PERTAMA KALI Coba LEMPENG dan CEKODOK Di Istana Lama Seri Menanti
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- ►DON'T FORGET TO SUBSCRIBE FOR MORE VIDEOS
►PLEASE LEAVE A THUMBS UP AND COMMENT DOWN BELOW
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Email : jendral_sastra@yahoo.co.id
Visit my Instagram : @jendral_sastra_
Visit my twitter : @jendralsastra
This video was made for an entertainment purpose only.
This video was made based on one of the requests from all of you.
Please support my channel by pressing subscribe, like and leave some positive comments.
Thank You #aboutsastra #reactionvideo #NegeriSembilan
Budaya milik bangsa, bukan milik negara. Di mana pun kita berada, kita bebas amalkan budaya bangsa kita. Tidak sepatutnya ditimbulkan isu claim itu ini.
Sendayan, Negeri Sembilan.
Setuju, adalah sangat membanggakan andainya budaya dan makanan tradisi anda di sukai dan di hargai ya..
Usah cliam sangat itu milik siapa bydaya mana negara mana... pasti org tahu asal usul apapun andainya mereka org yg bijak 😂❤
Ya Allah sejak kedatangan ketanahair kami saat itu siang mlm Tertunggu2 conten kalian. Tambah2 lagi sdh bertiga. Mantap guys
betul sgt
Sikap iri hati tu yg me nyebab mereka selalu klaim apa yg ada di Malaysia
Moyang ku ada di istana tu ..tapi petugas istana je le yer
Biar rakyat Indonesia belajar tentang sejarah adat dan budaya serumpun diantara Malaysia dan Indonesia dari rakyat Indonesia sendiri supaya polar pemikiran mereka lebih cerdas tentang apa sebenarnya berlaku di Nusantara sebelum adanya negara Malaysia dan Indonesia....
Profesor Malaysia klaim Borobudur dibangun Melayu 😂😂😂
ANDA BER 3 DAN KELUARGA ABG DON MEMANG REAL LIFE BRIDGE PENYAMBUNG HUBUNGAN BAIK ANTARA INDONESIA DAN MALAYSIA ,RESPEK.
Berkasih sayang perintah Allah yg maha esa
Setuju kata cikgu Aziz. Bahawa budaya Minang Jawa atau Bugis bukan Malaysia mahu klim seperti yg sebahagian warga Indo katakan. Kerana asalnya kita dahulu satu kerajaan yg telah dipisahkan oleh penjajah.
Perlu disadari rakyat Indonesia, penduduk/warga sumatra dan pantai barat malaysia itu sgt kuat hubungan keluarga, ramai yg bercuti balik ke sumatra riau jumpak sanak saudara, ada suku banjar bugis minang jawa mandaling, dan bersebar juga ke bahagian lain malaysia. Jgn buta sejarah adat dan darah
Lempeng ni bukan makanan khas N9 tapi seluruh Malaysia.
Kalau di Kedah, lempeng seperti itu disebut Peknga (pek-nga) dan dicicah dengan sambal ikan bilis - sambal nasi lemak (ikan bilisnya ada).
Satu lagi favorite, lempeng pisang (pancake/crepe pisang) bukan cekodok. Saya suka lempeng pisang, style dari Perak. Lempeng pisang ada pisangnya laa, bezanya di Perak lempeng pisang di lipat semi bulat dan di tengahnya ada kelapa parut putih (kelapa tidak dicampur rata tapi di asingkan di tengah pancake..ada coconut flakes). Lempeng pisang yg biasa di aduk dan di campur rata bersama kelapa kayak lempeng kelapa itu. Saya suka lempeng pisang di Perak. Super-enak.
Kg saya panggil coq tempet
Mindset orang yang berpelajaran & berilmu memang amat berbeda. Awesome cikgu!
Tahniah Mr Sastra masih mampu baca asas Bahasa Melayu tulisan Jawi/Arab Melayu,pondasi Bahasa Nasional Malaysia/Indonesia/Brunei
Maklumat dari chanel ini juga,Mr Sastera pernah belajar di Pesantren semasa kecil.Dari situlah datangnya kebolehan membaca tulisan Jawi.😊
selatan thai jgk bang..
Alhamdulillah Cikgu Tika dapat datang ke Malaysia bersama Cikgu Sastra & Cikgu Azis. Moga rezeki Abg Don sekeluarga diperluaskan serta mengalir seperti air zam-zam kerana meraikan 3 tetamu. Tetamu datang bawa pahala & kebaikan, menjalin silatulrahim antara 2 negara,berkasih sayang antara makhluk Allah swt.
Tahniah Mr.ajis banyak dia paham tentang kebudayaan Malaysia...serta ingredients Malaysia...tahniah Mr.ajis..sekurang² nya dia boleh xplain pada tika dan sastra 😊😊
Selamat dtg ke negeri kelahiranku...cikgu2 bertiga ini.. kita serumpun walau dimana sj kite berada...berbanggalah kite nusantara..budaya kita lagi indah dr bangsa penjajah...
