CANNELLONI ricotta and spinach SPECIAL VERSION

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  • Опубліковано 4 жов 2024
  • I give you my version of cannelloni ricotta and spinach, which has some different touches than usual to give even more gluttony.
    Ingredients for 4 people
    2oo gr flour 0
    2 medium eggs
    500 gr fresh spinach
    500 gr fresh cow's ricotta (the one from the cheese counter)
    1 mozzarella (preferably 1 braid)
    1 garlic clove, finely chopped
    1/2 teaspoon crushed hot pepper
    50 gr grated Grana Padano cheese
    30 gr grated Pecorino cheese
    Extra virgin olive oil
    150 ml tomato puree
    1 handful of basil leaves, coarsely chopped
    250 ml milk
    15 gr butter
    15 gr flour 0
    Salt
    Black pepper

КОМЕНТАРІ • 12

  • @paolagalletti7953
    @paolagalletti7953 Рік тому +1

    Ciao Barbara bella idea quella di aggiungere la mozzarella; domani la farò per i miei ragazzi. Grazie. Un abbraccio 😘👏👏👏👋👋👍👍👍👍❤

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Рік тому

      Son contenta che hai apprezzato ☺️ vedrai che leccheranno anche la teglia 🤗

  • @angelataddia8788
    @angelataddia8788 Рік тому

    CIAO BARBARA SEI LA MIGLIORE ,MAGARI LA TUA VERSIONE E' SUPER.BUONA GIORNATA RAGAZZI.😘

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Рік тому

      Angela cara, sei un tesoro, grazie 🥰❤️ buona giornata a te da parte mia e del Monster 😘😘😘

  • @graziellacongnard5168
    @graziellacongnard5168 Рік тому +1

    🤩😘😘😘😘

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 Рік тому

    Bravissima li faro' Barbara ,la macchinetta ,ce l' ho Brava razdora .👏👏👏👏👏🙋

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Рік тому

      Grazie Angela 🤗🥰 mi fa molto piacere. Poi dimmi come sono

    • @angelataddia7989
      @angelataddia7989 Рік тому

      Appena sono apposto con mio marito ,deve fare delle visite ed io mi butto giu' non ho voglia di fare nulla adesso ,quando vedo che le cose sono diverse sono piu' contenta e li faccio ,io sono cosi' ciao💖👏👏👏🙋

    • @VIAGGIANDOINCUCINA
      @VIAGGIANDOINCUCINA  Рік тому

      @@angelataddia7989 spero finisca tutto presto, così ti sentirai più allegra e festeggerete con i cannelloni 🤗

  • @antonellas6298
    @antonellas6298 Рік тому

    Ciao Barbara come si fa per assaggiare? 🤣💯🥰