【おうち居酒屋】ビールがすすむ！と夫が喜んだおつまみ4品
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- Опубліковано 30 вер 2024
- こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はビールがすすむおつまみ4品でカンパイ。
暖かい日も増えてきてビールの消費が早くなってきました。
この日もすごく暖かくて「ビール飲みたい」を夫が連呼していたので、ビールがすすみそうなおつまみで晩酌♪
牛丼風かき揚げは、微調整をしてさらにおいしくなりました✌
【メニュー】
キャベツのカレーサラダ（00:47）
ねぎ塩かまぼこ（03:10）
お汁も楽しむ湯豆腐（05:24）
牛丼風かき揚げ（06:25）
▼初レシピ本『平凡ごはん』
amzn.to/47YKRoP
次回のおうち居酒屋（ぱぱっと食べよう）
• 【おうち居酒屋】30分で作れるならこれで十分...
前回のおうち居酒屋（春の絶品おつまみ）
• 【おうち居酒屋】誰かに伝えたくなる春おつまみ4品
【レシピメモ】
■キャベツのカレーサラダ
春キャベツ 250g（約1/4玉）普通のキャベツもおいしいです☆
人参 1/2本
(A)マヨネーズ 大さじ3
(A)にんにくチューブ 3cm
(A)カレー粉 小さじ1/2
(A)レモン汁 小さじ1
(A)粗挽き胡椒 適量
①キャベツ、人参は皮をむき千切りにする
②ボウルに(A)を混ぜ合わせ①を加えて和える
■ねぎ塩かまぼこ
かまぼこ 1個（約110g）
(A)長ネギ（みじん切り） 10cm分
(A)鶏ガラスープの素 小さじ1/3
(A)レモン汁 小さじ1/3
(A)ごま油 小さじ1
粗挽き胡椒 少々
サラダ油 小さじ1
①かまぼこは1cm幅に切り、フライパンにサラダ油をひき中火で両面をこんがり焼く
②混ぜ合わせた(A)を焼いたかまぼこの上にのせ粗挽き胡椒をふる
※(A)はごま油以外を先に混ぜておくと味ムラがなくて美味しいです
■お汁も楽しむ湯豆腐
お好みの豆腐 1丁（動画は木綿）
(A)水 350ml
(A)白だし 50ml
小ねぎ（小口切り） 適量
刻み海苔 適量
①鍋に(A)を入れ、食べやすく切った豆腐を入れる
②火をつけ沸騰しない程度に温める
③小ねぎ、刻み海苔と一緒にお汁ごと楽しむ
■牛丼風かき揚げ（レシピを見直しました）
牛こま切れ肉 100g
玉ねぎ 1個
紅生姜 20g
(A)みりん 小さじ1
(A)醤油 小さじ1
天ぷら粉 大さじ5
水 大さじ4
揚げ油 フライパン1cm分
①牛肉は小さく切り、玉ねぎは薄切りにする
②ボウルに牛肉を入れ(A)を加えて和え、玉ねぎ・紅生姜を加えて混ぜ合わせる
③②に天ぷら粉と水を加えて混ぜ合わせる
④③をヘラなどで6〜8等分になるようすくい180度に温めた油へ入れ全体がカリッとするまで揚げる
※動画ではお肉の量が多すぎて中がベチャッとしていたのでお肉を減らし玉ねぎを増やしました。衣も少なかったので増やしました。
【キッチン道具と食器 紹介動画】
• 【おうち居酒屋】愛用キッチン道具を紹介しなが...
