На сухой сковороде классные лепешки с начинкой. Вкусно, легко и просто.
Вставка
- Опубліковано 8 сер 2022
- Лепешки с начинкой получаются очень вкусными и нежными.
Тесто тонкое и мягкое. На следующий день лепешки такие же вкусные и мягкие.
Я сделала 16 лепешек среднего размера.
Тесто:
мука - 500 гр.
кипяток - 250 гр.
соль - 1 ч. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
- в кипяток добавить соль, растворить соль
- в просеянную муку, добавить подсолнечное масло, слегка перемешать, влить соленую, горячую воду, замесить тесто
- на столе тесто вымешиваю 3-5 минут
- готовое тесто положить в мешочек на отдых минимум 20 минут, можно дольше, так тесто становится эластичное, легко раскатывается
- отдохнувшее тесто делю на кусочки, раскатываю лепешку не сильно тонко, в середину кладу начинку 2 ст. ложки, залепить сверху, сформировать круглую лепешку, раскатать скалкой или распластать руками в тонкую лепешку
- сковороду разогреть, печь на сухой сковороде. При первом выпекании, слегка смазываю сковороду подсолнечным масло,
буквально 2-3 капли масла, далее в сковороду масло не добавлять
- пеку лепешки на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны
- горячие лепешки кладу друг на друга, сверху смазываю сливочным маслом
Начинка у меня такая:
рис -200 гр.
яйца - 6 шт.
лук - репчатый или зеленый - 200-250 гр.
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
масло сливочное - 30-40 гр.
соль, специи по вашему вкусу
- рис и яйца можно отварить с вечера
- лук порезать и поджарить на сковороде с маслом до нужной вам готовности, если зеленый лук готовите, то его слегка пассеровать,
в масле, примерно 30 секунд, лук подсаливаю
- в лук добавить рис, соль, специи при необходимости, слегка прогреть, не жарить, затем добавить рубленные яйца, перемешать и тоже слегка прогреть, начинка готова
- Мой UA-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки UA-cam сайт ua-cam.com/users/audiolibrary... ,
композиция Who Can Say исполнитель The 126ers
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки UA-cam сайт ua-cam.com/users/audiolibrary... ,
композиция Tuscon Tease исполнитель John Deley and the 41 Players
Преимущество этого рецепта в том, что без начинки эти лепёшки заменят хлеб. Для многих это важно. Быстро и без проблем. Благодарю за рецепт!
Олюшка,спасибо за человеческие рецепты ,которые имеют право на существование, за отличное душевное настроение и всех благ!!!
Здравствуй Оля, отличные лепёшки, раз в месяц можно себе позволить, хороших пожеланий вам 💐
Доброе утро Олечка! Лепешки действительно очень вкусные, я готовила почти такие, только начинка была просто из лука, теперь попробую твою начинку. Спасибо дорогая Оленька за твой труд, всех благ и удачи😘
Ирина, от всего сердца благодарю.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok 🙌🙌👍👍👍🌷💚🌱☀
Спасибо за доступный рецепт! Надо попробовать!👍❤️
Здравствуйте Оля, спасибо за идею. На завтрак хороший вариант. С вечера приготовить тесто и начинку, а утром быстро напечь лепешечек. Можно приготовить как хычины- с картошкой, мягким сыром, чесноком и укропом
Урра! Бездрожжевое , заварное , моё любимое! С брынзой и зеленью сделаю!😉👍
Очень приятно Вас слушать.
Благодарим,милая девочка!!! Как у Вас хорошо!!! Умничка !!!
Добрый день, Оля! Хорошего вам денёчка и огромное спасибо за рецепт лепёшек 🙋♀️👍🌹🌹🌹
Спасибо Олечка, приятно смотреть, и слушать. Лепешки аппетитные 👍
Доброе утро! Спасибо за рецепт! Очень простой,обязательно приготовлю!
Такие простые и вкусные рецепты!!! Спасибо!
