Здравствуйте. В Казахстан отправляем. Оставьте заявку на нашем сайте с Вами свяжется менеджер и проконсультирует по доставке zagotovshik.ru/category/avtoklavy
Я так понимаю они одинаковые по размеру, кроме высоты. Продавать будете отдельно бак без крышки? У меня есть на 26 литров но хотелось чтоб была возможность подключить тэн, да и кран не помешает.
Здравствуйте. Отвечая на второй вопрос у нас есть видео как мы готовим в реторт пакетах на нашем автоклаве ua-cam.com/video/AWuzMG4atiw/v-deo.html . На первый надо смотреть что из себя представляют ЭБУ у них, а так у нас вверху под термометр глухая гильза 4 мм, и выход под ТЭН 2 дюйма.
Здравствуйте, да нормально. Показания давления и температуры при разных загрузках могут различаться. При нагреве ориентир на давление, температура догонит. Нагреваем до 1 атм и убавляем нагрев, постепенно доводим до 115 гр температуру.
Есть в наличии, пожалуйста, zagotovshik.ru/item/ustroistvo-dlya-konservacii А также обзор, где данные зажимы использовали ua-cam.com/video/kfdR9axvt_w/v-deo.html
Здравствуйте. На полную открывается или начинает "травить" на 1.2 ? Попробуйте уменьшить мощность нагрева, так 120 будет при давлении 1 bar. Если все так же будет отправьте видео на почту otk@zagotovshik.ru или ватс ап +7 922 900 9800 , рассмотрим и дадим ответ .
@@zagotovshik так и получилось ,1 бар при 120 держит, чуть выше 1 начитает травить,а 1,3бар приличный выброс пара,я поэтому и спросил вроде заявлено 1,5бар срабатывает,а на счёт нагрева,на минимум газ,мы не торопимся
@@Алексей555-о4ы Да, тут спешка не нужна, все правильно. Выше 120 и 1 бара не нагревайте. Мы у себя в диапазоне 115-120 делаем полет нормальный. Можете видео отправить на otk@zagotovshik.ru или ватс ап +7 922 900 9800 ? мы посмотрим что не так.
@@Алексей555-о4ы Все тоже самое на воде будет. Только время нагрева и остывания увеличивается в разы. Время на "режиме" такое же соблюдайте. Например у меня реторт пакеты остывали с 120 до 40 градусов 12 часов )
@@zagotovshik мне точнее куб нужен с таким объёмом для перегонки браги в СС думаю не для кого не секрет что многие ставят брагу во флягах поэтому 37л куб маловат а 50л уже многовато,ну и что-бы возможно было-бы использовать как автоклав
@@zagotovshik Здравствуйте, после 3 использования стало ещё хуже. Куда скинуть фото, видео. У меня претензия к качеству... Внутренняя поверхность куба выглядит так, как будто ей лет 10 и не мыли ни разу.
@@zagotovshik я использую ТЭН. Всё вылезает в паровой зоне. Там где налита вода, всё нормально. Последний раз появилось несколько точечных повреждений с потеками...
@@ВячеславСысоев-о9н В домашних? На пару 1,5-1,7 Бар(как на видео) или около 2,1-2,4 на воде до горла. 118-120 град 45мин-1 час. В этом диапозоне всегда превосходный результат, предсказуемый. Вне диапозона: Ниже-риск остатка спор clostridia botulinum, недоготовленные хрящевые ткани. Выше-вы приходите к мясомассе, которая на вкус что говядина, что курица, уже неразличимы)) Ну про витамины ваще не говорим. Просто ведущий сказал, что у него клапан на 1,5 бара избыточного давления. Однако монометр показывает 1,45 и при этом сработал при 117 градусах. Вывод один-воздух в автоклаве. Если предварительно не проделать подувку паром, то есть дать выйти воздуху при 94-98 град, засчет пара, то будет такой дисбаланс. Надо при открытом клапане прогнать до 95, потом клапан закрыть, как у Малиновки, например и потом уже поднимать до температуры выдержки.