Sebab itulah saya suka melihat konten daripada kalian..kalian cerdas dan berlapang dada.. sejarah dipelajari dengan benar dan berfakta..hope kalian enjoy berada di Malaysia ❤ maafkan jika ada kekurangan dari kami..
Lempeng.. makanan ringan masyarakat melayu..lebih enak di makan waktu hujan bersulam secangkir kopi.. dan juga enak di makan dgn ikan masin dan sambal belacan bersama ubi rebus.. nostalgia sgt.. kenangan mengusik jiwa ❤
Kalau di utara, kami panggil lempeng itu peknga. Peknga nyok.
Pek=tempek=paste on
Nga= Belanga= kuali=wok
Nyok= nyior=kelapa
We have
Peknga nyok
And
Peknga pisang
The original lempeng
Is known as roti lenggang ( by my family) its more or less like roti jala batter but since its easier to just pour the batter on the wok and lenggang the wok to make it evenly flat and round.
We usually eat all this with curry, sambal tumis, sugar or condense milk.
Simple breakfast meals
Sebenarnya kedatangan orang dari pulau2 nusantara ke Semenanjung adalah ibarat sirih pulang ke gagang.
Orang di pulau2 memang berasal dari daratan Asia.
✅️ Bangsa Melayu dan Bahasa Melayu yang menyebar di kepulauan ini.
✅️ Sumber dari Indonesia iaitu *KOMPAS* menyebut:
Bangsa *Proto Melayu* datang ke Indonesia pada sekitar 1500 SM melalui dua jalur persebaran, yakni jalur barat dan timur.
Adapun rute perjalanan dari barat adalah melalui Semenanjung Melayu, lalu masuk ke Sumatera dan menyebar ke seluruh Indonesia.
👆
Ini satu artikel masih baru tahun 2022.
✅️ Dan sumber dari Indonesia iaitu *KOMPAS* menyebut lagi:
Proses kedatangan Deutro Melayu ke Indonesia dimulai pada sekitar 500 SM.
Deutro Melayu adalah ras yang datang dari Indocina bagian utara dan masuk Indonesia melalui jalur barat, yaitu melalui Semenanjung Melayu, terus ke Sumatera, dan kemudian tersebar ke wilayah Indonesia yang lain.
👆
Ternyata masih ada yang buka mata dan hati bahawa mereka adalah Melayu.
✔️dan *KOMPAS* menyatakan lagi:
*Deutro Melayu* atau Melayu Muda adalah suku bangsa yang tiba di Kepulauan Indonesia pada sekitar 500 SM.
Bangsa ini sampai di Indonesia setelah bangsa Proto Melayu, yang datang ke Indonesia pada 1500 SM.
Para ahli sepakat bahwa tidak ada dasar arkeologis yang menunjukkan perbedaan antara Proto Melayu dan Deutro Melayu.
Bangsa Indonesia yang termasuk keturunan bangsa Deutero Melayu adalah suku Jawa dan Bugis.
Kemudian juga suku Aceh, Bali, Betawi, Makassar, Melayu, Minahasa, Sunda, dan Madura.
👆
🌷Sudah jelas Melayu bangsa kita datang dari daratan besar. Dinafikan macam mana sekalipun indonesia tak mampu selamanya menyembunyikan fakta.
🌷Melayu adalah bangsa di kepulauan ini.
🌷Bahasa Melayu adalah budaya yang menyebar di kepulauan ini.
Jawa bukan Melayu
Cekodok ngn lempeng dimana² pelosok Malaysia ada cikgu. Utk sarapan pagi atau minum petang. Seminggu sekali mesti ada dlm list 😅. All time favourites. FYI, cekodok, lempeng ada pelbagai jenis/rasa. Semuanya marvelous 😋
❤Alhamdulilah dan terima kasih kepada Mr Sastra , Mr azis dan Ms siska kerana memperkenalkan budaya malaysia dan indonesia adalah sama sahaja . Kita serumpun nusantara melayu❤🎉
Lempeng dan Cekodok adalah sarapan pagi yang menjadi kemestiaan bagi setiap keluarga di kampung2 di seluruh negeri di Malaysia dan sebutannya juga berbeda kecuali cekodok/jemput-jemput. Kalau di Perak khususnya Daerah Kuala Kangsar lempeng dipanggil "Tepek" tapi rasanya tetap sama. 😬😬😬
Kalau belah utara, Penang, Kedah dan Perlis, kami panggil peknga, singkatan kpd tempek atas belanga.
X da lah kemestian😅 selalunya Ikut mood.
Sy pun di perak...pggl tepek...😊 tepek tepung,tepek pisang😊😊 sedapnya kalo buh gula ats tepek tepung,bg cair² skit...sllu nya buat utk mkn ptg atau pg..