МОЛОДЕЦ ОЛЯ , ВСЕ ТВОИ РЕЦЕПТЫ КЛАССНЫЕ , БУДУ. ГОТОВИТЬ ПО ТВОЕМУ , СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ . РЯЗАНЬ .
Оля, спасибо за рецепт, обязательно папробую.
Олечка, добрый день! Классные лепёшки получаются... Благодарю за рецепт и твой труд! 👍 Тимочке приветик! ❤💋
Вы молодец хозяюшка!👍💗
Надеюсь получится,хочу сделать даже вместо хлеба и что на сухой сковороде это большущий плюс,большое спасибо!!!
Просто умничка!!!😋😋😋👍👍👍🥰
Хороший рецепт
Отличный рецепт, попробую.
Невероятное обояние
Спасибо за рецепт🌸
Спасибо за рецепт, обязательно попробую)))
Только ,что приготовила лепёшки по вашему рецепту,с холодным молоком, горячие очень вкусно .
Спасибо большое! 👍👍👍💚💚💚💚🌹🌹🌹
Солнышко ты мое спасибо тебе за твою прекрасную улыбку иконичность же с добрым утром и хорошего дня , лепешки хочу прямо сейчас вместе с тобой. Приготовлю Луиза из США
Спасибо большое за рецепт интересный 👌👍
Олечка спасибо, мы тоже любим такие лепешечки🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте. Какая умница.
Доброе утречко Олечка, спасибо за рецепт, будем пробовать 👍💐❤
Вот спасибо за идею!У меня подсохший сыр есть и немного творога,никто есть не будет,а в лепешки всё пойдет.😋
Сегодня делаю домашнюю лапшу по вашему рецепту, очень понравилось. Большое спасибо!
Елена, благодарна Вам от всего сердца. Самого доброго и светлого в жизни Вам.
Добрый день Оля . Большое спасибо за рецепт ты всегда оставляешь рецепт за рецепты огромное спасибо. Здоровья, счастья и успехов тебе.
Спасибо за отличный рецепт!👍👍👍
Я начинку делала из красной рыбы горбуши с яйцом и зеленью. Ням-ням.
Спасибо за рецепт
Олечка, благодарю за рецепт.
Спасибо Ольга,панравилась, папробую.🌹🌹🌹
Ольга, спасибо 😋 идея хорошая 👍
Спасибо за вкусный рецептик, Олечка!✌✌✌
Вы прелесть,приятно смотреть вас!
Молодец, видно что по домашнему
Очень аппетитные!
Вкуснятина!
Такое тесто я часто делаю из цельнозерновой муки,можно в пакете оставлять на ночь,в холодильнике!!!👍
Оля, очень аппетитные лепешки, но можно так же начинку приготовить из листьев свеклы, порезанной+ сыр натертый и чесночек, очень вкусно, а все остальное такое же
Супер рецепт! Оля, спасибо! А начинку можно любую, что есть. Я попробую шпинат с сыром! 👍👍👍
Спасибо за рецепт, Оля! Попробую. 😀
Здравствуйте Оля, в последние время у вас много мучных изделий, но не всем их можно кушать. Очень хочется рецепты первых блюд, блюд из птицы, мяса, фарша, рыбы, овощных блю побольше. Также с большим удовольствием посмотрела бы ваши покупочки и распаковочки.
@@user-fx2ql2go2r блюд полно...но мучные изделия преобладают...думаю следущее видео мучное
Она кроме мучного ничего путного не умеет готовить!🤣😆🙊
@@user-fx2ql2go2r ещё один адвокат вылез¡¡¡
лайт...Ирина не вам вопрос задавала ! Не лезьте куда не просят .
@@user-fx2ql2go2r иди лесом, адвокатша токсичная¡¡¡
Олечка спасибо тебе! Все рецепты супер!!! Люблю тебя смотреть.
Элла, благодарю от всего сердца.
Оленька спасибо за бюджетный рецепт .Очень вкусно .Ты очень обоятельная женщина .
Самое главное вы стройная!!!
Моладец!
Очень приятно ваши видео и рецептики ваши очень хорошие!!! Здоровья вам и всех благ земных!!!