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牛丼の材料でかき揚げしようという発想が凄いなぁって思いながら見てたら、旦那さんの盛り付けた海苔が爆発状態で笑わせてもらいましたww
かき揚げ美味しそ〜😊それからウチも湯豆腐おつゆもいただき派なのですが最初から個別によそってとろろ昆布を乗っけておつゆをかけます。しっかり味がつくので美味しいです😊
旦那さんが喜んでいるのが、手の動きから伝わってきますね☺️
青いお皿も素敵です✨
今回も野菜の水切り、キレッキレっ❗️いいですね〜。青いお皿、素敵です😍
キャベツのカレーサラダ今夜早速作り今食べています。
美味しい〜❤
カレー風味のコールスローみたい。
一品助かりました。
いつもありがとうございます😊
旦那さんが喜ぶなら視聴者も喜ぶはずだ✨
ができないので、この女子大難航
金麦色のお皿に、桜の箸置き🌸お料理も勿論ですが、食卓のアイテムにも目がいきます☺️かき揚げ美味そう🤤今日もありがとうございます♡
あったかくなってきてビールが止まりませんね❤青いお皿は何気に使えます😊
見てるだけでもビールが進む料理ですね😂
青い食べ物だと食欲なくすかもだけど
青いお皿はお洒落だと思いますよ~
これからの季節に活躍しそうですね。
いつも美味しいレシピをありがとうございます🥰
おうち居酒屋以外にも、平日1週間の食卓とかの動画も見たいです〜💕
混ぜた玉ねぎを取り出して切り直す妥協しない姿勢に脱帽です🙇
最後の最後、ご主人セレクトの食後のデザートに思わず反応しました！
「あっ、うち(出身)のやつー！」
ご愛顧ありがとうございます😊
キャベツのカレーサラダ、早速トライ！めっちゃ美味しい😂
かまぼこ、来年のお正月に😊
早速、おためしありがとうございます🥺🩷
来年のお正月っ！？私だったらすっかり忘れてしまいそうです😂
@@heibon22 かまぼこ、せいぜいで飾り切りするだけ、なんですが、これなら皆、進んで食べてくれます！私は忘れないように書き出しています✨
牛丼風かき揚げ、いいですねー。ビールが進みますね絶対。でも牛肉は高いので僕は豚丼風にしようかな。f(^ ^;) いつも楽しい動画ありがとうございます！
今更ですがエプロンの紐は何故結ばないのですか？
旦那様が海苔をｳﾞｧｻｯて出した時思わず笑っちゃいました🤭
お皿とっても素敵です！
動画に出てくるお皿どれもおしゃれで可愛いので、またキッチン道具とかお皿紹介もして欲しいです😌
いつも楽しく感心して観てます💕
うわーーーーお煎餅！✨✨✨
我が地元の物食べてくれるなんて
嬉しいかぎりです😆
いろんな種類の一斗缶入り煎餅もお勧めですよ！
春キャベツ美味しいですよねー🥬今日も買って来たのでサラダ作ってみます！お皿は白派でしたが、ニ◯リの青皿を使うようになりました。わりと何にでも合いますよね😊👍
今日も待ってました!
動画が木曜UPなので土日はほとんどマネ出来 るからありがたや〜😂
牛丼風かき揚げ良い良い🎉🎉
第２弾は動画（DVD）発売とか？笑
レシピ本届きました〜！懐かしいお料理もあって、久しぶりに大好きな蓮根明太子のアヒージョ作りました♡今日のかき揚げも美味しそう😊
キャベツのサラダ
作ってみました♪
今晩食べるのが楽しみです！
いつも献立の参考にしてます😊❤
ねぎ塩かまぼこ簡単で美味しそうなので作ってみます😊
かき揚げすごく美味しそうです✨
お皿のセンスも素敵です😊
今日も素敵な動画ありがとうございます😄
青いお皿はどこのものでしょうか？
楕円形なのも使いやすそう。
箸置きかわいい😍🌸の花びらですね❤
牛丼のかき揚げ新しいビール欲しい
この料理の紹介の仕方がとてもわかりやすくて魅力的で気に入っています！🤩🤩🤩
いつもアイディアが素敵すぎる
ビールがすすむと夫が(^-^)/喜んだ4品良かったですね👌。⭕
南部煎餅だ！！美味しいですよね❤
こんばんは🌛
キリンの新発売の️🩵晴れ風️🩵も飲んでみて欲しいです❤😊
