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SNSで話題の材料2つでモッツァレラチーズ作った結果ww
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- Опубліковано 31 бер 2023
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残ったホエイ液を使った動画はこちら↓
ua-cam.com/users/shortsXiENUasuvkk?feature=share
ホエイはそのまま飲んで良いんだよ！
はちみつ入れて飲むのも良いよ！
ホエイは、バターを作る時にも出るよ！(多分ね)ホエイは栄養たっぷり！(確かね)
ありがとうございます！
@@shijietong9415まじ？
今更だけどホエイプロテインのホエイってこれ？
@@user-ml3ks9dc7m
ホエータンパク質って物があってよくヨーグルトの上にある液みたいなやつですよ！栄養めちゃあるので飲んでくださいね！！！！
温度計がなくて鍋に手をつっこむのは割と猛者で草
まあお風呂と思えば気持ちいいね(？)
フライパン「グツグツ、グツグツ」
おバカちゃん「そろそろかなぁ、、、アッツ」
ってなっちゃうもんな！な？
@@ABCdefg26324
フライパン「グツグツ、グツグツ」
おバアちゃん「そろそろかなぁ、うーん、まだね。(平静)」
グツグツさせたらアカンやろww
@@user-kj1sr7ll9g 歴戦のばぁちゃん達は揚げ物用にチンチンに熱してる油の表面に指近づけられる（なんならちょっと浸かってる）から…😅😅😅
これマジで出来上がったあと
塩ぶっかけてラップでくるんで
1日置くと味が馴染んで死ぬほど美味くなる。
出来たては意外に味とかコクがない。
あの白いチーズ自体に塩つけるんですか？
しょっぱくないんですか？
塩どのくらいかけるんですか？
マジで出来上がらなかった時はどうすれば
温度計がない人は指を突っ込むで吹いたww鍋に「お」てつけるの可愛いやん😊
ノンホモ牛乳で作るとモッツァレラチーズ
普通の牛乳で作るとカッテージチーズが出来ます！
是非どちらも作ってみるのをお勧めします！
ノンホモがいいなら俺でいいか
『美味しすぎて舌が取れそうだわ🖤』
可愛い声色なのに言う事物騒で笑う
毛玉の化身もŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
言い方が某お嬢様
指突っ込んでお風呂ぐらいってのがおもろいw
億泰の「うぅんまぁぁぁぁい！」を期待してた自分が居る
奇遇だな、俺もだ。
俺もです
俺もだッ！
心を読まれた…貴様スタンド使いかッ？！
おっとここにもお仲間が……
この絶妙に外していくBGM…
すごくムズムズする…(笑)
マリオ3なのかはっきりせぇ！ってな
なんかキューピーverも聞いたことあるけどこういうの流行ってるのかね？w
@@user-ow4iv4on3x
かなりモヤモヤします…(笑)
@@user_misosama うまいこと著作権ひっかからないようにして、フリー音源にしてるんでしょうねぇ…
最後、毛玉の化身が「なんだあいつ」って顔で見てるww
化身殿『舌が取れたら死ぬにゃ…(ΦωΦ)』
今日も洒落てますねぇ…メタモン可愛い
ところどころボケ入れてるの本気で楽しみながら料理してる感出ててたまらなく好き
トマトにチーズの組み合わせジョジョが頭に出てくるわ
ちょっと眩しそうな毛玉の化身、かわいい🥰
牛乳と酢というすごいコンビをまじぇまじぇするだけでチーズできるの草
牛乳は酸と熱に弱いんやけどそれを逆手に取った感じやね
だからレモンでも代用できる
むかしから、カッテージチーズってのもがある。
圧倒的まじぇまじぇ感
違うねんな
モッツァレラとカッテージはレンネットっていう牛の胃から取れる酵素を使うんだよ。
