A COZINHA DO EDU - SÃO FRANCISCO XAVIER SP
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- Опубліковано 7 вер 2024
- Uma comida caipira correta feita sem pressa no fogão à lenha, com um papo gostoso do mineiro Edú, é o que você vai encontrar no restaurante A Soberana em São Francisco Xavier SP.
Neste vídeo Edú passa várias dicas de como ele prepara a famosa carne de lata, o feijão magro e o arroz velho socado no pilão e prepara também o "entrevero" prato tradicional de Santa Catarina.
Ao longo das 6 horas que passei com o Edu, pude conhecer um pouco mais do homem por trás do cozinheiro.
Cozinha Soberana
Rua 15 de novembro, 297
São Francisco Xavier, Sao Paulo,
(12) 3948-2389
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Que bom que vc voltou a esse restaurante,queria muito rever o Eduardo cozinhando.
Eu tbm
Que barato cara, eu acho demais essa coisa da rusticidade, do natural. Vcs , o ambiente, a comida, os convidados, tudo perfeito. Parabéns mesmo.
Meu Deus que arado abençoado, imagino o cheiro que está aí,e o sabor então, água na boca,um abraço Chico abelha e Edu cozinheiro,
A essência da alma transmitida através de um vídeo. Sensacional!❤
Exatamente isso
Esse restaurante é o Eduardo e uma energia surreal. Pena que é longe, se não iria conhecer. Top
Que bom que vc sentiu a energia daí.
Que bom Chico Abelha que você gravou com o respeitável cozinheiro Eduardo
Ele é muoto bom mo que faz
Agradecida
A diferença entre os melhores está nos detalhes ❤
Chico parabéns pelo vídeo maravilhoso! está culinária fantástica do querido Du❤❤😋👏👏👏👏👏
Que simpatia de pessoa, o Edu e o Chico juntos, adorei a matéria ❤❤❤❤
Fui a São Francisco e tive o previlégio de almoçar com minha família, comida espetacular e o ambiente acolhedor. Chico Abelha e um capítulo a parte, vai ficar para história.
Marcelofrizanco vc poderia mim infoma q pousada vc fico tô querendo ir aí em SFX
@@socorrooliveira6673tem na descrição o endereço e telefone viu,senão souber ver fala q eu escrevo pra ti!!!
@@socorrooliveira6673na abertura do vídeo passo nome da cozinha acho que é o nome do restaurante (cozinha soberana)
Força coragem vc merece o melhor pra sua vida porque vc é um homem empreendedor Deus está no comando de tudo 🙏🙏🙏
Lulu Santos da Cozinha Caipira!!! (Sósia ) 😂... Muito bom Chico.. esse local é Top!
Vídeo maravilhoso, parabéns Chico. Deu água na boca ❤
Esse e raiz em muito bom esse restaurante do eduardo. Leva alexandrina e valdomiro
Boa tarde!! Essa comida dá água na boca😊😊😊😊
Este Edu é do Ramo.. eita caboclo Ráiz.. 0 cabra ainda é de Além paraiba Minas Gerais.. meu conterrâneo... 0 cara é o mago da cozinha.. sensacional mesmo.. parabéns chico Abelha pelo vídeo 📹 📹!!
Que bom saber que Edu tem história em São Francisco Xavier, orgulho da nossa alemparaibana (Além Paraíba - MG)
Carmindo Ribeiro/Diva Gomes Ribeiro
❤ Chico, Parabéns por sua capacidade em transformar o tão Simples em tão Belo🙏💗🙌🔥
Ah, mas o Edu é muito sofisticado... rsrsrs
Nossaaa Estou encantada com o Edu e que benção né Chico 🥰🥰🥰Deus te abençoe hoje e sempre Chico para continuar esse trabalho maravilhoso com o nosso povo.Sou mineira de Nova Era e estou indo para o Brasil em outubro por 3 semanas e não vejo a hora de deliciar a nossa cozinha 🥰🥰🥰
Um dos primeiros vídeos que vi do senhor foi com o Edu, aprendi com ele que o feijão tropeiro não é cem por cento mineiro porque muitos tropeiros e bandeirantes passaram por Minas e com certeza esses homens contribuíram na construção desse prato, Belzonte MG terra dos morros e das pirambeiras !!!!