Kalau srwk jemput2 tu kpg sy sebut cuco jompot 😂
Tepek kosong, Tepek Nyor, Cucor pisang (Cekodok pisang)😅
Masa sy kecik2 dulu, mak selalu buat lempeng utk sarapan. Tp lebih crispy tepi2 lempeng tu. Makan dgn gula melaka. Kecik2 suka makan manis2. Tp bila dah besar ni, suka makan dgn sambal tumis. Mmg sedap🥰🥰🥰
Lempeng bisa juga di makan dgn kari. Itu ada lah sambal tumis. Itu salah satu makanan utk sarapan yg mahu makan yg ga berat
Assalamualaikum dan selamat pagi, wah...cikgu² di Kuala Pilah 1:23 , Negeri Sembilan ya, itu di Seri Menanti, ada istana di raja di sana, itu di kampung saya, saya baru saja balik balik kampung minggu yang lalu dan akan pulang lagi esok, kalau lah saya ada di kampung sekarang dapat kita berjumpa kan, pagi semalam saya breakfast di kedai bang mat di Wangsa Maju dgn harapan kamu bertiga ada di sana, tapi malang nya kamu tiada, belum ada jodoh untuk kita jumpa, sabar, sabar..! Jangan lupa makan kueh buah sepang dan daging salai masak lemak cili padi...👍 8:42 cekodok yg kamu makan itu juga ada beberapa jenis, cekodok pisang (manis) cekodok lemak manis, cekodok bawang (savoury) cekodok ikan bilis (savoury) to name few, di makan dengan cili sos. 18:31
Cekodok pisang/jemput-jemput pisang/cucur pisang pelbagai panggilan....ada cekodok ikan bilis, cekodok bawang, cekodok manis, cekodok jagung. Ada macam2 jenis. Lempeng ada pelbagai jenis. Lempeng biasa seperti yang Sastra makan. Lempeng kelapa, lempeng pisang dan lain2 lagi.
Sebulan ini sebuah manuskrip minangkabau berusia 1800+ diterbitkan. Tajuknya Silsilah Rajo2 Minangkabau. Raja Melewar disebut sbg Yamtuan Besar pertama Negeri Sembilan sekitar 1770
Assalamualaikum.. alhamdulillah, moga Cikgu2 bertiga enjoy menikmati mkanan tradisional yg enak!
Adunan lempeng (pancake) yg biasa sy buat adalah tepung gandum + telur + garam + air .. utk lempeng kelapa hanya tambah kelapa parut.
Semoga kalian enjoy utk mknan lain2 juga.
Moga Allah permudahkan sglanya.
❤❤❤❤❤
Nak lebih sedap, masukkan air kelapa menggantikan air biasa. Peknga kelapa tak tambah telur.
Reaksi wajah Mr.Aziz ketika judged food is no counter 😅 He really love Malaysian food..🎉👍
Cekodok & lempeng kesukaan anak2 saya... mudah dibuat tapi sangat enak❤
Suka tgk travelling trio ni. Penuh dengan ilmu❤
Enjoy your days here
semoga silaturahmi antara budaya MALAYSIA-INDONESIA kekal selamanya , salam nusantara dan selamat berlibur di Malaysia.
Wow!!! Yummy - Lempeng Chokodok - makan panas panas memang sedap. Enjoy guys both of you stay healthy be happy!@!!!
Mustika look great sweet!!!.😊🙏
So simple food but surprisingly so yummy 😍😍😍✨
Setuju makan panas masa musim hujan mmg mengasikkan.
hai cikgu cikgu semua..ikut kan sejarah, keturunan kerabat raja negeri sembilan memang berasal dari indonesia..sebab tu negeri sembilan banyak adat..salah satu nya adat minangkabau..yg berasal dari indonesia..sejarah dulu dulu malaysia, kepulauan indonesia, singapore, brunei dan selatan philippines dijadikan satu negara nusantara sebelum datang nya penjajah inggeris dan belanda..sebab itu dulu dulu rakyat negara negara ini bebas hendak pergi ke negara negara kepulauan nusantara ini sebab sudah dikira satu negara..kalau tidak didalangi oleh penjajah, kita memang satu negara dan satu rumpun yang amat besar di asean..bayang kan..tapi Allah berkehendakkan lain..ada hikmahnya..salah satunya adalah, sorry to say ye, undang undang agama islam di malaysia amat ketat sekali..kami tidak dibenarkan berkahwin campur andai salah satu pasangan tidak convert ke islam..ini memang sebenarnya mengikut ajaran islam yg sebenar dan kami amat bangga..walau apa pun negara negara asean amat mendukung antara satu sama lain..ok, semoga cikgu cikgu berasa selamat dan enjoy berada di malaysia..aminn..👍
dulu xde Indonesia atau Malaysia.. hy ada pulau Jawa ... dan tanah Melayu
I like the way Aziz after eating something, he will explain whether it tastes good or not, the style of a chef..welcome to nismilan👍
Kalau melayu Sarawak, lempeng kita panggil tumpik (cuma ramuan ada berbeza sedikit) dan cenkodok kita panggil cucur renyok...tapi generasi baru dah biasa panggil cenkodok. .
cucor jompot nak..blom pernah gik ku dengar cucur renyok
Tumpik nyaman, cucor renyok ng medes 😂
@@finn5020ada tmpt cucor jompot, ada tmpt mdh cucor renyok
Terima kasih kepada cikgu...bertiga..Dan keluarga Rakyat Malaysia yang menyantuni kalian dengan membawa Aura yg positive...kpd masyarakat ke Dua Negara.. semoga sentiasa sihat cergas Dan penuh berkah...
