موزات مشويه بالفرن مع أرز خاص للمناسبات 💯💯Roasted lamb Arm shank

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 кві 2024
  • المكونات
    ثلاثة كيلوغرامات من موزات كتف الخاروف
    ملعقة صغيرة من الكركم
    ملعقة صغيرة من البابريكا
    ملعقة صغيرة من قشور البصل والثوم
    ملعقة كبيرة من بهارات مرق الدجاج
    ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
    ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    بهارات مشكلة خاصة باللحوم
    ملعقة صغيرة من الملح
    أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
    ملعقة كبيرة من عصير الليمون
    شرائح الثوم
    أوراق الغار
    القليل من الهيل
    شرائح البصل
    الرز
    أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة
    ملعقتان كبيرتان من السمن
    ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
    أربع قطع من المستكه
    بصلة واحدة
    فلفل أحمر
    كُركُم
    توابل مرق الدجاج
    فلفل اسود
    ملح
    The ingredients
    three kilos of arm shank
    a teaspoon of turmeric
    a teaspoon of paprika
    a teaspoon of onion and garlic peels
    a tablespoon of chicken broth seasoning
    a teaspoon of ground cardamom
    a quarter of a teaspoon of black pepper
    special mixed spices for meat
    a teaspoon of salt
    four tablespoons of vegetable oil
    a tablespoon of lemon juice
    garlic slices
    bay leaves
    a little cardamom
    onion slices
    The rice
    four cups of long-grain rice
    Two tablespoons of ghee
    three tablespoons of vegetable oil
    four pieces of mastic
    one onion
    paprika
    turmeric
    chicken stock seasoning
    black pepper
    salt

КОМЕНТАРІ • 91

  • @Chefolatashman
    @Chefolatashman  2 місяці тому +9

    سوف تضاف المقادير بالإضافة إلى الترجمه
    Ingredients will be added in addition to the translation

    • @user-jm9uv2cy1r
      @user-jm9uv2cy1r 2 місяці тому

      انا من غزة عالقة بمصر محتاجة مساعدتكم للعملية اهلي استشهدو بيتنا اتقصف ساعدوني ما الي حد معي تقارير والورق 😭😭😭😭💔💔💔

    • @user-ny9nz3jm8e
      @user-ny9nz3jm8e 2 місяці тому

      لو سمحتي فينا نستخدم لتتبيلة اللحم توم مهروس بدال بودرة التوم ؟؟

    • @user-ny9nz3jm8e
      @user-ny9nz3jm8e 2 місяці тому

      سؤال تاني الو سمحتي 😊 فيني اسلق اللحمة سلق و بعديها اعمل نفس التتبيلة و ادهن اللحم و اشوي الوجه شوي بالفرن بصير ولا بتقس اللحمة ؟؟؟

    • @SsRr-vd5uu
      @SsRr-vd5uu 24 дні тому

      بتقدير تستعملي ثوم وافضل طبعا بديل البهارات​@@user-ny9nz3jm8e

    • @SsRr-vd5uu
      @SsRr-vd5uu 24 дні тому

      برضو بيصير تطبخيهم عشان تستفيدي من المرقه بس بيكون طعم الشوي غير ... ومنه اعملي الارز من المرقه

  • @mohamedhossam9116
    @mohamedhossam9116 2 місяці тому +6

    انت الي يعطيكي ألف عافيه على وصفاتك السهله والجميله ودايما وصفات ناجحه 100% ماشاء الله وبتشرف قدام الضيوف تسلمي يارب وكل عيد وانتم بألف خير

  • @helmi4863
    @helmi4863 2 місяці тому +4

    اكلك دائما زاكي ولذيد جدا مع ادب واخلاق جدا عاليه
    وفقك الله

  • @-lawancuisine
    @-lawancuisine 2 місяці тому +6

    ____________اكتشفوني متأكدة اني راح اعجبكم ❤

  • @MemAl-yz6uu
    @MemAl-yz6uu 2 місяці тому +3

    واصلي وصفاتك جداً لذيذه و شهيه و شكراً لتعبك🥺🥺💙

  • @user-yh2pv6so4w
    @user-yh2pv6so4w 2 місяці тому +2

    تقبل الله طاعاتكم 💝
    كل عام و انتي و اسرتك و متابعاتك بالف خير 🌷

  • @user-fe6le5wz6m
    @user-fe6le5wz6m 2 місяці тому

    تسلم ايدك والف عافيه تشهي

  • @hymy8998
    @hymy8998 2 місяці тому +1

    يا سلام
    يسلم ايدك ويعطيك العافية وصفه رائعة مبدعة دائما

  • @namirkhadour8544
    @namirkhadour8544 2 місяці тому

    شكرا كتير يا اختي على هل الوصفة اللي بتشهي ❤

  • @lezzetoykusu3434
    @lezzetoykusu3434 2 місяці тому

    Merhaba arkadaşım Hayırlı bayramlar Ellerinize sağlık et bu şekilde Lokum gibi oldu Afiyet olsun Türk mutfağı gibi

