Le Genovesi
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- Опубліковано 16 жов 2024
- Le genovesi sono dei biscotti siciliani con una golosa farcia alla crema pasticcera o ricotta... davvero super golosi!
ingredienti crema:
75 gr di zucchero
20 gr di amido di mais
buccia grattugiata di 1 limone bio
1 uovo intero
1 pizzico di sale
250 ml di latte
ingredienti frolla:
150 gr di semola rimacinata
150 gr di farina 00
1 pizzico di sale
100 gr di burro freddo
70 gr di zucchero
1 uovo intero
zucchero a velo qb.
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❤️ Grazie a tutti per aver visto questo video vi abbraccio tutti e al prossimo video ❤️ uccia3000@yahoo.it
uccia le tue ricette riescono sempre al primo colpo, grazie per la tua serietà, ormai fai parte della mia famiglia. Meriti tantissimi iscritti
Complimenti sono di Trapani, bello vedere una ricetta tipica del mio paese fatta così bene.
Complimenti, la miglior ricetta e la più chiaramente spiegata delle genovesi!! Da quando le ho viste in un documentario ho bramato di volerle fare 😊👍. Grazie
Li ho preparati ieri!!!uno spettacolo!!!ho dovuto fare doppia dose di pasta frolla perché mi è avanzata un bel po di crema ma ne è valsa la pena sono fantastici!!!complimenti uccia!!!!
Che buoniiii!!!! 😍🤤😋Non li avevo mai visti! Queste sì che sono novità e te sei bravissima ad insegnarci ad eseguire ogni singolo passaggio!!!! Grazie di ❤️🤗
Grande Uccia anche questa ricetta promette bene😍😍👏👏 e al diavolo la dieta😪😁😁😘😘😘
Grazie a te x il tempo che dedichi a noi con le tue ricette favolose👋
Magnifica Uccia davvero dei dolcetti fantastici e golosi solo a vederli 👍 sei strepitosa complimenti ❤❤😘😘😘😘
SO UNBELIEVABLY BEAUTIFUL!!! IN ENGLISH???
THANK YOU SO MUCH!
MMmmmmmmmm ♡♡♡
Buonissimeee io abito sotto Erice e vederti fare la ricetta delle genovesi è fantastico
Sono buonissime , le ho provate oggi!😍
Ciao da tanto che cercavo questa ricetta la farò con crema di ricotta complimenti 👏👏👏👏👏👏👏😘
Bravissima.le tuericette sono🔝🔝🔝🔝..e che bellissime unghie😍😍😍
Che buone!!!! Bravissima Uccia !!!viene proprio la voglia di farle!!! Ciao un abbraccio!!!♡♥♡♥
meravigliose! si vede da come le apri. ciao Uccia sempre brava. Dany
MERAVIGLIOSE CARISSIMA UCCIA! CORRO SUBITO A FARLE! GRAZIE MILLE CARISSIMA E BUONA GIORNATA! A PRESTO CIAO! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘💌💝💓❤💗😉😀😀😀
Buongiorno Uccia complimenti da provare sicuramente!!
Bravissima, saranno buonissime! 💜
Uccia ti adoro, con te ho imparato a cucinare. Proverò a fare le Genovesi poi ti dirò come sono venute. Grazie per questa chicca
Siete bravissimi💯
Ciao Uccia😘😍sei bravissima ❤ come sempre 👏👏👍mi ispirano 😋😋😋😋 buona serata
Bravissima come sempre,😍
Devo per forza la semola rimacinata ? Posso usare altro? Grazie sei bravissima 💙 baci dalla Germania
ciao, la ricetta originale prevede la semola rimacinata
Grazie per il consiglio, proverò sicuramente.. Ciao
Brava uccia le proverò sono genovese....💓💓💓
Le genovesi non sono di Genova, sono tipiche di Erice provincia di Trapani
Adoro questa persona e le sue ricccete,!!!!
Sei bravissima i tuoi dolci sono eccezionali
Grazie,sei bravissima!
Ciao cara Uccia bella la ricetta ma che ne pensi se si mette un po di luevito ?cosi verranno un po piu gonfi !!grazie ciao buona giornata
thanks a lot! they look wonderful!
Bellissima ricetta!! 😍😍
Ciao Uccia ricetta molto golosa, secondo te posso usare farina Gluten free o ci rinuncio. Grazie❤
puoi utilizzare la farina gluten free ideale per dolci
Brava Uccia!!! Ma in alternativa alla crema, si può farcire con nutella o marmellata? Un caro saluto 👍❤️💐🌹
ciao, puoi farcire anche con la crema al cioccolato
Grazie per il consiglio.