Исходя из конструкции автоклава можно создать свои режимы. Я, например, удлиняю на 10-12 минут первичный прогрев на скумбрии, потому что на пару у меня достигаю 115-117 градусов уже через 18 минут. В результате хребет недоготовлен, хотя по вкусу превосходно.
@@Dikpole Производитель ответил, что озон им компенсирует разницу, а вообще это их дела.То что меня возмутило я описал выше. И да автоклав пришёл ко мне с мятым дном и с кривым на одно деление манометром. Спросил только за манометр у них, сказали пользуйся ниче страшного, плюсуй к реальным показаниям и всё. За дно не стал даже заикаться
@@Dikpole У них осмотр при получении. Я забирал 30 декабря вечером в пункте выдачи, где помещение, что одному человеку сложно развернуться и освещение полутьма.Из коробки достал, там кстати куча бумаги вокруг автоклава , по возможности всё осмотрел. Дома только увидел, когда внутрь заглянул вмятины. А манометр так запечатан был, что я дома вспотел его распечатывать. И да, было запланировано и подготовлено более полусотни мяса для консервации, так что бодаться с ними желания не было.
Так, господа.... Мне надо срочно раскрутить мужа на автоклав! Подскажите, на сколько примерно возрастет цена них после подорожания металла, которой угрожаете до конца суток???
Молодцы!!! Отличный автоклав!!!
Здравствуйте, сколько заливать воды при работе на тэне?
Здравствуйте. Минимум 7 литров. До уровня фальшдна на ножках.
Подскажите, в данном аппарате можно проводить работы только на пару или режим работы на воде тоже можно использовать?
Здравствуйте. На воде тоже можно, до кромки куба не доливать 2 см .
Здравствуите , ПО Казахстану доставляются автоклав и где можно купить
В Астане есть ваши филиалы ПО продажа ваших автоклавов
Здравствуйте. В Казахстан отправляем. Оставьте заявку на нашем сайте с Вами свяжется менеджер и проконсультирует по доставке zagotovshik.ru/category/avtoklavy
@@БолаткалиОспанов-р2н Филиалов нет
Как ине купить у Вас автоклав
Я так понимаю они одинаковые по размеру, кроме высоты. Продавать будете отдельно бак без крышки? У меня есть на 26 литров но хотелось чтоб была возможность подключить тэн, да и кран не помешает.
Сколько наливать воды при работе с тэном ????
Здравствуйте, минимум 7 л, чтобы полностью ТЭН был в воде с небольшим запасом
Здравствуйте, сколько литров неснижаемый остаток при работе на тэне?
Здравствуйте. Минимум 6.5 литров.
Вопрос 1й можно на 35 литров поставить эбу как у Вейн или консерватор? 2й вопрос как можно его переделать чтобы готовить в ретор пакете?
Здравствуйте. Отвечая на второй вопрос у нас есть видео как мы готовим в реторт пакетах на нашем автоклаве ua-cam.com/video/AWuzMG4atiw/v-deo.html . На первый надо смотреть что из себя представляют ЭБУ у них, а так у нас вверху под термометр глухая гильза 4 мм, и выход под ТЭН 2 дюйма.
Здравствуйте провел первое испытание, нагнал температуру выключил. Начал отстывать температура 80 давление 0 дышащий клапан открылся это нормально
Здравствуйте, да нормально. Показания давления и температуры при разных загрузках могут различаться. При нагреве ориентир на давление, температура догонит. Нагреваем до 1 атм и убавляем нагрев, постепенно доводим до 115 гр температуру.
УСТАНОВИТЕ НИПЕЛЬ ДЛЯ ВАРИАНТА С ПОДКАЧКОЙ УВЕЛИЧТЕ ОБЬЕМ ДЛЯ ВАРИАНТА ,ПРО, ИБУДЕТ СЩАСТЬЕ
БУДЕТ ПРОМЫШЛЕННЫЙ ОБЬЕМ ОТ 40л ?
