Как пользоваться рожковой кофеваркой | Обзор кофемашины Gaggia Classic Baby кофемолок Wilfa и Nivona ↘️ Содержание видео 00:00 Какое оборудование сегодня на обзоре 00:19 Где заказать качественный кофе 00:30 Какой кофе сегодня используем для эспрессо 00:43 Что тестируем сегодня в выпуске 01:45 Про холдер кофемашины Gaggia Classic Baby 02:48 Что входит в комплект кофеварки Gaggia Classic Baby 03:18 Поэтапная настройка помола на кофемолке Nivona 06:13 Темперируем кофе в холдере 07:18 Пролив в кофеварке Gaggia 08:04 Делаем максимально тонкий помол в кофемолке Nivona 08:48 Тесты кофе в кофеварке Gaggia Classic Baby 09:58 Настройки помола в кофемолке Nivona 11:09 Как разбирается и чистится кофемолка Nivona 12:18 Обзор кофемолки Wilfa 13:51 Настройка тонкого помола в кофемолке Wilfa 14:14 Тестируем кофе эспрессо, смолотый в кофемолке Wilfa 16:00 Готовим молоко в кофеварке Gaggia Classic Baby 17:34 Готовим капучино в кофеварке Gaggia Classic Baby 18:56 Повторная готовка кофе капучино в кофемашине Gaggia 20:49 Итог работы кофемолок и кофемашины 23:41 Однородность кофемолок 🔔 Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/6OJrNlnx61-xV9Ao74x6yA.html
Благодарю Вас за этот ролик, именно это мне и было нужно. Вчера я купил кофемашину Gaggia Classic, 20 года выпуска в идеальном состоянии, и вместе с ней бункерную кофемолку Sanremo SR 50 M, б/у., но все в великолепном состоянии. Выставил мелкий помол, кофе получился горький, из вашего видеоурока я понял, что я его переварил. Укрупнил немного помол, и кофе получился уже вкусный. Пока купил Эгоист Нуар в магазине, но куплю Табера. У нас в СПб есть их магазин, доеду на днях, у них свежеобжаренный.
Всё больше склоняюсь к покупке рожковой кофеварке б/у Главное понять на что обратить внимание при покупке. На холдер теперь точно буду обращать внимание. Спасибо за обзор.
Хотел в свое время купить рожок Gaggia. Нигде не видел работу улучшайзера и без него из одного и того же молотого коф. порошка. Есть ли существенная разница? Или это маркетинговая фишка? У меня в доме автомат, но работа на рожке....сам процесс - это что то! Спасибо за обзор. P.S. .....на светлой, фоновой стене , при проведении видеообзоров - не плохо бы накинуть рекламу компании SORSO.....для маркетинга и продвижения. А так все отлично! Ещё раз спасибо и развития!
IMHO небольшой комментарий по теме данного видео, для продвижения видео в рейтинге ютуба плюсом лайк для посильной поддержки данного интересного, познавательного и развивающего канала по теме свежеобжареного кофе.
Слышал что молоко в котором больше именно белка ,а не жирности взбивается лучше. При покупке обращайте внимание на количество белка минимум 3 грамм должно быть ,ну а жирность это уже на ваш вкус . А люблю пожирнее . До того как приобрести рожок ,пил кофе с турки и мокка с ударной дозой сливок 10% . Теперь сам себе бариста, экспериментирую с эспрессо и готовлю лате,и капучино. Всем приятного кофепития. Ролик интересный ,как раз размышляю о замене роторной кофемолки на недорогую жерновую . Невона наверное самый бюджетный вариант ,хотя очень хотелось Лелит Фред . Рожек Гаджи классик у меня. Если кто чего посоветует полезного ,буду благодарен.
Моя Делонги 520 не может сделать помол для рожка без улучшайзера,самого минимального помола не хватает,пролив большой .Так что я в поиске новой кофемолки .Дешевые не хочу а на дорогие пока денег нету и в кредит влезать не охота вот и листаю похожие видео для развития.Пытался дороботать 520ую в плане уменьшения помола ,на пару микрон уменьшил подложив под жернов 0,5 мм прокладку но уже не хватает силы мотора да и пластиковые шестерни похоже начали проскакивать .
Не стоит уменьшать помол на выключенной кофемолке так как зажимает остатки зерен между жерновами и блокирует мотор и если он слабый может не вытянуть .Увеличивать можно (технически) уменьшать нет.
А вы сначала для себя определитесь, что такое полупроф? Факторов ведь много, а не некий эфемерный: вкус. Вот например: можно ли однойбойлерные относить к полупроф-проф? Думаю что нельзя. Умеют ли однобойлерные варить отличный эсперссо, думаю умеют. Приготовит ли двубойлерная полупроф 4 эспрессо подряд + взобьет ли 4 порции молоко для капучуно, думаю с трудом, больше уже точно нет, но оно вам нужно?
