Я ужасно боюсь на пару делать.. Просто до дрожи🤦♀️. У меня малиновка 26 литров. Готовлю только на воде. Супругу приятного аппетита и хорошей зарплаты на вахте 😊
Зачем 60 минут жарить-парить????? Мясо готовится 40 минут 0.5 кг.(в автоклаве) Каша готовится 20 минут (в кастрюле без автоклава) Убить споры ботулизма достаточно 20 минут при 120 градусах. Зачем 60 минут колбасить кашу с мясом????? Мясо 100 гр. в каше???? Вы в курсе, что в автоклаве тоже можно спалить продукт приготовления?
@@Алтайскаядеревенька Ну если вам нравится, то на здоровье! Не всегда в рецептах к автоклав есть адекватные рецепты. Бывает такое пишут, что на голову не натянешь. От балды так сказать. На заборах тоже многое пишут, но оно не соответствует тому, что там находится!
@@irina-du8vq9hr6h в чём? Что каша готовится 20 минут в кастрюле на плите при 100 градусах? А при температуре 120 градусов, она должна вариться в три раза дольше? Или если мясу достаточно МАКСИМУМ готовится полкилограмма 40 минут, а 100 грамм 60 минут! В этом не прав?????
Яночка добрый вечер! Для вахты, лучше реторт пакеты😊 Я тоже вахтовичка, уже много лет. Прошу мужа на юбилей, подарить мне запайщик и реторт пакеты. 100 штук 🤭 К сожалению, в багаж, аэропорт стекло не берет. А каши у вас замечательные! В нашем полку прибыло ❤😂
@@Алтайскаядеревенька Ой как замечательно! Конечно, если рядом, можно и баночки. А мой работает за три тысячи километров. Приходится как то собирать и выдумывать во что класть и в чем делать.
Я ужасно боюсь на пару делать.. Просто до дрожи🤦♀️. У меня малиновка 26 литров. Готовлю только на воде. Супругу приятного аппетита и хорошей зарплаты на вахте 😊
Спасибо!
Яна все правильно Вы делаете,с автоклавом давно,делайте как в книге,и никого не слушайте☀️
Яночка молодец.
Спасибо
Я жыву в европейской части России возле Крыма.У нас таких девушек нет. Мне хотелось жену иметь с Сибири.
Яна напишите рецепт паштета жаль что работы нет в деревне но не унывайте все наладится
Завтра ролик будет
Здравствуйте, п крышки обычные используете или для автоклава?
Здравствуйте. Обычные
Зачем 60 минут жарить-парить?????
Мясо готовится 40 минут 0.5 кг.(в автоклаве)
Каша готовится 20 минут (в кастрюле без автоклава)
Убить споры ботулизма достаточно 20 минут при 120 градусах.
Зачем 60 минут колбасить кашу с мясом????? Мясо 100 гр. в каше????
Вы в курсе, что в автоклаве тоже можно спалить продукт приготовления?
В книге рецептов к автоклаву каша с мясом готовится 100 минут ,я готовлю 60 минут на пару. Всё замечательно.
@@Алтайскаядеревенька Ну если вам нравится, то на здоровье! Не всегда в рецептах к автоклав есть адекватные рецепты. Бывает такое пишут, что на голову не натянешь. От балды так сказать.
На заборах тоже многое пишут, но оно не соответствует тому, что там находится!
И да мало ли не хотите ссылку открывать , наберите в поисковике
Гусаковский Очкин
Технология и оборудование мясного производства
Ну вы вообще не правы.
@@irina-du8vq9hr6h в чём?
Что каша готовится 20 минут в кастрюле на плите при 100 градусах?
А при температуре 120 градусов, она должна вариться в три раза дольше?
Или если мясу достаточно МАКСИМУМ готовится полкилограмма 40 минут, а 100 грамм 60 минут!
В этом не прав?????
Яночка добрый вечер! Для вахты, лучше реторт пакеты😊 Я тоже вахтовичка, уже много лет. Прошу мужа на юбилей, подарить мне запайщик и реторт пакеты. 100 штук 🤭 К сожалению, в багаж, аэропорт стекло не берет. А каши у вас замечательные! В нашем полку прибыло ❤😂
Здравствуйте. Пакеты хорошо конечно. Работа у мужа теперь в 250 км,если ехать на машине,то и баночки можно с собой взять
@@Алтайскаядеревенька Ой как замечательно! Конечно, если рядом, можно и баночки. А мой работает за три тысячи километров. Приходится как то собирать и выдумывать во что класть и в чем делать.
Я тоже всё взвешиваю и готовлю 60 мин при 120 градусах