Masya'Allah..cikgu terima kasih dtg ke kmpg sy sri menanti..rumah arwah nenek & atok sy x jauh dr istana, masok lorong sebelah masjid & sekolah rendah itu aja udah blh smpai kmpg kami..tp bkn rezeki sy nak ketemu cikgu, sy x tau cikgu ke n9..semalam (27/12/23) sy telah berangkat pulang ke Kajang,Selangor, cuti dh habis..
sebelom ni pon x berpeluang jumpa cikgu sastra & cikgu aziz ketika cikgu berdua bersama pakcik dtg mkn sate kjg tu, krn sy sedang kuarantin (positif covid)..sedangkn rumah sy hanya 10min dr medan sate kjg hj samuri tersebut..mmg bkn rezeki sy nk jumpa cikgu bertiga.. insya'allah semoga ade rezeki di lain hr, kita pasti dpt berjumpa juga..terima ksh cikgu sudi dtg ke kmpg sy, tmpt sy & kakak bermain2 di bawah kolong istana lama tu dulu, petik2 bunga juga..
cikgu dah singgah makan di Kedai Makan Ain, di kmpg budaya Terachi kah??? Kedai mknnya di dalam rumah/astaka atap berbentuk rumah minang terletak di tengah sawah..tepatnya ia bertentangan dgn gerbang masok kmpg parit menuju ke sri menanti..
Assalamualaikum.. Selamat datang ke Negeri Sembilan..my Negeri Kelahiran..Jgn lupa menikmati masakan lomak cili api..
Waghis den... 👍👍😁
As SAlam. Lempeng nya enak dimakan bersama sambal bilis, kari dan juga susu pekat manis.. terserah citarasa masing2 namun ketiga tiga cicahan ini enak.. Selamat menjamu selera & sentiasa dijaga & dilindungi Allah s.w.t.
Salam Cikgu2. Wah, seronok tengok kamu sekalian menikmati makanan kegemaran saya, terutama sekali cekodok tu!! Kalau warna cekodok lebih gelap/hitam, maknanya lebih pisang digunakan dan itulah lebih sedap!!
Kalaulah ada supply dekat kawasan perumahan saya, semestinya saya akan beli. Tapi sayang, takde.
Tentang lempeng tu, arwah ayah saya, org keturunan Jawa,Boyan(second generation) pandai memasak lempeng dgn tepung ubikayu. Makan semasa musim tengkujuh, dgn kelapa parut , bestnya. Walaupun dah berdekad2 lamanya, saya masih teringat jasa arwah ayah saya tu.
Sebab itu saya tak faham kenapa warga Indonesia suka sangat bersaing dgn warga Msia, caci mencaci org Msia tak pasal2!! Kononnya satu serumpun, tapi caci mencaci tu seolah2nya musuh ketat!! Hentilah perangai buruk tu ya.
Yg caci mencaci tu yg mulakan cybertrooper berbayar. Sape byr diorg utk provokatif ntah laa, blh jd secret organisation yg x mau tgk nusantara bersatu. Bila cybertrooper buat kerja, netizen yg pendek akal ni pun turut terpancing utk tambah garam.
Apa2 pun org m'sia malas nk layan netizen berpemikiran mundur camni. Lama2 agenda mereka gagal. Bila kita bersatu, yahud1 pun goyang!
@@fizzyadeq1340mestilah berpunca dari organisasi (Evangelist) yg benci Melayu & Islam sebab Islam ni dah sebati sgt dgn bangsa Melayu sejak sebelum datangnya pengaruh Islam dari Arab, nenek moyang kita sudah mengamalkan kepercayaan terhadap "Satu" entiti yg menguasai seluruh alam. Konsep agama yg dibawakan oleh Nabi Ibrahim A.S melalui Siti Keturoh (ibu bangsa Melayu) sehingga datangnya Islam maka org Melayu zaman dulu sgt mudah menerima Islam sb bersesuaian dgn konsep kepercayaan & cara hidup.
@@hawaukau Hanifan musliman wama ana minal musyrikin.. Zmn Nabi Ibrahim beragama Hanif, jalan yg lurus. Tauhid..sbb tu org Melayu payah nk sembah berhala..x sabar nk tgk nusantara bersatu. Dari Vietnam hingga ke Filipina..
Salam dari Kuala Lumpur…We are glad to welcome you all…Your presence is well appreciated, and we are delighted you are here.
Selamat pagi Tika Azis dan Sastra. Sebelum ini Indra SFN sudah menjelajahi ke Istana Lama Seri Menanti. Peninggalan Warisan N.S. yg sangat indah. Baru je minggu lepas kakak kesana.
