Я фарширую кролика лапшой с грибами, предварительно где-то за сутки до приготовления натираю солью, специями, лимонным соком с горчицей, грибы обжариваю с большим количеством лука, домашнюю лапшу бросаю в кипяток даю всплыть, смешиваю с грибной частью начинки и фарширую кролика, запекаю в пакете. Очень вкусно, празднично и полезно.
Короче вчера начал забой кроликов тушки готовые 2-3 кг Ну и попробовал приготовили.Поел и одно скажу термически долго нужно и тогда это мясо богов.Жена пожарила но выдерживала мало. Жестковат получился. Но запах(плюс вид и вкус.Это товарищи нечто.(Используйте рукав)😂 👍👍👍👍👍Томить мясо кролика нужно дольше.
Очень правильные и нужные советы. Ещё по лапке можно отличить кролика от нутрии. Рецепт хороший,подойдёт к любому ужину и на любого участника этого ужина,будь то ребенок, человек с гастритом ,женщина на диете. А на праздничный стол я мариную кролика в белом вине и розмарине. Оооочень вкусно. Спасибо за Ваш труд.
Я много лет шпигую кролика чесночком с чёрным молотым перчиком, а потом уже обжариваю и тушу в сметане. По поводу веса тушки, я с Вами не согласна. Если кролик весит всего один кг, то что там есть?
Когда дочка была маленькой - покупала часто кролика\это было еще в сов.время\ да и стоил он тогда дешево. Очень хорошо еще корень петрушки вместе с луком и морковкой протушить. Да и вымачивать его надо около 1 часа.
А я делаю так, Не обжариваю,обмазываю кусочки кроликм в соевом соусе , Роспотребнадзор приправами,все маринуется,чам другой,потлм складываю в Протвино делаю шубку из лука и моркови,которую слегка обжариваю закрываю ею кролика и сверку закрываю фольгой и на час в духовку. Через час открываю смазываю сметанкой и открытым способом в духовку на 15 мин. Очень быстро и никакой мороки.
Надо будет забить и приготовить по вашему рецепту. Обычно муж готовит мясо по тайски, и именно с кролика получается обалденно вкусно, сынуля только так мясо лопает, хотя мясо не ест(
Именно в сметане получается наивкуснейший кролик или зайчик. Я всегда беру широкий сотейник, чтобы мясо было буквально в 2 слоя, овощей кладу много, любим их на гарнир есть, заливаю всё сметаной и пол стакана воды. Тушу на медленном огне! Это невероятно вкусно! Всем приятного аппетита!
думаю именно так,завтра в первые приготовлю этого зверя))) а по поводу веса я тоже в смятении не много.... ибо в пять месяцев у моих тушко доходит до 2.6 кг семимесячные были от 3.8 до 4,2 кг....
Здравствуйте, Оксана. Мне очень нравятся ваши видео рецепты, но почему-то они стали реже выходить. Летом я с нетерпением ждала ваше видео,они выходили 4 раза на день в группе видео кулинар,почему вас сейчас там нету,может быть Вы какую нибудь другую группу создали и я не знаю,так подскажите пожалуйста.Жду с нетерпением.
Здравствуйте. К сожалению, это не я выставляла свои видео в эту группу и это не моя группа. Если вы хотите смотреть мои видео рецепты, то они выходят на Ютубе.
При обжаривании поверхность кусочков мяса спекается в плотную поверхность, удерживающую внутри сок и микроэлементы. Дальнейшее тушение позволяет сделать обжаренное мясо сочнее и вкуснее.
Если печень имеет пятна или не естественный цвет он больной❗ А если печень большая как сама тушка то это печень продовца который хочет продать вам больного кролика❗🤣🤣🤣
1. Хороший рецепт! 2. Все быстро и по сути без лишнего трендежа.
Прекрасный рецепт и обзор. Спасибо за советы и рекомендации. Всем приятного аппетита. Еще раз спасибо.
Женщина какая Вы молодец, даже я мужчина с этим справился. Удачи ,счастья Вам и здоровья.
На здоровье!
Очень правильные и нужные советы. Спасибо за Ваш труд.
)))
Спасибо, Оксана,я была в числе тех,кто голосовал за кролика.Добавлю этот рецепт в свою копилку.