O dia que formos aí vamos comprar o da dona que ele falou pra ele fazer o Entrevero com queijo
Melhor vídeo culinário amei parabéns Edu faz com amor
Adorando ver as etapas dessa arte do preparo ...parabéns!!!!!!!!!!!
Que cenas lindas! Essa cozinha me faz lembrar da cozinha da minha vó Geralda.🥰
@CHICO ABELHA, o alho torrado ou dourado só serve mesmo para aromatizar e dar sabor ao alimento, pois ao fritá-lo, dourá-lo, aquecê-lo, perde-se a ALICINA que tem a função hipotensora, que ajuda a melhorar a pressão arterial, contribui para a melhoria do sistema cardiovascular, tem ação antidiabética, tem função antioxidante e anti-inflamatória. Ele também ajuda a reduzir o enrijecimento das artérias e é bom para a digestão.
Fora que o arroz no alho cru tem muito mais sabor 😋
Perfeito ! ❤❤❤
Que lugar lindo
A comida da Soberana feita pelas mãos do Edu é divina, vale a pena ir. Edu é uma pessoa extremamente atenciosa.
Cara sensacional esse camarada ele e muito maneiro e digo mais ainda vou ai comer essas iguarias eu amo fogao de lenha parabéns
❤meu Deus eu fiquei com vontade da comida que pena que moro longe não tenho torresmo peguei beico e goiabada é comi 😂
Bom demais...
Comida boa...
Abraços Chico ❤
Me identifico muito com o Edu! Amo fogão a lenha! Tradição maravilhosa da roça! Sou fã de vcs dois!
Que vídeo gostoso de assistir! Que capricho do Carlos Eduardo, e o Chico como um maestro das entrevistas.
Como é bonito ver que depois de tanto tempo, o Edu continua melhorando sua cozinha...Isso não tem preço Abelha. Parabéns a ele e família.
A cozinha dele tá cada dia mais bonita.
Muito bom vídeo!
Abs
Aqui no Rs a gente faz bastante entrevero é uma delícia,já espetei carne no galho de louro,aqui. na chácara tenho uma árvore de louro,as visitas todas levam louro. e a carne fica muito boa.
Boa tarde Chico que fartura e variedades nesta cozinha mais um vídeo excelente abraço a todos Lavras minas gerais.
Nossa bom demais,que oessoas maravilhosas e o restaurante demaissss ❤️🌷
Muito bom rever o Edurado um professora ele ensina tudo nao tem segredo tem sabedoria e paciencia parabéns chico por traz o Eduardo quero ver mas vez.
Boa noite tudo bem com tigo
Maravilha de restaurante comida mineira e tudo de bom
Deu fome
Tenha uma ótima noite DEUS te abençoe abraço
O Chico abelha é meu anjo dos melhores vídeos, ele nasceu com o don de fazer vídeos especiais.beijos te amo chico abelha.
Obg vo olha kkk anciosa eu hein e q curto muito esse lugar 😂
Amei ver o Edu cozinhar ,que Deus continue abençoando sempre...
Que legal esse vídeo, mais um que assisti até o final pois é uma história dê vida sem fantasia, mostrando trabalho e humilde.
A chapa é uma Obra de Artes amei
Desde o primeiro vídeo do Edu virei fã dele,sigo em suas redes sociais e está em meus planos ir visitá-los nas nossas férias o mais breve possível.... Parabéns mais uma vez Chico
Esta cozinha do edu e um luxo
Olá Chico..estava na hora de voltar neste maravilhoso restaurante...abraços aqui do RS pra vcs..
Que coisa linda , sentimos o sentimento de vcs o tempo todo !!
Que comida deliciosa . Daqui sinto o gosto e cheiro.
Chico Abelha fala para o Eduardo dessa maravilhosa cozinha fazer Godó de banana verde《 prato da região da Chapada Diamantina》uma amiga que mora em MG, falou que amou e é muito procurado na região,certamente fará sucesso no Soberana. Muito mais sucesso na caminhada 🙌🙌🙌🙌Abraços Chico❤cuide-se!!!!!
