Ahora que en España estamos en cuarentena este pan marroquí nos viene muy bien, porque aguanta mejor que el típico pan de panadería es pan artesano casero como el pan típico de aquí de Cataluña pan de Pallés aguantan más tiempo y además que está más bueno que la típica barra de panadería que no valen para nada, lo compras por la mañana y por la tarde en chicle.
Todas mis recetas las hago contigo y todas mis amigas arabes me. Dicen que perezco musulmana x como cocino sukran de corazon y le. Doy gracias a allah por darte este canal y nos ayudes a comer bien bismiallah
Ajsjsjaj tu amiga está equivocada, musulmana es quien práctica el islam, y puede ser de cualquier aspecto, blanco , negro, moreno,etc... querrá decir que pareces arabe, prq los arabes cocinamos mucho ❤❤❤❤
Darte las gracias por compartir tus recetas ,decirte q nunca hice pan xq no me atrevía ,pero al ver el vídeo me puse manos a la obra y vaya q salió jajjaja sí señora me encantó 😘😘😘 gracias, gracias y mil gracias
Hola amiga he quedado muy entusiasmada por hacer esta receta que se ve muy practica y fácil de hacer y eso es muy bueno y lo más importante se ven muy apetitoso 😋 saludos de gratitud por tu tiempo de compartir 🇨🇱🙋♀️
صباح الخير! Desde hace años que fuí a Marruecos llevo buscando este pan y hasta ahora no lo había encontrado en ningún sitio; ni tienda ni receta para hacerlo, y ahora lo veo de casualidad mientras buscaba algo que no tiene que ver ni con comida siquiera!!! Imagina mi cara... 😲😍 Muchísimas gracias por compartir tu saber, experiencia y recetas tradicionales. Ya me suscribí y seguro que probaré un montón de cosas de tu canal. Qaribana
Me gusta mucho tu canal, me suscribí 😄 Ayer hize el pastel de galletas y cacao y me salio riquísimo, para ser la primera vez, y super fácil receta de hacer, me encanta
Hola Hakima, a ver si me sale de una vez por todas jajaja me había salido en algunas ocasiones el Batbot pero el Hobs....tengo miedo, con lo fácil que es. Ya te contaré 😙
Hola buen día, acabo de terminar el proceso de mi masa madre y el primer pan que quiero hacer es este pan marroquí por todo el significado que tiene. Es algo muy emocionante para mi. Quisiera saber si lo puedo hace con masa madre en vez de levadura y que proporción? Muchas gracias por tu video.
Hola, me sale bien el pan que me enseñó mi amiga Jouhara, pero nunca acierto con el agua, por favor ¿qué cantidad de agua hay que poner en total? Muchísimas gracias y salud. Le hablo desde zaragoza (España)
Pero no sabemos cuanto tiempo y no se vio en donde se coloca, rejilla, charola, siempre excelentes videos, pero creo que hoy falto solo eso, tiempo aproximado, y si es en charola! ♥️🇲🇽
Antes de nada felicitarla y darle las gracias por estas maravillosas recetas. Tengo varias dudas que no lo dice en el video. El agua es mineral, fria o templada? Al horno fuerte, cuantos grados son? Cuanto tiempo hay que dejarlo en el horno? Y por último se puede poner la masa del pan en la bandeja del horno? Choukran
+mercedes villegas es agua tibia!! mi horno es de gas, por eso no digo los grados, primero encendemos solo la parte baja del horno y lo metemos y vigilamos hasta que el pan se hinche. Después lo encendemos por arriba también y ya bajamos el pan para que se ponga dorado y se cocine bien. Sí lo puedes poner en la bandeja!! Gracias si tiene alguna duda o algo, no dude en preguntarlo!
Estaría muy bien, si no fuera porque en los supermercados no hay harina. Debería darse una receta con masa madre. O bien una de pan árabe en la sartén sin levadura.
