Hamburg's modern fish sandwiches | Innovative fish dishes | Fish stall

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  • Опубліковано 13 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 83

  • @hungrigestadt
    @hungrigestadt  9 днів тому +1

    🔥Kulinarisches Kulturgut der Stadt ➭ ua-cam.com/video/XTdJDPz4WRY/v-deo.html

  • @nordfrau1147
    @nordfrau1147 2 місяці тому +4

    Junges, engagiertes Team, tolle, abwechelungsreiche Burger, natürlich nicht mit dem traditionellen Matjesbrötchen zu vergleichen. Ich bin immer offen für solche neuen Sachen trotz meiner 62 Jahre, ich schätze die Kundschaft ist wohl hauptsächlich unter der jüngeren Generation zu finden.

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому

      @@nordfrau1147 Ja, alles sehr lecker in der Bude😋 Nach Möglichkeit kommen Sie gerne vorbei😊 Schöne Grüße 👋

  • @naturhausschwartl
    @naturhausschwartl 17 днів тому +1

    Ich schaue es gerne an und hoffe es testen zu dürfen demnächst. LG Markus von Naturhaus Schwartl

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  17 днів тому

      Servus 👋 Immer gerne vorbei kommen, sehr lecker 😋 Viele Grüße aus Hamburg 😎

  • @Luzi666.
    @Luzi666. Місяць тому +1

    Sieht alles sehr lecker aus. Würde jedes Gericht von der Karte probieren. Mal was ganz anderes, als ein gewöhnliches Fischbrötchen. Weiterhin viel Glück.

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  Місяць тому

      Ja, sehr lecker😊 Schöne Grüße👋

    • @Luzi666.
      @Luzi666. Місяць тому

      @@hungrigestadt Liebe Grüße zurück 🙋🏻‍♀️

  • @hellhappy84
    @hellhappy84 27 днів тому +2

    Einerseits schade dass es weit weg ist, andererseits auch gut so, man kommt nicht in Versuchung... Allerdings inspiration zum nachmachen zu Hause... Ich mag ausgefallene kreative Küche...

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  27 днів тому

      Ja, ein kreatives Konzept😎
      Die Bude ist sehr gefragt in Hamburg. Schöne Grüße 👋

  • @hellhappy84
    @hellhappy84 27 днів тому +1

    Modern und sieht sehr gut aus...

  • @coldplay3989
    @coldplay3989 Місяць тому +1

    geiles Team, und ein Chef der als perfekter Pressesprecher durch geht👍🏼Alles top erklärt. Ihr seid „Crazy“🥰❤️besten Gruß aus Dänemark 🇩🇰 wenn wir mal einen Besuch nach Hamburg machen(meine Lieblingsstadt Deutschlands) dann schauen wir 3 vorbei👍🏼👌🏼

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  Місяць тому

      Ja, geile Bude💪 Kommen Sie gerne vorbei😎 Was gibt es bei euch für Buden? Beste Grüße aus Hamburg👋

  • @jorgmeyer2119
    @jorgmeyer2119 Місяць тому +2

    Die Burger finde ich klasse, aber welcher Held war denn für die fürchterlichen Untertitel im Video zuständig? Die tun ja richtig weh...

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  Місяць тому

      Es sind automatisch erstellte 😎

    • @jorgmeyer2119
      @jorgmeyer2119 Місяць тому +1

      @@hungrigestadt aber gruselig sind die schon. Wenn die ein Gehörloser braucht ist das richtig peinlich...

    • @Fidi987
      @Fidi987 11 днів тому +2

      "Kräuterschrot". 😂 11:05 "Crayfish roll."

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  10 днів тому

      @@Fidi987 😂

  • @schmuddelwetterentertainment
    @schmuddelwetterentertainment 2 місяці тому +3

    Moin - schönes Video. Das scheinen ja eher Salat-Rolls zu sein und der Fisch nur als Deko obendrauf. Da lob ich mir doch ein schönes Matjes-Brötchen von Daniel Wischer. Schöne Grüße

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому +2

      @@schmuddelwetterentertainment Servus 👋 Danke schön 😎 Bei der Bude bekommt man Fischbrötchen 2.0. Was neues, ist auch schön 😊 Grüße aus Hamburg

  • @nurderfcn4557
    @nurderfcn4557 2 місяці тому +1

    Tolle Videos, mach weiter so und lass dich niemals entmutigen.