Здравствуйте, в ближайшее время нет.
Да, и мне однажды хотелось задать тот же вопрос, про промышленные объемы,(в семье шестеро деток), вы меня опередили! 😊
Здравствуйте, а сколько 1 литровых банок войдет в этот автоклав на 35 литров?
Здравствуйте, банки 0.95 л 165*100 мм вместимость 10 штук, 2 ряда по 5 банок.
@@zagotovshik большое спасибо
Когда уже будут зажимы, чтобы катать консервы закрытые обычными крышками, а не твистами?
Есть в наличии, пожалуйста, zagotovshik.ru/item/ustroistvo-dlya-konservacii
А также обзор, где данные зажимы использовали ua-cam.com/video/kfdR9axvt_w/v-deo.html
@@zagotovshik в оптовом прайсе в упор не вижу
@@Snakersman на озоне купи
В режиме на воде работает?
Режим интересует для использования реторт пакетов они по воде готовятся.
приобрел ваш автоклав,скажите,клапан начинает срабатывать на 1,2бар по манометру,кому верить манометру или клапану,температура 120,или в чем причина?
Здравствуйте. На полную открывается или начинает "травить" на 1.2 ? Попробуйте уменьшить мощность нагрева, так 120 будет при давлении 1 bar. Если все так же будет отправьте видео на почту otk@zagotovshik.ru или ватс ап +7 922 900 9800 , рассмотрим и дадим ответ .
@@zagotovshik так и получилось ,1 бар при 120 держит, чуть выше 1 начитает травить,а 1,3бар приличный выброс пара,я поэтому и спросил вроде заявлено 1,5бар срабатывает,а на счёт нагрева,на минимум газ,мы не торопимся
@@Алексей555-о4ы Да, тут спешка не нужна, все правильно. Выше 120 и 1 бара не нагревайте. Мы у себя в диапазоне 115-120 делаем полет нормальный. Можете видео отправить на otk@zagotovshik.ru или ватс ап +7 922 900 9800 ? мы посмотрим что не так.
@@zagotovshik спасибо,а ещё вопросик если можно,а при готовке в воде какое давление и температуру необходимо поддерживать.
@@Алексей555-о4ы Все тоже самое на воде будет. Только время нагрева и остывания увеличивается в разы. Время на "режиме" такое же соблюдайте.
Например у меня реторт пакеты остывали с 120 до 40 градусов 12 часов )
а на 40 - 45л автоклавов не будет? на 40 - 45л я бы купил
Здравствуйте, скорее всего нет.
@@zagotovshik очень и очень жаль такого объёма автоклав (куб я бы приобрел бы)
@@zagotovshik мне точнее куб нужен с таким объёмом для перегонки браги в СС думаю не для кого не секрет что многие ставят брагу во флягах поэтому 37л куб маловат а 50л уже многовато,ну и что-бы возможно было-бы использовать как автоклав
@@АлексейГорбачевский-ч7я Чтобы использовать как куб, производитель не кстанавлевайте манометр и термометр на бак ! Как по ,,моде, это полная лажа
@@kubikrubik3863 для меня это не открытие
Сергей, скажите, после первого использования автоклав внутри покрылся каким-то налетом похожим на ржавчину. Чем это отмыть?
Здравствуйте. Раствор лимонной кислоты можно использовать. А так после 2-3 использования такого не должно быть уже.
@@zagotovshik Здравствуйте, после 3 использования стало ещё хуже. Куда скинуть фото, видео. У меня претензия к качеству... Внутренняя поверхность куба выглядит так, как будто ей лет 10 и не мыли ни разу.
@@zagotovshik я использую ТЭН. Всё вылезает в паровой зоне. Там где налита вода, всё нормально. Последний раз появилось несколько точечных повреждений с потеками...
@@Сергей_Самоваров Напишите на почту info@zagotovshik.ru, прикрепите фото и видео.
@@zagotovshik Получил от вас отписку, что это нормально, надо протереть изделие масляной тряпочкой! Вы издеваетесь?