Lempeng kelapanya sangat sedap dimakan dgn kuah kari. Jemput pisangnya dimakan begitu saja. Sebab sudah merasai pisang dan gulanya. Yang bezanya jemput bawang dan ikan bilis. Barulah dimakan dgn sambal.
Hanya 5km dari kampong kakak. Kalau ada kesempatan lawatilah Muzium Negeri Semblan diSeremban
Im from Sarawak, but one of my favourite food is masak lemak cili api. Minang people just knows how to make good food!
Thankyou love n9 food
Lempeng Kelapa lebih sedap dari Roti Canai, pandangan peribadi ye😁 Nikmati lah perjalanan di Malaysia. Semoga menemukan pekara² yg akan tercatit sbg memori indah .
betul, ak lg prefer lempeng dari roti canai
lempeng sedap wei. tepung gandum + tepung ubi sedap nak mampos,cicah gn susu pekat.roti canai tak pandang dh...
Lempeng X berminyak sgt
Di Utara lempeng dipanggil "peknga" kerana adunannya ditemPEK di belaNGA (kuali) sahaja. Paling enak digunakan isi kelapa yang tidak terlalu matang dan diadun bersama air kelapa itu sendiri. Cekodok pula berasal dari "cucur kodok" yg kemudian diringkaskan menjadi cokodok atau cekodok.
Setuju sebab Lempeng ni makanan yg menyihatkan.
Sebab tu la org dulu² kekal sihat sampai lanjut usia hampir 100 tahun.
Berbeza dgn zaman sekarang, lebih memilih makanan cepat saji (fast food) / makanan proses (processed food) utk sarapan pagi / kudapan. 😊
Suka dengar dila, lembut je bila berckp. Selamat dtg kembali ke Malaysia utk cikgu sastra dan cikgu aziz serta selamat dtg buat petama kali ke Malaysia utk cikgu tika. Cekodok pisang sedap mkn waktu hujan2. Lempeng makanan orang Malaysia. Sarapan pagi dgn lempeng cicah sambal aduhai sedapnya.
cekodok tu kalau selalunya tak letak gula. tapi kadang2 pisang yg kita guna tu jenis masam atau tawar, jadi kita tambah gula. kalau pisang dah manis, tak perlu gula lagi. tanpa gula pun warnanya tetap gelap kerana dalam pisang banyak gula/sukrosa. arwah nenek saya orang utara, dia sebut coq pisang atau coqkodok. ada qalqalah sikit 🤣 kalau saya, kalau di rumah ada lebihan kari semalam, saya akan buat lempeng & cicah dengan kuah kari. kalau extra rajin, buat lempeng pisang balut daun pisang. lebih sedap bahagian yg garing/sedikit hangus
Yeee..dah sampai ke tempat kelahiran ku di Kuala Pilah yg tercinta...jangan lupa nikmati masakan salai yg memang popular disana ya❤
Lempeng dan cekodok sudah menjadi sajian nasional untuk sarapan pagi atau minum petang.
Di sebelah utara lempeng dikenali sebagai peknga, singkatan daripada tempek belanga atau dalam bahasa Inggeris ialah pancake.
Selamat menikmati lagi banyak sajian enak-enak semasa wisata kalian di Malaysia
Pagi2 hujan2 ni makan lempeng cocol Ngan sambal bilis kopi o perrgh mantap sarapan sejak kecil lagi terima kasih cikgu
Dari 1st visit to malaysia till Part2 (tika pun ada👋hai tika) memang story korang awesome👍 . Selamat bersiraturahim & enjoy every moments... mohon maaf jika apa2 kekurangan ( we are not perfect) Enjoy your staying & love to see your impression & positive vibes... kita serumpun seagama moga dengan pengalaman sebegini, dapat meningkatkan hubungan yang baik antara Malaysia & Indonesia...✌"cekodok" ya cikgu ( lain betul sebutan cikgu tadi🤣
Lempeng /cekodok pisang tu bkn mknan khas N9 diseluruh Malaysia ada mknan tu...malah di jual juga di warung² ...santuyyyy
Bagus...cuba rasa masakan kami semuanya apa yang sempat....Variasinya banyak di serata tanah Semenanjung ini. Selamat makan 😋
Lempeng campur kelapa parut lg sedap .... di sebelah utara dikenali jgk sbg pekga' atau tempek .... lempeng is pancake Malaysia style .... hahaha 😅
Alhamdulillah…Terima kasih Abg Don n keluarga membawa lmereka bertiga semoga mereka seronok di Malaysia.❤
Iya lempeng itu adalah pancake/crepe, makanan yg sgt senang disediakan setiap pagi, kalau ibu sy di campur sedikit santan, tepung, garam & apa2 tambahan spt kelapa atau pisang. Enak dimakan dgn sambal atau sisa lauk masak lemak yg ada.
Sy sendiri ada campuran garis leluhur dari bugis 5 bersaudara berasal dr sulawesi yg berkerajaan di Riau, dr Aceh, dr Pagaruyung & dr Arab. Sudah campur semua bersama Melayu tempatan haha.