Ты мое солнышко спасибо тебе за твою красивую улыбку, это во-первых , и за рецепт тоже , будь счастлива с любовью Луиза из США
Вы молодчина
Спасибо, обезательно попробую так приготовить и сразу подписываюсь на канал.
Оля, Вы большая молодец!!!!
Умница🙏💕
БЛАГОДАРЮ, ОЛЕЧКА !!!!
Сегодня приготовила такие. Начинку сделала из картоф.пюре с луком и белыми грибами. Очень вкусно. В качестве обеда можно со сметаной. Я брала с собой и с кофе отлично пообедала.
Залеплять , по опыту, лучше по типу беляша, чтобы в дырочку вышел лишний воздух.
Очень вкусно, хотя и не слишком быстро.
Оля, спасибо за рецепт!
Оля добрый день, приготовила по вашему рецепту лепешки с начинкой из соленого сыра с зеленью укропа, вкусно, спасибо за рецепт
Они сами потом сдуваются , я постоянно пеку лаваш и такие лепешки
Спасибо!!!
Ты моя прелесть спасибо тебе за прекрасный рецепт Луиза из США
Олечка,как Вам хорошо,когда ушки открыты,даже моложе стали.
Спасибо большое. Обязательно буду делать может быть завтра
СУПЕР👍👍👍❤❤❤
👍👍👍👍Спасибо большое за видео!!!
Олечка, привет 🤗, хочется поскорее увидеть вашу дачу, когда будут растения, урожаи, уж красота там будет👍, Оля хозяюшка хорошая. Спасибо за рецепт. Всех благ❤❤❤
Давно не было видео с дачи, наверно они её продали. Я тоже, месяц назад, спрашивала про дачу, но ответа так и не поступило.
Марина Маринина, они старую дачу давно продали. Сейчас приобрели новый участок и его обустраивают.Смотрите их канал Астроток, там все про новую дачу.
У нас в Крыму (благодаря Херсону.Запорожью)в этом году помидоры по 40.50руб за 1кг.Вообще фрукты и овощи в этом году отличные и много.Мы довольны.Персики на каждом углу шикарные.обьедение.
@@Iryna.31 Ну как же без твоего тявканья
ЗДРАВСТВУЙТЕ ОЛИЧКА. Я ОБОЖАЮ ЭТО ТЕСТО, ОНО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УНИВЕРСАЛЬНОЕ. ГОТОВЛЮ ТАКИЕ ПИРОЖКИ , СЕМЬЯ ДОВОЛЬНА. ХОЧУ ЕЩЁ СПРОСИТЬ, НАПОМНИТЕ КАКОЙ У ВАС ЧОПЕР, НА КАКОМ САЙТЕ БРАЛИ И ДОВОЛЬНЫ ЛИ ВЫ ЭТИМ ПОМОЩНИКОМ. СПАСИБО ЗА ОТВЕТ
Прелесть.....))
ПРИВЕТ ВСЕМ ИЗ СИБИРИ 🤗 Я ТОЖЕ ТАКОЕ ТЕСТО ДЕЛАЮ.ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ ПОЛУЧАЕТСЯ,ГОТОВИТЬ С НЕГО ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ.
Оля!!! Спасибо вам за рецепт лепешек!!!
Олечка, вот смотрю я на вас. Вы такая хорошая.
Олечка большое спасибо за идею, очень люблю твой канал, всегда жду новых видео
Оля, доброе утро! Тесто мне понравилось и лепёшки тоже 😊. Подскажите, в морозилке по времени сколько его можно хранить ?
С чем любите - с тем и делайте..
в прикуску с брагой...
Оленька!Бросайте дела.(никуда не убегут)приезжайте к нам в Крым.Отдохнете .к нам с ваших краев даже с детками приезжают оздоровиться в море покупатьсЯ.Наши красоты воздух какой (у нас Ай-петри) море.вода чистейшая.Может на след год с планируйте себе этот отдых .Удачи Вам
Ахаха мы в этом году собирались к вам, только самолетыоетать прекратили. Сидим дома.
