📌짭조름한 감칠맛이 일품인 대표 밥도둑 명란. 명란의 종주국 한국에서도 특히 부산은 예로부터 품질 좋은 명란이 모이는 유통의 중심지였습니다. 부산에서는 명란 가공에 필요한 최적의 염도와 숙성 시간에 대한 연구가 이뤄지고 기술 등이 자연스럽게 발전해 왔는데요. 부산일보 김동우 기자가 부산 서구의 한 명란 업체에서 세척부터 염지, 포장까지 명란 가공의 모든 것을 직접 체험해 봤습니다. 📌명장에서 명인으로 400년 한반도 명란의 역사를 이어가는 덕화명란 명품 명란 덕화명란을 구독자분들께 드립니다! - 이벤트상품 명란김 1봉 + 명란캔 2종 (총 10명) - 참여방법 부산일보 채널 구독, 좋아요를 누르고 해당 영상 댓글에 영상 소감을 달면 끝! - 참여기한 12월 2일~12월 13일 - 당첨자 발표 12월 16일 자세한 사항은 커뮤니티를 참고해 주세요:) 📌도움주신 (주)덕화푸드분들께 감사드립니다
부산 명란이 성심당의 명란바게트로 재탄생하는 과정을 보니 정말 감동적입니다. 지역 특산물이 단순히 부산에 머무르지 않고 전국적으로 사랑받는 메뉴의 재료가 되는 과정은 지역 경제와 문화의 연결 고리를 보여주는 것 같아요. 특히 명란이 만들어지기까지 공장에서의 위생 관리와 직원들의 열정이 돋보였습니다. 덕화푸드와 성심당 모두 대단하고, 앞으로 더 많은 협업이 이뤄졌으면 좋겠습니다.
덕화푸드 명란 공장 체험 영상 정말 인상 깊었어요. 부산에서 탄생한 명란이 성심당의 명란바게트로 재탄생해 많은 사람들에게 사랑받는 걸 보니, 단순한 식재료를 넘어 부산 명란의 가치가 얼마나 높은지 알게 됐습니다. 위생적으로 철저히 관리되고 정성스럽게 만들어지는 모습이 너무 감동적이었어요. 부산이 이렇게 멋진 명란을 생산하는 지역이라는 걸 더 많은 사람들이 알았으면 좋겠어요. 앞으로도 덕화푸드와 부산의 명란 산업, 그리고 성심당까지 모두 응원하겠습니다!
덕화푸드의 명란 공장 체험을 보니 명란바게트에 담긴 노력과 정성이 얼마나 큰지 알게 되었습니다. 성심당과 부산 덕화푸드가 협력해 탄생한 이 특별한 바게트는 단순히 맛있는 빵을 넘어 지역 간 상생의 결과물인 것 같아요. 영상을 보며 명란이 가공되고 품질을 유지하기 위해 얼마나 많은 과정이 필요한지 새삼 깨달았습니다. 부산의 명란이 전국으로 퍼지는 모습을 보니 부산이 더욱 자랑스럽습니다!
와, 이 영상 진짜 재미있게 봤어요! 명란공장이 이렇게 위생적으로 관리되고 체계적인 과정을 거친다는 걸 처음 알았네요. 기자니아 팀이 직접 체험하며 생생하게 전달해준 덕분에 명란이 우리 식탁에 오르기까지의 노고를 실감했어요. 성심당의 명란바게트를 먹을 때마다 부산 덕화푸드를 떠올리게 될 것 같아요. 앞으로도 이런 흥미로운 콘텐츠 기대하겠습니다!
📌짭조름한 감칠맛이 일품인 대표 밥도둑 명란.
명란의 종주국 한국에서도 특히 부산은 예로부터 품질 좋은 명란이 모이는 유통의 중심지였습니다.
부산에서는 명란 가공에 필요한 최적의 염도와 숙성 시간에 대한 연구가 이뤄지고 기술 등이 자연스럽게 발전해 왔는데요.
부산일보 김동우 기자가 부산 서구의 한 명란 업체에서 세척부터 염지, 포장까지 명란 가공의 모든 것을 직접 체험해 봤습니다.
📌명장에서 명인으로 400년 한반도 명란의 역사를 이어가는 덕화명란
명품 명란 덕화명란을 구독자분들께 드립니다!
- 이벤트상품
명란김 1봉 + 명란캔 2종 (총 10명)
- 참여방법
부산일보 채널 구독, 좋아요를 누르고
해당 영상 댓글에 영상 소감을 달면 끝!
