umh1152 2012-13 Práctica 14: Cuantificación de Antocianinas
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- Опубліковано 6 жов 2024
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Práctica 14: Cuantificación de Antocianinas.
Asignatura: Fisiología Vegetal.
Grado en Biotecnología.
Profesora: María Serrano Mula.
Dpto. de Biología Aplicada.
Área de Fisiología Vegetal.
Proyecto PLE 2013. Universidad Miguel Hernández de Elche.
En esta práctica se realiza la extracción y cuantificación de las antocianinas presentes en frutos de fresa, mediante espectrofotometría.
web asignatura: umh1152.edu.umh.es
web: umh.es
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