COMO FAZER CANJICA DE MILHO VERDE TRADICIONAL | Nandu Andrade

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  • Опубліковано 23 лис 2024
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    🔴 ingredientes canjica de milho verde
    8 espigas de milho verde(1k e 370g))
    1 xícara de açúcar (200g)
    1 colher de manteiga ou margarina (20g)
    leite de coco (200ml)
    1 pitada de Sal
    2 xícaras de água para bater o milho no liquidificador
    Canela em pó (a gosto)
    chá forte (2 colheres)
    10 cravos
    1 pau de canela
    Aprenda a fazer e veja todas as dicas assistindo o VÍDEO ATÉ O FINAL, assim não tem erro!
    Tamanho da minha xícara: 240ml
    Se gostou dessa receita canjica de milho verde tradicional, clica no gostei e compartilha o vídeo que vai me ajudar muito!!
    Beijinhos na pontinha do nariz e se inscreve ai no canal =)

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @anajanuario7450
    @anajanuario7450 5 місяців тому +45

    Sou do Nordeste.
    Essa sim é a canjica.
    É uma delícia.

  • @mariadocarmoferreiravieira1837
    @mariadocarmoferreiravieira1837 Рік тому +21

    Essa é a verdadeira canjica
    Sou do norte conheço como canjica

  • @mariajosedasneves6061
    @mariajosedasneves6061 6 місяців тому +75

    Vou fazer amanhã, tenho milho no meu quintal, plantei na semana do carnaval, tenho mais de 40 pés, e tá lindo, poistem chovido bastante. Moro na cidade aqui é sertão do Pernambuco.

    • @miguelyt76
      @miguelyt76 5 місяців тому +1

      Minha conterrânea 🎉

    • @lucimara255
      @lucimara255 5 місяців тому +1

      Que coisa boa!! Parabéns pela colheita!❤

  • @marileneolintodasilva1873
    @marileneolintodasilva1873 Рік тому +20

    Isso Simm a famosa canjica nordestina. Top
    Amo canjica

  • @MrLuceninha
    @MrLuceninha 5 місяців тому +12

    Eu coloco as especiarias junto, amava acordar de manhã, canjica feita por mãe, canela e cravo dentro, chupar os cravos e a canela junto com a canjica. Que delícia é que época deliciosa, mais tarde já vou fazer a minha pra amanhã

  • @JulianaSann
    @JulianaSann Рік тому +126

    Um nordestino chamando canjica de canjica. É disso que eu gosto Brasil.

  • @laianeribeiro8267
    @laianeribeiro8267 5 місяців тому +229

    Só pra registrar, isso é canjica, meu povo! Aquele que faz com o milho do mercado é mungunzá!! Hahahaa

    • @noemia7607
      @noemia7607 5 місяців тому

      Receita de nando

    • @noemia7607
      @noemia7607 5 місяців тому

      Receita de Nando

    • @LuizVivas
      @LuizVivas 5 місяців тому +9

      Mungunzá é com milho branco

    • @LaneFT
      @LaneFT 5 місяців тому

      👏🏼👏🏼

    • @KarinaCristineSilva-ex6mi
      @KarinaCristineSilva-ex6mi 5 місяців тому +8

      @@LuizVivascom milho amarelo também kkkk

  • @andreacarvalho9129
    @andreacarvalho9129 Рік тому +41

    Sou muito abençoada! Meu milho vem do meu quintal!!! 😊❤✝️🛐

  • @ligialucena7734
    @ligialucena7734 3 роки тому +15

    Aqui, chamamos de canjica. 👩‍🌾👨‍🌾
    E, viva são João.

  • @ednabarreto6207
    @ednabarreto6207 16 днів тому

    Olha o meu nordeste e o meu conterrâneo! Saudade Salvador/BA 😊

  • @alicealves2812
    @alicealves2812 8 місяців тому +7

    Imperatriz Maranhão peguei meu milho na roça aqui é só o que tem

  • @viveroevangelho
    @viveroevangelho 6 місяців тому +79

    Atos 16:31
    ❤🍃
    E eles disseram: Crê no Senhor Jesus Cristo, e serás salvo, tu e a tua casa.

