Где то в году 86 закидывался к себе в угодья и взял коробку такой аджики с собой.Любил с мясом.И вот добыл лося,сварил грудинку и открыл баночку.А там песок подкрашенный.Вторую,короче все с песком.Не помню уже сколько их было.А через несколько лет прочитал в Крокодиле,что осудили в Грузии за это кого то.С юмором заметка была,типа вот как люди деньги делали.Ну я эти баночки все перемыл и разнес по избам.Хорошие баночки были.Крышки герметично закручивались.Хранил в них всякую всячину,там нитки,иголки,гвоздики пушнину на пялках закреплять.Не ржавело.Хорошие были баночки!И помню! А была бы аджика в них, съел бы и забыл!
На Верхней Бурее делали строганину. Снимали шкуру с ленка по вашему методу, а затем строгали тонкие пластинки с одного бока, затем другого. Обмакиваешь такую пластинку в смесь соли с перцем и в рот. Вкус незабываемый! Остатки от рыбы отдавали собаке. Остались только воспоминания.
@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА Дядя Коля приветствую вас у вас едят страганину и сырую рыбу раскажите как вы предохраняетесь от глистов икак этовозможно при употреблении не заразится имено от талыи страганины да и вапще
Здравствуйте дядя Коля! Очень рад видеть и чуть слюнями не захлебнулся! Все рестораны отдыхают, главный шеф повар ты! Знаешь в чем разница, в том что их деньги учат а тебя тайга и жизнь! Как говорят с душой! Удачи!🙋👍✊
Доброго здоровья вам,Николай, и вашим близким!С удовольствием смотрю ваш канал!Столько человеческого тепла, житейских советов , историй..Так надоела политика и лживая атмосфера нынешнего ТВ, третий год не смотрю!И так здорово, что ютуб дает возможность познакомиться с хорошими людьми!!!
Д.Коля,здравствуйте! ! ! Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.Вы так вкусно рассказывали,что захотелось солёной рыбки !!! Хорошо что в холодильнике селёдка есть,пойду покушаю😊😊😊😊👍👍👍👍👍
Рецепт понравился..... и рассказ понравился.... это точно.... на ловца и зверь бежит.... сколько езжу с супругой на рыбалку, она всегда ловит больше меня.... причем , примерно с таким же отрывом, как в вашем рассказе....
Дядя Коля! Вы такой супер- мужчина. В вас какая-то природная мужественность и самодостаточность. Одиночка. Расскажите, какая женщина вас смогла приручить? Какие качества характера вы в ней цените? И расскажите, как вообще нужно выбирать себе жену. На что обратить внимание. Как сохранить семью.как воспитывать детей. Очень интересен ваш жизненный опыт. И даже ошибки- всегда поучительней, чем хороший пример. Очень ждём вашей мудрости по житейским таким вопросам.
Был в Грузии набрал полный пакет приправ, из них самые вкусные аджика сухая, хмели сунели(несравнить с магазинской)и сванская соль(с ней любое блюдо шедевр). С сухой аджикой больше понравилось крылышки и ложку майонеза,тема:)
Вот два года назад видео, а смотришь сейчас и понимаешь, что время не властно над видео Николая Иосифовича! Уважаемый таежный мудрец дядя Коля , верно Вы всегда говорите , главное - информация ! Желаю Вам крепкого здоровья!
Привет Николай блин смотрю и у самого слюни текут спасибо за рецепт обязательно тоже самое сделаю. Ну как всегда желаю Вам всего самого наилучшего с Богом
Спасибо, д.Коль! Очень приятное,вкусное и познавательное видео) очень нравится тема разделки,и приготовления рыбы.Хотелось бы увидеть момент дегустации)) Приятно посмотреть,и хотелось бы чтобы подобных видео было больше)! С уважением, из Рязанской области. Жму руку!
@@alexrubio6740 откуда ты провидец знаешь какие у меня ножи,как я их точу. Ты экскримент создан оскорблять и насрать. Хейтер,вечно всем недоволен. И не пиши мне. Бумага А4 у него эталон заточки,а газету нашинковать,а волос наточить. Не пиши мне
@@alexrubio6740 как вы грубо себя ведете! Если человек ошибся буквой, это не значит, что он плохой человек. Вы прям, великий филолог и точильщик... в одном лице...