Я фарширую кролика лапшой с грибами, предварительно где-то за сутки до приготовления натираю солью, специями, лимонным соком с горчицей, грибы обжариваю с большим количеством лука, домашнюю лапшу бросаю в кипяток даю всплыть, смешиваю с грибной частью начинки и фарширую кролика, запекаю в пакете. Очень вкусно, празднично и полезно.
Вкусно и просто, как всегда!... Спасибо, Оксаночка за рецепт!
Четко , ясно , понятно и вкусно
Подписываюсь ⚘️
Неплохой рецепт,тоже иногда так готовлю. А за заднюю лапку отдельное спасибо, повеселили.
Старо, как мир. На рынках Кубани без лапки на прилавок нельзя выкладывать
Короче вчера начал забой кроликов тушки готовые 2-3 кг Ну и попробовал приготовили.Поел и одно скажу термически долго нужно и тогда это мясо богов.Жена пожарила но выдерживала мало. Жестковат получился. Но запах(плюс вид и вкус.Это товарищи нечто.(Используйте рукав)😂 👍👍👍👍👍Томить мясо кролика нужно дольше.
Получилось очень вкусно. Благодарю за рецепт и пошаговое руководство. ))
Очень правильные и нужные советы. Ещё по лапке можно отличить кролика от нутрии. Рецепт хороший,подойдёт к любому ужину и на любого участника этого ужина,будь то ребенок, человек с гастритом ,женщина на диете. А на праздничный стол я мариную кролика в белом вине и розмарине. Оооочень вкусно. Спасибо за Ваш труд.
Простой и вкусный рецепт! Точно в копилку!
Зачётный рецепт, без всяких понтов. Мне подошёл)
Благодарю за рецепт ❤❤❤
Спасибо, сегодня готовлю кролика по Вашему рецепту! ❤
Спасибо за рецепт,приготовила очень вкусно.
Какой вкусный рецепт! Обязательно приготовлю! )))
Понравилось, спасибо🌹🌹🌹❤
Самое вкусное мясо зрелое, много больше чем килограмм.
Спасибо Оксана,мы разводим кроликов много лет.мясо наивкуснейшее.👍👍👍
ЗАВТРА ПРИГОТОВЛЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.СПАСИБО.
Я много лет шпигую кролика чесночком с чёрным молотым перчиком, а потом уже обжариваю и тушу в сметане. По поводу веса тушки, я с Вами не согласна. Если кролик весит всего один кг, то что там есть?
Спасибо за простой и хороший рецепт
Когда дочка была маленькой - покупала часто кролика\это было еще в сов.время\ да и стоил он тогда дешево. Очень хорошо еще корень петрушки вместе с луком и морковкой протушить. Да и вымачивать его надо около 1 часа.
Да мясо кролика очень нежное и вкусное,а главное очень полезное
Не думаю, что жареное может быть полезным
А если добавить сметаны, вообще за уши не оттащишь
Ох аж слюнки текут😁👍
Благодарю Вас!!!
Часто готовлю кролика,но мариную перед жаркой.
В чем маринуете
ням!!! вкусно!!!
Спасибо!🍓⚘🍇🍬🍓⚘🍇🍬🍓⚘
Благодарю за видео@
Спасибо!
А я делаю так, Не обжариваю,обмазываю кусочки кроликм в соевом соусе , Роспотребнадзор приправами,все маринуется,чам другой,потлм складываю в Протвино делаю шубку из лука и моркови,которую слегка обжариваю закрываю ею кролика и сверку закрываю фольгой и на час в духовку. Через час открываю смазываю сметанкой и открытым способом в духовку на 15 мин. Очень быстро и никакой мороки.
Я кролика в красном вине мариную на сутки
👍спасибочки
Кролика нужно мариновать с солью перед готовкой.
Как хорошо что сказали про внутренние органы. !!
Привет! Отличный кролик. Предлагаю дружить каналами
Слюнки уже текут!
Надо будет забить и приготовить по вашему рецепту. Обычно муж готовит мясо по тайски, и именно с кролика получается обалденно вкусно, сынуля только так мясо лопает, хотя мясо не ест(
Это как? По тайски?
А сметану добавить?