  • @user-dz5jj4cg3y
    @user-dz5jj4cg3y 2 місяці тому +1

    الله يعطيكي العافيه حبيبتي ❤

  • @beesan6971
    @beesan6971 2 місяці тому

    جد مبدعه اشتهيييت

  • @wedad5596
    @wedad5596 Місяць тому

    الله يسعدك ويسعد اكلاتك

  • @smerhalmalki9055
    @smerhalmalki9055 2 місяці тому

    أنت مبدعه وصفاتك رائعه وأستمري الله يوفقك ويسعدك ❤

  • @umyoussef1836
    @umyoussef1836 2 місяці тому +2

    يا عين خفيفة وضريفة
    كل سنة وانت بالف خير وصحة وعافية يارب ❤❤

  • @MatbakhOumBasem
    @MatbakhOumBasem 2 місяці тому

    رائع تسلم إيدك ❤

  • @hananzghoul2296
    @hananzghoul2296 2 місяці тому

    الله يعطيك العافيه يسلمو الايادي صحه وعافيه ❤❤

  • @maes-jx3er2gc9s
    @maes-jx3er2gc9s 2 місяці тому

    تسلم ايدك شيف علا
    دائمااا مبدعه بوصفاتك

  • @user-jh2so8mb9w
    @user-jh2so8mb9w 2 місяці тому +2

    احلى شيف

  • @odayoday297
    @odayoday297 2 місяці тому +1

    كل عام وانتي بخير و يسلمو اديكي على كل شئ قدمتيه في رمضان

  • @sajayalibya5633
    @sajayalibya5633 2 місяці тому

    تسلم الايادي

  • @Mariam-il6yq
    @Mariam-il6yq 2 місяці тому +1

    تبارك الرحمن الوصفه بتجنن تسلم يدك

  • @moayadkhaled2203
    @moayadkhaled2203 Місяць тому

    الله يعطيكي الف عافية يارب كل الاحترام والتقدير الك 🌹🌹

  • @THEOUGARIT
    @THEOUGARIT 2 місяці тому +3

    مرقة الدجاج، متبلات جاءت من اوربا وهي فعلا خسيسة بمقابل البهارات العريقة بتاريخها وبفائدتها الصحية وبمطبخنا!

  • @user-bl1mu2rz4y
    @user-bl1mu2rz4y 2 місяці тому

    شكرا لك سيدتي 👍رائعة .

  • @user-rf5dn6od7o
    @user-rf5dn6od7o 2 місяці тому +1

    أحلى شي بفيديوهات الشيف علااا طاشمان مابطول اول شي وتاني شي معايرها زابطة وبتطلع طبختك بتجنن

  • @Malak-shaheen
    @Malak-shaheen 2 місяці тому

    كل وصفاتك راااائعه ماشاء الله وكتير جربت منها وكلها ظبطت يسلم إيديك شيف

    • @hadeelalhashem8279
      @hadeelalhashem8279 Місяць тому

      درجة الحرارة هون بالفرن الكهربائي صح؟

  • @malekah_az4849
    @malekah_az4849 2 місяці тому

    يسلمووووووا
    كل عام وأنتم بخير وسلامه يارب
    عيدكم مبارك

  • @omshahem
    @omshahem 2 місяці тому

    يسلم دياتك شيف علا
    اشي بشهي وبجنن

  • @rmoonali5413
    @rmoonali5413 2 місяці тому

    يسلمو هالايدين جد فخامة ❤

  • @fatatelcheikh8908
    @fatatelcheikh8908 2 місяці тому

    شو مزوقه انتي حلوياتك وطبخاتك كلها طيبه. أنا عملت البتيفور الي بصندوق الوصف طلع شي خرافي تسلم ايديك على وصفاتك

  • @user-bd6ez3kz5r
    @user-bd6ez3kz5r 2 місяці тому

    كل عام وانتي بخير ياشيف علا دايمه متميزة ❤

  • @user-vu2pu4wm5m
    @user-vu2pu4wm5m 2 місяці тому

    كل عام وانتي بألف خير وسلامه
    والأمه الإسلامية والعربيه بألف خير وأهل غزة بخير ونصر من الله نصرعزيز❤❤❤

