А так курица не будет остывать я так думаю.
У меня ещё с советских времён есть специальная Сковорода с тяжеленной крышкой , которая меньше по объёму , чем Сковорода , это как бы набор для приготовления Табака. А что сейчас нет в продаже такого комплекта? Я что-то не интересовалась?!
Полно такого есть, в сети " Порядок" 2900 рэ.
Это раньше называли цыпленок табака
Можно узнать, сколько стоит вакуумный упаковщик?
Не видела ни разу, чтобы автор ответила. Вопросы в воздух!
Цыпленок таПака женится на сливочном масле
ЖАРИТСЯ
Правильно я поняла, что на холодную сковородку кладем курочку?
А где соус с кинзой?
Я вас умоляю, только не ешьте сырые помидоры на ночь)) Великий комбинатор))
Мне вот интересно как будит на вкус селезень .
Нормально будит, а потом усыпляет...🤓
Почему же не замариновать его, если все равно пакеты рекламируете?)) В идеале в аджике или горчице, или хотя бы соком лимона сбрызнуть.🤷♀️😉 Соль добавить - это не маринование😁
Потому, что это цыпленок тапака, а не маринованная курица
@@user-qc9ve3st4d а вы считаете это помешает его вкусовым качествам? Маринованная курица это че такое вообще???😁😁🤷♀️ Как селедка только курица? Зачем писать чушь))
@@user-qc9ve3st4d оригинальный рецепт посмотрите или почитайте, раз уж слово тапака вы знаете😄
У меня специальная сковорода с закручивающимся прессом и с крышкой,табака получаются такие поджаренные и к ним специально готовится томатный чесночный соус с зеленью,так готовят в Узбекистане,это,что тоо
Я первый 😉
Мадест любит курочку)))
сметану в чеснок забыли.
Простите за поправку, но правильно называется "таПака"
7,8 зубчиков, а на видео чуть ли не 20))
У меня почему-то прилипает курица к сковородке
А ножки надо заправлять через прорезь в коже, этот способ хороший, но не тапака