- 참여기한 12월 2일~12월 13일
- 당첨자 발표 12월 16일
자세한 사항은 커뮤니티를 참고해 주세요:)
📌도움주신 (주)덕화푸드분들께 감사드립니다
부산 명란이 성심당의 명란바게트로 재탄생하는 과정을 보니 정말 감동적입니다. 지역 특산물이 단순히 부산에 머무르지 않고 전국적으로 사랑받는 메뉴의 재료가 되는 과정은 지역 경제와 문화의 연결 고리를 보여주는 것 같아요. 특히 명란이 만들어지기까지 공장에서의 위생 관리와 직원들의 열정이 돋보였습니다. 덕화푸드와 성심당 모두 대단하고, 앞으로 더 많은 협업이 이뤄졌으면 좋겠습니다.
기자님 오늘도 많이 힘들어 보이시네요.. 그나저나 명란이 부산에서 시작됐다는 사실은 처음 알았어요!
밥 위까지 올라오는 과정이 이렇게까지 세심하고 섬세할 줄 상상도 못했네요 ㄴ(ㅇㅁㅇ)ㄱ!!!
명란 공장 여사님들 감사합니다!
부산의 기업들 소개해줘서 아주 좋습니다. 덕화푸드 앞으로도 좋은명란 부탁해요~
덕화푸드 명란 공장 체험 영상 정말 인상 깊었어요. 부산에서 탄생한 명란이 성심당의 명란바게트로 재탄생해 많은 사람들에게 사랑받는 걸 보니, 단순한 식재료를 넘어 부산 명란의 가치가 얼마나 높은지 알게 됐습니다. 위생적으로 철저히 관리되고 정성스럽게 만들어지는 모습이 너무 감동적이었어요. 부산이 이렇게 멋진 명란을 생산하는 지역이라는 걸 더 많은 사람들이 알았으면 좋겠어요. 앞으로도 덕화푸드와 부산의 명란 산업, 그리고 성심당까지 모두 응원하겠습니다!
명란바게트 좋아하는 사람으로서 이 영상 너무 흥미로웠어요. 부산 명란이 성심당과 만나 완벽한 맛을 만들어냈다니, 진짜 최고의 콜라보인 것 같아요. 앞으로도 부산 명란, 파이팅입니다!
덕화푸드의 명란 공장 체험을 보니 명란바게트에 담긴 노력과 정성이 얼마나 큰지 알게 되었습니다. 성심당과 부산 덕화푸드가 협력해 탄생한 이 특별한 바게트는 단순히 맛있는 빵을 넘어 지역 간 상생의 결과물인 것 같아요. 영상을 보며 명란이 가공되고 품질을 유지하기 위해 얼마나 많은 과정이 필요한지 새삼 깨달았습니다. 부산의 명란이 전국으로 퍼지는 모습을 보니 부산이 더욱 자랑스럽습니다!
명란바게트에 사용되는 명란이 부산 덕화푸드에서 만들어진다니 정말 놀라웠습니다. 부산에서 자란 명란이 성심당의 대표 메뉴로 사랑받는 걸 보니 부산의 명란 산업이 얼마나 대단한지 느껴지네요. 덕화푸드와 부산 명란, 앞으로도 응원합니다!
와, 이 영상 진짜 재미있게 봤어요! 명란공장이 이렇게 위생적으로 관리되고 체계적인 과정을 거친다는 걸 처음 알았네요. 기자니아 팀이 직접 체험하며 생생하게 전달해준 덕분에 명란이 우리 식탁에 오르기까지의 노고를 실감했어요. 성심당의 명란바게트를 먹을 때마다 부산 덕화푸드를 떠올리게 될 것 같아요. 앞으로도 이런 흥미로운 콘텐츠 기대하겠습니다!
명란은 덕화푸드죠
덕화푸드 맛 그리고 위생까지 잡은
부산의 자랑스런 기업이죠
덕화푸드 화이팅
명란 공장 내부가 이렇게 깨끗하고 체계적일 줄은 몰랐어요. 부산 명란의 위상이 점점 높아지는 것 같아 뿌듯합니다. 맛있는 명란바게트에 담긴 부산의 숨은 노력을 많은 사람들이 알았으면 좋겠어요.
코스트코 쇼핑몰에 입점도 되어 있어서 덕화를 알고 있어요 앞으로도 잘 이용할게요ㅡ
올 성심당 명란이 여기에서.. 근데 먼가 힘빠지는 영상
명란을 못먹어봐서 무슨 맛인지 궁금합니다 400년전통 대단하네요 우리나라 대표 덕화명란 화이팅!!
명란 맛있죠 맨날사먹던 회사가 덕화푸드인거는 몰랐네요^^
힘들어 보이는 동우기자님..