有喝過蕃茄芥菜豆腐湯嗎? |素食好煮意

蕃茄豆腐湯, 芥菜豆腐湯, 相信各位都不陌生了, 用這三樣食材作為主料的素湯有試過嗎? 如果未試過的話, 強烈推薦你要試呀!
蕃茄芥菜豆腐素湯的靈感來自一道廣西菜:豆腐肴.
豆腐肴的材料並沒有豆腐, 而是黃豆粉, 其他材料就有芥菜,蕃茄,唐芹,辣椒,也會加入一些肉碎,我們吃素當然不會加肉類啦.
蕃茄芥菜豆腐素湯材料:
蕃茄兩個
芥菜兩棵 (約半斤)
豆腐半件 (任何豆腐也可以,我是用包仔豆腐的)
金針菇三分一包
唐芹兩棵
薑絲適量
清水適量
調味:
糖半茶匙
鹽半茶匙
以上是影片所用的材料份量,各位請按需要增減各樣材料.
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可以分享你的相机是怎样放吗？每个视频都拍到很清楚 😍

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用俯拍支架。
在剪片時也有一些調整的。