SADECE 1 BARDAK UN İLE 1 KAYIK DOLUSU ÇITIR ÇITIR 💯 LOKMA TATLISI

1 su bardağı un
1 çay bardağı artı çeyrek çaybardağı ılık su
1 tk nişasta
1 tk sirke
1 çay kaşığı maya
1 çay kaşığı şeker
1 çimdik tuz
ŞERBETİ İÇİN
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
NOT: Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 ml

[@fatmagocmen4191]

Enfes ellerinize saglik deneyecegim sagolun varolun sizi seviyorum

[@gokcehankocc]

Öncelikle ellerinize sağlık, tarif için teşekkürler. Ailecek bayıldık tadına ve dışarıdan aldıklarımız mideyi mahvediyor sizin tarifinizde böyle olmadı 💜🌸

[@fatmagocmen4191]

Tesekkur ederim yavrum ellerine saglik deneyecegim

[@idrisogretmen]

Nefiss oldu çıtır çıtır 👍🏻✔

[@mahmuttunc7579]

Ellerinize emeklerinize sağlık hocam

[@reyhanaygun4325]

Bugün deneyeceğim inşaallah. Keşke iç dokusunu görebilseydik❤

[@mehmetcosar190]

Ellerinize sağlık

[@alisokmen636]

Denedim harika oldu çok güzel oldu tsk ederim

[@zuhaltekin7333]

Ellerinize sağlık emek ev yemekleri muhteşemsiniz herzaman ki gibi👏👏

[@pastanem345]

Sağol cnm bnm 😙💐💐

[@kubrakoksal5698]

Gerçekten çok güzel oldu teşekkürler bu güzel tarifiniz için ☺️

[@sevgimsen0544]

Çox gözel görünür elerinize sağlık😍🤍 ben kalkdım denemeye😂

[@zeynepuzun4948]

Çok leziz oldu çıtır çıtır tam kıvamında nefis bir lokma oldu. Kesinlikle denemkten korkmayın

[@1227sunflower]

Ellerinize sağlık. Bir çok tarif izledikten sonra sizinkini seçtim, çünkü kullandığınız miktarlar aklıma daha yattı. Şurup için diğer tariflerde genellikle 2 ölçü şeker bana çok göründü. Geriye artan şurup ziyan olmuyorsa nasıl değerlendirebileceğini kimse açıklamamış. Tek yaptığım değişiklik, ki belki kullandığım un nedeni ile, hamuru hazırlarken kıvamını tutturabilmek için daha fazla un eklemek oldu. ♥️💐

[@vildancifci850]

Çok güzel görmüyor eline sağlık bende denicem inşall güzel olur

[@filizbayat3505]

Birde ic dokusunu gosterseydiniz iyi olurdu 👍

[@sevkitekkanat9824]

Ellerinize sağlık yine süpersiniz hocam❤️🧿

[@elzemelzem6571]

Ne yalan söyleyeyim gerçekten bir gün sonrasına kalmasına rağmen çıtırlığı gitmedi. Tarif için teşekkür ederim ...

[@ayseozak8503]

Ucuna yuvarlak duy taksak daha rahat olurmu? Bu şekilde poşeti kesebiliriz 😀

[@gulaytok8312]

Ellerinize sağlık bende dün denedim ilk kez ama başka bir tariften sizinkini de denemek isterim yalnız ilk kizarttiginiz ısı ile ikinci aynı mi🤔 birde orta ayar dendiğinde mesela benim ki 9 a kadar 6 mı olması lazım ??

[@azrademir5404]

Canım çekti👍👍

[@Bunnlilisa4254]

Acaba limon eklemesek olurmu

[@alisokmen636]

Emeğinize ellerinize sağlık harika görünüyor .hamuru ne kadar mayalanmaya bırakıyorsunuz yazarsanız memnun olurum şimdiden tşk ederim

[@chefsemse]

Yarım saat kadar mayalandırın.Havalar ısındı.yarım saat yeterli olacaktır

[@alisokmen636]

@@chefsemse sağol tsk ederim

[@halisetunca909]

Ellerine sağlık canım. Harika görünüyor. Ne kadar sürede mayalaniyor.

[@chefsemse]

Halise TUNCA yarım saat yeterli cnm

[@Konyal]

Merhaba. İki kızartma arasında yağı tamamen soğuttunuz mu?