ДЕД С УВАЖЕНИЕМ ПРИВЕТСТВУЮ ВАС С ДАГЕСТАНА И ПОДПИСИВАЮСЬ НА КАНАЛ И СТАВЛЮ ЛАЙК 🤗МИРА ВАМ И ДОБРА И СЧАСТЛИВЫХ ДНЕЙ ! БУДУ РАД УЧИТСЯ ВАШЕМУ ТАЁЖНОМУ МАСТЕРСТВУ СПАСИБО !
Обычно в лесу много чего нет, допустим мы делаем похожее, только соль и перец, миску накрывает минской и тресешь, пять минут и кушаем, быстро и сердито
Этой зимой, после НГ напросился на рыбалку со своим командиром - заядлым махальщиком. Ситуация - как в вашем рассказе. И крабиков менял, и лунки, барабанил, как юный барабанщик. Посоветовал он мне ловить на "нытьё". "Это как?"- спрашиваю. Говорит: "Машешь и ноешь: у всех ловится, а у меня не ловится, у всех ловится, а у меня не ловится." ;) И сработало - поймал зачётного "крокодила". Но счёт, почти как в рассказе Вашем - 6:1. Раньше тоже не понимал зимнюю рыбалку, уговорили товарищи и первый трофей был таймешок метровый. Щук тоже натаскал в ту рыбалку больше всех. Так, что бывает и новичкам везёт!
Я в детстве тайком от мамы сырую рыбу,мясо с солью наворачивал когда помогал ей по кухне.Сырого только посолёного мяса для сытости надо раза в четыре меньше чем варёного или жареного.Но это только мои ощущения.Если бы не всякие гельминты до сих пор бы рубал сыромятину.После того как в 12 лет выковыривал селетёра из леща,сырое не кушаю очкую.Испортили Волгу матушку ГЭС плотинами,у нас Чебоксарская.
Могу поспорить! Всегда съедал мороженного мяса намного больше,чем приготовленного.И это не только мое мнение.С кем не сводила меня судьба на охоте или рыбалке,все это говорили.И дома с семьей только успевал строгать мороженную рыбу.Эх и вкуснятина была!Соль,черный перец и лук кольцами.А гельминты,мое мнение,не только там,где плотины.У нас в Сибири и без плотин их хватало.М в Германии поймал пассажиров,поев бутербродов с сырым фаршем.Вроде при таком контроле!
В приобских тундрах строганину ели окуная в 'помакуху' из воды, уксуса, соли, красного и черного перца,- фуфаааайкааааа.....)))всем здоровья и удачи, спасибо за видео и авторский канал.
Дядя Коля привет хорошая рыба. Нанайцы тоже по разному делают . я с харюса делаю почистил шкуру нял перец соль в целофан потом на печку корячую или кастрюлю 5мин огонь.!!!!! Ням ням!!!!!
Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт талы. Ел талу из Ленка на весеннем сплаве, 8 лет назад, а рецепта не помню. Помню что в банке делали 3х литровой, а вот ингредиенты не помню. Спасибо огромное😉рецепт зпписал🤝
Николай Иосифович очень приятно было узнать .про ваш канал)) Года три или четыре назад увидел видео о засолке икры щуки.с тех пор всем советую солить только так, очень приятно Вас снова увидеть)) Подписался)) Здоровья!!Ангела Хранителя!!!!
Приветствую Вас,Николай!У нас ,в нижегородской области,нет ни Ленка,ни Хариуса....поэтому Талу делаю из дикого лосося(кета) покупного.Тоже неплохо получается.Только перец чёрный свежемолотый сыплю.Нужно будет попробовать с аджикой
молодец дед )) 2 раза начинал смотреть, то отвлекут, то еще что)), а с аджикой интриган)) хитро)) попробуйте свою аджику сделать магазинскую покупать никогда не будете)) ее готовить не сложно)) Всех благ и Здоровья ))
Люди, смотрите и слушайте Николая, его голос лечит, поверьте!!!
Где то в году 86 закидывался к себе в угодья и взял коробку такой аджики с собой.Любил с мясом.И вот добыл лося,сварил грудинку и открыл баночку.А там песок подкрашенный.Вторую,короче все с песком.Не помню уже сколько их было.А через несколько лет прочитал в Крокодиле,что осудили в Грузии за это кого то.С юмором заметка была,типа вот как люди деньги делали.Ну я эти баночки все перемыл и разнес по избам.Хорошие баночки были.Крышки герметично закручивались.Хранил в них всякую всячину,там нитки,иголки,гвоздики пушнину на пялках закреплять.Не ржавело.Хорошие были баночки!И помню! А была бы аджика в них, съел бы и забыл!