  • @newphone3871
    @newphone3871 2 місяці тому

    عيد مبارك سعيد و كل عام وانت بخير تسلم ايدك 🌷👏❤🇹🇳

  • @fofoturk2575
    @fofoturk2575 2 місяці тому +1

    تسلميلي يا احلى شيف علا عنجد شكل طبخاتك كلها طيبة وبتشهي تسلم دياتك ع كل شيء بتقديمه أنا عنجد بحبك بالله ومتابعتك من زمان وبتابعك من سوريا كل عام وانتي وكل عيلتك وأحبابك بالف خير وينعاد عليكي بالصحة والعافية يارب❤❤

  • @user-go7rc8kf7q
    @user-go7rc8kf7q 2 місяці тому

    كل ماجربتو كبخه من حقك طلعه روعه😘

  • @user-go7rc8kf7q
    @user-go7rc8kf7q 2 місяці тому

    انتي افضل شيف الله يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب وكل سنه وانت طيب ورب يحفظلك الاولاد وكل غالي عليا قلبك ان شالله

  • @user-jd6tm9kh3f
    @user-jd6tm9kh3f 2 місяці тому

    كل عام وأنتم بألف خير ياسلام تسلم الأيادي😊🎉🎉

  • @salwaabdelsayed5933
    @salwaabdelsayed5933 2 місяці тому

    Delicious recipe 😋thanks have a good day 🎉🎉🎉

  • @sarab1952
    @sarab1952 2 місяці тому

    Sooooo delicious ❤❤❤❤❤❤❤❤ عيد سعيد

  • @user-lk7ef3it7j
    @user-lk7ef3it7j 2 місяці тому

    تقبل الله طاعتك واعاده ربي عليك وعلى جميع اهلك بالخير واليمن والبركات وكل عام وانت بخير ينعاد عليك بالخير شيف علا بشهي منظرها واكيد الطعم يمي ❤🥰

  • @yaqeennimrawi757
    @yaqeennimrawi757 2 місяці тому

    مرحبا شيف علا ما شاء الله عليكي مبدعه و انا كل طبخات و حلويات بيتي بعملهم من وصفاتك بالزبط
    بدي اسألك بالنسبه لهاي الوصفة بقدر استخدم لحمة رقبة الخروف و شكراً الك

  • @snaaalaazaoy2045
    @snaaalaazaoy2045 2 місяці тому

    عاشت ايدك👌👌👌

  • @raniams1896
    @raniams1896 2 місяці тому

    يمييييي تسلم اديكي ياحلوة❤

  • @danaasim4366
    @danaasim4366 2 місяці тому

    يا ريت لو نزلتي الفيديو اول رمضان…
    كل سنة وأنتِ سالمة…
    يعطيكي العافية…

  • @azmymet
    @azmymet 2 місяці тому

    يسلموا ايديكي، ممكن استخدم أكياس الفرن الحراريه بدلا من ورق الزبده والفويل؟

  • @MaramALSALAH
    @MaramALSALAH 3 дні тому

    ممكن اتبلها قبل بيوم

  • @osaimaalkhatib4734
    @osaimaalkhatib4734 2 місяці тому

    ماشاء الله روعه ممكن نعمل بأي نوع لحم

  • @user-xd7ze8yk1c
    @user-xd7ze8yk1c 2 місяці тому

    عاشت الايادي

  • @reemalkholy-ig1pw
    @reemalkholy-ig1pw 2 місяці тому

    كل عام وأنتي بألف خير

  • @ahmedqatar4228
    @ahmedqatar4228 2 місяці тому

    وووووووو ياروحي صوووتك جميل حبيبتي تسلم ايدك ياقمر اااانتا كل عام وانتي جميله حبيتي ❤❤❤❤❤❤

  • @user-hz9vn7jm6s
    @user-hz9vn7jm6s 2 місяці тому

    كل عام وانت بالف خير يا احلى شيف بالدنيا تقبل الله الطاعات طول شهر رمضان وانا اطبخ كل وصفاتك دائما انتي فيها مبدعه يا احلى شيف بالدنيا اختك المحبه ام عباده يا رب واشوفك اجمعني معاك عاجلا لا اجلا حبيبتي علا طاشمان❤❤