Por favor podría decirme que tiempo está en el horno y qué temperatura y el calor es abajo y arriba muchas de sus recetas las hago pero tengo acierto con el horno le agradecería mucho me lo dijera muchas gracias
Salam aleykoum, 8Se pueden hacer la mitad de cantidades ,solo con medio. Kilo de harina y la mitad de lo de más? Cuanta levadura seca de panadería has d echado, para sBer cuanto es la mitad. Jazk Allah khair
Hola Lorena :) Empezamos poniendo el pan arriba (es decir, el fuego le da por abajo) y cuando pasen unos minutos lo bajamos abajo ( el fuego le da desde arriba) y ponemos otra arriba, vigilamos el pan de abajo cada rato y cuando veamos que ya esta hecho le damos la vuelta, después cuando estén hechos los dos lados sacamos el pan de abajo y bajamos el otro pan que teníamos arriba y así hasta el final. Espero que te haya servido mi explicación
Me encantan tus recetas y esta del pan... mmmmm que rico! pero tengo una pequeña duda el agua es tibia o fría? es que no termino de entender lo que dices... siempre me parece escuchar agua activa pero no sé que es eso. Perdona mi ignoracia. Gracias ahhh otra cosa, la sémola donde la puedo encontrar y que clase de sémola es?
buenos dias e visto el video pero a la hora de entrar el pan en el horno no dices el tiempo ni los grados haber si puedes decir el tiempo y los grados de horno y si lo cueces en las dos posiciones ( calor arriba y abajo ) gracias
Hola buenos días , el horno tiene que estar caliente a 180 grados de calor arriba y abajo. Luego metemos el pan y lo dejamos hasta que se cocinen (yo tengo mi horno de gas).
Ahora que en España estamos en cuarentena este pan marroquí nos viene muy bien, porque aguanta mejor que el típico pan de panadería es pan artesano casero como el pan típico de aquí de Cataluña pan de Pallés aguantan más tiempo y además que está más bueno que la típica barra de panadería que no valen para nada, lo compras por la mañana y por la tarde en chicle.
Todas mis recetas las hago contigo y todas mis amigas arabes me. Dicen que perezco musulmana x como cocino sukran de corazon y le. Doy gracias a allah por darte este canal y nos ayudes a comer bien bismiallah
Ajsjsjaj tu amiga está equivocada, musulmana es quien práctica el islam, y puede ser de cualquier aspecto, blanco , negro, moreno,etc... querrá decir que pareces arabe, prq los arabes cocinamos mucho ❤❤❤❤
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ME ENCANTA LA GASTRONOMÍA MARROQUÍ EN ALGUNOS ASPECTOS PARECIDA A LA DE ANDALUCÍA .
Salam aleikum gracias por todas tus recetas. Vivo en USA y estoy casada con un marroqui
Muchas gracias Hakina por compartir tus conocimientos y explicar tan bien estas recetas. Me encantan. Un saludo
Que bueno lo probé la semana pasada y esta muy bueno
Salam Aleykum... Gracias por la receta, lo que mas comí en mi viaje a Marruecos fue pan... 😋
Hice el pan y me salió riquísimo! Muchas gracias 😘😘
Carmen Alenda me alegro mucho
Que cantidad de agua lleva??
Saludosss
Darte las gracias por compartir tus recetas ,decirte q nunca hice pan xq no me atrevía ,pero al ver el vídeo me puse manos a la obra y vaya q salió jajjaja sí señora me encantó 😘😘😘 gracias, gracias y mil gracias
Asia Africa me alegro mucho 💖💖💖
Me encanta como lo haces y con mucho cariño.Besos desde Bilbao
Hola amiga he quedado muy entusiasmada por hacer esta receta que se ve muy practica y fácil de hacer y eso es muy bueno y lo más importante se ven muy apetitoso 😋 saludos de gratitud por tu tiempo de compartir 🇨🇱🙋♀️
Ya he hecho la receta y de verdad que muchas gracias, lo he hecho en un horno de leña y ha quedado riquísimo. Muchísimo mejor que el comprado. Gracias
+Elisabet Romo Torralba gracias a ti por seguir mis recetas y confiar en mí
buen video! gracias por compartir
me gusta muchisimo la comida marroqui lo hacen con mucho cariño mimo da gusto ver como lo preparan
Ainara Bocero mi alegro muchísimo
cuanto tiempo tiene que estar al horno y que grados
Ainara Bocero 230 grados 15 hasta 20 minutos por allí y depende de la masa
he hecho el pan y la corteza me a salido dura que tengo que hacer
gracias por tu receta de pan, soy de Argentina y me ha encantado!!
Maria Correa guión
صباح الخير!
