湳雅夜市 板橋｜必吃美食哪幾樣 小籠包之家變貴了依舊好吃嗎 旗魚串串新不新鮮 爆米花脆不脆 值得回訪嗎 跟我們一起來看看吧

[@皓-v1j]

我心中的板橋第一名臭豆腐是在新埔地區 的隨機三輪車臭豆腐!!

[@kaiwu6049]

那家搬到石牌商圈夜市

[@鄭亦凱-b9z]

既然你誠心誠意的發問了🤣
那我就大發慈悲的回答你🤭
請先讓我打預防針🫣
如果
我說的
不是你們回憶中的那一間
請不要生氣🤣
又如果
對以下故事不認同
也不要生氣🤣
當我在鬼扯就好
然後不想看故事
只想看老闆 到底去哪裡
可以拉到最下面哦🤭
既然
大家都在地板橋人
你們有沒有25-27年前的記憶呢😅
那時候
排骨酥湯還只是路邊攤
你們吃的這家小籠包
還沒有出現在中間的舊址
麻油雞也還沒出現
當時最夯的
除了牛排店以外
就是尾巴
在那間古老的涮涮鍋旁邊
也大約是現在的
飲料店 到 三杯鐵板燒這個位置
當時還是鐵皮屋
在賣
紅燒臭豆腐 脆皮臭豆腐
只是剛出時是冬天
大家比較偏向 紅燒臭豆腐
因為像三媽那種小火鍋的形式
當時很多新聞跟節目去吃
像是當時很紅的 食字路口
而脆皮臭豆腐
因為不是炸完就有人點
所以都會冷掉 而且皺巴巴
評價不好
紅了3年左右
他們希望脆皮臭豆腐也能讓大家喜歡
在旁邊特地開兩爐
專門現炸臭豆腐
後面不知道是
泡菜還是醬汁的助攻
他們現炸這個做法
大家很喜歡
後面不知為何吵架分家了
原本賣紅燒的
又開始有脆皮了
（我們稱它為A）
而在旁邊專門賣脆皮臭豆腐的
自己又加了一個招牌““正宗””🤣
（我們稱它為B）
當時我國中
跟家人都有點兩邊的吃過
我比較喜歡B的
後面再去時
B消失了
聽旁邊賣旗魚串的阿伯說
是因為吵架被趕走
（旗魚阿伯現在退休了）
過幾年後
在旁邊那條有廟的巷子口
B又開始賣了
也就是現在的木瓜牛奶那個巷口
它們越做越大
大到A沒生意
直接檢舉他們
在停車場車棚賣食物
而且還不是只有他們檢舉
很多眼紅他們的攤販都在檢舉
當時不知道是怎麼回事
確實有很多壞人
就連當時剛出來的
起司馬鈴薯
他們剛出來時
還是裹麵包粉 用炸的
不像現在用蒸的
這個也被檢舉
原本在靠近前面
有個很多人買飲料 西瓜汁
那攤旁邊
現在是胡椒餅位置
被趕到
現在的可麗餅那個位置
結果
這兩個被檢舉的人氣商品
一起發威
帶動後半段的商機
可惜
終究輸給了社會
起司馬鈴薯被趕到最後面
就是現在的位置
還停了一陣子
臭豆腐更是直接消失
我後來也找了很久
嘿嘿
我終於找到了
他們搬去北投賣了
而且還有店面
裡面小小的
生意卻很好
而且
還變更好吃了
店名
““好味道臭豆腐（車庫臭豆腐）””
他們依然堅持現炸
還有隱藏的暗號
跟老闆說
““我要板橋酥””
他會很開心的跟你聊天🤭
因為原本他們就很注重酥度
北投人不喜歡太酥
所以他們有改一點
如果要回味原本在夜市吃的
記得說要板橋酥
雖然不知道你們是不是說這間
但這間確實是我心目中
板橋排名第二的臭豆腐
可以跟你們推薦
我認為 不普通的臭豆腐
“”一派胡塩酵素臭豆腐“”
可以估狗看看
有很多分店🤭
不敢說 你們一定會喜歡
但這確實很特別😊推一個
另外我心中的第一名臭豆腐
是 開小貨車
從我國中就開始賣
到現在第二代了
“”阿勇臭豆腐“”
算一算也20年以上了
他最近
晚上都會固定停留在
板橋地檢署附近
靠近興隆市場的尾巴
因為
有個脆皮章魚燒
生意很好
臭豆腐來熱鬧一下吧🤣
那個紅綠燈
晚上
就靠這兩攤在撐人氣
兩邊都排隊
都可以嚐嚐😊
另外
如果真的有去買這兩攤
買完可以往興隆市場走過去看看
雖然晚上沒攤販
但有一個賣豆花30年以上
的小攤
晚上市場休息才會出來哦！
這三個可以一起品嚐看看！
都是在地人的口袋名單😊❤

[@annazhang9367]

哇噻～～超意外得到了資訊外
還了解到了他們為何沒做的故事
沒想到你這麼在地！
👍👍👍
原來如此啊！！
在北投～我要去
我也想吃看看你推薦的那幾間
脆皮章魚燒我也要🤣
安排一天來去😄😄😄
板橋酥）我記得了
好讚～～感謝🙏

[@cellolin-d4u]

“真的”小包子“真的”很可愛

[@annazhang9367]

😄真的、假的！❤️❤️

[@cellolin-d4u]

@@annazhang9367哈哈哈， 繞到她自己都傻眼

[@annazhang9367]

@@cellolin-d4u 哈哈哈😆

[@馮月花]

原南雅車庫臭豆腐已搬至北投石牌路一段41號改名為好味道臭豆腐。

[@annazhang9367]

謝謝你🙏🙏🙏
下次來去吃～～😄😄😄

[@John-tx6ux]

大腸包小腸不錯吃，但久久吃一次就好😅

[@annazhang9367]

對呀～～😋

[@Kiwi-uf1gc]

只去過一次，很難逛，屬於對小朋友很不友善的夜市😅😅😅

[@annazhang9367]

哈哈 玩的東西比較少🤣🤣🤣