Arregaçou! Os takes, iluminação, conteúdo, et cetera. Tudo perfeito. Acompanho o canal desde o início e o amadurecimento que ele adquiriu ao longo do tempo é algo fantástico. Parabéns a todos.
Pô Brunão, pra quem te segue a muito tempo, é muito bom ver o trabalho de vocês reconhecido e novos parceiros aparecendo.Tudo de bom pra você e pra toda a equipe do canal, vocês mandam bem demais e ajudam, e muito, tanto quem gosta de cozinhar e quem não gosta também
Tchê faz um bom tempo que sigo o seu maravilhoso canal... Mas tô vendo que 2021 promete mais ainda.... Ótimos patrocínios... Vc merece... Que 2021 seja maravilindo pra todos nós 👊...
O cara é FODA. Ele traz umas coisas que passam longe da nossa imaginação, mas que faz o maior sentido depois que ele explica E NO FINAL ELE FAZ DAR MUITO CERTO!!! Eu tô aprendendo a cozinhar com esse canal, mas já vi que eu NUNCA vou ter a perspicácia desse cara na cozinha. Tomate cru viu mano kkkkkkk
Cara tu és fodastico kkkkk adoro teus vídeos muito massa e muito explicativo vc torna as coisas mais fáceis sem frescuras parabéns. Eu penso em fazer um hambúrguer de peixe frango e camarão acredito que terá um sabor e suculencia bem legal, o que vc acha? Gostaria que vc fizesse e desse sua opinião , um abraço e continua esse cara que vc é totalmente top.
@@marychagas1897 Claro. Só não posso me comprometer com a velocidade. A receita com os detalhes está em casa. Mas adianto a maior parte dos ingredientes. - Camarão - Filé de peixe - Toucinho em cubos pequenos - Refogado de cebola, alho e pimentão no azeite. - Sal e pimenta. - Tripa e sal de cura. Faz o refogado da cebola, alho e pimentão com sal, pimenta e azeite. Reserva. No moedor de carne grosso, Passa o camarão, o peixe e o toucinho. Tudo bem gelado. Depois tempera a massa do camarão com o refogado. Acrescente o sal de cura. Corrige o sal e a pimenta e depois enche a tripa. Sempre que fizemos consumimos tudo no mesmo dia e no dia seguinte. Não sei a durabilidade ou se fica bom depois de congelar. Em tempo vou procurar a receita com as proporções e completo a resposta. Mas seguindo as orientações do Bruno na proporção da gordura acho que da para testar em casa mesmo assim. Se fizer me avisa. :)
Fala Bruno, parabens pelo vídeo cara, tu é muito foda e ver teus videos me da vontade de cozinhar cada vez mais. Se liga, tu usa o bicarbonato de sódio na receita, qual a função dele? Sei que na confeitaria é usado como fermento ao adicionar algum ácido e em empanados pra crocância (não sei se é real) mas nao sei qual função dele diretamente na proteina. Abraços continue assim o canal ta cada vez melhor ♥
Eu sempre pensei em fazer, até porque eu moro em uma região de praia e sou super habituado. Só faltou coragem 😂. Acho que seria uma boa dar uma noção de rendimento. Tipo peso por unidade só pra dar uma idéia de quanto comprar.
Nao, a base e a mesma. Teste com essa base de receita e veja se funciona pro peixe que você tá criando. Cuidado com espinhas de peixes muito pequenos. E normalmente peixes de criatório tem um sabor muito forte de barro e ração... aí você talvez tenha que carregar mais no tempero
Que aula!! Você me inspira!!
Vocês dois são monstros!
@@zYouse exatamente :)
Os dois juntos ninguém segura 🚀
Você também!
Adorei BRUNO! Você é maravilhoso!
Como sempre Maravilindooooo 👏😍😍😍
Parabéns , muito show !!!
Excelente opção pra quem quer algo diferente e gostoso, sem sair do prático
Adoro vc Bruno!!!! Amo suas aulas.
O hambúrguer de Siri quebrou porque faltou a fórmula secreta kkkk
Ih alá
O Sr. Peixe está vendo um vídeo sobre hambúrgueres de frutos do mar? Suspeito hein kkkkk
Lukan seu lindo kkkkk
Arregaçou! Os takes, iluminação, conteúdo, et cetera. Tudo perfeito. Acompanho o canal desde o início e o amadurecimento que ele adquiriu ao longo do tempo é algo fantástico. Parabéns a todos.
Sou totalmente alérgico à camarão e siri/caranguejo. Mas esse hambúrguer de salmão é um sonho! Parabéns por mais um vídeo, Bruno!
Espetacular!! Sempre pensando além e nos ensinando as melhores formas de fazer deliciosos preparos!
Imagina se Bruno Salomão não ia gostar de Riberão Lager, no calor do nordeste destas férias maravilindas!