Kedua ibu bapa sy asli negeri sembilan. Masak lemak cili padi & rendang sgt sinonim disini.
Anak nusantara dunia!
Lempeng tu kalau cicah masak lemak cili api pon sedap.
Welcome to negeri sembilan...maintainance bg istana seri menanti telah dilaksanakan pd beberapa tahun lps..br dibuka kepada pengunjung tahun ni dan skrg maintenance utk wiring dlm istana utk dibuka pada 14 jan 2024 utk majlis keputeraan tuanku besar nanti..majlis akan diadakan secara besar-besaran
Assalamualaikum cikgu bertiga... Betul kan kata pepatah.. Don't judge a book by its cover.... Menu simple tapi sedap..
Utk lempeng cuma guna tepung terigu, garam, air, (telur ~optional). Masukkan dlm blender.. Blend..kemudian . Pan fry... Makan dengan gulai ikan.. Allahuakhbar.. Nikmatnyaaa.. Gurih2 pedas camtu...
Menu kedua, cekodok pisang
Isi pisang di lenyek(dihancurkan) , tepung terigu, sedikit gula garam.gaul sebati... Deep fry... Buat bentuk mcm bakso tp x rebus... Malah digoreng... Yang ni pun sedap jugak di cicah(dicocol) kari ikan... 👍👍
Lempeng.tepung garam dan air di gaul cair2 boleh tambah telur ayam.kuali dipanas dan minyak masak gunakan kertas untok minyak masak disapu di kuali bila sudah panas masokan tepung sekadar satu senduk
Pesan datuk nenek jika kita kongsi makanan dgn org lain contohnya kongsi sambal pastikan makanan yg sudah kita gigit jgn di cicah buat kali kedua, jika makanan itu besar koyakan/potong makanan tersebut sesuai utk sekali cicah koyak/potong lagi dan cicah lagi, atau jika disediakan pinggan berasingan ambil sambal ke pinggan kita dan makan ikut gaya bebas mau gigit berapa kali dan cicah semula ngak pa pa...
Seronok melihat gelagatx cikgu bertiga ni secara selamber, Respek lah masih bolih membaca tulisan jawi, teruskan memeriahkan Dua negara Nusantara yg bersaudara..... TAHNIAH kalian
Kalau di Penang kita makan bersama kari ikan, kari ayam, gula perang, gula putih, susu pekat, serbuk milo, pengat durian n sambal. Sebenarnya boleh dimakan dgn apa sahaja sesuai selera kamu.
Pagar Ruyong jauh batu sangkar tampek bajalan diurung basuh duduk tamanong riuh sabantar talanang juo.. Kolo Pilah ( Kuala Pilah ) kmpung arwah bapa sy skrg sy dh jadi Orang Melaka.. Slmt dtang ke kmpungku Bandar diRaja Negeri Sembilan
Tanda sesuatu makanan tu sedap.pertama bilamana kita mula makan hati terasa sangat gembira.tu le nikmat yg diberi Allah kpd negara malaysia.makananya kebanyakan enak2,sedap. sesuai utk sesiapa saja yg menikmati mahu ,america,eropah,timur tengah,asia,asean.kat asean malah mungkin bukan setakat asean makanan tersedap thailand dan malaysia kedua2nya no 1 in the world.
Ni juga makanan kegemaran saya .tika jangan malu² makan saja kalau malu lapar😅
Salam cikgu bertiga semoga penuh keceriaan kalau orang Inggeris cakap penkek orang Malaysia melayu cakap lempeng cekodok pisang makanan nostalgia musim hujan penoreh pokok getah kata orang Malaysia karek kata indo Wasallam
Bila yg terpelajar berbicara ..
Terbaik cikgu2 semua..
Lempeng dgn cekodok pisang tu mknannya org malaysia..d semua ngeri ada..ibarat roti cnai..blh di cicah dgn sgla jnis kuah kati atau smbal2...
Alhamdulillah. Makanan traditional Di seluruh Malaysia yg mmg tak Kan Kita jemu.
Lempeng tu setiap negeri
Ada lempeng untuk Sarapan pagi atau petang2 kalau hari hujan Lagi sedap minum air kopi
Cekodok pisang atau Jemput2 pisang.
Tetapi cekodok ada Bermacam2 cekodok ikan Bilis ,kentang ,jagung dan
Ikut selera boleh dicampur Ikut citarasa masing2.
Cekodok/ cokodok adalah singkatan dari Cucur /Cucoq Kodok.. Lempeng pula ada pelbagai nama setempat seperti Tempek (Perak) dan Pek Nga/ "Tempek Atas Belanga" (Kedah)... lempeng sendiri bermaksud "plat"/ kepingan rata.. tidak hairan disebut "lempengan bumi" untuk merujuk benua
Lempeng, cekodok, jemput2 (mirip cekodok) adalah makanan traditional seluruh malaysia bukan di negeri sembilan saja...