酸を利用して作るチーズはパニールとか牛乳豆腐って言うの
BGMがスーパーマリオを連想させるようでかわいい
？？？「ゥンまああ〜いッ」
「ハーモニーっつうんすか、味の調和っつうんすか、例えるならウッチャンに対するナッチャン！」
「つう感じっすよォ」
これはトニオの料理食べてるな笑
このあと目も萎むし、肩も抉れるし、内蔵ぶちまけるなコイツ
絶対コメント欄に億泰いると思ったw
ピザ・モッツァレラ♪
ピザ・モッツァレラ♪
レラレラ～
ンまいなぁ〜！
牛乳農家さんにも良いレシピだ！やってみます❤
毎回まじぇまじぇで鳥肌が立つ
同じ人いて笑った笑笑
でも毎回見てるのね、、笑
アル中カラカラ見てたら既視感あるw
毎回鳥肌立てながら見てんの笑う
最近、「まじぇまじぇ」の一瞬前に「んん」って溜めが入ってからの「ﾝﾝまじぇまじぇぇ」なの最高にいいです(？)
フレッシュチーズには胡椒と蜂蜜かトマトと生ハムが最強に合うんよな
マジで美味い
モッツァレラだろ？💢
フレッシュチーズは、まったく熟成させないか、あるいはほとんど熟成させないまま食用とするナチュラルチーズの種類。
つまりモッツァレラはフレッシュチーズの中の一部類でありコメ主はモッツァレラを含めたフレッシュチーズ全般に対してコメントしている。
え、こわ
@@user_name_daru それな笑
@@0-Oz-0 うわぁ！急に落ち着くなァ！
ふつくしい💕毛玉の化身様も優しく見守っておられます💕
これカッテージチーズじゃね？と思ったけど、モッツァレラチーズと言えなくも無いみたい。
というか調べてもようわからんくらい○○チーズの作り方として広まってる！
これはモチモチしてるしモッツァだ！美味そう‼︎
モッツァレラとか、カッテージとか……チーズの種類は良く分かんないんだけど、とにかく美味しそうだなって思ったわ。ところで、以前何かの番組の料理コーナーで、牛乳にレモン汁を加えてチーズ作るの紹介したら、専門家の先生がアレはチーズではありませんね。チーズとは乳成分が何％で、チーズを発酵熟成させる菌の働きで作られるモノだから、間違ったことは言わないで下さい……みたいなクレーム入ったのにはドン引きした。
はえ〜
カッテージチーズだと思ったから、解説助かる
美味しければ OKです
味は売ってるモッツァレラに似てるのかな？
味がモッツァレラならモッツァレラでいいかもね
トマトがチーズをチーズがトマトを引き立てるハーモニーツゥんすかぁ！味の調和つぅんすかぁ！
おくやすさん？？w
え！スゴい！！
出来たて手作りモッツァレラ🧀✨
ナイス👍✨✨
すご！！
チーズ作った残りの液の使い道も見たい...
それ！
乳首に塗るのピンクになる
他の人のショートでみたんですが、この液体ホエーっていうらしくてトマト缶とかコンソメとかと合わせてスープにするみたいです😌
@@user-uf1yu9wb8l なるほど(´˘`*)！コメ主さんではありませんが役に立ちました！ありがとうございます！
@@user-uf1yu9wb8l ほえー！😮
すいません。言いたかっただけです。
手作りモッツァレラチーズとは素敵ですね✨
最後にすーんと見てる毛玉ちゃんかわいっす！
にゃんころの可愛さよ
ｳンまああ〜いっ！
を期待したw
小学生の時いたずらで牛乳温めてレモン入れたら美味しくない塊で来んだけど
こういうショート動画でチーズだったことを知ったわ
食い物や料理って偶然出来るもんなんやなって歴史をなぞった気がした
地味にすごい
まじ見てるだけで楽しい，喋り方好き
奥にふくふくにゃんこいるのが好き
軍手+厚手のゴム手で熱くない様に気を付けて、頑張って手で練ると更にモッツァレラに❗
そして、中国の麺みたいに伸ばして畳んで伸ばして畳んでを繰り返して繊維状にして棒状にまとめると「さけるチーズ」風になるらしいですよ
綺麗にできたわね。
わたしもつくるわ。
500ccでも上手く作れるかしら？❤？ 結構高いのよね 低温殺菌牛乳😂
作ったけど纏まらない…冷蔵庫に入れて固まるかな？😂
今度は1Lで作るわよ❤