    • @amandafranklin5687
      @amandafranklin5687 5 місяців тому +2

      Amém

    • @lunna617
      @lunna617 4 місяці тому +1

      Glória a D’us em nome de Cristo Jesus Nazareno

  • @merciaoliveira919
    @merciaoliveira919 5 місяців тому +20

    Moro na Paraíba, Campina Grande, a cidade do maior São João do mundo ☺️☺️

  • @rozinetemaria7328
    @rozinetemaria7328 5 місяців тому +4

    Nando o melhor Master chefe da cozinha Nordestena parabéns é essa canjica que eu queria ver.

  • @aidamenezes5543
    @aidamenezes5543 Рік тому +4

    Moro na Bahia aqui tem muito milho côco seco

  • @alessandrarangel8035
    @alessandrarangel8035 3 роки тому +69

    Maravilha!!! Canjica gelada com um cafezinho é tudo de bom. 😋
    Aqui em Pernambuco é fácil comprarmos milho na espiga .

  • @alinearaujo5915
    @alinearaujo5915 3 роки тому +445

    Têm gente que chama canjica aquele mingau de milho branco e também de mungunzá. Más aqui na minha cidade canjica mesmo é essa aí que você fez.

  • @martasaboia9574
    @martasaboia9574 Рік тому +11

    Essa é a verdadeira canjica
    Igual a da minha mãe
    Amo canjica

  • @flaviamenezes6025
    @flaviamenezes6025 3 роки тому +16

    Aqui em Maceió-AL conhecemos como canjica 🤗🌽.

  • @claudinarleite
    @claudinarleite Рік тому +14

    Sou de São Luís Maranhão, aqui tem muito milho faço muito canjica gostei desse toque do chá

  • @mariajezabelsiqueiradeoliv7735
    @mariajezabelsiqueiradeoliv7735 3 роки тому +26

    Aqui na minha cidade ,no Estado do Ceará a gente chama de canjica,mas é com leite e manteiga e açúcar. Depois coloca canela por cima. É uma delícia!

  • @manualmeida2023
    @manualmeida2023 3 місяці тому

    O sotaque mais gostoso de ouvir!!!!!🙌

  • @deborasantos2817
    @deborasantos2817 2 роки тому +7

    Sou da Bahia, e milho verde é muito fácil nesse período junino. Adorei essa receita e vou fazer!!

  • @soniaalmeida3219
    @soniaalmeida3219 Рік тому +1

    Boa tarde nando gosto muito😋

  • @MariaGraça-v9d
    @MariaGraça-v9d 5 місяців тому +8

    Moro no nordeste e o que mais tem é milho. Caruaru Pernambuco

  • @anajoanaassuncao2665
    @anajoanaassuncao2665 Рік тому +1

    Moro em Colinas do Maranhão.
    Aqui tem bastante.
    Vou fazer com certeza...

  • @jessicaandrade3006
    @jessicaandrade3006 3 роки тому +25

    Nandu, só tenho a te agradecer por nós ensinar as receitinhas. Há uns 3 anos atrás tentei fazer essa canjica com uma receita que minha sogra havia me ensinado, e todas as vezes que tentei a canjica talhava enquanto estava cozinhando. Não me lembro ao certo da receita, porq a partir daí parei de tentar e hoje procurei a receita aqui no UA-cam e achei a sua, e que já né passou confiança porq sua receita de quiabada é fantástica. Fiz aqui em casa e deu super certo, uma delícia. Muito obrigada
    Ps. Acho que minha sogra estava tentando me sabotar para que meu esposo pensasse que não sabia cozinhar 😂😂😂

  • @biamoreira4931
    @biamoreira4931 6 місяців тому +1

    Meu marido plantou esse ano na fazenda dele, e esse vídeo me ajudou muito, pois nunca fiz canjica😅