Можно и со сметаной
Именно в сметане получается наивкуснейший кролик или зайчик. Я всегда беру широкий сотейник, чтобы мясо было буквально в 2 слоя, овощей кладу много, любим их на гарнир есть, заливаю всё сметаной и пол стакана воды. Тушу на медленном огне! Это невероятно вкусно! Всем приятного аппетита!
@@ЯнаЛапшина-к3п а что в виде овощей добавляете?
@@МилаМила-ю8ъ морковь, лук, помидоры(обязательно снимаю шкурку) Попробуйте приготовить, очень вкусно!
@@ЯнаЛапшина-к3п спасибо🌷
👍🏽
думаю именно так,завтра в первые приготовлю этого зверя)))
а по поводу веса я тоже в смятении не много....
ибо в пять месяцев у моих тушко доходит до 2.6 кг
семимесячные были от 3.8 до 4,2 кг....
Это 1кг от 3-х кг-о́й тушки? 😊 Или нужно 2-х меся́чного́ о́свежевать? 😮
А вы́ попробуйте 6 мёся́чного́ (до 3кг) при́ґо́товить мя́ґо́нькое и́ скоро ,
мдааа почитала комменты и теперь не могу нормально посмотреть видео....
Лучше я курицу приготовлю .Котика жалко .
Это вы зря. Кролик не в пример вкуснее. И полезнее😁
@@ТатьянаПпп-ъ6л Знаю ,держали в деревне .Мясо вкусное .Но купить дешевле чем держать ,кушают много .
@@ivans9494 та прям. У вас овощи на огороде не растут?
Какого блять котика?
😂
Кролика перед приготовлением рекомендуется вымочить несколько часов, особенно если кролик старше 7 месяцев, иначе мясо будет горчить
Liydmila Arisova держу кролей .мясо не замачиваю горечи никогда не было,первый раз про это слышу.
Неправда мы всю жизнь кроликов держим.мясо нежное и вкусное.ничего не горчит.это зайчатину надо вымачивать ,часто меняя воду.потому что заяц это дичь.
@@ТатьянаНиколаева-д3ш совершенно верно.
Какие выдуманные глупости
кролик с овощами... Вот овощей как раз и не увидел. лично я к моркови и луку добавляю томаты красный перец иногда немного грибов.
Кролика лучше отмачивать перед готовкой...
Перед запеканием да, для тушение не нужно
Почему кролик в готовом виде у Вас красный, он не доварился?)))
Это суп ?
Здравствуйте, Оксана. Мне очень нравятся ваши видео рецепты, но почему-то они стали реже выходить. Летом я с нетерпением ждала ваше видео,они выходили 4 раза на день в группе видео кулинар,почему вас сейчас там нету,может быть Вы какую нибудь другую группу создали и я не знаю,так подскажите пожалуйста.Жду с нетерпением.
Здравствуйте. К сожалению, это не я выставляла свои видео в эту группу и это не моя группа. Если вы хотите смотреть мои видео рецепты, то они выходят на Ютубе.
А жарений кролик,м'ясо уже не диетическое?
Не согласен кролик от 2кг лучше
Одна морковь, не стал бы есть..
Спасибо, получился хороший. Но всё равно, не слишком удобный рецепт, минимум час у плиты пришлось провести. :)
Получается вы сварили кролика , никогда ничего подобного про кролика не слышал. Это совершенно неправильно , кролика нужно только жарить.
Кроличье мясо отлично поддается запеканию, тушению и жарке.
Варить и тушить - вещи разные. К тому же,мясо предварительно зажарили
При обжаривании поверхность кусочков мяса спекается в плотную поверхность, удерживающую внутри сок и микроэлементы. Дальнейшее тушение позволяет сделать обжаренное мясо сочнее и вкуснее.
стоп, а могут и кота продать?
Про кота лишнее
Пурга,. ничего нового,, лижбы что нибудь придумать
Если печень имеет пятна или не естественный цвет он больной❗ А если печень большая как сама тушка то это печень продовца который хочет продать вам больного кролика❗🤣🤣🤣
х
🇦🇶
Я печень не люблю есть, только кроличье мясо люблю есть,
Тушка кролика вызывает жалость, плохая идея
Что значит задняя лапка?
Лапка, которая находится в задней части тушки кролика.
Спасибо, готовить не буду
Опять блогер!
Диз!
Спасибо!
Самое вкусное мясо зрелое, много больше чем килограмм.