الذ دولمة عراقية 🇮🇶 | لذيذة و ذايبة 🤤
Вставка
- Опубліковано 13 лип 2021
- المقادير
ثلاث اكواب رز مصري
نصف كيلو لحم مفروم
حبتين بصل و ست فصوص ثوم مفروم ناعم
شدة بقدونس مفروم ناعم
ثلاث حبات طماطم مقشرة و مبشورة
لبن الكوسا المحفورة
ملعقتين كبيرة معجون طماطم
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة ملح الليمون (مذوبة في ماء ساخن )
البهارات
ملعقة كبيرة لومي اسود مطحون
ملعقة كبيرة كبابة(بهار حلو )
ملعقة وسط فلفل اسود
ملعقة وسط سبع بهارات
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كمون
ملح حسب الرغبة
نخلط المكونات جيدا
الخضار المحفورة : كوسا خيار بطاطا باذنجان طماطم فلفل اخضر
سلق مغسول و ندخله في ماء مغلي مدة ثانيتين حتى يذبل و نرفعه ، حتى يسهل اللف ..
نضع في اسفل القدر عيدان السلق ثم اللحم المسلوق او الدجاج المسلوق ثم نبدأ في ترتيب الخضار البصل ثم الخضار المحشية ثم السلق
نضعها على نار قوية مدة عشر دقائق مع تغطية القدر
ثم نبدأ نسقيها من المرق ( ماء سلق اللحم / معجون طماطم /ملح)
عندما تبدأ بالغليان نضعها على نار هادئة جدا مدة ساعة و نصف ..
ثم نقلبها في صينية ..
My.home.92
ماشاء الله
اكلة رائعة وشهية تسلم ايدك حبيت لو تترك الفيديو يمشي طبيعي لا تسرع فيه لان عن جد استمتع وانا اشاهد الطبخة في تقنية التصوير وضوح الصورة الموسيقي حتي اختيار الاواني انا بالنسبة لي استمتاع بما تقدمه اكثر من الطبخة نفسها، وكان يكون احسن لو استمتعنا بصوتك
كلامك اسعدني جداً 🌹 الفيديوات الجديدة كلها غير مسرعة ، و بإذن الله استمر في اليوتيوب بدون تسريع 👍🏻 شكراً حبيبتي لكلامك المشجع لي ♥️
ما شاء الله عليك
لقد انظممت الى شاشاتك الجميلة وعقبال منشوف المليون واكثر
هيا بنا نساعد بعضنا لتكبير محتوياتنا فلن نخسر شي هي مجرد ضغطة زر
بالتوفيق في محتواك الى الاحسن ان شاء الله..ما شاء الله عليك تسلم الايادي
لقد انظممت الى شاشاتك الجميلة وعقبال منشوف المليون واكثر
هيا بنــــــا نساعد بعضنا لتكبير محتوياتنا فلن نخسر شي هي مجرد ضغطة زر
بالتوفيق في محتواك الى الاحسن ان شاء الله..