  • @rosaoliveira9884
    @rosaoliveira9884 5 місяців тому +3

    Tem eu moro em Maceió Alagoas

  • @AmeliaTenoriadasilva-xb1ms
    @AmeliaTenoriadasilva-xb1ms 5 місяців тому +2

    Canjica é de milho seco uma delícia nós nordestinos amamos todos tipo de comidas de milho

  • @bernadeteageu3298
    @bernadeteageu3298 2 роки тому +12

    Eu sempre aproveito esses bagaço, faço um delicioso bolo de milho!. Do jeito que as coisas estão o olho da cara, não dá pra desperdiçar nada!.🤭😉

  • @rubysequeira4074
    @rubysequeira4074 6 місяців тому +1

    Eu moro em Nova York, mais eu acho milho. Muito obrigada , Gandu pela receita.

  • @vivianediniz6645
    @vivianediniz6645 3 роки тому +3

    Huuuummmm, trem gostoso 😋🤤
    Aqui chamamos de mingau de milho verde cortado ou duro..gosto muito com canela também, faz toda diferença..
    A canjica pra nós é o que vc chamam de mugunzá ,cozinha os grãos de milho na água pura, depois acrescenta leite,açúcar, pitada de sal,quando não ponho coco ralado,ponho amendoim torrado,leite condensado, fica muito bom😋

  • @maysaalmeida4479
    @maysaalmeida4479 Місяць тому +1

    E fácil demais moro na roça

  • @geraldasilvaoliveira4346
    @geraldasilvaoliveira4346 Рік тому +4

    Eu chamo mingau de milho verde no ponto de corte hummm bom demais ❤

  • @rosarioneri2924
    @rosarioneri2924 5 місяців тому

    Eu ❤ suas Receitas Nando Andrade , sou baiana mas moro em São Paulo mais ❤ comida baiana, já fiz caruru e vatapá e canjica também peguei a receita no seu canal Gratidão

  • @daisyviana1261
    @daisyviana1261 Рік тому +5

    Aqui em Aracaju tem milho demais no mês de junho e é tradição da terra. A sua tá perfeita

  • @flaviasantos5284
    @flaviasantos5284 5 місяців тому +1

    Vou fazer hoje , sou de Caruaru Pernambuco ❤

  • @JoellyngtonMoura
    @JoellyngtonMoura 3 роки тому +18

    Fiz e ficou demais!, adicionei 6 colheres de açúcar rasas, e adicionei 5/6 colheres de leite em pó, Ficou muito gostoso 😋, foi minha primeira canjica

    • @carmenlapa4697
      @carmenlapa4697 2 роки тому +1

      Uau valeu a dica viu fazer assim tbm

    • @carmenlapa4697
      @carmenlapa4697 2 роки тому +1

      E a quantidade de água que você usou ? Fez o chá tbm ?

    • @JoellyngtonMoura
      @JoellyngtonMoura 2 роки тому +1

      @@carmenlapa4697 adicionei duas xícaras, mas caso você queira pode ser 3 ou então 2 e meia, como assim chá?

  • @biasantos8476
    @biasantos8476 3 роки тому +1

    Receita raiz do nordeste

  • @nalvaandradereis9926
    @nalvaandradereis9926 Рік тому +3

    Adorei ,minha mãe fazia assim a canjica de corte, obrigada.

  • @irisgarcia2628
    @irisgarcia2628 5 місяців тому +1

    Moro em itabuna na Bahia irei fazer

  • @reginasantos4055
    @reginasantos4055 3 роки тому +3

    Parece mingau de milho! Nunca vi ou ouvir falar de canjica assim. Gosto de você Nandu Andrade.

