Історії успіху. Фермери з Херсонщини вирощують червоне золото - шафран

Альтернатива неврожаям та нестабільним цінам на кавуни, огірки та помідори знайдена! У 100 -та км. від Херсона, 7 -ми від Каховки, в селищі Любимівка двоє місцевих фермерів вирішили ризикнути і перетворили свої землі на експериментальні ділянки. Розпочали з вирощування найдорожчої у світі спеції - шафрану.Як прижилася екзотична квітка на Херсонщині, чи затребувана вона на європейських ринках. І чи справді нішеві культури для аграріїв це своєрідна «подушка безпеки», страховка від посух, неврожаїв, сезонного коливання цін на сільгосппродукції?