  • @cyrax5945
    @cyrax5945 2 місяці тому +1

    Ich sollte die Videos meiden wenn ich Hunger habe 😅

  • @praxisplattfisch7950
    @praxisplattfisch7950 2 місяці тому +1

    Ganz großes Kino muss wohl doch mal demnächst nach Hamburg reisen um sowas richtig geiles zu probieren danke dafür !! Schöne Grüße aus Rendsburg !!

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому

      Vielen Dank😎 Kommen Sie immer gerne vorbei. In der Bude finden Sie breite Palette an innovativen und leckeren Fischgerichten😋 Grüße aus Hamburg👋

  • @ricoszelong6392
    @ricoszelong6392 2 місяці тому +1

    Super wie immer👌

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому

      @@ricoszelong6392 Danke schön 😎

  • @andredetailinggardengarage280
    @andredetailinggardengarage280 2 місяці тому +1

    Na das ist ja Mal geil... Werde ich ausprobieren .

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому

      Immer gerne, sehr lecker😋 Guten Hunger😊

  • @thomashug8488
    @thomashug8488 2 місяці тому +1

    Sehr lieb diese Video

  • @karl-josefboehm7641
    @karl-josefboehm7641 2 місяці тому +1

    Tolle Reportage ! 🎬🎥👊
    🙂😉😊😋🤜🤛🐟🍞🌶️🧅🤜🤛👍

  • @MrMrPartyTime
    @MrMrPartyTime 2 місяці тому +1

    Geiler Laden, einer der besten Food Spots in Hamburg auf jeden Fall.
    Nur komisch, dass du 30 Minuten über das Restaurant redest und dann nicht mal 5 Minuten dem Essen widmest oder zeigst wie du es isst :D

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому

      @@MrMrPartyTime Der Laden ist auf jeden Fall geil😎

  • @Burntzen
    @Burntzen Місяць тому

    Wie oft die Handschuhe wohl gewechselt werden? Frischen Fisch anfassen und direkt danach die Brötchen mit frischen Zutaten belegen finde ich grenzwertig.

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  Місяць тому +1

      Hygienischer ist ohne. Wo haben Sie Sushi Master mit Handschuhe gesehen?

  • @hungrigestadt
    @hungrigestadt  2 місяці тому +1

    🔥Heute im Video Legendäre Fischbude in Hamburg St. Pauli

  • @gerd4tube
    @gerd4tube 2 місяці тому +2

    Wunderbare Brötchen und Beläge, aber die Untertitel hat wohl so eine beschissene KI gemacht??? Furchtbar was man den Leuten so alles zumutet. Das kann selbst das beste Brötchen nicht mehr rausreißen.

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому

      @@gerd4tube Danke schön 😎 Ja, es sind automatisch erstellte Untertitel.

  • @66schrotti
    @66schrotti 2 місяці тому

    Genau❤!

  • @g.eidinger3171
    @g.eidinger3171 Місяць тому +1

    Wo war denn nun das legendäre Fischbrötchen? Ich habe in der ganzen Sendung nicht ein einziges richtiges normales Fischbrötchen gesehen. Mit einer schönen alten Hamburger Fischbude, hat dieser Laden rein gar nichts zu tun.

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  Місяць тому +2

      Es sind auf jeden Fall heftige Fischbrötchen😎

    • @hellhappy84
      @hellhappy84 27 днів тому +1

      Das stand aber in der Beschreibung.. Moderne Fischbrötchen... Und das sah man doch auch?

  • @VonZielinski
    @VonZielinski 2 місяці тому

    Wo bleiben die Servietten?

  • @josefheine5830
    @josefheine5830 2 місяці тому

    Habe bei McKotz 2 Burger gegessen, keinen Cheeseburger. Die besten Burger mache ich selbst.

  • @ameinctutw3264
    @ameinctutw3264 Місяць тому +1

    Abo 👍

  • @tilowegner7946
    @tilowegner7946 2 місяці тому +1

    Fischbrötchenkultur ist Kultur. Meeresfrüchte sind bei guter Zubereitung auch lecker. Die Geschäftsidee ist gut. Traditionelle Fischgerichte benötigen keine kreative Küche. Küche sollte auch sauber sein, somit braucht der Fisch weniger Sosse. Kalte Semmel mit Hering ist Weltkulturerbe! Alles Gute

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому

      Danke schön😎 Was neues ist auch gut, hier werden die Fischbrötchen mal anders gemacht😊

    • @seeshmoke5129
      @seeshmoke5129 2 місяці тому

      Moin Tilo. Es gibt in Hamburg keine Semmeln. Gruß, Hein.