    • @mariosilva4398
      @mariosilva4398 2 роки тому +2

      Com certeza tu não não do nordeste! risos,

  • @zuleidecoelho9626
    @zuleidecoelho9626 Рік тому +1

    Do mesmo jeitinho que eu faço! Zuleiide R Coelho Candeias! Candeias Ba

  • @patrickbarbosa22
    @patrickbarbosa22 3 роки тому +54

    Minha avó fazia quando eu era pequeno e eu comia gelado com canela e um cafezinho... que saudade 🤤❤

  • @marlenedossantos6822
    @marlenedossantos6822 5 місяців тому +1

    Seu ensinamento e maravilhoso eu adoro sai certinho

  • @edinaldoxavier2641
    @edinaldoxavier2641 2 роки тому +3

    Nossa que canjica encorpada! Deu vontade.

  • @nelcibrasilbrasil5565
    @nelcibrasilbrasil5565 Рік тому +1

    Aqui em Macapá é muito fácil encontrar milho😂😂😂❤❤

  • @josefajulyanacarvalho1542
    @josefajulyanacarvalho1542 Рік тому +3

    Só façam,fica uma delícia 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @andresilva4189
    @andresilva4189 7 місяців тому +1

    Eu amo receita eu ajudo a minha mãe

  • @AntoniaCarlindaCOliveira
    @AntoniaCarlindaCOliveira Рік тому +10

    Faço canjica muito bem. Por isso posso dizer: A SUA ESTÁ PERFEITA 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @tatianasilva3228
    @tatianasilva3228 4 місяці тому

    Parabéns pela receita maravilhosa, isso sim é uma canjica de verdade 👏👏👏

  • @PatriciaSantosoli
    @PatriciaSantosoli 3 роки тому +12

    Sergipe ama uma Canjica ❤️ oO sabor só o milho verde

  • @ISampaio2010
    @ISampaio2010 5 місяців тому +1

    Vou fazer com certeza.
    Fortaleza-CE

  • @deboratorres9921
    @deboratorres9921 3 роки тому +12

    Vc é show, Amei a receita, forma clara e prática de expor, parabéns.

  • @kelitanelbeoliveira2552
    @kelitanelbeoliveira2552 Рік тому +1

    E tudo de bom canjica. Sou do Nordeste. Aqui é milho ate umas horas meu querido. 😂 Gostei da tua receita Nando. Vou fazer. Um abraço e um bom São João pra vc e família.

  • @crisandradesilva1259
    @crisandradesilva1259 Рік тому +3

    Maravilhosa receita. Deu super certo❤

  • @Carolina23c
    @Carolina23c 7 місяців тому +1

    A verdadeira canjica eu amo

  • @reginaoliveira116
    @reginaoliveira116 Рік тому +4

    Aqui no RJ é facil achar umas espigas de milho mt boas,amo canjica 😋😋😋😋 E é uma tradição nas festas junina 😋😋😋😋

  • @ubiracildaferreiradesa9878
    @ubiracildaferreiradesa9878 Рік тому +1

    Amei. Moro em Candeias, Janoatão dos Guararapes Pernambuco.

  • @AdrianaLima-gy9ht
    @AdrianaLima-gy9ht 2 роки тому +5

    Oi, Nandu,
    Amo canjica
    Aqui na minha terra, Salvador- BA. Tem milho a vontade
    Mas toda vez que eu fazia ficava mole, agora vou seguir sua receita.
    Muito obrigada Por compartilhar.

  • @rosanafranco9269
    @rosanafranco9269 4 місяці тому

    Adoooro ! Mas aqui no estado se São Paulo chamamos de cural. Canjica nossa é feito com milho branco.😋😋😋

  • @suelypureza3861
    @suelypureza3861 2 роки тому +3

    Fiz hoje ficou deliciosa 😋😋

  • @anathais4472
    @anathais4472 5 місяців тому +1

    Pode clicar mil vezes no like? 😍😍😍 que vídeo perfeito e bem explicado

  • @euridesalcantara7788
    @euridesalcantara7788 Рік тому +4

    Sou de Salvador
    Tem milho sim ,não só no período junino
    Muito bem proveitoso
    Canjica uma verdadeira 😋

  • @MariaLucia-px3xi
    @MariaLucia-px3xi Рік тому +1

    Nando você é nt mil na cozinha 😘 beijo eu também faço , sou Nordestina kkkkkkkk amo pamonha e tenho preguiça de fazer.