лепешки делали в 90х...когда мешками муку выдавала страна народу (вместо зарплаты)...ох и много я научился мучного делать...а хлеб пекли в каждом доме сами...
Вы правы,мука сейчас не очень-то и дешёвая и на вес не продают,очень редко!😣
👍❗😋
Оленька,жалко ваши руки,оставьте замешенное тесто на столе,накрыв миской,мин на 15.Потом слегка ,пару мин,вымесить.
Добрый день,Ольга,а можно такие лепешки из цельнозерновой или ржаной муки?
Я пеку.😊🌹
*/Привет! Вы молодец. так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Попробую сделать начинку картошку с сыром. А у помидор у вас цена космическая, у нас средняя цена 75 руб. Правда я из Пятигорска)
Хычины)) только они на кефире)
👍👍👍👍🤗🌈
👍👍👍🌹🌹🌹👌
Пока смотрю ваши ролики, есть х
Олечка от какого числа видео?Вы говорите у вас 35 жары.У нас обложкой дождь в Павлодаре.
А с капустой можно? И ещё с яйцом и луком?
С капустой тоже можно. Можно любую начинку по Вашему вкусу.
нельзя...кушайте на сухую...
подскажите пожалуиста можно с фаршем сырым начинку?
А где купить такую ложку , как у Вас?
ОЛЯЧКА ДОБРОЕ УТРО 🙋🙋👍👍👍🥰🥰🥰
Оля,если у вас хорошо получается готовить тесто,может тогда вы действительно что то стоящее приготовите?Например пирог осетинский или хычины с сыром и картошкой.Эти блюда гораздо вкуснее и эстетичнее выглядят.
@@user-oo8hh7yx6j как земля их терпит?
@@user-oo8hh7yx6j это ещё мягко,это я тех,кто Оле гадости пишут,жалкие существа...
Что ей нравится, то и готовит, тем более, что упомянутые Вами блюда национальные, и не все их предпочитают. Это также как далму, хаш, мацон...
@@user-oo8hh7yx6j Оля,это другое мнение можно и в другой форме высказать и то ,если попросят,жесть--это зло,агрессия,которая прёт без остановки.Таких гостей вы в своём доме тоже не потерпите,пошлёте куда подальше чужой устав менять...Лично в вашей критике есть доля правды насчёт мучного,согласна,но не готовьте его,а возьмут на заметку эти рецепты другие люди,у которых другое мнение(по-вашему)
Оля здравствуйте! Пожалуйста ответьте мне на вопрос кипяток указан в гр или в миллилитрах. Спасибо
А какая разница?
А, у Вас вроде дача была, где Вы все овощи выращивали.
@@user-wu7gz6su3j жаль, вроде небольшой был участок не сложно содержать.
Запорами не страдаете?Пищеварение с такой пищи,извините..Вечером таз лепешек..днем таз хлеба
Зачем вы так пишите грубо? Вам показали малую часть а вы округлили до суток, не уместно делать выводы и смешно!
Смотри необдрещись от зависти....
@@olgak7623 убогое недоразумение (((
Оля,а вы где то работаете?
Мне бы жену такую.
Здравствуйте Ольга.. Вы обещали обзор стола и стулья что на даче.. Я так жду обзора
Оля! Я уже писала просьбу, Вы игнорируете меня. Покажите как вы стираете, чем. Я вышла из детдома. Нас там не учили. Поэтому прошу др. людей не комментировать меня. Я спрашиваю Ольгу. Заранее спс.
Извините, Вы просили других людей не комментировать, но, пока Оля сама не ответила Вам, я просто подсказываю, полистать её видео и найти те, которые о её стирке. Там и чем, и как...Оля сама делает порошок, заваривая хоз. мыло и др.
@@user-yv8ub8qr9c з
Олюшка💟Я С ТОБОЙ🌳💐🌿🌤️
Наташа, привет! Благодарю тебя от души. Самого доброго тебе.
Что так мало сегодня накалякала?
А где хвальбушки??🤣😂😁