[器材]咖啡烘焙入門，與好友一起現烘現喝，實在很歡樂！

[@tri1hr]

關於SR500，提供一點不太普遍的資訊供大家參考：通常一樣的火力設定，風力若比較大，風溫會變低。但，SR500針對這點有做了一些補償（200W的範圍），由單吹冷風時還是會覺得溫溫的可以得到證明。因而建議，若要用拉大風量來降低風溫，在最後階段再用比較OK，若用在脫水或梅納階段，可能會加速乾燥以及升溫。

[@tigercoffee]

感謝～凹大提供的經驗心得！

[@tri1hr]

這沒有Johnson Kao提供的資訊，我也無從得知，其實我真的很想把它那補償的功能閹掉，操控起來會更像手排車

[@tigercoffee]

Johnson是祖師爺級的啦！ 器材嘛！我們就配合他調整手感，個人覺得設計的很不錯啦！
還沒機會研究一下你的內杯～

[@tri1hr]

我比較專注在發掘它的一切可能性，以及曲線紀錄，目前玩得還不算穩定，等我自覺OK了，再帶去你那兒一起研究

[@tigercoffee]

Trident Go 好耶！歡迎歡迎

[@wei0041]

棒

[@nongfaacoffee6860]

Ok

[@jungyanghuang]

好棒，同時於老闆及鹹魚爸的地方看到，感謝老闆的分享，
我要慢慢把他帶去我要它去的地方，這句話真是獲益良多

[@tigercoffee]

豆子就是我的好朋友，放感情下去烘的啦！

[@lunwu4472]

感謝Alex分享烘培咖啡的入門知識!好羨慕鹹魚爸可以喝到現烘的咖啡阿..
今天收到一收到虎記配方就立刻泡來喝了,一開始真的有胡椒的口感,稍微放凉以後又有不一樣的感覺!!跟喝耳掛咖啡的口感完全不 一樣!!總覺得自己好像回不去耳掛咖啡了...

[@tigercoffee]

謝謝你的支持！咖啡其實新鮮就好喝啊！！

[@BaysviewPg]

Can you please provide the setting of temperature and fan speed for each stages of roasting ?

[@outletjohnny]

讚啦～你真的拼出來，還上字幕～辛苦了～哈～謝謝昨天指導

[@tigercoffee]

必須要的啊！一起烘一起喝很有樂趣！！

[@outletjohnny]

一起烘一起喝，真的有趣太多了

[@詹道長-l8e]

換支壺啦。。。

[@tigercoffee]

哈哈！！就是故意要用茶壺的啊！

[@YunW-gx9yd]

#哈囉老闆 可以介紹這台的開箱文嗎？想了解
對於一開始學烘豆如何開始入門學習以及挑生豆的心口建議

[@tigercoffee]

最近出新款了

[@georgechen2820]

Good idea ！ 分享才是深植人心的王道，助人亦為快樂之本！虎記…虎記…虎記…太棒了，啾咪！

[@tigercoffee]

耶！呀比！

[@s8645115]

Alex,想問 旺來配方有賣生豆嗎？從虎記認識鹹魚爸，網路真是超有趣

[@tigercoffee]

近期蝦皮那邊會上架，還在考慮每一份的量

[@s8645115]

虎記商行 太棒了

[@tingtv1539]

刚烤好可以直接磨豆还是需要冷却？

[@jyhway]

哈哈，早上才看完鹹魚爸的一刀未剪版，再來看小霸王的精華版，別有一番姿味~
專家一出手，就知有沒有，我還是快點去買虎記旺來配方好了XD

[@tigercoffee]

哈哈～歡迎歡迎！

[@mimophotolife]

01:22 脫水>梅納反應>風味發展
今天這集上了一課
（覺得烘豆機的風速大小跟溫度高低，真的是一門學問，要隨時調整，咖啡豆才會跟你去你要的方向

[@tigercoffee]

需要一些經驗與概念，沒有那麼難啦！

[@蜂窩性祖師爺-m2v]

片頭 一樣的畫面 我們通常看魚爸呼嘯而過 很少步行慢下腳步來看街景 哈

[@tigercoffee]

那顆石頭以前蠻常經過的，有點感情 住過旁邊的巷子裡

[@killangell2684]

好厲害喔！難怪虎記的咖啡特別有個性

[@tigercoffee]

嘿嘿！好說好說

[@hungminchen5298]

有人用過The NESCO® Pro Coffee Bean Roaster烘豆嗎

[@tigercoffee]

沒用過耶！感覺原理蠻像的啊！

[@you-ki8mr]

不养豆的话会好喝吗？？

[@tigercoffee]

剛烘好最好喝啊！有特別的香氣，接著就要養幾天了

[@sayweid]

沒有熟成直接煮來喝 是為了什麼風味？？？

[@tri1hr]

哈，那段路看慣鹹魚爸用滑的，看alex用走的挺有新鮮感的

[@tigercoffee]

昨天那麼棒的天氣，散步一下蠻好的啊！

[@yongzhengbaristachen765]

顏色好均勻～～～💪💪💪

[@breeze5179]

借問：中途轉冷風溫度不會下降嗎？這樣風味發展不會中斷？

[@tigercoffee]

這台機器的冷風其實是溫熱的風

[@charles9281]

旺來配方居然賣完了..

[@tigercoffee]

補貨中......因為突然出現店家客戶出的量比較多

[@dynaweld1]

good job u bring coffee to higher lever

[@tigercoffee]

謝謝！只是跟大家分享一點心得

[@許光星]

讚喔. ........