  • @hungrigestadt
    @hungrigestadt  22 дні тому +1

    😎UFO-Döner!! Ein neues Imbiss-Konzept ➭ ua-cam.com/video/CMUUxK2DNJ4/v-deo.html

  • @2choosewisely2
    @2choosewisely2 2 місяці тому

    klobürstenpower!

  • @louispresoli1283
    @louispresoli1283 Місяць тому

    Erstens ich MUSS gar nichts bestellt haben, ich darf. Diese Überheblichkeit schon wieder nerft mich ganz gewaltig!

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  Місяць тому

      Oder am besten in der Bude essen😋

  • @MarcusVDP
    @MarcusVDP Місяць тому

    PARIS - BRUSSELS - AMSTERDAM

  • @MarcusVDP
    @MarcusVDP 29 днів тому

    BRUSSELS BELGIUM

  • @joergfreude1147
    @joergfreude1147 Місяць тому +1

    Vegetarische Fischbrötchen? Oh Gott, blos nicht
    Das darf sich nicht Fisch nennen, bitte nicht. Mir reicht es schon, wenn man es vegane Leberwurst nennt, das ist keine Leberwurst, das ist was anderes.
    Drum bitte auch keinen Veganen / Vegetarischen Fisch. Ich ess gerne auch mal Fleischlos, aber nennt es anders.
    Versaut das traditionelle Fischbrötchen nicht.
    Es geht nichts über ein Matjesbrötchen mit Cherry Matjes. Einfach mit liebe gemacht und schmeckt. Irgendwelche Toppings und Co sind überflüssig. Es ist nicht schlecht, was ihr da alles anbietet, nur bleibt auch mal bei den Wurzeln. Als klassischer Fischbrötchen Esser würde ich euch meiden. Sorry das zu sagen.

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  Місяць тому

      Soll auch nicht das traditionelles Fischbrötchen ersetzen, sondern etwas neues zu sein😎 Fischbrötchen 2.0. Schöne Grüße 👋

  • @SuperInspectah
    @SuperInspectah Місяць тому

    Igitt

  • @mykingofsamson9102
    @mykingofsamson9102 2 місяці тому

    Nun ja Fisch ich mag es nicht weil ich Mal grauslige Fischstäbchen gegessen hab 8:10

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому

      Hier mal probieren, hier ist lecker, moderne und kreative Küche zusammen😋

  • @eliasharksen2639
    @eliasharksen2639 2 місяці тому +2

    Finde auch komisch, dass er deutsches Streetfood als Mangel beklagt (was ja stimmt). Aber dann bereitet ein Afrikaner angeblich deutsche Fischbrötchen zu. Sehr unauthentisch. Abgesehen davon, dass er nicht mal richtig Deutsch sprechen kann. Für mich ein sehr unstimmiges Konzept. Maximal "okay" sind die Sachen dort. Würde nicht hingehen.
    Video natürlich trotzdem interessant. Meine Kritik galt jetzt eher dem unauthentischen Gastro-Konzept. Hat überhaupt nichts mit deutschem Streetfood zu tun.
    Wenn ich zu einem Afrikaner gehe, dann möchte ich auch nicht, dass mir da ein Deutscher das afrikanische Essen zubereitet, selbst wenn er es könnte. Einfach nicht authentisch.

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому +2

      Wenn man Italienisch Essen geht, sind in der Küche immer öfter auch keine Italienern. Dann kann man wohl sagen, ich habe heute nicht italienisch gegessen. So kommt man natürlich nicht weiter. Völlig egal welche Nationalität in der Küche arbeitet, Hauptsache man bleibt an den Rezept. Guten Hunger 😋 Kommen Sie gerne bei Gelegenheit vorbei 😎

  • @flogoesoutside494
    @flogoesoutside494 8 днів тому

    Mehr Schein als sein! Hauptsache schwarze Handschuhe....

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  7 днів тому

      Die Idee ist gut so eine Bude aufzumachen, und es schmeckt dort 😋

  • @scratcharmstrong
    @scratcharmstrong 2 місяці тому

    mehr als "okay" sind die Kreationen leider nicht. Dafür pricey

    • @hungrigestadt
      @hungrigestadt  2 місяці тому

      Ich finde, es sieht alles stark und lecker aus😎

    • @philstilcke3855
      @philstilcke3855 Місяць тому

      *teuer, nicht pricey. blöde Hipstersprache

    • @scratcharmstrong
      @scratcharmstrong Місяць тому

      @@philstilcke3855 sorry, werde mir an deiner Art zu kommunizieren, ein Beispiel nehmen. Was wäre die Welt bloss ohne solche Online Kommentare.