Che buoneee. Brava. Si possono realizzare anche con farina senza glutine? Se si quale mi consigli?
ciao, puoi realizzare tranquillamente anche la farina senza glutine, utilizza quella ideale per i biscotti
Grande uccia sempre meravigliose ricette corro a farla se invece con la crema pasticcera li faccio al cioccolato?👍💞💟
ciao, puoi utilizzare tranquillamente anche la crema al cioccolato
bellissima ricetta grazie Uccia
Mitica uccia! !😙
Provo sicuramente ... ma .... biondaaaa ???? Bravissima !!!
Da provare!!!quanti ne vengono con questa dose?
12
ciao, dipende molto da quanto grandi si fanno, io ne ho realizzate 15
@@TuttiatavolaconUccia grazie mille per la risposta proverò a farli presto sei bravissima complimenti
Ciao Uccia da noi si chiama Genovesa al plurale Genovese...all'interno mettiamo pure le gocce di cioccolato...io le faccio sempre!
Un paio d'anni fa sono andata a Piana degli Albanesi le ho comprate proprio dove le hanno fatte in origine...è stata una ragazza che è cresciuta in un convento ad imparare questa ricetta ECCEZIONALE...Ora di tradizione li le vendono e sono di una bontà unica ricetta antica e che noi non le faremo mai come loro...Buona serata♡
Dany Argento precisamente dove?
@@TheGio83 Ciao, vicino Palermo in Sicilia.
Bonsoir chef merci beaucoup pour la recette
Looks yummy^^ Awesome recipe^^
Uccia sei unica❤❤🍀
Che belle.. E buone devono essere...
Ciao..ma il ripieno può essere anche al gusto cioccolato.😊
Bravissima☺☺☺☺☺
Se nn ho la farina rimacinata posso usare solo la farina bianca ?
ciao, la ricetta originale prevede la semola rimacinata, puoi utilizzare anche tutta la farina 00
Bravissima 😍😘
Complimenti 🌹
Grazie Uccia💗💗💗💗
Sei sempre bravissima chissà che buoni mi fai venire fantasia ma sono a dieta😭😋👍
Gioielli28
Uno lo puoi mangiare ... non ti devi abbuffare ... ma nemmeno torturarti !!
Si può fare anche con la ricotta?
puoi utilizzare anche la ricotta
Sei molto brava mi piace vederti lavorare
Sei bravissima 👍
Ciao Uccia sai anche genovesi con zuccata?
Buoni..quanti ne escono con queste dosi?
12
ciao, dipende molto da quanto grandi si fanno, io ne ho realizzate 15
Come mai metti la farina di semola?
IL tempo di cottura e gradi grazie
ciao, nel video spiego tutto in dettaglio,Grazie❤.😊
Ssei sempre bravssima chissá
Ciao ....fatti ieri con gli avanzi della frolla .....al posto della pasticcera ieri ho messo la nutella ....goduriosi .....
Ciao Uccia😘😘😘😘
Quante ne vengono
ciao, dipende molto da quanto grandi si fanno, io ne ho realizzate 15
Mi piacciono le tue ricette Ma non riesco ad accettare di vedere lo smalto delle unghie comunque brava ciao
Ma non si mette il lievito?
È il dolce tipico di Erice
Mangiate appena sfornate molto morbide spero di riuscire a farle anche io
Non si attaccano tra loro i dischi, da che puó dipendere?
consiglio di inumidirli con un goccino di acqua o albume
Grazie!
Ma una domanda..non si mette anche lievito per dolci?? Ci sono che mettano io ho lavorato a una signora di Trapani ..E lì faceva spesso ma meteva lievito.😏🤩
ciao, io non ho mai utilizzato per questa ricetta il lievito, consiglio se proprio una punta di bicarbonato
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Uccia perché sopra si sono formate delle crepe??? Si sono spaccate tutte sopra.
sicuramente le avrai cotte troppo
La otra harina es semola de trigo duro ?
Ay
Slurp
Un po' come una sfogliata liscia napoletana. Che ovviamente è più buona!!!
Non c'entrano niente, sono frolle ripiene, e a me piacciono molto di più delle sfogliatine.
Loredana PianoBruno anche la sfogliata liscia è ripiena di crema con l'aggiunta di amarena. Ed è una bontà unica!!!!
@@LoreDana2 ma nn stare manco a perdere tempo a spiegarti con un ignorante napoletana del genere... Loro son sempre i primi in tutto... Poverelli
Samy B. San Marino è una Repubblica, non un principato.
Questo dimostra il livello...!!!
No
Perchè la semola?
Xche la ricetta è così... Complimenti che domandona INUTILE
Buonissime
Grazie per seguirmi 👏❣️😊