Дискуссия «Российское вино с приставкой «супер» и псевдопремиум» | Открытие бутика от Шато Ай-Даниль

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 39

  • @andreysh3
    @andreysh3 21 день тому +3

    Почему то все ассоциации и им подобные организации видят своей целью пролоббировать побольше пошлину на импорт, закрепить побольше % полки Российского вина и т.д.? Все эти меры приведут только к снижению конкуренции и росту цены на наши вина. Сначала вырастут в цене импортные, далее наши виноделы перерисуют цены. Эти меры ни как ни способствуют ни росту качества, ни развитию Российского виноделия. Не нужно, нас потребителей считать не далекими, мы сами проголосуем рублем. Если Российское вину сложно конкурировать, условно с Чилийским, Испанским и тд. в стоимости бутылки которых (средний ценовой сегмент) 60% и более затраты на логистику и таможенную очистку, то это вопрос ни к ним. По моему опыту в большинстве ценовых сегментов Российское вино вполне конкурентоспособно. Займитесь лучше популяризацией нашего вина, просветительством и т.д. Огромное спасибо Артуру Саркисяну за его работу, он один для развития и популяризации Российского виноделия сделал больше чем все эти союзы и ассоциации вместе взятые.
    А с премиумом от 1000 рублей за бутылку, рассмешили.

    • @skilledwebcamya_tvoi_shans6339
      @skilledwebcamya_tvoi_shans6339 21 день тому

      Нелегально, лучшие вина в России стОят от 600 до 900 рублей за бутылку, до 1 000 ещё цена не доросла; а то, что на ролике почему-то названо премиумом - это обычные вина стоимостью производства максимум 200 рублей за бутылку, а цена потом - лишь от наглости продающих, будь то виноделы, либо дальнейшая цепочка.

    • @andreysh3
      @andreysh3 21 день тому

      @@skilledwebcamya_tvoi_shans6339 Вы сильно далеки от затрат на проиводство вина. Бутылка которая на полке стоит 800 руб, от производителя уходит в район 550÷600 рублей. Непосредственно виноматериала в ней рублей 150-200, остальное зп, бутылка с этикеткой, накладные, амортизация, логистика, продвижение, налоги и т.д.
      И лучшие вина уже давно перешагнули отметку 1000 рублей. Почти у каждого производителя в линейке есть вина от 1000 рублей. Базовые вина в районе 500:800 рублей, а посерьезнее линейки уже 1400:2500.

    • @Андрей-ю9ь1л
      @Андрей-ю9ь1л 16 днів тому +1

      Согласен по поводу бреда с процентом отечественного вина на полке. Если даже на полке будет 15% импортного, а я приду за определенным вином, я буду его искать в этих 15%.
      Что может заменить Бордо и Бургундию, Риоху и Руэду, Аргентинские мальбеки и торонтесы, Новую Зеландию и Австралию, ЮАР и Чили, Италию в ее многообразии наконец? А у нас по-сути два-три региона с только-только начинающим развиваться виноделием.

  • @ГеннадийМихайлович
    @ГеннадийМихайлович 21 день тому +1

    Обсуждение вин которые нельзя купить это сильно. Отдельный рейтинг должен быть для вин с производством более вагононормы.

    • @skilledwebcamya_tvoi_shans6339
      @skilledwebcamya_tvoi_shans6339 21 день тому

      Вот тут ты как раз не прав. Люди с мозгами, которые пьют хорошее вино, всегда смогут его купить, даже если будет принят условный "сухой закон" - максимум, сократится ассортимент сортов винограда, выносимых с плантаций. И, кстати, меньше 1 000 рублей стОят вина, которым в магазине конкурентный уровень: от 10 и более тысяч за бутылку, и то не всегда иностранные могут состязаться в качестве - проигрывают нашим.

    • @ГеннадийМихайлович
      @ГеннадийМихайлович 21 день тому +1

      @skilledwebcamya_tvoi_shans6339 причём тут деньги? Коренев не может найти Галицкого для подарка. Две бочки вина на всё отечество. Это смешно.

  • @ЕвгенийПетрович-й7л

    гид саркисяна 2024 ни как не могу найти где заказать (
    Тираж походу маленький был очень

    • @SOMMELIER-BOGDANOV
      @SOMMELIER-BOGDANOV  22 дні тому

      @@ЕвгенийПетрович-й7л а вы в каком городе находитесь?