Essa cozinha vale ouro a começar pelo nome
COZINHA SOBERANA...
Amei !!! A idéia , goiabada e torresmo, só ñ vai rolar agora pois no momento só tenho a goiabada ,já vou providenciar o torresmo
Oiii, até que enfim um conterrâneo! Além Paraíba aqui! Show. 👏👏👏👏👏👏
Chico ,o Edu me matou de fome😂😂😂😂😂😂😂
Que homem calmo😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Brincadeira,viu EDU😅.
ACHO QUE VOU DESMAIAR DE FOME🤢🤢🤢🤢🤢😋😋😋😋😋😋🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Quê fomi chico obrigado por nos proporsionar esses vidio
Restaurante maravilhoso que conheci pelo seu canal e coincidentemente é meu conterrâneo de Alem Paraíba / MG!
Simplesmente esplêndido O Edu e a Ju são muito queridos, e o Francisco também, formam uma família linda e abençoada!!
Chico, está cozinha do Edu é sensacional. Ele é fera. O entrevero é muito bom. Minha cunhada é de Lages SC e sempre que vamos lá é o prato principal, é muito bom. O Edu pode fazer também a Paçoca de Pinhão, é show.
Deu água na boca
Obrigada Chico por tudo que você vai atrás pra mostra pra gente..gratidão
Eita trem bao
Maravilhoso chico kkk vc gostabde humildade kkk repara não hem chico 😢 .sigo vc
Excelente maravilha
Que bacana,assisti um vídeo seu,Chico,no restaurante do Edu,gravado em novembro de 2018,e agora,eu aqui de novo,assistindo esse seu outro vídeo,mais recente,no mesmo local,no restaurante do Edu!Amos seus vídeos,e gosto demais do jeito simples do Edu,que Deus abençoe muito vocês.
O melhor restaurante, uma boa comida saborosa! Muito bommmm e excelente atendimento
Chico fiquei com agua na boca com a comida do Edu. Bjo desde a Venezuela pra todos vcs.
Esse Edu tem o dom cara que gente boa
Excelente, o resgate do verdadeiro sabor
Boa noite para todos vcs 🙏🙏🙏🙏☘️⭐⭐⭐⭐☘️👍👍👍👍😍😍😍
Maravilha ver o carinho e o cuidado que o Edu tem cozinhando!
Excelente @Chico Abelha, minha sorte foi ter fritado uns torresmo e feito virado hj. Se não ficaria com água na boca 😂😂😂
chico o legitimo entreveiro que tem aqui em sc na festa do pinhao e assim mesmo como ele ta fazendo fica maravilhoso aqui a gente como com arroz e farofa de banana nos aodoramos
Pois neste dia ele fez uma farofa com banana tbm.
@@chicoabelha acredite na saudade que senti vendo este vídeo. 😢 O "Entrebero" da vovó espanhola, com tudo fabricado em casa, todos embutidos temperados à base de alho e defumados e a carne de lata. Era feito no sábado, véspera da Páscoa, pra matar a vontade de uma quaresma sem carne mesmo. Daí o puchero era no almoço de Páscoa com assados. O Edu é fantástico! Nada a ver com signo, é talento de Deus. Ah! No feijão diariamente, ia cabeça de alho inteira que meus bisavós chupavam o creminho delicioso. 😢
@@soniamarialupiani7174 ah, que boa ideia, colocar a cabeça de alho inteira no feijão! Vou fazer. Grato, Sonia!
@@chicoabelha eu lembro, biso Boaventura e bisa Maria, um fogão a Lenha baixinho, ela de lenço na cabeça, chupando a cabeça de alho, tirada do feijão cozido. Ixiii, perdão viu? Fico tão nostálgica...já todos partiram. Abraço, bom descanso.
@@soniamarialupiani7174 por favor, esses comentários são ótimos, continue com eles sempre que mexer com sua memória afetiva.
Lembro do Edu no revelando São Paulo no parque da cidade em SJC. Lembrei da cachaça soberana. E também ja fui almoçar com ele perto do mirante do buquirinha na SP 50.Uns 15 anos atrás. Grande abraço!