На Верхней Бурее делали строганину. Снимали шкуру с ленка по вашему методу, а затем строгали тонкие пластинки с одного бока, затем другого. Обмакиваешь такую пластинку в смесь соли с перцем и в рот. Вкус незабываемый! Остатки от рыбы отдавали собаке. Остались только воспоминания.
Остатки + голова и хвост = уха
Эх, ёлки палки какие душевные у нас люди. Спасибо Вам большое за рецепт, здоровья крепкого Вам и долгих лет жизни.
Спасибо !
@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА Дядя Коля приветствую вас у вас едят страганину и сырую рыбу раскажите как вы предохраняетесь от глистов икак этовозможно при употреблении не заразится имено от талыи страганины да и вапще
@@apollon746 за три дня все глисты вымерзают в морозилке.. А если ещё и спирту припить, так вообще проблем не будет!))
@@СергейСаныч-к6ч знаете, глисты выживают даже ! В маринованной селедке!
Как хорошо что такии люди есть есть у нас в стране. Спасибо Вам.Живите долго всех благ.
Да уж, сколько пересмотрел Ваших видео. Спасибо!
Даст Бог Вам долголетия в бодрости.
Здоровья Вам, да звонкого бубна шаманова у вашего огня. Берегите себя и семью. Мы Вас любим всем сердцем таёжным.
Я пенсионер желаю вам НИКОЛАЙ доброго здоровья и долгих лет жизни,блогодарствую за такие жизненно красивые рассказы и ролики,ДАЙ ВАМ БОГ!!!
Взаимно Хаиржан ! Будьте здоровы ! Берегите себя ! Удачи вам во всём !
Замечательный человек.. Монументальный.. Здоровья Вам..
Спасибо !
Линь в морозилке , аджика в холодильнике . Схожу-ка за "беленькой". Потом самоизолирусь . Спасибо за рецепт .😉👍
Линь может не прокатить, нужен ленок, или хариус, или сиг, или таймень.
@@АлексейПоложей Завтра поглядим .🤣
От корона вируса самое то!😂😂😂🙌🙌🙌👏👏👏👏👍👋👋👋
Согласен !
У линька запахи мяса другие .
Линька лучше на сковородочку )
Особенно если линь небольшой - так вообще красотища )
@@АлексейПоложей М поллитра и щука тема.
Здравствуйте дядя Коля! Очень рад видеть и чуть слюнями не захлебнулся! Все рестораны отдыхают, главный шеф повар ты! Знаешь в чем разница, в том что их деньги учат а тебя тайга и жизнь! Как говорят с душой! Удачи!🙋👍✊
Доброго здоровья вам,Николай, и вашим близким!С удовольствием смотрю ваш канал!Столько человеческого тепла, житейских советов , историй..Так надоела политика и лживая атмосфера нынешнего ТВ, третий год не смотрю!И так здорово, что ютуб дает возможность познакомиться с хорошими людьми!!!
Спасибо Танюша !!!!! Удачи вам ДРУЖОК !!!!! ЗДОРОВЬЯ !!!!! РАДОСТИ !!!!!
Большое вам спасибо ! Эти знания бесценны ! Живём как на другой планете оторванны от тайги и от земли .
Душевный вы человек, здоровья вам и всех благ
Какая же щедрость у вашей души!!!!! Огромный жизненный опыт,золотые руки!!! 😧🙏🙏🙏
Дядя коля, Вы очень милый, добрый и приятный человек!!!! Здоровья Вам, счастья и любви!!! Спасибо что делитесь с нами своим мудрым опытом и жизнью !!!
Ой- точно вы всё написали!👍 хоть на видео посмотреть на такого мужчину. Уверенный, обстоятельный, опытный, самодостаточный человек.
Дядя Коля вы как всегда супер и рецепты у вас классные, здоровья вам богатырского
Приятно слушать тебя отец, здоровья тебе и твоим близким
Взаимно Серёжа
Лучше любого повара готовит,любо дорого смотреть,слюни как у моей собаки текут,спасибо.привет с алущты
дай Бог крепкого здоровья Вам, насколько позитивные и добрые простые люди
Д.Коля,здравствуйте! ! ! Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.Вы так вкусно рассказывали,что захотелось солёной рыбки !!! Хорошо что в холодильнике селёдка есть,пойду покушаю😊😊😊😊👍👍👍👍👍
Ой, Николай, растравил, слюни гужом, классно, попробую сделать из скумбрии!!! ❤️💖👍🌺🌷🌹
Рецепт понравился..... и рассказ понравился.... это точно.... на ловца и зверь бежит.... сколько езжу с супругой на рыбалку, она всегда ловит больше меня.... причем , примерно с таким же отрывом, как в вашем рассказе....