Уже пугает словосочетание Настоящий эспрессо😂 Кто реально понимает, что это такое? Это ж надо, чтобы каждый попробовал на вкус эти 18гр. из одной чашки.
И ещё вопросик,от чего зависит количество закладки кофе если брать двойное сито? Я так полагаю от сорта кофе и степени обжарки ,но это больше догадка, хотелось бы узнать точно. Просто некоторые бариста советуют 18,5 грамм , некоторые 20 ,а Вы 16 😊 спасибо за ответ.
Как пользоваться рожковой кофеваркой | Обзор кофемашины Gaggia Classic Baby кофемолок Wilfa и Nivona
↘️ Содержание видео
00:00 Какое оборудование сегодня на обзоре
00:19 Где заказать качественный кофе
00:30 Какой кофе сегодня используем для эспрессо
00:43 Что тестируем сегодня в выпуске
01:45 Про холдер кофемашины Gaggia Classic Baby
02:48 Что входит в комплект кофеварки Gaggia Classic Baby
03:18 Поэтапная настройка помола на кофемолке Nivona
06:13 Темперируем кофе в холдере
07:18 Пролив в кофеварке Gaggia
08:04 Делаем максимально тонкий помол в кофемолке Nivona
08:48 Тесты кофе в кофеварке Gaggia Classic Baby
09:58 Настройки помола в кофемолке Nivona
11:09 Как разбирается и чистится кофемолка Nivona
12:18 Обзор кофемолки Wilfa
13:51 Настройка тонкого помола в кофемолке Wilfa
14:14 Тестируем кофе эспрессо, смолотый в кофемолке Wilfa
16:00 Готовим молоко в кофеварке Gaggia Classic Baby
17:34 Готовим капучино в кофеварке Gaggia Classic Baby
18:56 Повторная готовка кофе капучино в кофемашине Gaggia
20:49 Итог работы кофемолок и кофемашины
23:41 Однородность кофемолок
🔔 Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/6OJrNlnx61-xV9Ao74x6yA.html
Отличный познавательный материал. Как раз в тему. Сегодня заказал нивону 130. Буду тестить согласно вашим рекомендациям.
Благодарю Вас за этот ролик, именно это мне и было нужно. Вчера я купил кофемашину Gaggia Classic, 20 года выпуска в идеальном состоянии, и вместе с ней бункерную кофемолку Sanremo SR 50 M, б/у., но все в великолепном состоянии. Выставил мелкий помол, кофе получился горький, из вашего видеоурока я понял, что я его переварил. Укрупнил немного помол, и кофе получился уже вкусный. Пока купил Эгоист Нуар в магазине, но куплю Табера. У нас в СПб есть их магазин, доеду на днях, у них свежеобжаренный.
купил кофемолку Nivona 130 и почувствовал в кофе ,кофейные масла, огромное спасибо за обзор
Всё больше склоняюсь к покупке рожковой кофеварке б/у
Главное понять на что обратить внимание при покупке. На холдер теперь точно буду обращать внимание.
Спасибо за обзор.
Внешний вид машины говорит и многом. Если кнопки стерты - она точно поработала не мало.
Кстати спасибо за информацию по молоку. Попробую. Сейчас покупаю другой вариант для профи.
Всем доброе утро. Спасибо за обзор.Помол однороднее все же у Wilfa? Неожиданно.
Спасибо за подробный обзор Вилфы!
Спасибо!
Отличный обзор, даже добавить нечего) Красивая картинка - все таки рожек это магия
Спасибо!
Ну а если покупать уже молотый кофе?
Хотел в свое время купить рожок Gaggia. Нигде не видел работу улучшайзера и без него из одного и того же молотого коф. порошка. Есть ли существенная разница? Или это маркетинговая фишка? У меня в доме автомат, но работа на рожке....сам процесс - это что то!
Спасибо за обзор.
P.S. .....на светлой, фоновой стене , при проведении видеообзоров - не плохо бы накинуть рекламу компании SORSO.....для маркетинга и продвижения. А так все отлично! Ещё раз спасибо и развития!
IMHO небольшой комментарий по теме данного видео, для продвижения видео в рейтинге ютуба плюсом лайк для посильной поддержки данного интересного, познавательного и развивающего канала по теме свежеобжареного кофе.
Слышал что молоко в котором больше именно белка ,а не жирности взбивается лучше. При покупке обращайте внимание на количество белка минимум 3 грамм должно быть ,ну а жирность это уже на ваш вкус . А люблю пожирнее . До того как приобрести рожок ,пил кофе с турки и мокка с ударной дозой сливок 10% . Теперь сам себе бариста, экспериментирую с эспрессо и готовлю лате,и капучино. Всем приятного кофепития. Ролик интересный ,как раз размышляю о замене роторной кофемолки на недорогую жерновую . Невона наверное самый бюджетный вариант ,хотя очень хотелось Лелит Фред . Рожек Гаджи классик у меня. Если кто чего посоветует полезного ,буду благодарен.