  • @mrka8536
    @mrka8536 2 місяці тому

    مشالله تسلم ايدك

  • @saharelmadhoun7671
    @saharelmadhoun7671 2 місяці тому

    🎉❤

  • @amirakaisar4285
    @amirakaisar4285 2 місяці тому

    تسلم ايديكي
    عفوا الحمص أكيد مسلوق ؟؟؟

  • @dr.keepgoing9395
    @dr.keepgoing9395 Місяць тому

    الحمص مسلوق؟

  • @emoussamasheikh3392
    @emoussamasheikh3392 2 місяці тому

    ماشاء الله تبارك الرحمن شي بشهي بس سؤال لو سمحتي الحمص منقوع فقط او مسلوق

  • @user-he9pl2ye8w
    @user-he9pl2ye8w 2 місяці тому

    كل عام وانتم بخير

  • @obadatahtamoni4194
    @obadatahtamoni4194 2 місяці тому

    يا ريت تعملي طريقه للحرب باللحم بالبيت

  • @user-ee8bh1dg4d
    @user-ee8bh1dg4d 2 місяці тому

    يعطيكي لعافيه لو سمحتي كميه البهارات لللارز ما مكتوبه

  • @user-nn3ve4qg5r
    @user-nn3ve4qg5r 2 місяці тому

    واو what's this

  • @lubna3836
    @lubna3836 2 місяці тому +1

    كل عام وانتي بألف خير ست علا.الراااقية
    لو سمحتي شو في نوع رز بسمتي بتنصحيني فيه
    بالأردن
    وكم عيارة من المرق.بتعلم منك انا
    مش متوفقة بنوعية رز منيحه
    شكرا سلف

    • @mrka8536
      @mrka8536 2 місяці тому

      بنات الله يخليكم الي بتعرف دكتور صدريه بي عمان تكتبلي انا جديده. بعمان ومابعرف دكتور شاطر

  • @randkamal6889
    @randkamal6889 2 місяці тому

    انا هاي الموزاات عمري ما قدرت اكلها !!! ،،، بحس عليها طبقة جلاتين او صمغ بتمسلغ 😜🤣
    بس من كتر ما علا معدلة ماشاءالله عليكي وطبخها بشهي ،،، ممكن اغير رأيي 🤔👍
    مبدعة لا قبلك ولا بعدك حد يطبخ ❤

  • @ahmed19941414
    @ahmed19941414 2 місяці тому

    4:18 بخصوص اضافة الحمص كيف نوع الحمص هل منقوع او ناضج او بدون نقع عايدي؟

  • @Ghs12-2
    @Ghs12-2 2 місяці тому

    ❤❤❤

  • @wasa5881
    @wasa5881 2 місяці тому

    كل عام والجميع بألف خير

  • @islamjumha
    @islamjumha 2 місяці тому

    بدنا طريقه الكومبير الصحيحه

  • @rahmaahmad3457
    @rahmaahmad3457 2 місяці тому +1

  • @victoriaviolatta2016
    @victoriaviolatta2016 2 місяці тому

    ما شاء الله لا قوة الا بالله تبارك الرحمن ….👏👏👏♥️♥️♥️ اكثر من رائعة بصراحة وصفة كثير لذيذة وانتي مظبطتها على الآخر تسلم ايديكي وصفة فاخرة وفخمة ❤❤❤❤

  • @saidasaleem7294
    @saidasaleem7294 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤

  • @alyaaalshoohani8892
    @alyaaalshoohani8892 2 місяці тому

    😊

  • @buthainaal-bedah7644
    @buthainaal-bedah7644 2 місяці тому

    👌👍😋😋😋🌹

  • @sehamigbareya9809
    @sehamigbareya9809 2 місяці тому

    ليش بتحطيش بصل ازكى

  • @brahimchaoufi7574
    @brahimchaoufi7574 2 місяці тому

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا شاف علا طشمان كل سنة وانتم بالف خير
    عيدكم مبارك سعيد وكل عام وانتم بخير
    آكلة راىعة جدًا جدًا اسلموا إيديكم شكرًا 🙏

  • @sawsanalrayes1242
    @sawsanalrayes1242 2 місяці тому

    يسعد اوقاتك شيف ..لو سمخت عملت معمول بعجوة عةالعيد ولكن طلع يابؤ كالحجر حتى العجوة طلعت قاسية جدا ..لا يمكن اكلهم ..ما السبب لو سمحت وهل لهم حل 😢😢

  • @roselindahanna2314
    @roselindahanna2314 2 місяці тому

    شنو يعني موزات مبردة ؟ يعني مجمده ؟

    • @lolocaty7987
      @lolocaty7987 2 місяці тому

      الموزات لحمه باسفل فخده الخروف مبرده يعني بالثلاجه وليسى الفريزر

  • @AHMAHM-fj6ci
    @AHMAHM-fj6ci 2 місяці тому

    👍👍👍👍👍🤤🤤🤤🤤🤤🤤💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹

  • @raniamohamed7455
    @raniamohamed7455 2 місяці тому

    ما هي الشنينه