Tjenare Leif! Underbart att se dig laga. Gjorde själv Boeuf bourguignon förra veckan till fru och sonen. Det är helt otroligt att avnjuta denna gryta nu på höst kanten. Jag håller dessutom med, POTATIS ska vara en självklarhet till detta, ris fungerar också men potatis är det som sätter tonen! Tack för ett fint avsnitt. Mvh Göteborg!
Jag måste säga att du är en smått otrolig kock. Smaker, presentation och tillbehör. Du behärskar allt! Känner jag mig lite nedstämd behöver jag bara titta på ett clip av dig så lyser solen igen. Du är en evig källa till glädje och inspiration! r en
Riktigt läckert!! Absolut mjölig potatis till ! Dom där genom kokta grönsakerna det är min delikates! Har insugit alla härliga smaker från såsen och buljongen! Mjuka är dom men delikata! :))
Åhh vad det ser så underbart GOTT ut! 😋👏🙏Tack Leif för allt du gör hela tiden. Önskar dig o de dina två som fyrbenta en riktigt härlig vecko slut. Hjärtliga hälsningar...
Superkul som vanligt! Ska helt klart testa denna klassiska rätt. Har dock inte lyckats att hitta någon Karljohan i år så får nog blir lite torkad (uppbött och hackad) trattkantarell plus några champinjoner istället. Egna morötter har jag dock lyckats att producera så de får vara med 😊
Leif Mannerström, så genuin och fantastisk! Inte bara en underbart fin kock, också en genomgo människa. Alla borde ha en Leif Mannerström i sitt liv. Och att du är en sån hundvän, säger mycket om dig! Dina recept och din matlagning är en fröjd. Som du så gärna delar med dig av. Det finns så mycket för alla oss som har ett matintresse, att lära. Tack, tack, tack!
Gillar alla dessa aniktoter👍🏻 Gör att kanalen blir så mycket roligare att titta på, sedan är du bra på att förklara vad du gör när du väl börjar laga mat
Jag har i det närmaste OCD, får ångest när en köttbit får 2 msk peppar o en annan ingen peppar alls, nästan samma med saltet 😉Men för tusan, det ser ju fantastiskt gott ut (förutom svampen då, för min del) . . . med rimmat fläsk, himmelskt. Det var nog minst 30 år sedan jag lagade detta. Toppen att få tips och se tillagning av rätter jag glömt, YT fanns ju icke på den tiden 🤣
Jag lagade en gryta för 2 veckor sedan, blev ganska dyrt, 1kg ekologisk högrev 150kr, en flaska ripasso 150kr, 1kvarting konjak 200kr, sidfläsk 50kr, resten hade jag hemma men kostar nog 100kr , det lär vara ganska dyrt om man beställer in det på krogen. Elen lär kostar en del också med spisen igång 3 timmar 😀 men gott blev det
Personligen gillar jag att ha fläsket och svamp och löken sidan av som topping. Använder gul lök i grytan som kokar bort. Vill man ha svamp smaken i grytan så använd stjälkarna i grytan.
Måste ju vara en av de absolut bästa rätterna, en rättmätig klassiker. En sån där steklök som har fått surpla upp den föräldade och koncenterade smaken av kött och vin... det är som en liten granat av glädje i munnen när man biter i den. Samma med svampen. Och det möra köttet... herre gud så gott.
Hej har du några bra tips hur man får en djup och fyllig smak på oxbuljongen . Har testat flera olika recept utan att nå din smaknivå du haft på dina olika restauranger. De flesta färdiga buljongerna saknar djup och har en syntetisk bismak som inte är angenäm. Det hade varit himla kul att lyckas med att få till smaken
Hej Leif. Älskar när du drar lite historier,fortsätt med det. Tack för att du finns.
Tack själv ❤
Leif & Tore kommer alltid finnas.
Boeuf bourguignon världens bästa gryta!!!!
Tjenare Leif! Underbart att se dig laga. Gjorde själv Boeuf bourguignon förra veckan till fru och sonen. Det är helt otroligt att avnjuta denna gryta nu på höst kanten. Jag håller dessutom med, POTATIS ska vara en självklarhet till detta, ris fungerar också men potatis är det som sätter tonen! Tack för ett fint avsnitt. Mvh Göteborg!
Deilig høstmat. Min fru kjente duften helt hit! Du er god Leif, vi koser oss med hver ny video.
Tack, Leif, för att du visar att det sällan finns genvägar till riktigt god mat 🙏😋👍
Jag måste säga att du är en smått otrolig kock. Smaker, presentation och tillbehör. Du behärskar allt! Känner jag mig lite nedstämd behöver jag bara titta på ett clip av dig så lyser solen igen. Du är en evig källa till glädje och inspiration!
r en
Tack Leif för att du använder sidfläsk i denna rätt!
Helt fantastiskt! Jag blir bättre på att laga mat för varje gång jag ser dina program. Tack för att du delar med dig av din enorma kunskaper!!!