Спасибо Вам очень душевный ты дядька смотрю с огромным удовольствием.
Замечательные видео...! Спасибо Вам..!!Ваш опыт и мастерство пригодится многим...
Дядя Коля! Вы такой супер- мужчина. В вас какая-то природная мужественность и самодостаточность. Одиночка. Расскажите, какая женщина вас смогла приручить? Какие качества характера вы в ней цените? И расскажите, как вообще нужно выбирать себе жену. На что обратить внимание. Как сохранить семью.как воспитывать детей. Очень интересен ваш жизненный опыт. И даже ошибки- всегда поучительней, чем хороший пример. Очень ждём вашей мудрости по житейским таким вопросам.
согласен,про это,особенно интересно послушать!
Во наконец видео))) д.Коля здравствуйте!!! Спасибо за рецепт!!! И не болейте,здоровья вам!!!
Добрый день!!! Благодарю вас за опыт и рассказ!!! 😉🤝👍🌲
Был в Грузии набрал полный пакет приправ, из них самые вкусные аджика сухая, хмели сунели(несравнить с магазинской)и сванская соль(с ней любое блюдо шедевр).
С сухой аджикой больше понравилось крылышки и ложку майонеза,тема:)
Спасибо! За труд, за опыт, это бесценно!
Поняла, как шкурку снимать, благодарю! Нож у Вас классный!
Вот два года назад видео, а смотришь сейчас и понимаешь, что время не властно над видео Николая Иосифовича! Уважаемый таежный мудрец дядя Коля , верно Вы всегда говорите , главное - информация ! Желаю Вам крепкого здоровья!
🤤Вкусная, смачная, мудрая, творческая жизнь, наполненная удивительными приключениями, и ярким смыслом. 👍👍👍😀
Мне кажется, ещё упорным трудом изо всех сил... редкий образец достойного человека!
Привет Николай блин смотрю и у самого слюни текут спасибо за рецепт обязательно тоже самое сделаю. Ну как всегда желаю Вам всего самого наилучшего с Богом
Спасибо, д.Коль! Очень приятное,вкусное и познавательное видео) очень нравится тема разделки,и приготовления рыбы.Хотелось бы увидеть момент дегустации)) Приятно посмотреть,и хотелось бы чтобы подобных видео было больше)! С уважением, из Рязанской области. Жму руку!
Спасибо за видео, будьте здоровы и счастливы дядя Коля.!
Спасибо Вам за бесценный опыт и интересные истории!
Душевно рассказываете . Спасибо.
Дааа, ленок очень вкусная рыба, обожаю её. Здоровья и долгих лет отец!
Спасибо за ваши интересные и познавательные истории,а также рецепты и приятное общение,всего вам наилучшего!
Спасибо . Удачи!
У дядьки 🔪 нож простенький но робочий. И орудует он им как художник кисточкой, умело очень... Молодец!!!!
Он с ножиком на ты,и понимаешь что брэнд и моднявые формы это не к чему.
@@alexrubio6740 откуда ты провидец знаешь какие у меня ножи,как я их точу. Ты экскримент создан оскорблять и насрать. Хейтер,вечно всем недоволен. И не пиши мне. Бумага А4 у него эталон заточки,а газету нашинковать,а волос наточить. Не пиши мне
Да это не 5 мм ломики)))
Игорь, как вы хорошо написали! Высоко-художественно сравнили!👍
@@alexrubio6740 как вы грубо себя ведете! Если человек ошибся буквой, это не значит, что он плохой человек. Вы прям, великий филолог и точильщик... в одном лице...
Одно удовольствие от общения с вами .Спасибо за ваш конал
Дядя Коля рахмет за видос, вы настоящий таёжник!
ДЕД С УВАЖЕНИЕМ ПРИВЕТСТВУЮ ВАС С ДАГЕСТАНА И ПОДПИСИВАЮСЬ НА КАНАЛ И СТАВЛЮ ЛАЙК 🤗МИРА ВАМ И ДОБРА И СЧАСТЛИВЫХ ДНЕЙ ! БУДУ РАД УЧИТСЯ ВАШЕМУ ТАЁЖНОМУ МАСТЕРСТВУ СПАСИБО !
Обычно в лесу много чего нет, допустим мы делаем похожее, только соль и перец, миску накрывает минской и тресешь, пять минут и кушаем, быстро и сердито
Благодарю. Вы как шеф повор.