[@pastanem345]

of of çıtır çıtır olmuş

[@radiye2594]

Merhaba Şemse hanım iki kere kızartmanızın nedenini merak ettim ellerinize sağlık

[@chefsemse]

İki defa kızartınca daha çıtır oluyor

[@sadumanuyan4069]

Şemse hanım tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonramı şerbete karıştırıyoruz bide neden 2 kez kızartıyoruz.

[@chefsemse]

Havlu peçete serdiğim bi tabağa çıkarıp yağını hafif süzdürüp sonra şerbete atıyorum.

[@omer5144]

Nişasta yerine un kullansam bişey olurmu hızlı cevap verirseniz sevinirim

[@hcrr466]

Kaç saat bekletiyoruz acaba

[@asumaninmutfagi]

Hamurun içine ceviz ekleyebilirmiyiz

[@h.k9701]

Şefim ama Sahillerde deniz kenarında satılan Lokmaları hemen kızgın yağda pişiriyorlar, genelde bayanlar kaşıkla yapıyorlar çok seri bi şekilde ve kızaranları direk şerbete aktarıyorlar, onlar iki kez kızartmadıkları halde çok çıtır oluyor, ordaki Teyzeye tarifini sordum Un-Maya başka bişey yok dedi. Bence Lokmacıların gizli söylemedikler bir püf noktası kesin var, çünkü ben evde yaptığımda bir kaç saat sonra yumuşuyor, ama Lokmacılarda büyük sinide(Tepside) hazır yaptıkları bile çıtırlığını koruyor.
Ben bu işi çözemedim😏

[@midali5757]

Söylemez ler tabi un kalitesi var kalitesizi var unu özel içeriğinde de başka şeyler var ben kruvasan tarifi aradım bulamadım ne hamurdan denedim ne tarifler izledim yoook sonra tatlıcı bir tanıdık bir yer tarif etti git ununu ordan al 6 saat sonra orjinal kruvasan yapabildim zor oldu kimse uğraşmaz öyle 2 dk değil yani gelelim lokmaya size bir tüyo vereyim birkaç hamur çeşidi hazırlayın en az 4 ayrı olsun aynı anda masaların ve deneyin o zaman bulursunuz diye unud ediyorum ki ben öyle yaptım

[@kezbanguven655]

Serveti ne kadar kaynayacak onu dememisiniz

[@semadogan4390]

Şerbetini kaç dakika kaynattığınızı yazsanız hiç fena olmaz bilmeyenler için iyi olur aynı şekilde tulumbanında şerbetini yazarsanız memnun oluruz.Rica etsem sorulan sorulara dönüş yaparsanız bizimkilerde ziyan olmamış olur.Teşekkürler

[@chefsemse]

Kaynamaya başladıktan sonra 5 dk daha kaynatıyoruz

[@seherozdogan3877]

Ne kadar süre mayalandirdiniz şuan ben yaptım ne kadar mayalandiricam

[@reyhanaygun4325]

Mayalama süreci suyun sıcaklığına mayalama yaptığınız ortamın sıcaklığına hamur miktarına vs değişir. Yarım saat mayalayın yeter

[@m2ul]

ارجو المقادير بالعربي

[@edasayar1243]

Yağı ne yaptınız

[@nalanbuyukbalya2101]

Süper süper şimdi abone oldum,bi mrh derseniz memn,olurum

[@chefsemse]

Merhaba

[@rukiyegocmen9370]

ne serbeti ne kadar sure kaynatyiginizdan bahsettiniz nede ne kadar sure mayalandirdiginizdan bu yuzden tam kivami saglayamayiz

[@mesudeklnc5251]

Niye iki sefer kizarttin

[@filizcavdar7048]

şerbeti kaç dakika kaynattınız

[@chefsemse]

Kaynamaya başladıktan 10 dk sonra ocaktan aldım.Kıvamlı bir şerbet olmalı

[@filizcavdar7048]

@@chefsemse çok teşekkür ediyorum tarifiniz çok güzel emeğinize saglik

[@guldenorguler2561]

Neden iki kere kizarttiniz kii.

[@selvinindunyasi]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş yiyenlere afiyet şifa olsun ben de yeni başladım yemek sayfası açtım desteklerinizi bekliyorum 🌹🥰 selamlar

[@mehmetakifylmaz3505]

Ellerinize sağlık

[@filizyalcin2828]

Hamuruna biraz tarcin koysak olurmu?

[@mukemmelkisi]

Elinize sağlık