Deliciosa receta de ARROZ VERDE con FLOR DE CALABAZA 🍚👩🏻🍳 |
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2023
- INGREDIENTES:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo de pollo
- 3 chiles poblano para licuar y 1 cortado en cuadritos
- 2 dientes de ajo
- 2 tazas de crema ácida
- 2 tazas de queso para gratinar
- 1 puño de cilantro
PROCEDIMIENTO:
1. El caldo de pollo se licuó con cilantro, chile poblano y agregar sal y pimienta. Al final lo reservamos.
2. En un sartén se calienta aceite y se dora la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente.
3. Se agrega el arroz y se mueve constantemente hasta que cambia de color a cafe claro.
4. Ya que está café claro se agrega el caldo verde y cuando suelta el hervor se prueba para rectificar sal y pimienta.
5. Se deja el arroz sin mover hasta que se evapora todo el líquido.Rectificamos sazón y reservar.
6. En un recipiente para llevar a la mesa y que se pueda meter al horno, acomodar una capa de arroz, agregar distribuido flor de calabaza, agregar crema, queso y vas alternando los ingredientes. (Agrega las capas que quieras.)
7. Terminas con una capa de arroz y en la parte de arriba agrega queso y crema. Llevar al horno para gratinar (5 minutos)
¡Y por último, sólo queda DISFRUTAR!
_______________________________________________________________________
Sígueme en todas mis redes sociales
Instagram: / ednalanis
TikTok: / edna.mx
Facebook: / ednaalanism
#Recetas #Chef #Cocina
Ay la encontré por aquí, también la sigo en til tok
Que bueno que da reseña historica!!!
Woww Chef usted si que hace recetas diferentes me encanta su canal ojala y suba videos mas seguido , saludos desde Querétaro 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Que buena eres para cocinar y comunicar! También soy regio y me encantan tus recetas
Es una mega deliciosa receta y además en Puebla es fácil conseguir el chile poblano y la flor de calabaza.
Es un platillo delicioso, exótico y para una cena,lo máximo,creo que con ésto y una ensalada es un festín de sabores.
Mil gracias 😊
Gracias por su clase y por Compartir!!!
❤❤ se ve riquísimo 😊
CHEF es que la AMO CON CIEGA FEEEEEEEE, estoy salivando de solo verla
GRACIAS
Yeah! A mi me sale el arroz, quiere decir que si cocino. Jjjj😂😂😂
Que delicia, soy mala para ideas con que acompañar ¿con qué sería ideal acompañar?. Gracias infinitas por compartir sus recetas!
buenas tardes Edna gracias por compartir tan rica receta me gusto por que te diste el tiempo para explicar la elaboracion me gusta mas asi que los videos cortos muchos saludos desde ciudad de mexico
Te agradezco mucho tus palabras
Muchas gracias Chef Edna por compartir sus recetas. Me encanta su tiempo de explicación. Mil gracias. Un saludo desde Tabasco
Que deliciosooooo se ve Chef,saludos desde Puebla
Abrazo grande
Donde estaba ya la extrañaba.
Aqui andoooooo
Buenos días Edna qué encantan sus recetas y la información que nos da, disculpe sigo otra you tuber (Doña Bertha y familia que sufrió una parálisis facial y siente que no tiene mucha mejoría podría decirme usted como se recuperó? Gracias.
Yo lo tapo cuando empieza a hervir
Wow ! Aprendí mucho en este vídeo! Que deliciosa receta! 🎉
muchisimas gracias
Qué delicia 😋
Delicia ❤
Chef dese una vuelta en Waltmart ahí siempre llega como a las 11 am la flor de calabaza chequelo
Y dondr consigo la flor de calabaza
Hola Edna.
Yo si tapó el arroz,yo le pongo tres tazas de agua y no me queda reventado,lo he cocinado por cuarenta años a diario,antes vivía en el puerto de Veracruz,ahora vivo en Puebla y siento y veo tu arroz y creo me queda así entero y suelto, será por la altura de Puebla?