МОЙ ДЕДУШКА ЖИЛ В СЫКТЫВКАРЕ, ОН ОЧЕНЬ ЛЮБИЛ ГОТОВИТЬ, И У НЕГО БЫЛИ ТАКИЕ ЖЕ БОЛЬШИЕ ДОБРЫЕ РУКИ...
Удивительный человек,до мозга таежник,всего хорошего,и огромного здоровья!Делайте подобные сьемки,мы ждем!
Спасибо
Дядя Коля, маленькое примечание, когда вы говорили теперь убираем кровь она замершая-это не кровь, а почка. А рецепт очень замечательный, спасибо вам.
Этой зимой, после НГ напросился на рыбалку со своим командиром - заядлым махальщиком. Ситуация - как в вашем рассказе. И крабиков менял, и лунки, барабанил, как юный барабанщик. Посоветовал он мне ловить на "нытьё". "Это как?"- спрашиваю. Говорит: "Машешь и ноешь: у всех ловится, а у меня не ловится, у всех ловится, а у меня не ловится." ;) И сработало - поймал зачётного "крокодила". Но счёт, почти как в рассказе Вашем - 6:1. Раньше тоже не понимал зимнюю рыбалку, уговорили товарищи и первый трофей был таймешок метровый. Щук тоже натаскал в ту рыбалку больше всех. Так, что бывает и новичкам везёт!
Спасибо за рассказ
Молодец отец!👍 Попробовал, очень вкусно 😋
Дядя Коля здоровья Вам,с меня лайк!!!
Это всё то, чего нам не хватает, людям в общении и жизнь весела.
Отлично снято, всё понятно. Спасибо!
Как все интересно!!! Спасибо!!!
КЛАСС......МОЛОДЕЦ.......ГРАМОТНО И ИНТЕРЕСНО........
Слюнки потекли дядь Коля опетитно вы Леночка готовили здоровья вам крепкого
Смотреть ваш канал одно удовольствие здоровья вам 👍
Необычный вариант талы, :) я приверженец Нанайского варианта, Но ваш тоже не плох за исключением из рецепта чеснока и масла!
А если ещё и рыбка колючая…;)
Здоровья и долгих лет Вам.
Здоровья и бодрости Вам на долгие года!
Класный дятька молодец продолжай интересные особо твои рассказы
Спасибо за рецепт, и интересный рассказ)))
ЛАЙК))))) 👍
Молодец, спасибо, интересно! Смотрю с удовольствием!
Эх Дядя Коля аж слюни потяки. 👍 Где-то у меня есть окушок вяленый. 😄
Дай бог тебе здоровья я был на перевале и ещё хочу там только ветер и ты не камни и все но красота.... Не имо верная....
В Ростове н/Д таких линков нет, но много другой рыбы, я думаю, что из замороженного кижуча получится тоже - ОГОНЬ!)))
Я в детстве тайком от мамы сырую рыбу,мясо с солью наворачивал когда помогал ей по кухне.Сырого только посолёного мяса для сытости надо раза в четыре меньше чем варёного или жареного.Но это только мои ощущения.Если бы не всякие гельминты до сих пор бы рубал сыромятину.После того как в 12 лет выковыривал селетёра из леща,сырое не кушаю очкую.Испортили Волгу матушку ГЭС плотинами,у нас Чебоксарская.
Могу поспорить! Всегда съедал мороженного мяса намного больше,чем приготовленного.И это не только мое мнение.С кем не сводила меня судьба на охоте или рыбалке,все это говорили.И дома с семьей только успевал строгать мороженную рыбу.Эх и вкуснятина была!Соль,черный перец и лук кольцами.А гельминты,мое мнение,не только там,где плотины.У нас в Сибири и без плотин их хватало.М в Германии поймал пассажиров,поев бутербродов с сырым фаршем.Вроде при таком контроле!
@@waldemarl6265 Хороший аппетит показатель здоровья!Мир вашему дому!!
Николай. Здоровья и долгих лет жизни!
Николай. Спасибо за хорошие видео! Мы так стерлядь обдираем.
Дедулька))), дай Бог Вам здоровья и долгих долгих лет жизни! Я с первого видео стал Вашим фанатом. Спасибо!
Приветствую вас дядь Коля слюни потекли у меня наверное вкусно это спасибо за рецепт Здоровья вам крепкого
Спасибо Саша !
А слюни бегут! Привет с Амура! 👍Дай Бог здоровья!
