Capcay Jawa, capcay goreng ala kampung enak!!

Capcay goreng Jawa
Bahan:
Segenggam ceisim
Segenggam buncis
Segenggam kol
Segenggam kembang kol
2 bh wortel
1 bh tomat
5 btr bakso sapi
1 tangkai daun bawang (skip kehabisan stok)
500 ml air
Garam, micin, kaldu bubuk, gula pasir
Bumbu halus:
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sdt merica butiran, sangrai
Cara buat:
1. Tumis bumbu halus hingga matang
2. Masukkan bakso dan sayuran dimulai dari yg keras, tuang air biarkan mendidih
3. Beri garam, micin, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata
4. Masak hingga semua sayuran matang
Selamat mencoba
#capcayjawa
#resepcapcay