Zarangollo para tapa o guarnición

Zarangollo se hace muy rápido y está riquísimo. Se hace en todos los hogares y restaurantes de Murcia. También se elabora en otras provincias con nombre similar.
Ingredientes:
1 calabacín.
3 cebollas pequeñas, una grande o 2 medianas.
2 patatas medianas, opcional.
3 ó 4 huevos.
Sal al gusto.
Aceite para freír, el que se tenga. Hace un tiempo habría dicho AOVE, pero sé que en algunos hogares no se lo pueden permitir.

[@daniel-pp7mx]

Ufff que belleza

[@luzmilenamontes4670]

Seve muy rico gracias por compartir tus manigficas recetas desde Colombia cocinando con mile ❤

[@diariodemujeractiva6389]

Muchísimas gracias, Mile. Tus recetas son maravillosas. 🤗💖

[@pepidelosreyes-gpastor5871]

Riquísimo!!

[@diariodemujeractiva6389]

Gracias, Pepi. 🤗🤗💖