Di Perak dikenali dgn nama tepek.. yg ditambah nyor memang lebih padu.. sos nya boleh pakai sambal ikan bilis, masak lemak ,gulai kari , kaya, susu.. tp dlm keluarga saya lebih suka makan dgn masak lemak ikan
..kena cuba juga lauk sambal tempoyak daun kayu.. (masak lemak cili padi).. identiti negeri sembilan... campuran pelbagai daun/pucuk.... pucuk ubi/daun kunyit/daun kaduk/ daun mangun... semuanya ada aroma berbeza.. beberapa jenis daun lagi boleh dicampurkan... ada juga yg suka dicampur petai/udang kecil/ikan bilis..
Cikgu2 ni dengan penuh perasaan mengnikmati setiap jenis makan makanan yang mereka makan..semoga Allah permudahkan segala urusannya..aamiin
Datang n9 kena pergi rumah org nogori dengar kisahnya datuk moyang dtg ke msia dan dengar bahasanya..baru nikmati sejarahnya..
cekodok in some place they call it jemput2. jemput2 sayur = bakwan cikgu sastra dan team😘 bakwan jagung sedapnya letak udang dan kucai. lempeng ni kat mana2 di Malaysia pon ada. ni makanan evergreen dan tradisi. boleh dicicah dengan pelbagai jenis kuah, bukan sambal bilis saja cikgu sastra, kari, dal, asam pedas, sambal hijau, ahahaha bergantung pada apa yang ada di rumah😂ada tempat yang sebut lempeng ni sebagai PEKNGA.
Kami panggil cucuq kodok. Yg lain pun panggil cucuq spt cucuq jagung dan cucuq ikan bilis.
@@fatimahmatzain9337 hehe mcm saya puan, kadang panggil cucuq kodok kadang jemput2...heheh biasalah orang selatan kawen ngan orang utara.apa pon cucuq ni semua sedap, jadi lapar. orang indonesia ada makanan cam ni jugak namanya bakwan puan,
@@sisanna8375bakwan x sama dgn cekodok/jemput2 pisang.bakwan lebih serupa dgn cucur udang
Cekodok pisang - dahulunya setiap rumah atau serata tempat bnyk pokok pisang. Jika sentandan pisang mungkin tidak akan habis dimakan sekeluarga, maka wujudlah beberapa veriasi berasaskan pisang. Utk digoreng tidak sedap jika pisangnya terlalu masak, maka yg sudah terlalu masak itulah dibuat cekodok, lempeng, serawa (bubur) dan hinggalah dibuat kek dari ianya terbuang dan mambazir.
Tepat sekali. Tiada pembaziran. Yg muda makan dgn air asam, utara style, yg tua sikit buat kerepek, yg masak digoreng dan terlalu masak jd cucur kodok atau kek pisang. Kulitnya pula jd makanan lembu atau kambing.
Lempeng kdg disebut pancake..tmpt sy di Perak dipanggil tepek. Cekodok pisang kdg dipanggil jemput pisang..biasa mkn pagi atau waktu petang dgn kopi atau teh panas. Boleh dicicah dgn sambal manis atau pedas, kuah kari, gula pasir, sos cili..tomato atau susu cair. Ikut selera masing2.
Salam cikgu ber3 😊 kalo Acik buat cekodok pisang tak letak gula sb pisang dah sedia manis. Cukup dgn tepung gandum, sedikit tepung beras, air dan garam. Baru lah sedap bila cicah dgn sambal 🤗
Wow..lawatan sambil belajar....terbaek cikgu semua
baru cikgu nak baring dah kena azan...Lempeng memang terbaiklah sedap makan waktu hujan😂😂😂😂❤❤utama makan waktu panas2 memang sedap lah
Oo itu adik rayyan yg selalu nampak komen2 tu ya...tahniah adik dpt menyantuni tetamu yg dtg...moga rayyan n famili dimurahkan rezeki dimudahkan segala urusan..begitu juga kpd guru2 bertiga...selamat berlibur n menimba ilmu di bumi Malaysia...
Sudah ke Negeri Sembilan kena rasa lemang & rendang ! Enak bangat!
Dan daging salai
Salam pada Cikgu Sastra, Aziz, Tika, semoga menjadi kenangan manis selama mana berada diMalaysia.
Assalamualaikum.... Semua Cikgu2 dan Abang Don n family Semoga Kalian Senantiasa berada dibawah lindungan ALLAH SWT Aamiin Yaa Rabbal Alamiin 🤲 Enjoy your staycation in 🇲🇾🤗🇮🇩
Selamat Datang saudara serumpun..hope you enjoy your trip kali ini ya
Kodok dalam bahasa Indonesia bermaksud katak. Tapi makanan bernama cekodok itu bukanlah dari daging katak, tapi dari tepung, gula dan pisang dan digoreng menjadi cucur cekodok.
Makanan orang dulu2..kerana kesusahan hidup, Apa yang ada dikeliling rumah menjadi santapan mereka.. Sehingga kini makanan ini menjadi santapan yg sgt dirindui..