Desde hace años que fuí a Marruecos llevo buscando este pan y hasta ahora no lo había encontrado en ningún sitio; ni tienda ni receta para hacerlo, y ahora lo veo de casualidad mientras buscaba algo que no tiene que ver ni con comida siquiera!!! Imagina mi cara... 😲😍
Muchísimas gracias por compartir tu saber, experiencia y recetas tradicionales. Ya me suscribí y seguro que probaré un montón de cosas de tu canal.
Qaribana
Es que dios es muy grande
Me gusta la comida Marroquín❤❤❤
El que sabe sabe, tú sabes lo que haces cuando amasas de esa forma no rompes el gluten👍 saludos desde argentina 🇦🇷
El mejor pan del mundo el de Marruecos
Que hermosa masa no queda pastosa suave fácil de trabajar, gracias no me arrepiento de suscribirme en tu canal gracias por la invitación.
Me gusta mucho tu canal, me suscribí 😄
Ayer hize el pastel de galletas y cacao y me salio riquísimo, para ser la primera vez, y super fácil receta de hacer, me encanta
Jessica Fernandez me alegro mucho saludos 👍👍👍
Comida De Marruecos me gustan muchísimo tus recetas 😄✌️👍
Eres la mejor cocinera del mundo
Salam grax por la receta del pan le hecho de menos😉😉
Gracias por compartir.
Una pregunta ¿la harina que usas, es harina común de todo uso?
Mil gracias.
Hola si , en todas mis recetas uso harina común .
que Guena pinta esta tarde la boy hacer.
Súper bien😋😘😘👨👩👧👧🙋🏽♀️
Me encanta! saludos desde Mallorca
Buen aspecto gracias por la receta. Saludos desde islas Canarias España
Mi sueño el desarrollo ir a ese país tan hermoso! Su cultura, su gente y sobre todo su gastronomía.... Besos saludos.. Desde Venezuela!
Fuiste?
Lo intentaré hacer, gracias por compartir...
Hola Hakima, a ver si me sale de una vez por todas jajaja me había salido en algunas ocasiones el Batbot pero el Hobs....tengo miedo, con lo fácil que es. Ya te contaré 😙
Wow que bien explico gracias 😊
Se nota q es una buena receta😘😘😘
muchas gracias que pinta tan buena
de nada :)
Que rico chicas entrar a Cocina Marroquí Con Olaya tiene muy buenas recetas
Qué sabroso! Gracias hermanita por ayudarme a aprender. SALAM
Gracias a ti!!
Hola buen día, acabo de terminar el proceso de mi masa madre y el primer pan que quiero hacer es este pan marroquí por todo el significado que tiene. Es algo muy emocionante para mi. Quisiera saber si lo puedo hace con masa madre en vez de levadura y que proporción? Muchas gracias por tu video.
فكرة زوينة غدي نبرطجي مع صحاباتي السپنيوليات وانا مشتركة عندك
Safaa& Marwa مرحبا بك اختي ومعذرة على التأخير في الرد😚😚😚😚
me encanta el pan marroquí muy rico
Me encanta el pan marroquí casero alguien me puede da la receta gracias 🙂
genial la publicacion
+Sandra Flores deseo que te salga bien!!
Me salio deliciosa
hola me gusta tu programa .una cosa en invierno cuanto pongo de levadura gracias??
+Nadia aidanita dos cucharas grande y media por cada kg de harina y en verano una cada kg
Comida De Marruecos muchísimas gracias♥♥♥♥
Macha alah
Perdon, acabo de leer todos los comentarios y son 180º 20 minutos pero vigilar hasta que se pongan doraditos. Gracias
Shucram!
Me puedes decir si este pan se puede hacer en la sartén gracias
Hola! Me encantan tus recetas ! Quisiera saber si en lugar de levadura en polvo se puede utilizar de la fresca y que cantidad?? Gracias
Si di puede poner fresca
Una cuchara grande
hola, me puedes decir la cantidad de agua por favor? Cuanto tiempo en el horno y a que temperatura?
Muy bueno, que quiere decir agua activa?
Agua tibia .
hola vivo cerca de Marruecos melilla de que parte eres de marrueco
Esta misma receta se puede hacer en la sarten?