Muito bom esse modelo de vídeo ...
Começou o ano bem demais com essa receita .
Brunão, você devia fazer esse hamburgue de siri com o wendell bezerra pois ele é o dublador do bob esponja ia ficar bem engraçado também
Bruno que top demais tava há um tempo s assistir e olha comecei com estilo
..que receitas 🤤🤤🤤🤤🤤
Adorei vou fazer eu adoro peixe
Pô Brunão, pra quem te segue a muito tempo, é muito bom ver o trabalho de vocês reconhecido e novos parceiros aparecendo.Tudo de bom pra você e pra toda a equipe do canal, vocês mandam bem demais e ajudam, e muito, tanto quem gosta de cozinhar e quem não gosta também
Tchê faz um bom tempo que sigo o seu maravilhoso canal... Mas tô vendo que 2021 promete mais ainda.... Ótimos patrocínios... Vc merece... Que 2021 seja maravilindo pra todos nós 👊...
Nossa que lindo esse lugar tudo de bom bruno
Mano , que receita monstra , com certeza irei fazer , parabéns Bruno
Canal top! Excelente
Top como sempre
Mano o Bruno é zica demais !!! Manja muito!!
Sensacional!
Demonho! !! Tu é foda mermo! ! Parabéns pela aula.
Maravilindooooo
Adorei a abertura de verão 🥰
Comprei os temperos do Bruno e realmente são de muita qualidade. Taco em tudo que eu cozinho.
eu já comi um hamburguer feito com lagosta. é uma coisa de louco, tinha abacate e muita pimenta, top demais.
Adorei
Vou fazer!!!
2021 promete!!!!
Bora aprender muito!!!!!
sou um cara simples, vejo um hamburguer, dou like
Feliz 2021
Bruno é maravilhoso
Sensacional Bruno, vc cada vez mais mago! 🧙♂️
Esse canal tah mudando muito, bruno tah emagrecendo e td. VIDEO FODA❤
Feliz Feliz 2021!
Melhorrrrrrrrr do brasillll
Esse canal é sensacional, história + talento + comédia.
Muito bom!!!
Não dá pra assistir seus vídeos sem mastigar alguma coisa.
Pqp que canal FODA
O cara é FODA. Ele traz umas coisas que passam longe da nossa imaginação, mas que faz o maior sentido depois que ele explica E NO FINAL ELE FAZ DAR MUITO CERTO!!! Eu tô aprendendo a cozinhar com esse canal, mas já vi que eu NUNCA vou ter a perspicácia desse cara na cozinha. Tomate cru viu mano kkkkkkk
Cara, você é super!
Muito bom!!! Sair da zona de conforto 👏👏👏
Brunooooo vc arrasa estou ficando expert na cozinha com suas aulas maravilhosas Mísera 😂😂😂 !! Adoro 👏👏👏👏💋💋💋💋 bicho doído Feliz ano Novo
Minha Ubatuba recebendo a grande inspiração da cozinha.
Ameiiiii 😍😍😍😍não canso de te indicar pro pessoal
Será q essa base (maionese, ervas, glutamato etc) serve pra um hambúrguer de frango? Aliás, a idéia da panko, foda demais, vou fazer com ctz
Muito show!
Bruno fiz o peru de natal, foi um sucesso aqui em casa minha esposa Selma pediu pra mandar um beijo 😘. forte abraço!!!!!
Acho que se fizer o processo de empanamemto igual do Catupiry fica show tbm. Congela, empanado, congela e frita por imersão fica bem firme
Eita que essa base do salmão eu comia sem fritar mesmo 😋😋😋🤤
Puta produção mano! Parabéns
Genialidade e o que resume seu canal parabéns Bruno inspiração total !!
As músicas estão abafando a voz do Bruno há algum tempo, poderia rever isso. Vídeo maravilhoso como sempre.
Feliz 2021 Demonho!
Matando a saudade...foda Brunão....
Produção do canal já tá tipo programa de tv! Parabéns pra toda equipe!
Bruno você merece esses patrocínios maravilhosos. Claudemir o mais importante juntamente com Jack e Colorado...Kings com essa qualidade 🚀🚀
Muito bom
Oloko Brunão, só pq é alérgico desmontou o hamburguer de siri... tô zuando! Boas idéias... bora fazer, miséra!
Camarão, perfeito parabéns Bruno vc é o cara!😘
Top, fiz curso de hambúrguer no Senac e aprendemos fazer de salmão e siri. Abç de Ribeirão Preto
Melhor canal do UA-cam 👏🏻👏🏻👏🏻
Nunca vi hambúrguer de frutos do mar...aqui é qualidade fi!