Cekodok (jemput-jemput) boleh dipelbagaikan dengan bahan-bahan yg disukai. Boleh letak kelapa, ikan bilis, sayuran, nestum, Milo, gula melaka etc
Assalamualaikum wbt. Cikgu2 bertiga. Salam silaturrahim antara kita Malaysia dan Indonesia. Selamat datang kembali datang ke negara kami buat cikgu sastra dan aziz, membawa miss Tikah buat pertama kalinya. Alhamdulillah. Menjamu selera dng lempeng dan jemput2 pisang, mmg makanan teradisi kami org melayu dari kecik2 lagi. 😃😄
Assalamualaikum..
Selamat pagi cikgu semua..
Selamat bercuti, semoga bergembira, dimudahkan dan dilancarkan semua urusannya..
❤❤️❤️😁..
Aaminn³ YRA🤲
Salam Khamis Nur😊
Muo blom banjir ke?
@@yayahassan3953 Hai yaya, salam khamis juga🙏☺️.. Apa kabo? Awal pg ni😆.. Alhmdulillah, setakat ni blm banjir lgi..
@@NurQaseh1306
Hari² awal tapi tak komen😊 kabo baik² je..Alhamdulillah tak banjir. Tapi hujan berterusan😅
@@yayahassan3953 Awal² pg tdi pun hujan lebat.. ni yg gelap sejuk lgi.. sdp golek² ats katil lgi main hp.. haha.. mls betul nk mulakan hari😂😅..
@@NurQaseh1306
Eh, sama ler🤭🤣 Nk tarik gebo smula. Jumpa lagi online. InsyaAllah
Cokodok singkatan dari "cucur kodok" n lempeng lebih sedap dimasak atas daun pisang.
Lempeng tu bisa makan dgn.apa aja - rendang, kari, dhal, balado, serunding juga dgn.yg.manis2 seperti serikaya, susu kental manis, santan durian, gula melaka dll.
Di perak utara, Kedah dan penang panggil lempeng sbg peknga (singkatan pd tempek dlm belanga) manakala jemput² pisang dipanggil cokodok pisang.
lempeng bukan makanan khas negeri 9..makanan khas semua negeri..😊
Betul, betul, betul.
Kalau di utara lempeng kelapa tu lebih popular di makan dengan kari ikan kembung. Dengan sambal pun ada juga, dengan ikan kering juga.
Alhamdulillah 🤲 smart handsome anak abg Don ( moga menjadi anak yang baik terhadap ibu dan bapanya )
salam cikgu bertiga...FYI istana seri menanti ini dibina tanpa menggunakan paku...itu antara keunikan istana ini...wallahualam....yang pasti ibu sy leluhurnya berasal dari pagaruyung dan abah sy leluhurnya dari kota raja, sumatera🥰
Bukan hanya Istana inisaja di cantum tanpa paku kebiasaan rumah papan lama memang tak guna paku
Kalau ikut adat.. Anda dari suku apa?
Kaedah binaan struktur bangunan kayu mahupun rumah rakyat jelata tanpa menggunakan paku besi zaman dulu dipanggil "Pasak" yakni teknik persilangan / pertindihan lapisan kayu. Pembinaan Jong / Kapal Layar Besar "Mendam Berahi" Kerajaan Islam Melayu Melaka juga dipercayai menggunakan kaedah "Pasak".
Ye betul, rumah Atuk saya juga tidak ada gunakan paku di Seri Menanti.. Rumah lama yg tetap berdiri utuh hingga ke hari ini❤
@@rahmantalib9494 sy rawo
Waah...sudah sampai Kuala Pilah!
Saya baru ke sana 2 minggu lepas kerna ada pameran Al Hambra di Muzium Lama Diraja Kuala Pilah.
Enjoy guys. Most fried food in malaysia sangat enak gurih. maybe one day you guys can come to Sabah and Sarawak to try their local foods❤
Salam kepada cikgu- cikgu bertiga, tak tahu pulak datang Sri Menanti, Negeri Sembilan.Kalau tidak boleh buat sesi meet & greet di kuala pilah ,tak jauh dari Sri Menanti.Lebih kurang 20 minit perjalanan.Enjoy your holiday semua.
Mister u can read jawi. Really impressive 🎉
gwmbira liat guru2 indo.. mendidik anak bangsa.. perkerjaan yg mulia... 👍👍👍
salam dei 🇲🇾🇲🇾
Cukodok adalah ringkas dari cucur kodok. Kenapa kodok sb ia seperti sekumpulan kodok memanggil hujan 😅. Lempeng itu di negeri perak memanggil nya tepek iaitu menempek aja di kuali. Di kedah ia dipanggil peknga atau ringkasan kpd tempek di belanga. Ada variasi kosong, berkelapa, bersardin, atau lain2 di makan dgn gula, atau susu atau kari atau sambal, apa2 aja boleh.
Saya suka review mereka ini. Nampak sgt jujur setiap kali mereaksi ❤