Los pones en una bandeja en el horno, con papel de horno. O como
Hola, me sale bien el pan que me enseñó mi amiga Jouhara, pero nunca acierto con el agua, por favor ¿qué cantidad de agua hay que poner en total? Muchísimas gracias y salud. Le hablo desde zaragoza (España)
👏👏👏👏
Deberias poner las cantidades de los ingrediemtes al final del video seria genial ☺🙂
Salam Hakima,cuanto lo dejas en el horno y a cuantos grados
Hola el pan se cocine en el horno precalentado a 200 grados de calor arriba y abajo hasta que esté doradito más o menos 25 minutos.
Hola,solo lo dejas reposar 1 vez?
Pero no sabemos cuanto tiempo y no se vio en donde se coloca, rejilla, charola, siempre excelentes videos, pero creo que hoy falto solo eso, tiempo aproximado, y si es en charola! ♥️🇲🇽
Antes de nada felicitarla y darle las gracias por estas maravillosas recetas. Tengo varias dudas que no lo dice en el video. El agua es mineral, fria o templada? Al horno fuerte, cuantos grados son? Cuanto tiempo hay que dejarlo en el horno? Y por último se puede poner la masa del pan en la bandeja del horno? Choukran
+mercedes villegas es agua tibia!! mi horno es de gas, por eso no digo los grados, primero encendemos solo la parte baja del horno y lo metemos y vigilamos hasta que el pan se hinche. Después lo encendemos por arriba también y ya bajamos el pan para que se ponga dorado y se cocine bien. Sí lo puedes poner en la bandeja!! Gracias si tiene alguna duda o algo, no dude en preguntarlo!
Muchísimas gracias por la aclaración, no lo dudes que le preguntare si tengo alguna duda más. Buenas noches
Ola buenas q tipode harina utilizas gracias
Harina común.
Gracias. Assallamualeykum a que se refiere con agua activa
Agua tibia.
Oh! Gracias! sahaftorek
Hola lo quiero hacer pero me puedes decir que es agua activa ?
Agua tibia no activa.
Disculpa no se deja fermentar un tiempo antes de hacer las bolas?
Si hasta que se duplique su tamaño.
Lo acabo de hacer y está estupendo!! Alguien me sabría decir cuánto tiempo aguanta y como guardarlo para que aguante??. Gracias!!!!
Lo puedes congelar y cuando quieras pan lo sacas un poco antes y listo.
Hola cuanto le echa de agua
Estaría muy bien, si no fuera porque en los supermercados no hay harina. Debería darse una receta con masa madre. O bien una de pan árabe en la sartén sin levadura.
cariño esta receta misma la puedo usar para cocinar en la sartén?? o el pan de la sartén es otras medidas?? gracias x tus recetas ;)
+Tania Luna es lo mismo solo cuando vayas a poner cada pan, antes tienes que untar la sarten con un poquito de aceite
Y porque hay que amasar tanto tiempo? Es posible hacerlo más rápido?
Hola, gracias por el video, yo te quería preguntar, la levadura que echas, es levadura normal o levadura fresca. Un saludo
+Elisabet Romo Torralba yo utilizo la levadura normal
tiene que ser levadura fresca, especial panadería, cada cosa tiene su finalidad, y queda más tierno ppr dentro te lo aconsejo
Podrías hacernos pan integral?
Pero al principio hay que echar a la harina agua hervida o fría?
Hola , tienes que echar el agua tibia .
Por favor podría decirme que tiempo está en el horno y qué temperatura y el calor es abajo y arriba muchas de sus recetas las hago pero tengo acierto con el horno le agradecería mucho me lo dijera muchas gracias
Encarna Berenguer 180 grados de calor arriba y abajo hasta que se pongan doraditas .
Hola le puedo poner azucar en vez de sal???
La sal es importante en el pan.
Ok muchas gracias!!!!
Salam aleykoum, 8Se pueden hacer la mitad de cantidades ,solo con medio. Kilo de harina y la mitad de lo de más? Cuanta levadura seca de panadería has d echado, para sBer cuanto es la mitad. Jazk Allah khair
la tabla de madera para el pan se llama rmaya? quiero comprar uno y no encuentro. gracias ☺️
La tabla de pan en Marruecos se llama wasla .