  • @sebaete-meserete-idpb5566
    @sebaete-meserete-idpb5566 2 роки тому +10

    Nando você é bastante carismático, e eu amei sua receita de canjica, muito obrigada querido. Amo canjica, minha avó era baiana e meu pai de vez em quando fazia umas receitas deliciosas, mas ficou na minha infância. Aqui em Manaus o milho tem época, 8 edpigas custa 10 reais. Faço receita com o milho wm flocos e com a latinha, esta custa 3 reais. Abraço. Continue com seu trabalho vá em frente. Vc poderia fazer receitas regionais. Deus te abençoe em Jesus Cristo, Ele te ama e conhece todos os teus caminhos.

  • @ISILVA2020
    @ISILVA2020 4 місяці тому

    Comidas do nosso nordeste são as melhores com certeza 😊

  • @julianosouza1407
    @julianosouza1407 Рік тому +2

    Nossa que delicia canjica de milho verde mesmo vindo da roça mesmo..

  • @marlenegranja2443
    @marlenegranja2443 2 роки тому +1

    Eu moro em Maceió Alagoas aqui tem bastante milho verde

    • @marlenegranja2443
      @marlenegranja2443 Рік тому

      Meu nome e Marlene e eu moro em Maceió Alagoas aqui tem bastante milho, ontem eu fiz canjica de corte ficou uma Delícia.

  • @Leutorquatoamorim4653
    @Leutorquatoamorim4653 3 роки тому +6

    Amei sua receita. Eu coloco chá de erva doce. Um pauzinho de canela e 4 cravos. Sempre faço com 10 espigas. Abraços de João Pessoa-Pb. Feliz São João.

  • @AnaPaula-su9eo
    @AnaPaula-su9eo 5 місяців тому

    Fiz ano passado para mainha e esse ano farei de novo

  • @mariacsilvacarminha9563
    @mariacsilvacarminha9563 3 роки тому +5

    Aqui em pernambuco temos fartura de milho verde na espiga !!pra mim tem que ser com milho verde ! Delicia !!

  • @evamaria1728
    @evamaria1728 Рік тому +1

    Sou do Pernambuco, a dorei a dica. Obrigada

  • @josiveras1853
    @josiveras1853 2 роки тому +83

    GENTE NÃO JOGUEM FORA O BAGAÇO POIS É SO MISTURAR COM O FLOCÃO E O CUSCUZ FICA MAIS DELICIOSO COM GOSTO DE MILHO... E COMO ELE DISSE USA NO BOLO E OUTROS PRATOS.

  • @RafaelaTroccoli
    @RafaelaTroccoli 5 місяців тому +1

    Sou de Salvador.. tem tudo

  • @receitasdemamae2024
    @receitasdemamae2024 Рік тому +3

    Amo canjica, me lembra minha mãe que sempre faz

  • @rosepires7109
    @rosepires7109 4 місяці тому

    Moro em Fortaleza, aqui tem milho o ano todo, fácil de encontrar. Adorei a receita. Uso o leite coco natural que eu faço.💚

  • @dynhaes
    @dynhaes 2 роки тому +4

    Aqui onde moro chamo de papa de milho, é uma delícia, adoro.

    • @davidluizgobbi9425
      @davidluizgobbi9425 Рік тому

      Eu também conheço como papa de milho, mas é um pouco mais mole.

  • @editesantos3237
    @editesantos3237 Рік тому +1

    Eu sou Edite do sítio poção Arapiraca amo essas receitas

  • @ReginaCelia-tn5lz
    @ReginaCelia-tn5lz 3 роки тому +5

    Oi Nanduuuu!!!!
    Imagino o quanto isso tá bom!!!! Hummmm!!!! Já mandei pra geral!!!!!
    Aqui em Volta Redonda, às vezes achamos espigas de milho mas não é muito fácil!!!!
    Amei!!!!
    Arrasou!!!! ❤

  • @marianeves3005
    @marianeves3005 2 роки тому

    Moro em Caruaru - Pernambuco. Onde tem fartura de milho,e o melhor São João do mundo.😍

  • @veraluciaprazeresdearaujo7112
    @veraluciaprazeresdearaujo7112 2 роки тому +23

    Aqui em Salvador costumamos usar coco seco, o sabor é incomparável nas comidinha!