Härligaste människan i hela Sverige. Älskar hur han förklarar på lite rolig sätt 😀
Riktigt trevligt att just denna klassiker kom. Laga gärna mer fransk mat. Hade varit kul att upptäcka.
Riktigt läckert!! Absolut mjölig potatis till ! Dom där genom kokta grönsakerna det är min delikates! Har insugit alla härliga smaker från såsen och buljongen! Mjuka är dom men delikata! :))
Ser jättegott ut, ska nog prova det, roligt att höra dig berätta vad du varit med om i ditt liv, fortsätt berätta! Älskar dina recept! 🙂🥰
Fantastisk kock och förebild är Du Leif Mannerström.🎉❤ Tack för alla klipp du lagt upp!
Åhh vad det ser så underbart GOTT ut! 😋👏🙏Tack Leif för allt du gör hela tiden. Önskar dig o de dina två som fyrbenta en riktigt härlig vecko slut. Hjärtliga hälsningar...
Ser så otroligt gott ut när du skapar rätter, den här vill man ju verkligen testa o göra, bra tips du är otroligt duktig.
Toppen,
Å jag som ska laga just denna gryta till helgen (för första gången), Tack för inspirationen!
Allt gott
Ken
Matlagning när den är som bäst - Som alltid Leif!!! 🙏🙏
Tack för ett bra program 😃 Tillagade din kålpudding häromdagen, med spetskål naturligtvis 😆 Kanoners 👍 tack.
Det blir helt klart förnyelse på min nästa Boeuf. Tackar!
The GOAT gör det igen!
Underbart höstrecept Leif, och ännu bättre anekdot, det tackar vi för! 🙏🏻
Otroligt som vanligt Herr Mannerström 👍
Stort tack Leif! Detta lyfter höstens grytor!
Det är ett fantastiskt nöje att få se en av dom största laga riktig mat. Tack Leif!
Ja det är verkligen grytornas gryta 😋
Superkul som vanligt! Ska helt klart testa denna klassiska rätt. Har dock inte lyckats att hitta någon Karljohan i år så får nog blir lite torkad (uppbött och hackad) trattkantarell plus några champinjoner istället. Egna morötter har jag dock lyckats att producera så de får vara med 😊
Hej Leif! Älskar dina anekdoter!❤ Halva upplevelsen!
Leif Mannerström, så genuin och fantastisk! Inte bara en underbart fin kock, också en genomgo människa. Alla borde ha en Leif Mannerström i sitt liv. Och att du är en sån hundvän, säger mycket om dig! Dina recept och din matlagning är en fröjd. Som du så gärna delar med dig av. Det finns så mycket för alla oss som har ett matintresse, att lära. Tack, tack, tack!
Gillar alla dessa aniktoter👍🏻 Gör att kanalen blir så mycket roligare att titta på, sedan är du bra på att förklara vad du gör när du väl börjar laga mat
Menar du anktuttar?? ankikturer? Antikrundan?😹😹❌️
Mums! Grytor hör verkligen hösten till.❤️
Ser supergott ut. Något för hösten definitivt.
Du är så himla bra! Tack Leif!!
Favoritgryta mums! Tack!
Härligt god mat och bra tips och trix!
🙂👍😋
Tosi liikuttavaa. Tunnen tosiaan itseni tässä jutussa. Kiitos Jouni tästä.
Klassiker som tröst I mörkret ,tack😊
Ett underbart recept, vilket gott
Oh Gud så GOTT det ser ut. Tack för det receptet (skamsen över att jag faktiskt brukar ha i bacon men det ska jag inte nästa gång).😍
SÅÅÅÅÅÅÅ GOTT. Tack för recept och video.❤❤💜💜💚💚💛💛
Den grytan ser jag fram emot att göra det var ett tag sedan och du gör den på ett bra sätt 😊
Perfekt Leif Mannerstrøm.
Vilken fantastisk gryta ser helt otroligt gott ut👍🏻du är fantastisk Leif
Äntligen! Som vi väntat! Tack❤️
Den enda grytan jag verkligen behärskar (Stroganofer blir hyffsade). Underbar video Leif
Hur kan du misslyckas med andra grytor???
Grattis till över tio miljoner visningar på din kanal.
Bästa stunden på dagen o se dina videos . Vart kan man hitta sån gryta ? Mvh Cim
Helt underbart Leif
ser fantastiskt ut. mera historier
Bästa matkanalen utan tvekan
Du är så vacker Leif!
Underbara Leif!
Härligt Leif, Topp !!
Leif är 82 år och fortfarande 100% kontroll i köket.
Leif! Tack för ännu en fin recept. Kan man utesluta fläskköttet helt? Blir smaken sämre då?
Alltid lika bra!!
Maten och livet underbart❤️
Tack, det här var perfekt!