このレシピ見る度に｢カッテージチーズじゃね？｣ってなる
その通りですよね
カッテージチーズはレモン汁いれてたような
理屈は同じ
モッツァレラとカッテージはほぼ変わらん
カッテージチーズは練ったり塩水で締めたりしないらしい
残った液は料理で使います
私「ほえー」
ホエーってことか笑
それは大卒
上手い！
なんて美味しそう‼️
トマト🍅の鮮やかな赤もステキ✨
低温殺菌牛乳で出来るなんて！お酢の使い道無かったから助かります！さっそく作ろ♡
笑えばオールオッケーっていうオチ好きすぎるぜ
まじぇまじぇでカラカラが浮かび
絶妙に外れる音(BGM)が気になり
美味しそうなチーズにうっとりする
自分で作るとか凄っ！！
まじぇまじぇって聞いて鳥肌が😂
それな
声が良すぎて内容メッッチャ入ってくる！
チーズも美味しそうだけど 静かに見てた猫ちゃん 可愛い。
生粋の岩手県民だけど1度も見かけたことない岩手の牛乳使ってて草
ワイも岩手県民やけどマジでコレ見たことないよな
東京だけどスーパーに売ってる😂
茨城、神奈川、東京、静岡、岐阜には見かけてるから一般的に流通してる牛乳だと思ってたのに😂岩手何故…🤦♀️
私の県も売ってますよー
岩手は他にもノンホモ系有名なのあるからじゃない？
くずまき？だっけ？あとなかほら牧場もノンホモだし。てか無農薬の雑穀も、オーガニック小麦も多いし、岩手って神アイテム多くて本当に好き
きっとあれだ、ナポリにナポリタンがないみたいなやつ
まじぇまじぇ！
モッツァレラチーズ大好きだから今度作ってみる！
こんなにたくさんできるんだ！
普通にチーズ買うより安くていいね
これは素晴らしい方法ですね🙆♀️🌸ピザを作る時に乗せてもいいかも🙆♀️💕
北海道の一部地域では、これを「牛乳豆腐」と呼ぶよ！
正しくその通りです。元酪農家ですけどよく作ってましたよ。
美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
温度計無いけど
指は突っ込みたくないwww
レンネットじゃなくても作れるのはすごい👍
カッテージチーズ→脱脂乳とレンネットを使ったイギリス(もしくはオランダ)のチーズ。
日本で作る場合は低脂肪乳か無脂肪乳を使わないと出来ない。
リコッタチーズ→チーズを作ったあとの乳清(ホエー)を煮詰めて作るイタリアのチーズ。
モッツァレラチーズ→水牛もしくは牛の乳とレンネットを使ったイタリアのチーズ。
水牛は牛よりも固まり辛く、何度も伸ばし畳み丸めて作った。その為繊維状になってあの独特な食感が生まれた。
これは牛乳豆腐、もしくはインドのパニールです。
この2つはレンネットを使用せず酸を使用して作るチーズです。
@@user-fo4dx1gd2l作ってみたけど、本物のモッツァレラとは物性が全然違ったよ。塊になったけど、ボロボロしてるし、これは流石にパスタフィラータ系とは言えない
モッツァレラチーズ普通に買ったらそこそこのお値段しちゃうから自作できるのは嬉しい
オシャンだ！
あの汁ってどんな料理に使えるんだろうか
こんにちは(´ᗜ`)
残ったホエイには、同量の牛乳を入れて、好みの分量蜂蜜を入れたら美味しぃラッシー出来ますョ( 'ω' و(و"♪
@@ez486 おー！なるほど！
ホエージャムもいいらしいですよ！
@@user-eg5wt1qo9s 聞いたことないかもです！
そうなんですね！
@@ez486 豆乳でも良いですかね？
買うより作っほうが安いのいいね👍
れなちゃんめっちゃ綺麗になってる、素敵
お2人ともお幸せに👦
まさか秘密基地がこれを使うとは思わなんだ
個人的には穀物酢よりもレモン汁のほうが癖が少なくて食べやすい(о´∀`о)
やっぱり酢特有の風味が感じられるんですか？
美味しすぎてほっぺたおちるんじゃなくて舌が取れるんかい笑
練りが足りないのと、厳密に言うと米酢で固めたのはモッツァレラチーズとは言わん
スーパーで小さいモッツァレラを400 円とかで買わなくてもちょっとお値段下の牛乳でこんな大きいモッツァレラ作れるんやなぁ…