    • @ЕвгенийПетрович-й7л
      @ЕвгенийПетрович-й7л 22 дні тому

      @@SOMMELIER-BOGDANOV Балаково Сар обл

    • @SOMMELIER-BOGDANOV
      @SOMMELIER-BOGDANOV  22 дні тому

      @@ЕвгенийПетрович-й7л ну, Балаково то мы знаем и любим, особенно Upelsin) надо подумать, как отправить вам экземпляр, у нас есть. Мы сейчас говорим о том, который вышел в прошлом декабре 2024? Потому что текущий выйдет только 12 декабря.

    • @ЕвгенийПетрович-й7л
      @ЕвгенийПетрович-й7л 22 дні тому

      @@SOMMELIER-BOGDANOV Знаю Андрея Крылова владельца , д да верно в прошлом декабре .

    • @skilledwebcamya_tvoi_shans6339
      @skilledwebcamya_tvoi_shans6339 21 день тому

      А зачем он сдался? Саркисяна противно что смотреть, что, тем более, читать - он вообще ни-о-чём-ный.

  • @ГерманГриг-я7ь
    @ГерманГриг-я7ь 22 дні тому +1

    Только Корнеев и Саркисян хорошие специалисты со знанием дела, все остальные балаболы.

    • @SOMMELIER-BOGDANOV
      @SOMMELIER-BOGDANOV  22 дні тому +2

      @@ГерманГриг-я7ь ну, хоть кто-то)) А Сердюк как? Он правда не был в спикерах, но слово брал

    • @skilledwebcamya_tvoi_shans6339
      @skilledwebcamya_tvoi_shans6339 21 день тому

      @@SOMMELIER-BOGDANOV Ага, особенно Саркисян - "специалист"🤣

  • @_charon6448
    @_charon6448 21 день тому +2

    Крайне не доволен рейтингами без каталогов. То есть ребята отбирают несколько тысяч вин, оценивают их и потом публикуют ТОЛЬКО те, которые набрали хорошие оценки.
    А плохие по-вашему не нужно публиковать? Они не влияют на винный рынок?
    Людей интересует не только то, какие вина хорошие, рекомендованные вами, а какие вина плохие, слабые, не соответствуют цене.
    Не надо ограниченными людей считать. Не надо для нас "отбирать лучшее". Вы всё, что пробовали - опубликуйте с оценками, а мы уже будем по ситуации решать - взять ли нам 87 бальное вино за 1000 или 90-бальное за 7000
    в конце-концов с сортировкой по рейтингу уж как-нибудь разберёмся, если захотим увидеть ваш топ.
    С доверием / соответствием вкуса это вопросы снимет. Посмотрит человек, какие вина в каталоге, какие из них он пил и сравнит с вашей оценкой.
    Очень оторванные от реальности винные гики, которые НЕ понимают, что люди выбирают из доступного на полках. Если у вас местечковый винный гид для элитного клуба ценителей, то так и заявляйте. Не понимаю, зачем тогда обсуждать российское виноделие в целом на основе такой статистической погрешности,
    Но не надо эти модели в таком же виде тянуть в массы - они НЕ работают уже много лет и НЕ заработают. (И дело не в том, "топ-100" вы сделали и балльную систему или "топ-сколько_получится" и 1,2 или 3 звездочки.)
    Прям возникло желание прикупить балка, разлить его по бутылкам и выставить на полки с ценой в 3к и отправить на конкурсы к этим экспертам. Чтоб они опплевались, но при этом забить полки розницы этим вином, и дать на него скидку 50% + купить тонну отзывов на площадках.
    И вы сколько угодно можете ставить свои 93 балла вину, которое существует только на конкурсах и на руках у людей, профессионально вином занимающихся. Но покупать будут мой балк за 1500, про который нет ни слова в ваших рейтингах. Да, всего по разу купят. Но зато это надолго отобьет у людей желание покупать что либо из этого сегмента.
    Да в целом, мне не первому така идея в голову пришла, судя по нашим полкам. Но вы даже здесь недонамёками обошлись, куда уж вам опубликовать негативные оценки.
    Вон есть у нас в каждом углу Альма, по 1500 за базовое чистое вино. Чем не бизнес модель?
    Честными можно быть только до конца, а не выборочно. А то мы такие толерантные, мы такие муси-пуси, целуемся с каждым виноделом в дёсны, пока они недовино могут в любом объеме поставить в каждый уголок Необъятной и его будут скупать гектолитрами, потому что для другого вина мест уже нет. Да и такое берут и пьют, так что зачем что-то менять?
    А пока что самый полезный винный гид, что. встречал - сайт Росскачества, в коллабе с Саркисяном когда они делали рейтинг. Там хотя бы про дефектные вина написано, что они дефектные, а про нормальны, что они нормальные. Вот только выборка в 300 вин маловата.