@@ComidaDeMarruecos muchas gracias a ver si la encuentro
¿A cuantos grados pongo el horno? ¿Calor arriba y abajo? Ventilador si o no. Gracias
Hola , yo cocino el pan en el horno precalentado a 200 grados de calor arriba y abajocon ventilador.
😋😋😋😋😋😋😋
👍👍👍👍👍🙏
Hola el horno lo pongo arriba y abajo o solo abajo
Hola Lorena :)
Empezamos poniendo el pan arriba (es decir, el fuego le da por abajo) y cuando pasen unos minutos lo bajamos abajo ( el fuego le da desde arriba) y ponemos otra arriba, vigilamos el pan de abajo cada rato y cuando veamos que ya esta hecho le damos la vuelta, después cuando estén hechos los dos lados sacamos el pan de abajo y bajamos el otro pan que teníamos arriba y así hasta el final.
Espero que te haya servido mi explicación
الله يعطيك الصحة
شكرا
Hola, perdonar pero me podéis decir que quiere decir agua activa? Gracias
Agua tibia.
Hola, donde puede comprar una cazuela de barro como esa. Y cómo se llama. Gracias
Las tiendas árabes.
Hola xfavor digame cuanto de agua se echa y q aceite es ..de girasol o de oliva .gracias..un saludo.
mari tauro ho
mari tauro Hola hechamos agua hasta que la masa se vuelva homogénea y el aceite es de oliva
Qué tipo de harina? Esa para repostería o para pizzas?
Harina de todo uso.
Se puede guardar la masa sin hornear para otro día??? . Son muchos panes para mi sola.
Rebeca Olivar No se puede si quieres puedes utilizar la mitad de los ingredientes jeje Gracias ❤
gracias linda..:)
Gracias a ti por seguir mis vídeos!!
Me encantan tus recetas y esta del pan... mmmmm que rico! pero tengo una pequeña duda el agua es tibia o fría? es que no termino de entender lo que dices... siempre me parece escuchar agua activa pero no sé que es eso. Perdona mi ignoracia. Gracias
ahhh otra cosa, la sémola donde la puedo encontrar y que clase de sémola es?
+AlmaRialto es agua tibia, lo siento por la confusión, Un saludo
la semola en cualquier carniceria arabe
la semola en cualquier carniceria arabe
la sémola de trigo duro para migas se conoce en España por ese nombre, en el mercadona la venden. si eres de España!
me a encantado esta receta del pan lo e echo y me a salido genial muchas gracias!!
es sémola fina ?
Chocran gracias
Hola alguien sabe la cantidad de agua que utilizó ?
el agua caliente no mata la levadura? entiendo que es agua tibia, no?
Dover Torres si el agua tibia en invierno y en verano el agua normal de el grifo.
se ouede usar harina completa?
KerlinAlvarado si puedes
En el horno a cuantos grados y cuánto tiempo tiene que estar el pan?
Vicky CR 180 grados aproximadamente 20 minutos.
Comida De Marruecos MUCHAS GRACIAS
cuánto tiempo en el horno y a qué temperatura? gracias
Hola 200 ° tiempo según el color del pan hay que vigilar con la vista mirando el color .. le puedes dar la vuelta
Que tipo de levadura?
Levadura de panadero.
Salam a3leikom la semola es fina o dura?
Hamza Hamza salam puedes hacer la q tu quieres la semola fina o la dura
muchas gracias
Hola te quería preguntar que cuantos mililitros de agua hechas y cuantos gramos de levadura?
gracias
Mililitros no te sabria decir pero más o menos 3 de tazas,y de levadura 2 cucharadas grandes❣
La verdad que es la primera vez que veo que ponen aceite de oliva en la receta de pan . Que le aporta el aceite?
que es el agua activa?
Merche Jimenez agua tibia no activa
buenos dias e visto el video pero a la hora de entrar el pan en el horno no dices el tiempo ni los grados haber si puedes decir el tiempo y los grados de horno y si lo cueces en las dos posiciones ( calor arriba y abajo ) gracias
Hola buenos días , el horno tiene que estar caliente a 180 grados de calor arriba y abajo. Luego metemos el pan y lo dejamos hasta que se cocinen (yo tengo mi horno de gas).
Que dice agua activa o agua tibia??
Nazaret Lopez Zambrano agua tibia .