    • @JonesStudy
      @JonesStudy Рік тому +2

      Exatamente. tb sou de Salvador, minha mãe faz assim.

  • @z44406
    @z44406 4 місяці тому

    Essa sim e canjica do nordeste

  • @fabianafreitas1451
    @fabianafreitas1451 3 роки тому +4

    Vou tentar fazer no sábado ,vamos fazer um arraia 😍😍 adorei a receita
    Aqui em sp se encontra milho com muita facilidade ,mais aqui se chama curau na Bahia e canjica e assim

  • @MariaDejesus-ym2wp
    @MariaDejesus-ym2wp 8 місяців тому +1

    Sou de São luis vou fazer de espiga de milho na quinta feira santa com certeza

  • @cissafranca4531
    @cissafranca4531 3 роки тому +3

    Aqui onde eu moro o milho eu planto no quintal. Hoje vou fazer a receita de sua mainha Nando e um cuscuz com meu milho orgânico.😍🌽

    • @cissafranca4531
      @cissafranca4531 3 роки тому

      Acabei de fazer. Uma delícia 😋😋😋

  • @sandracalmon3416
    @sandracalmon3416 Рік тому +1

    Sim,encontra fácil,moro SANTO Amaro Bahia, feira livre tem muito,10 espigas por 5 $

  • @rosanamaria367
    @rosanamaria367 3 роки тому +4

    Toda receita com milho é maravilhosa. Amo milho.

  • @antoniocruz4132
    @antoniocruz4132 5 місяців тому +1

    Antonio Cruz. Recife/ Brasil. Nando parabéns pela suas receitas práticas. Mas as receitas de bacalhau são muitos boas

  • @mariacsilvacarminha9563
    @mariacsilvacarminha9563 3 роки тому +9

    Aqui em pernambuco é canjica !!!

  • @AlbaniseSousa
    @AlbaniseSousa 5 місяців тому

    Sou de campina grande e moro em campinas SP , vou fazer minha canjica agora

  • @bernadetem.7197
    @bernadetem.7197 Рік тому +6

    Essa é a verdadeira canjiquinha da Bahia,parabéns 👏👏👏👏👏👏👏

  • @clariceferreira9514
    @clariceferreira9514 Рік тому +2

    Estou em Maceió. Adoro suas receitas. Agorinha mesmo vou fazer essa Canjica. SUCESSO e Boa sorte.

  • @beatrizlobo1086
    @beatrizlobo1086 3 роки тому +20

    Nanduuu faz a receita do bolo com o bagaço do milho 🌽 😋

  • @AdilzoAlves
    @AdilzoAlves 5 місяців тому +1

    Moro em campina grande pb a cidade do maior Sao João do mundo vou fazer minha canjica agora fica uma delicia

  • @celiamascarenhas4306
    @celiamascarenhas4306 Рік тому +3

    Amo canjica, ficou linda e deve tá muito boa.

  • @marineideribeiro9100
    @marineideribeiro9100 Рік тому +1

    Hummmm amo canjica ❤

  • @leonildamuniz7940
    @leonildamuniz7940 Рік тому +4

    Ingredientes da minha canjica, milho "de preferência maduro" água, açúcar, leite de coco! Bato o milho com a água aos pouco, passo na peneira, ponho no caldeirão, ponho o açúcar, uma pitada de sal, e o leite de coco ! Levo ao fogo sempre mexendo até da o ponto de bem cozida!

  • @ronaldogualberto4878
    @ronaldogualberto4878 8 місяців тому +1

    Eu segui o passo a passo e a canjica ficou excelente... TOP DAS GALÁXIAS