CÒ VẠC UM KHẾ CHUA Không Bị Tanh, Thơm Nức Mũi - Cook Stork with Starfruit | Bếp Đoàn Viên #43
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2024
- Hôm nay kênh bếp sẽ giới thiệu tới các bạn món Cò Vạc Um Khế Chua, một món ăn độc lạ và rất ngon của người miền trung trong mùa mưa bão.
Video này, chia sẽ tới các bạn bí quyết để làm sao từ những gia vị dân dã sẳn có như Khế, Sả, ớt, lá chanh nhưng lại làm mất đi vị TANH của Cò-Vạc và tạo nên một hương vị ĐẬM ĐÀ không thể nào quên được.
Các bạn có thể tham khảo cách làm món ăn này từ kênh bếp Đoàn Viên nhé
1. Nguyên Liệu (Ingredient)
3 con Cò/Vạc (stork)
300g Khế chua (starfruit)
5 Tép Sả (lemon grass)
10g Ớt bột (chili powder)
10 lá chanh (lemon leaves)
30g Hành tăm/ củ nén (Compressed Tubers)
Ớt (chili)
2. Gia vị ướp thịt (spices for stork)
Tsp - Muỗng café
Tbsp - Muỗng canh
1 Tsp Muối (salt)
3 Tbsp Nước mắm (fish sauce)
1 Tbsp Ớt bột (chili powder)
1 Tsp Bột Ngọt (MSG)
1 Tsp Tiêu xay (peppe)
► Các bước thực hiện, các bạn xem video nhé!
► Mình chúc các bạn làm thành công và cảm ơn các bạn đã ghé thăm kênh. Nếu thấy hay và ý nghĩa, các bạn có thể ủng hộ Kênh bếp bằng cách like, Subscribe (Đăng Ký) nhé: / @xuanhoangvan và đừng quên chia sẻ video cho những người thân của các bạn biết nhé.
► FanPage Tiktok: / tiktok.bepdoanvien
► FanPage Facebook: / masterchef.h. .
![Cò om khế chua [cò um] món nhậu không thể từ chối](http://i.ytimg.com/vi/_p89gBpV2Tc/mqdefault.jpg)
![Cò om khế chua [cò um] món nhậu không thể từ chối](/img/tr.png)
Đơn giản mà gia vị dùng đuơng bột canh dàu ơt cây sá hành nhơd mắm mình uop cang lâu nó ngấm thì càng ngon
Hành củ nhé bạn
Mình đã làm theo, ngon quá luôn
Cảm ơn bếp
Ngon quá Bếp
Khế là khứ mùi tanh
Lá cuối cùng cho vào là lá gì vậy bếp
Bóp khế mục đích là gig vâyyj ạ bạn
Cho bớt chua bạn
ngon quá đầu bếp ơi.cho xin địa chỉ oder chim cò luôn ạ
Cảm ơn e luôn ủng hộ kênh của a nha. Dc người ở quê gửi vào tặng e nhé
Cho thêm cả măng vào được ko ạ
Dc bạn nhé
Khế chua các bạn ơi
Khế chua hay ngọt vậy anh oi
Khế Chua bạn nhé
Khế Chua bạn nhé
Không có hành tăm cho hành ta được không a
Được bạn nhé
Ko đạt