Assisti 2 vezes esse vídeo Chico amei
😮 me deu até fome 😛
Chico você e muito debochado ele fala sério acaba sendo engraçado chou de bola essa entrevista sua você e muito engraçado
Ele é muito sério, é verdade.
Boa tarde Chico parabéns pelos seus vídeos sempre acompanho e essa cozinha aí do Edu me deu água na boca, eu já tive 2 restaurantes chamava Estrela do Mar me deu saudades espero uma hora ir conhecer São Francisco Xavier uma hora eu vou aí e essa cozinha do Edu também parabéns e estou aqui assistindo.
Adoro essas carnes na fumaça me lembro quando morava em Minas hoje moro em Mauá sp.
Sou de Lages SC , realmente esse prato típico é uma delícia
Amei as xícaras TD aviciada em café tem um olhar em xícaras lindas eu quando tomo café em padaria exijo xícaras 😂amei esse vídeo Chico TD de bom pros donos da casa tbm😘
Que delícia de comida..
pouco tempo expirementei ...em Minas Guaranésia muito...
Aprendendo cada vez mais, gratidão
Deus abençoe sempre vcs 🙏
Chico, se puder passar essa msg para o Eduardo, agradeço! Vi que ele tem canecas e pratos de barro feitos à mão! Se ele conseguir mandar fazer uns arados pequenos para servir esse prato, ficaria muito show! Sempre assisto seus vídeos! Obrigado por existir ! Passei por momentos difíceis e vc me ajudou muito na minha recuperação! Grato sempre !
Quanto tempo esperando esse segyndo vídeo, agora aguardo mais da trilogia
Eu sou de Minas Gerais e adoro o feijão vermelho
Muito top!
Parabéns🤗🤗🤗
Conserteza a vizinhança é muito boa, porque eu senti a emoção
flora na fala do Eduardo!
Sensacional!!!!
Que lindo amei chique dimais
Querido Chico Abelha, vc é um homem de sorte.
Quantos lugares maravilhosos, pessoas excepcionais vc tem o prazer de estar junto.
Quanta aventura saudável.
Te admiro muito.
Um abraço, tudo de bom.
Sou a MARLI de Itapevi, vejo sempre os teus vídeos ❤
Um amigo fazia o entrevero em Lages Santa Catarina sempre tive vontade de experimentar
Vídeo maravilhoso parabéns
Tá tudo linnndo amo esse lugar bjjjjj chico
Que lindo,que alegria este rapaz,que prazer em fazer o que mais gosta,seja muito feliz amei
Valter Soncela
Show de bóla o Edu é diferenciado faz as comidas com muito carinho e amor, que pra mim é o melhor tempero...Deu saudade daquele video que você Chico reuniu aquela galera maravilhosa, com a presença até do falecido Sr. Tarcisio...Abraço Edu abraço Chico...SUCESSO SEMPRE.
Pois mate sua saudade, Valter!
ua-cam.com/video/6xD49_FNCkY/v-deo.html
Que comida boa !
O Edu tem.uma calma admirável o único defeito torce para o Flamengo vai jogar contra o meu são Paulo kkkkkkk
edu parabens, temos que valorizar o que nosso, fogão de lenha sem ter medo de ser feliz, na China o pessoal das provincias agriculas até hoje usa o fogão a elnha.
Vidio ótimo estou aqui só aprendendo 😍
Eduardo cozinha a maneira única dele,como eu digo cada um faz do seu jeito,esse é o seu segredo , ninguém cozinha igual a ninguém, é bom pois perderia a graça,sucesso Eduardo e família,Chico que bom vc voltou ao restaurante pois me emocionei junto com o Eduardo.
Hoje em dia moro em Portugal...mas se ainda morasse em SP eu ia querer ir almoçar no restaurante do Edu.
Chico obrigado por mais esse excelente vídeo❤❤❤😊
Eu sou de Belo Horizonte. Já comi muita carne de porco com goiabada. Principalmente com molho de goiabada 😂
Está festa em Lages sc,chama-se festa do pinhão Chico
Uma festa homenageando a araucária,árvore que dá o fruto pinhão
Sempre passo detergente do lado de fora das panelas antes de coloca-las no fogão a lenha. Fica super fácil lava Las depois.