Cara tu és fodastico kkkkk adoro teus vídeos muito massa e muito explicativo vc torna as coisas mais fáceis sem frescuras parabéns. Eu penso em fazer um hambúrguer de peixe frango e camarão acredito que terá um sabor e suculencia bem legal, o que vc acha? Gostaria que vc fizesse e desse sua opinião , um abraço e continua esse cara que vc é totalmente top.
É verdade !! Nem tem no Brasil os hambúrgueres de camarão, de siri e é difícil encontrar os hambúrgueres de peixe !!
The best
Boa tarde Bruno!
Eu vi um vídeo seu do baicon,
Queria tirar uma dúvida, aquela cura que vc ensina eu posso fazer salame italiano??
Essa edição promete... Sensacional!
voltando aqui em 2021 pra ficar com fome auheuhauehauhe DELECIOUS!
Essa aula me lembrou de uma receita incrível que trouxe de São Luís do Maranhão para Florianópolis de uma linguiça de camarão. Show de bola Bruno.
Olá, que tal passar a receita? Se Não puder, vou entender....rsrsr
@@marychagas1897 Claro. Só não posso me comprometer com a velocidade. A receita com os detalhes está em casa. Mas adianto a maior parte dos ingredientes.
- Camarão
- Filé de peixe
- Toucinho em cubos pequenos
- Refogado de cebola, alho e pimentão no azeite.
- Sal e pimenta.
- Tripa e sal de cura.
Faz o refogado da cebola, alho e pimentão com sal, pimenta e azeite. Reserva.
No moedor de carne grosso, Passa o camarão, o peixe e o toucinho. Tudo bem gelado.
Depois tempera a massa do camarão com o refogado. Acrescente o sal de cura. Corrige o sal e a pimenta e depois enche a tripa.
Sempre que fizemos consumimos tudo no mesmo dia e no dia seguinte. Não sei a durabilidade ou se fica bom depois de congelar.
Em tempo vou procurar a receita com as proporções e completo a resposta.
Mas seguindo as orientações do Bruno na proporção da gordura acho que da para testar em casa mesmo assim.
Se fizer me avisa. :)
Fala Bruno, parabens pelo vídeo cara, tu é muito foda e ver teus videos me da vontade de cozinhar cada vez mais.
Se liga, tu usa o bicarbonato de sódio na receita, qual a função dele? Sei que na confeitaria é usado como fermento ao adicionar algum ácido e em empanados pra crocância (não sei se é real) mas nao sei qual função dele diretamente na proteina.
Abraços continue assim o canal ta cada vez melhor ♥
maaravilhosoooooooo, delicious Bruno, tu é o cara !!
Parabéns macho . Tu é foda de mais
produção e receitas fodas! Ansioso pros próximos vídeos
ah que saudade de fazer hamburguer em casa..
Puta aula.
Já fiz de salmão com shitake, fica sensacional
Vc é top cara maravilhoso kkk
Eu sempre pensei em fazer, até porque eu moro em uma região de praia e sou super habituado. Só faltou coragem 😂. Acho que seria uma boa dar uma noção de rendimento. Tipo peso por unidade só pra dar uma idéia de quanto comprar.
Plancton e Seu Sirigueijo corre aquiiiuiiiiuu
Melhor notificação ❤️🥰😍
amei, posso fazer na chapa e vender esse hambúrguer?
Caramba a aula que eu precisava 🙏
Você é foda Bruno !
Foda demais!!! Arrebenta memo mano!!
Parabéns meu querido !!! Já sei o que fazer com o meu atum congelado rsrs
Bruno fale sobre o uso de peixes de criatório, por favor. Precisamos fazer adaptações?
Nao, a base e a mesma. Teste com essa base de receita e veja se funciona pro peixe que você tá criando. Cuidado com espinhas de peixes muito pequenos. E normalmente peixes de criatório tem um sabor muito forte de barro e ração... aí você talvez tenha que carregar mais no tempero
É muito difícil ver seus vídeos, a fome que da é inexplicável, mesmo eu tendo acabado de jantar 😢🤣
que gatinha
E o Ramirão de Pirituba para o mundo kkkk
Bruno acho válido uma aula de combinações de queijo que seja inesperadas
Bruno vc da curso de culinária?
Nem como nada do mar, mas tô vendo só por causa desse djabo aí que eu gosto muito kkkk
Q salmão bonito! Usa o pit e faz um gravlax .... vai ficar top!
Você usa o cutelo pra cortar tudo?
Marítimo e FLUVIAL.....
Essa abertura ficou DU CARALHO!
Ao invés da maionese , pode ser creme de leite?
Pode ser frito por imersão???
Maravilindo delucius Heloisa de Belo Horizonte
Vou tentar fazer um com pirarucu ;)
Me senti na própria fenda do biquíni do bob esponja! Kkkkk
Adorei demais o cenário e a receita!!
Tai gostei