Очень ловко разделал рыбину. первый раз вижу разделу мороженой рыбы, всегда оттаиваю, а потом разделываю-такая мутата.
В приобских тундрах строганину ели окуная в 'помакуху' из воды, уксуса, соли, красного и черного перца,- фуфаааайкааааа.....)))всем здоровья и удачи, спасибо за видео и авторский канал.
Дядя Коля привет хорошая рыба. Нанайцы тоже по разному делают . я с харюса делаю почистил шкуру нял перец соль в целофан потом на печку корячую или кастрюлю 5мин огонь.!!!!! Ням ням!!!!!
Спасибо! Было бы здорово посмотреть как вы рыбачите!
Дядя Коля, тёзка здоровья тебе и успехов.
Взаимно !!!!!
взял на заметку очистку рыбы, у меня с зимы осталось штук 5 чира, своим почищу по вашему методу, будут делать малосолку без костей. с ув. с Якутии.
С уважением из ЗЕИ
Дай Бог здоровья!👍
Д.КОЛЬ Я ТЕБЕ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРЕН!
Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт талы. Ел талу из Ленка на весеннем сплаве, 8 лет назад, а рецепта не помню. Помню что в банке делали 3х литровой, а вот ингредиенты не помню. Спасибо огромное😉рецепт зпписал🤝
Прекрасный рецепт,спасибо!...мы обычно делаем по корейски Хе,поверьте тоже очень вкусно!
Очень интересно рассказываете, вам надо в передачах об охоте и рыбалке участвовать. А то там одни позеры и делитанты
Я профессиональный охотник - оленевод и о чём говорю очень хорошо знаю. А с вами делюсь всем этим откровенно и с любовью. И мне это также приятно
@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА так уютно смотреть на вас!🤝👍
Здравствуйте посмотрел несколько ваших роликов, очень понравилось. Конечно же подписался. Жду не дождусь новых выпусков. Спасибо, и здоровья вам.
А вам удачи и приятных просмотров
Спасибо, Николай Иосифович ! Лайк,конечно !
Приветствую.тебя.дорогой.друг.как.всегда.рат.тебя.видеть.таких.как.ты.очень.мало..умелых.и.приспособленых.к.жизни.знаю..по.собственному.опыту.у меня.очень.много.учеников.которые.не умеют.элементарно.забивать.гвозди.или.приготовить.для.себя.что-либо.поесть.так.что.больших.успехов.тебе.и.удачи.и.долгих лет.активной.жизни.с.уважением.АбдульКерим
👍точно!
Спасибо большое. 🙏🌺
Вещь!!! Эх, как бы сейчас холодной, острой белорыбицы северной! Под стопочку! Но только мечтать. А истории вообще класс.
Николай Иосифович очень приятно было узнать .про ваш канал))
Года три или четыре назад увидел видео о засолке икры щуки.с тех пор всем советую солить только так, очень приятно Вас снова увидеть)) Подписался)) Здоровья!!Ангела Хранителя!!!!
Завтра обязательно приготовлю талу из ленка по вашему рецепту, благо полларя забито ленком
Приветствую Вас,Николай!У нас ,в нижегородской области,нет ни Ленка,ни Хариуса....поэтому Талу делаю из дикого лосося(кета) покупного.Тоже неплохо получается.Только перец чёрный свежемолотый сыплю.Нужно будет попробовать с аджикой
Да Серёжа мы тоже делаем с черным перцем ,луком и солью. Это классическая тала
Здоровья,лайк !
Взаимно !!!
Спасибо вам за расказы и нтиресные истории лаик отдельный за Грузински акцент)
Мне нравится когда вы восклицаете, ой-ой-ой
Замечательное видео. Спасибо большое вам.
Классный рассказ
молодец дед )) 2 раза начинал смотреть, то отвлекут, то еще что)), а с аджикой интриган)) хитро))
попробуйте свою аджику сделать магазинскую покупать никогда не будете)) ее готовить не сложно)) Всех благ и Здоровья ))
Вот вкуснотища,закусон само то.у нас ещё уксус добавляют. )) Щука тоже вкусная.
Смотрю на ВАС и какбуд то сам разделываю рыбу...особый " кайф" ловишь от разделки Тайменя и Осе
тра. На КУЛЕБЯКИ
Мы такую штуку делаем с Ленка на рыбалке. Свежепойманный Ленок кусками с луком солью перцем в кострюлю и в холодную воду. 15-20 мин. И закусь готова.
У Японцев это блюдо называется Сагудай.