32 банки это на базовом фальш-дне, как я понял. А сколько с фальш-дном для ТЭНа?
Здравствуйте, вместимость 24 банки по 0.5 л либо 21 по 0.7
На базовом дне тоже 24 банки по 0.5,с четвёртым рядом крышка не закрывается
Бытовое масло для термометра можно капнуть
👍👍👍
Первый))) погонять хотелось бы на таком)))
5К подписчиков и погоняешь.)))
👍
1,48 атмосферы маловато..
Скажите пожалуйста, а какое давление оптимально, для мяса?
@@ВячеславСысоев-о9н В домашних? На пару 1,5-1,7 Бар(как на видео) или около 2,1-2,4 на воде до горла. 118-120 град 45мин-1 час. В этом диапозоне всегда превосходный результат, предсказуемый. Вне диапозона: Ниже-риск остатка спор clostridia botulinum, недоготовленные хрящевые ткани. Выше-вы приходите к мясомассе, которая на вкус что говядина, что курица, уже неразличимы)) Ну про витамины ваще не говорим. Просто ведущий сказал, что у него клапан на 1,5 бара избыточного давления. Однако монометр показывает 1,45 и при этом сработал при 117 градусах. Вывод один-воздух в автоклаве. Если предварительно не проделать подувку паром, то есть дать выйти воздуху при 94-98 град, засчет пара, то будет такой дисбаланс. Надо при открытом клапане прогнать до 95, потом клапан закрыть, как у Малиновки, например и потом уже поднимать до температуры выдержки.
Исходя из конструкции автоклава можно создать свои режимы. Я, например, удлиняю на 10-12 минут первичный прогрев на скумбрии, потому что на пару у меня достигаю 115-117 градусов уже через 18 минут. В результате хребет недоготовлен, хотя по вкусу превосходно.
ТОЛЩИНА И МАРКА МЕТТАЛА ?
У них свой же товар дороже даже со скидкой 15% ,чем у других продавцов!!! Тот же OZONE на 2000р. дешевле!!! Ещё и бесплатно доставит!!!
Озон дерёт три шкуры с продавцов. Вот с этих трех шкур они и делает скидку. Бизнес 🤷♂️
@@Dikpole Производитель ответил, что озон им компенсирует разницу, а вообще это их дела.То что меня возмутило я описал выше. И да автоклав пришёл ко мне с мятым дном и с кривым на одно деление манометром. Спросил только за манометр у них, сказали пользуйся ниче страшного, плюсуй к реальным показаниям и всё. За дно не стал даже заикаться
@@ЯжеФермерКрылышкинъ бред какой то. Вам пришел брак, а вы даже заикаться не стали. Возврат и всех дел.
@@Dikpole У них осмотр при получении. Я забирал 30 декабря вечером в пункте выдачи, где помещение, что одному человеку сложно развернуться и освещение полутьма.Из коробки достал, там кстати куча бумаги вокруг автоклава , по возможности всё осмотрел. Дома только увидел, когда внутрь заглянул вмятины. А манометр так запечатан был, что я дома вспотел его распечатывать. И да, было запланировано и подготовлено более полусотни мяса для консервации, так что бодаться с ними желания не было.
@@ЯжеФермерКрылышкинъ 🤷♂️
Ценник только конский
@@UA-camUseVideo 15 максимально
Так, господа.... Мне надо срочно раскрутить мужа на автоклав! Подскажите, на сколько примерно возрастет цена них после подорожания металла, которой угрожаете до конца суток???
Пардон, уже не важно!))) Раскрутила другим методом... Заказал на 35 литров сегодня!))))
@@КрисРыжулик как результат, уже испытали?
@@КрисРыжулик, простите за вопрос: какой метод уговаривания применили? Мне тоже надо.
КУПИТЬ АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 26 ЛИТРОВ zagotovshik.ru/item/avtoklav
КУПИТЬ АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 35 ЛИТРОВ zagotovshik.ru/item/avtoklav-35