Älskar grytor o mängder av sås👌🏻
Bra Leif, gillar det verkligen! :)
Grymt recept! Brukar i stora drag köra samma ingredienser med det undantaget att jag har i lite kryddpeppar också. Blir lite "svenskifierat" då.
Herregud vad gott det ser ut!!
Inte rökt fläsk Rimmat mina vänner
Vilket mästerverk som vanligt 😋
Snyggt jobbat!
Tack Leif!
Ska va bra vin.och vad är det? sötma syra fruktighet skulle ju vara en poäng om du berätta det.
Ser riktigt gott ut,, gillar dock små köttbitar i gryta, dessa är alldeles för stora.
@@davidedefors4750 Ursäkta? Har farbror svårt att hävda sig när man spelat sönder skallen med trombon? eller är du bara väldigt korkad?
Jag har i det närmaste OCD, får ångest när en köttbit får 2 msk peppar o en annan ingen peppar alls, nästan samma med saltet 😉Men för tusan, det ser ju fantastiskt gott ut (förutom svampen då, för min del) . . . med rimmat fläsk, himmelskt. Det var nog minst 30 år sedan jag lagade detta. Toppen att få tips och se tillagning av rätter jag glömt, YT fanns ju icke på den tiden 🤣
Hejja Leffe bästa Kocken
Tack!
Ser gött ut, men va kostade det att köpa in alla ingredienserna?
Jag lagade en gryta för 2 veckor sedan, blev ganska dyrt, 1kg ekologisk högrev 150kr, en flaska ripasso 150kr, 1kvarting konjak 200kr, sidfläsk 50kr, resten hade jag hemma men kostar nog 100kr , det lär vara ganska dyrt om man beställer in det på krogen. Elen lär kostar en del också med spisen igång 3 timmar 😀 men gott blev det
Rekommenderar man inte längre att grytor ska skummas? Ser aldrig det i de moderna programmen.
Tjenare Leif! Du sa att man ska använda sig av mager högrev? Vad tror du om man skulle använda sig av älg kött?
Föredrar Leif Staub eller Le Creuset?
Thx toppen recept tillbehören👌😍😋🎼🎶🎵🎹🍽🍽🍷🍷🍂🍁
Oj så gott!
Personligen gillar jag att ha fläsket och svamp och löken sidan av som topping. Använder gul lök i grytan som kokar bort. Vill man ha svamp smaken i grytan så använd stjälkarna i grytan.
@@davidedefors4750 personligen skiter jag i hur andra skriver. Men vissa ska ju leka besserwisser ....... Du fick mycket stryk i skolan va?
Heders. Maestro.
Vart kan jag köpa den franska grytan du använde ?
Måste ju vara en av de absolut bästa rätterna, en rättmätig klassiker. En sån där steklök som har fått surpla upp den föräldade och koncenterade smaken av kött och vin... det är som en liten granat av glädje i munnen när man biter i den. Samma med svampen. Och det möra köttet... herre gud så gott.
Hej! Kan du förklara vad som menas med steklök? Är det vanlig gul lök som är förstekt?
@@lissaa7819 Steklök är små gula eller röda lökar, finns i de flesta livsmedelsaffärer. De har en mild löksmak.
@@nossnojs okej tack! Ska försöka hitta dessa nästa gång jag handlar.
@@lissaa7819 små. som lite större stenkulor när man vann på skolgården ;)
Lagar denna ikväll - ska bli spännande! :)
Yeah, thats absolutely correct! This beef is actually named after Ron Burgundy.
mmmmmmmmmmmmagiskt gott, Mannerström!
Underbar video
Wow vilken mat
Suveränt! 👏
Har du jobbat med marco peieere ?
Hej har du några bra tips hur man får en djup och fyllig smak på oxbuljongen . Har testat flera olika recept utan att nå din smaknivå du haft på dina olika restauranger. De flesta färdiga buljongerna saknar djup och har en syntetisk bismak som inte är angenäm. Det hade varit himla kul att lyckas med att få till smaken
Gör en egen på oxsvans?
Gammal och slafsig han blivit!
Kan du visa hur man serverar på tallriken Oxå
Hej Leif! Du säger att tex entrecote blir bättre ju längre tid innan man steker den. Det förstår jag inte, den luktar ju illa strax efter utångsdatum
Magiskt!!
Jag fick inte med mig hur redningen gjordes. Vad missade jag?
Matporr ☆☆☆☆☆
Mums va gott 😋Gör gärna andra grytor också, skulle vara trevligt.
Fantastiskt god gryta. Men jag hittar ingen beskrivning på tillredning😮
Hur länge behöver köttet koka i grytan😅❤
Leif! När skulle Markus gästa din kanal?
ÅÅÅÅHH va det ser gott ut.
Ser gott ut, kanske kan jag laga det själv, dock inte med samma resultat som Leif M!!!
Tack för tipset att undvika bacon
Fast rökt sidfläsk är ju bara ett tjockare Bacon! Så vart vill du komma?