Самое удачное тесто для пельменей или вареников
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2021
- Для теста:
1 куриное яйцо
1 ч лож соли
3 ст лож растительного масла
600 гр муки высшего сорта
200 мл кипятка
❗️( т. к. мука у всех разная, кипятка может уйти немного больше или меньше. Если тесто не собирается в комок , добавьте ещё 40-50 мл ктпятка)
Замесить тесто и дать ему отдохнуть 30-40 мин.
Его также можно убрать в холодильник, если хотите использовать его на следующий день.
Лена приветик! У меня был примерно такой рецепт когда все ингредиенты смешиваешь и ничего в процессе добавлять не нужно. Но я его потеряла. Как хорошо, что ты поделилась. Буду теперь пользоваться твоим. А сколько на выходе по весу теста получается?
Здравствуйте Наталья. Вы знаете , никогда не взвешивала тесто, но из него получается примерно 75 пельменей, смотря конечно как лепить, у меня среднего размера, не маленькие.
Леночка, спасибо!