Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
手ごねパンってとっても楽しいですね🍞旧盆に帰省したら甥姪と作ってみたいですね😊細かくないパン作りのコツ🍞☀️牛乳または水の温度は45度以下にすること。ついでに、バター、溶き卵も使う場合は、こちらも室温に戻しておきましょう。100均に温度計があるので準備しておくと便利です♪☀️こねるときは、初めは軽く混ぜて合わせ、まとまり出したら擦り付けるようにこねていきます。丁寧に捏ねようと思わず、生地を引き裂くイメージでこねていきます♪☀️一次発酵から形成までの間に生地の表面が乾燥しないよう注意します。形成作業中は、他の生地はラップをかけておくとよし。また、乾燥してそうなら霧吹をしてラップをかけてあげると大丈夫です♪私の細かなことは気にしないパン作りでは、とにかく温度、湿度、捏ね方！この3点がポイントですね😊いろんなレシピがありますが、この３つだけはどのレシピでも共通項目だとおもいます🍞それでは、みなさまよいベイカーライフを！🎉
![How to make an egg sandwich [Yukari, a cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/RelaC9GBwMs/mqdefault.jpg)
![That taste is popular at food stalls! Mochimochi How to make French fries [kattyanneru]](/img/n.gif)
手ごねパンってとっても楽しいですね🍞
旧盆に帰省したら甥姪と作ってみたいですね😊
細かくないパン作りのコツ🍞
☀️牛乳または水の温度は45度以下にすること。
ついでに、バター、溶き卵も使う場合は、こちらも室温に戻しておきましょう。100均に温度計があるので準備しておくと便利です♪
☀️こねるときは、初めは軽く混ぜて合わせ、まとまり出したら擦り付けるようにこねていきます。丁寧に捏ねようと思わず、生地を引き裂くイメージでこねていきます♪
☀️一次発酵から形成までの間に生地の表面が乾燥しないよう注意します。形成作業中は、他の生地はラップをかけておくとよし。また、乾燥してそうなら霧吹をしてラップをかけてあげると大丈夫です♪
私の細かなことは気にしないパン作りでは、とにかく温度、湿度、捏ね方！この3点がポイントですね😊いろんなレシピがありますが、この３つだけはどのレシピでも共通項目だとおもいます🍞
それでは、みなさまよいベイカーライフを！🎉