JOULUKINKKU MIKROSSA! TIESITKÖ ETTÄ HERKULLISEN JOULUKINKUN VOI TEHDÄ TUNNISSA!? 🐷

✔️ Tästä Kanavajäseneksi! Tule mukaan uuteen Whatsapp Ryhmään!
/ @resepti
Tässä videossa näytän kuinka tehdään herkullinen joulukinkku alle tunnissa! Tämä kinkku on tehty Paistajien suureen kinkku haasteeseen, jonka videon voit käydä katsomassa täältä:
✔️ • JOULUKINKKUKILPAILU - ...
Tässä mun alkuperäinen mikrokinkku video
• JOULUKINKKU MIKROAALTO...
Ainekset:
Pieni kinkku (joka mahtuu mikroon)
Porkkanoita
Vettä
Kinkulle joku mausteseos (kaupasta saa valmiina kinkkurubeja)
Mausteseos Injektio
ripaus valkopippuria
schezuanpippuria
tähtianista
ankanrasvaa
Jos käytät injektiolientä kinkussa niin sekoita mausteseos lämpimään ankanrasvaan. Injektoi kinkkuun. En ottanut ylös määriä, mutta pippuria eniten, valkopippuria vähiten.
Mikroaaltouuni täydelle teholle ja kinkku kamara ylöspäin 30minuutiksi mikron hellään syleilyyn. Tässä kohtaa kannattaa jo mitata lämpötila, jotta tiedät missä mennään. Mikroon puolitehot ja noin 20-30minuuttia lisäaikaa. Mittaa välissä lämpötiloja ja ota pois kun mittari on suurinpiirtein semmoisessa lämpötilassa kun itse kinkun haluaisit olevan. Jos annat kinkun levätä omissa nesteissä mikrossa vielä noin 30minuuttia, niin muista, että lämpötila kasvaa hieman kinkun sisällä entisestään! Ota kinkku pois astiasta ja valele päälle rubi. Heitä vielä uuniin noin 220 asteeseen muutamaksi minuutiksi - nyt sinulle on herkullinen kinkku tarjottavaksi!
Käy katsomassa mun Kick -sivusto! Livekokkailua tiedossa!
✔️ kick.com/resepti
Osta Draft Top täältä!
✔️ www.resepti.sh...
✔️ www.resepti.sh...
✔️ www.resepti.sh...
✔️ www.resepti.sh...
Osta Chef's Press täältä!
✔️
✔️ www.resepti.sh...
NAUTI!
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ [e-mail]
#joulukinkku
#ruoka
#paistajat