    • @skilledwebcamya_tvoi_shans6339
      @skilledwebcamya_tvoi_shans6339 21 день тому

      Ценители имеют возможность покупать лучшие вина по ценам, которые ниже тех, которые сейчас на российское вино на полках в магазинах. Не сошёлся свет клином на лицензиях.

    • @skilledwebcamya_tvoi_shans6339
      @skilledwebcamya_tvoi_shans6339 21 день тому

      Не мешай Швецу с балком, место занято, лучше купи на Авито, помоги ему🤣

    • @andreysh3
      @andreysh3 21 день тому

      @@_charon6448 Выборка 300 вин вам маловата, для чего? Вы из этих 300 хотя бы 50 пробовали? Винный гид А.Саркисяна и так на сотни страниц, не нужно из него делать справочник на 1000 листов, в котором 70% будут вина с оценкой менее 80 баллов. Все основные винодельни и их вина он описывает, и в гид включает лучшие.

  • @ГерманГриг-я7ь
    @ГерманГриг-я7ь 23 дні тому

    При 22 гек , хватало стоков.... смешно😂. Сам себя не похвалишь....

    • @SOMMELIER-BOGDANOV
      @SOMMELIER-BOGDANOV  22 дні тому

      Так мы всего пока 60 тысяч пока делаем. В этом году продадим больше, но кое-что накопилось с прошлых периодов

  • @Louis_Cypher
    @Louis_Cypher 22 дні тому

    Плотников максимально неинтересно несет свою речь. Как самый отстойный политик, которому надо открывать рот а открывать не о чем. Люди интересные, а ролик говно.

    • @SOMMELIER-BOGDANOV
      @SOMMELIER-BOGDANOV  22 дні тому +1

      @@Louis_Cypher ролик то почему говно, если говорят интересные люди?) у Алексея только 2 реплики. Мы, с ним в хороших человеческих отношениях, он вполне в материале по проблемам и вызовам отрасли. Он аргументировано представляет позицию АВВР и вполне последователен в этом. Не знаю, почему у вас сложилось такое мнение.

    • @andreysh3
      @andreysh3 21 день тому +1

      @@SOMMELIER-BOGDANOV У меня тоже сложилось такое мнение о этом функционере. В чем аргументированность позиции, сегодня полка Российского вина 18%, хотим 50%, или в том что хотим пошлину на импорт в 2а раза больше?

    • @SOMMELIER-BOGDANOV
      @SOMMELIER-BOGDANOV  21 день тому

      @ тут надо понимать контекст и мотивацию при формулировке предложений. Насколько я знаю, что предварительно принято только 20% и на мой личный взгляд это хорошая мера. Она не сильно кого-то ограничивает, при этом расширяет рос.производителям пространство, сохраняя внутреннюю конкуренцию.
      Повышение пошлин, я тоже считаю не очень справедливым инструментом, так как он ограничивает внешний рынок и не способствует повышению качества продукции.
      Но, как государство рассуждает? Мы в какое время живем? Пару месяцев назад я присутствовал на одной дискуссии, где было четко сказано, что самый большой объем импорта вина в деньгах шел из Франции и это происходило во время, когда Макрон заявлял, что собирается отправлять войска. Конечно будут ограничивать, это логично.
      Задача АВВР развивать и защищать интересы российский виноделов, что они и делают. Согласен, порой инициативы чрезмерны, но опять же, это их работа. При этом, как мы видим в итоге, преложения принимаются, но в разумных пределах.

    • @skilledwebcamya_tvoi_shans6339
      @skilledwebcamya_tvoi_shans6339 21 день тому

      @@SOMMELIER-BOGDANOV В смысле - он вполне в материале? То есть, он в нём нет "от и до", а вполне в материале? Ну почему все такие клоуны, а?😂

    • @skilledwebcamya_tvoi_shans6339
      @skilledwebcamya_tvoi_shans6339 21 день тому

      @@andreysh3 Да плевать на эти пОлки. Вменяемые люди не в магазине вино покупают, магазин - это шмурдяки совсем уж.

  • @timboral
    @timboral 22 дні тому

    Неинтересный канал, отписался.

    • @SOMMELIER-BOGDANOV
      @SOMMELIER-BOGDANOV  22 дні тому +1

      @@timboral Ок, но кому-то нравится 👌 Удачи!