美味しいですよねー！ビールは好きじゃないんですが（めめが好きなので買いました😘）苦みなく爽やかで飲みやすかったです🩵今日はリピ買いで500缶買いました😆
スゴ〜く美味しそう❤
毎回楽しみにしてます♪
作るのがめんどくさい時に見るどうにか作る気になります😰
これからもよろしく😮
湯豆腐、めちゃくちゃ食べたくなりました❤牛丼風かき揚げも❤
新玉ねぎや春キャベツが高いですが、おうち居酒屋続けて欲しいです🙇
初めてコメントします☺️
つゆまで飲める湯豆腐、たった今作ってお酒のあてにしてますwww
ポン酢で食べるより遥かに美味しいし、つゆも全て飲めるから大満足でした☺️
明日は板かまのねぎ塩ダレを作ってみますね☺️🖐️
今週もネーミングからしてすごい美味しそうです🤤💕
カレーマヨ味のサラダはまだ作った事なくて、今度やってみます😋奥様が仰る通り、マカロニサラダで作ったら美味しそうですね🎵😆
食器も素敵🥹食卓に青…⁉️って思うけど、盛り付けしたら全然違和感ないし、むしろ映えますね✨
今回のおつまみはアイデア満載でした！
蒲鉾の焦げ目が何とも美味しそうで、その上ネギ塩までかかってて
もうお腹が鳴り続けてたまりません😂
もう１つ！牛丼風かき揚げ😲😲これは作るしかないですね♪ビックリしました！
箸置きは桜の花びらですか？私も欲しいと思ってた箸置きです😊今の季節にピッタリ(≧∇≦)b
遅ればせながら、先日島にも本が届きました〜✨
このレシピ載ってる‼︎好きなやつだー❤️とニマニマしながら拝読しました✨
改めておめでとうございます㊗️
ビール党なので今回のレシピもありがたいです❤
これからも頑張ってください✨
白出汁の湯豆腐か、あっさりとしていいな。これは試したい一品。かき揚げも美味しそうです。
チャレンジングな牛丼風かき揚げ、肉の脂身が出て、なかなか難しいですね。量のバランスかな？
お皿の色が映えていますよ。
こんにちは。先日レシピ本２冊届きました。間違って２冊注文しちゃいました。お友達にプレゼントしたらとても喜んでもらいました。これからもずっと応援しています。道産子でした。
ブンブンスピナー楽しそうですねぇ
お汁も飲める湯豆腐、お吸い物感覚なら白だしですけど
鍋感覚なら市販のうどんだしとか鍋キューブで簡単に作ってはどうでしょうか
いつも楽しみに動画を視聴させて頂いています
そして、レシピ本📖が届きました
この本を大切にしながら
全レシピを作って行きたいと思います😊
これからも楽しみにしていますので頑張って下さいね！💕
サラダ美味しそう🤤
コンビーフ混ぜても良さそうだ🤔
にんじんのカラムーチョ和えもビール進みますよ🍺
にんじんの千切りをカラムーチョとマヨで和えるだけ！
5:02 キャベツのカレーサラダ作りました😊
ワッサーとあった春キャベツがしなーとなって美味しかったです😄
あっそうそう青いお皿どこのですか？
🙌🙌🙌
わーい😃
配信ありがとうございます✨
なぜか
木曜日の夕方
疲れて😅
スマホを開くと
届いているんです😂
よし❗
なんとかなりそう☺️
湯豆腐簡単で美味しそうですね、今度作ってみます。
レシピ本近くの書店は取扱いがなく、ネットで注文して、届いた所です。副菜のレシピも満載で、参考にしますね。
キャベツとにんじんのサラダ、カレー粉もいいですが、クミンパウダーとか、チリパウダーとかでも美味しいです。オレガノが余っていたら、私は加えます。
早速かき揚げしました！でも子供がいるので、ちよっと薄めに下味つけて、天つゆにたっぷりおろししょうがで大人は食べました☺️
本当素敵レシピでいつも参考にしてます♪
蒲鉾は焼かない方が好きですがネギ塩は美味しそう🎵今度試してみます❤
レシピ本📕我が家にも届きました
この本ができるまで大変だったんだなぁと思うと大事にしていきたいと思いました💓少しづつでも全レシピ作っていきたいです‼️
青色のお皿可愛いですね😍我が家は去年の夏に引っ越してきたのですが、陶器市が有名なので毎年時期になると凄い人で賑わいます。
私も楽しみにしています😊
南部せんべい(*°𓂍°*)ｼﾞｭﾙ