У меня Gaggia Classic 2019. Я ключом в полотенце откручивал носик. Они на резьбу какую-то силиконовуй смазку наносят, чтобы не раскручивалось.
@@АнатолийГорбаненко ну просто из любопытства и на на тот момент у меня не было подходящей кружки по высоте =)
А как часто чистить её надо (Nivona 130) ? Я имею ввиду снимать контейнер и чистить жернова щеточкой от кофе ?
Чисто визуально думаю, что Wilfa более надёжна чем Nivona. Как-то уж больно хлипким кажется процесс настройки помола в Nivona.
Моя Делонги 520 не может сделать помол для рожка без улучшайзера,самого минимального помола не хватает,пролив большой .Так что я в поиске новой кофемолки .Дешевые не хочу а на дорогие пока денег нету и в кредит влезать не охота вот и листаю похожие видео для развития.Пытался дороботать 520ую в плане уменьшения помола ,на пару микрон уменьшил подложив под жернов 0,5 мм прокладку но уже не хватает силы мотора да и пластиковые шестерни похоже начали проскакивать .
Классный обзор. Доходчиво расказано простым языком о не простых вещах. Кто знает какой тут питчер ? 0.35 или пол литра?
Питчер 0.35. Спасибо за комментарий!
а все таки... для рожковой кофемашины какую лучше купить кофемолку?
На канале много обзоров различных кофемолок. Посмотрите их, если не получите ответ на свой вопрос, напишите повторно🤗
подскажите, сколько видов напитков можно на ней приготовить?
Все существующие напитки на ней можно приготовить!
Если брать бу на что обратить внимание?
Не стоит уменьшать помол на выключенной кофемолке так как зажимает остатки зерен между жерновами и блокирует мотор и если он слабый может не вытянуть .Увеличивать можно (технически) уменьшать нет.
Спасибо! Очень правильный совет.
Юрий, а какая по-вашему кофеварка будет по уровню и качеству напитка профессиональная, а по внешнему виду и по цене бытовой?
NUOVA SIMONELLI OSCAR II + кофемолка в стоимости 300- 500 долларов.
@@JSCOFFEE Юрий, а что вы скажете о Lelit Victoria + Baratza Secco 270?
Подскажите пожалуйста,как правильно отсчитывать время ,с момента включения помпы или с момента как напиток начнет вытекать из холдера ? Спасибо 🤝
С момента нажатия на кнопку.
странно твое удивление о делениях помола в Wilfa ,везде заявляется что на френч помол грубее чем на фильтр
Я так понимаю класс полупрофи отсутствует как таковой, но если условно, что туда можно отнести и в чем будет принципиальное отличие?
Если честно - да, как вариант NUOVA SIMONELLI OSCAR II и еще кофемолка.
А вы сначала для себя определитесь, что такое полупроф? Факторов ведь много, а не некий эфемерный: вкус. Вот например: можно ли однойбойлерные относить к полупроф-проф? Думаю что нельзя. Умеют ли однобойлерные варить отличный эсперссо, думаю умеют. Приготовит ли двубойлерная полупроф 4 эспрессо подряд + взобьет ли 4 порции молоко для капучуно, думаю с трудом, больше уже точно нет, но оно вам нужно?
@@JSCOFFEE вот бы парочку вариантов кофемолки достойной и не сильно дорогой... И спасибо за интересный обзор!👍
Уже пугает словосочетание
Настоящий эспрессо😂
Кто реально понимает, что это такое? Это ж надо, чтобы каждый попробовал на вкус эти 18гр. из одной чашки.
И ещё вопросик,от чего зависит количество закладки кофе если брать двойное сито? Я так полагаю от сорта кофе и степени обжарки ,но это больше догадка, хотелось бы узнать точно. Просто некоторые бариста советуют 18,5 грамм , некоторые 20 ,а Вы 16 😊 спасибо за ответ.
От качества кофе и пропорции арабика/робуста. Чем больше арабики, тем больше нужно кофе.
@@JSCOFFEE интересный ответ,а можно подробнее почему?
@@firestorm5830 сниму подкаст на эту тему! Не пропустите выпуск!😉
@@JSCOFFEE отлично, спасибо!!!
Кофемолка Милфа - не молода, но ещё магёт!!!
Жаль в Москве такого молока не вижу (((((
У вас есть Пармалат
@@JSCOFFEE , купил сегодня . Да, действительно , отличная пенка с него получается на рожке Саеко ! Спасибо за наводку +)
Нудятина!!!