しかもガス代も掛かるし、洗い物しなきゃいけない手間と水道代と洗剤代も掛かるから本当にお得なのかと思っちゃう😇
食えば分かる
ほぼ別物
@@user-gj5bb4gc8h あ、食った？どんな感じ？
チーズつくるのすごい❗指つっこんでお風呂の温度、分かりやすい。
モッツァレラチーズって、簡単に作れるのはすごい✨
簡単に作れるからやってみよぉ〜
猫さんかわいいですね。
牛乳🥛消費レシピ｡ 試してみます。
最後毛玉ちゃんのカリカリよこせ風の顔かわいい💕
インスタでたまに見る海外のお母さんが作ってるやつ、こういうやり方だったんやと感心
ちいかわのラッコっぽくて良き
すごい！
チーズってこんなに簡単に作れるんだ
億泰「んまぁーーーーーーーーーーーい！」
ほっぺ落ちるんじゃなくて舌取れるの個性的で草
最後急にプーさんみたいな
可愛い声出てきてびっくり
？？？「ゥンまああ〜いっ‼︎」
牛乳でモッツァレラをつくるとは水牛もびっくり
家でモッツァレラチーズが作れるなんて凄い！教えてくれてありがとうございます
こんなに簡単なの？！
ホエイも使ってたし最高だ…やろうこれは
ひみつ基地さんとのコラボ企画してほしいです。
材料2つでモッツァレラチーズ作れるのスゴイっすね😄
これモッツァレラじゃないよ
@@user-sh1zi8wn5f カッテージやんな
こういうのいいなあやってみたいなあと思うけど実際に作った試しはない
チーズ大嫌いやけど作れんるんだぁ〜ってついつい見にきてしまった🤦🏼♀️ ̖́-
普通の牛乳だとカッテージチーズになってしまうのが難点
このコメントのおかげでカッテージチーズになるの防げた！ありがとう！
低温殺菌だとモッツァレラになるんか
このコメントのお陰で今出来上がったものがカッテージチーズなのに気づいた！ありがとう！
このコメントのお陰で今私の手元にあるのがカッテージチーズだということが分かった！ありがとう！
カッテージチーズも買うと高いし、美味しいし、それはそれで良いかもと思えた、ありがとう！
凄い❤天才🎉
他は手でやったりボウルでやったりしてるのが多い中、ザル使って綺麗なモッツァレラ作るあたり…センス良いんだろうなと思うわ。
もし作るならザル使います！！
猫エキゾチック？めちゃんこかわいい
ひみつ基地さんが作ってた〜
おめでとうございます〜🎉
この製法だとインドのパニール、牛乳豆腐などに近いですね。温めた牛乳に酸を加えて作ります。
熱で溶けないので、現地では油で揚げて食べられたりしています。インドカレーにも入ってたりしますね。
良い声〆かと思ってたのに可愛い声〆でびっくりした😂
勉強になりました。動画アップありがとう御座います!
仕上がったチーズ....なんか可愛い
残った汁？で作った料理も知りたい！
ザルのあとついてるのが手作りって感じがしていいね！
最初に出てきたやつがGoogleすぎるww
これから夏に向けてぜひ食卓に並べたいメニュー🎉
???｢うんまぁぁぁ〜〜〜い！｣
最近、せこまるさんの動画のラスト「美味すぎるッッ！」か「〜だわ♡(裏声)」かどっちか予想して見てる
お酢使うと反応早いんだけどチーズもホエイもお酢臭くなってちょっと使いづらいから、自分は牛乳と無糖ヨーグルトでチーズにする方法をおすすめする。
そっちの方がチーズの歩留も良いやで。
凄い！
今度作ってみようと思います。
(=^・^=)ちゃん可愛い😆
えーほんとにおいしいの!?気になる…
モッツアレラ買うと高いのに…
手をつっこむ？！🤣
私これでカッテージチーズ作ってた…モッツァレラも出来るの初めて知った！
そんな簡単に？！
今度試してみます！٩(๑＞◡＜๑)۶
ちなみにそのチーズ伸びるんですか？
残った液の使いみちと浸す塩水濃度が知りたい！
捨ててるよ
@@user-ql3bj9vw6b 嘘乙
水1リットルに塩小さじ1/2だと思います。
くまの○○食堂さんに同じレシピありますよ。参考までに。
サンラータンとかおすすめだよー