食べながら観てました🤣
全く同じです👍この厚みと味が大好きです❤
キャベツのカレーサラダ気になる👀
キャベツのカレーサラダ早速作りました！余っていたサラダチキンを混ぜていただきましたが、とても美味しかったです☺️
蒲鉾ねぎ塩、これからの季節にピッタリ🌸
最後のデザート、ラブリーでいい感じ🫶💓💓💓
動画投稿ありがとうございます☺️
キャベツのサラダ早速作ったのですがおいしすぎました…！我が家のスタメンに仲間入りです！
似たような感じですが、KALDIの緑の蓋の旨だれと刻みネギとかまぼこ一緒に炒めて食べると美味しいです🙆♀️
今日もおいしそうで😮
きざみのりの散らばらないとりだしかたってないんですかね～。いつも思います😂
いつかはサントリーさんからCMオファーきそうですね✨
青色の皿映えていい感じでした👼🏻🫶🏻
ちょうど今キャベツの千切りをしていたところだったので、サラダ参考にしました💓おいしかったです！！
今夜も美味し(*´﹃｀*)そう。
青いお皿、綺麗で何にでも合いそうですね✨ かき揚げ、やってみます～😊😊
青いお皿〜❤
全く同じもの使ってまーす😊
思わず、同じだー！と言ってしまいました😂
かまぼこを板から外す際、包丁の背を使って綺麗に外すやり方ですね！
かまぼこ焼き美味そー😂
真似します👍
最後桜餅妻ガードしたよねw
独身ですけど、お酒が好きなので真似させてもらってます😁🍻
旨そう❤全てが斬新な料理😊
どこで考えつくのかなぁ😮
わぁー、カレー味のコールスロー、真似っこさせて頂きます！
ビールの本数が美味しい度がわかりますね！
おこめ食べて😂
你好 我是香港訂閱者 在Amazon Japan 買了你的cook book 很好的書 內容豐富 希望你們繼續努力 👏👏👏 keep it up ❤
久しぶりにきました😊
かまぼこ早速明日作る！
おれは今ファスティングダイエットをしてます🥸
毎週土曜日の夜だけはチートデイとして、好きな物を自分で作っていっぱい食べてしこたま飲んでます🍻
メインは大体決まりやすいのですが、副菜がなかなか決まらないんです😅
いつも参考にしてます😊
カレー味のサラダ😍頂きました🤩
ちなみに今現在で25kg痩せてます😋
奥さんのお陰で楽しみながら続けれてます😊
焼きかまぼこもいいなぁ……wwwwww
マイナス25kgっ！？すごいですね😳私は３日間のファスティングを１度だけしましたが、その後普通に暴飲暴食しちゃって元に戻りました💦
協力してくださる奥様素敵ですね💓
かまぼこ、おいしくて簡単なので土曜日に作ってみてください👍
スタイリストさん！とは！！
やっほー！
金麦も青だし…器も青で問題なし☺ 鮮やかな食器も食卓に締まりが出ていい感じ！
やっほー😊
いつも料理が茶色の地味なものが多いのでお皿くらいは鮮やかにしようと、最近思っています💙
本、遅ればせながら購入しました～❤届くのが楽しみです！
ありがとうございます😊
届いたら色々作って楽しんでください🙌
かき揚げでがち😂
外側の葉っぱ😢
さん✨
いち❤
私も今、晩御飯作ってます🎵
実家からもらったタケノコ使って一品出来ました😂
たけのこ貰えるなんて羨ましいです✨🥺
実家最高って思っています😁
今回は、桜の花びら箸置き😊素敵✨✨旦那様のワクワク❤が伝わりました〜😊ビール進みますよね👍✨✨
先日レシピ本が届きまして、日々参考にさせていただいております✨
これからも頑張ってください❤
キャベツと人参のサラダは塩で揉まなくても大丈夫ですか？ 野菜、水っぽくならないですか？😅
塩揉みしなくても意外と水っぽくならなかったです😊是非、お試しください！
久しぶりに見たけど中の人変わった？大きくなったよね
人参は皮は剥かなくていいですよ💡
出荷された時は既に薄皮は洗浄で剥がされてますね
皮に栄養たっぷりだから、そのまま調理して🆗
皮に独特な"臭い"があるんですよ
これくらい細い千切りなら通常気になりませんが
乱切りくらいの大きさになると煮込んでも臭いが出ます
臭いが気になる人は剥いた方がいいです