ขอบคุณค่ะ..ต้องลองแล้ว
ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤❤
เยี่ยมเลยค่ะพี่..ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ
จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดู❤❤
ขาวสวยน่ากินค่ะ
ทำคลิปดีน่าชมมากๆ ที่บอกสูตรต้มหัวปลีให้ขาวไม่ดำ เยี่ยมมากๆ ขอชื่นชมด้วยใจจริง เป็นกำลังใจให้กันจ้า
ขอบคุณมากค่ะสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ
เยี่ยมมากเลยค่ะชอบมากขอขอบคุณเครดลับ
#เก่งมากครับ ของธรรมดา ๆ แต่ไม่ธรรมดา ความรู้ที่บางคนก็ไม่รู้ ขอบคุณครับ (ต้มผักบุ้งก็ดำ ใช้สูตรนี้ได้ไหมครับ)
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ
ขาวสวยมาก..#น่าทานมากๆค่ะ 👌
เยี่ยมขอบคุณนร้ามีความรู้เพิ่ม นำมาผัดแทนเนื้อไก่ปรุงรสและใส่ใบโหระพาพริกชี้ฟ้าเขียวแดงอร่อยเริ่ดครอบคุณอ้อยค่า5555เหมาะสำหรับคนชอบทานมังสิวิรัตหรือลดไขมันพุ่งค่ะ
ชอบทานหัวปลีมาก มาส่งกำลังใจ+1นะคะ👍👍👍🌸🌷🌸🌷
น่าทานจั่งค่ะ
ดีจ้าจะเอาไปลองทำดูจ้า
จะทำตามค่ะ
สวยจังค่ะ
ต้องเอาวิธีนี้ไม่ต้มทำดูสักหน่อยครับ เป็นตาแซ่บอีกแล้วครับ
สุดยอด👍🏽
ขอบคุณครับ
เยี่ยมค่ะ
มะขามเปียกก็แพง เหมือนกันใช้นำ้สัมสายชูใช้มากหน่อยพอใช้ได้
ใช้น้ำส้มสายชูแทนมะนาวได้ไหม
ขาวจริงค่ะ
ขอบคุณคุณกาญมากๆค่ะ
ชอบเปิดดูคะแล้วไปลองทำหลายเมนูแล้วคะแล้วบอกต่อให้คะขอบคุณที่แชร์วิชาให้คะ
เยี่ยม
ขอถามค่ะ หัวปลีกล้วยหักมุกกินได้ไหม ทำไมมีรสขม เคยกินกล้วยน้ำว้าไม่ขมค่ะ
เก่งมากๆค้า
หัวปลีเก็บจากต้นสดๆ แช่มะนาวหรือมะกรูดต้องน้ำมะนางหรือมะกรูดบีบใส่มากๆและใสาเกลือลงไปด้ว ขาวจั๊ว
เก่งจริงๆ
เราต้มน้ำเดือดใส่เกลือแล้วหั่นใส่เลยไม่ผ่าแช่น้ำไว้ผ่าเสร็จลงน้ำเดือดทยอยหั่นใส่ไปเรื่อยๆแล้วกดให้จม
ปลีกล้วยหักมุกกินได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
นำ้ส้มสายชูได้ไหมคะ
มันจะทั้งเค็มทั้งเปรี้ยว
ก็แนะนำทำให้ดูในสิ่งที่ไม่ยากมากนัก ช่วยทำน้ำมะขามเป็นก้อน ๆ เพื่อเก็บไว้กินได้นาน ๆ จะได้ไหม ขอบคุณ
ต้มน้ำให้เดือดคิดว่าพอมิดหัวปลีเอาเปลือกที่ไม่ต้องการออกก่อนไม่เห็นต้องใช้มะนาว เกลือ
ถ้าเป็นหัวปลีค้างคืนจะดำไหมค่ะ
ทำตามนี้ก็ยังดำเหในเดิม
ถ้าเราต้มหัวปลีแล้ว(ถ้าเรายังไม่ได้ทำแล้วจะเก็บได้นานแค่ไหน
❤
น้ำมะขามเปียกขาวแน่นอน
ขอบคุณ.!
หัวปลี.!.มี แวว !
ต้ม มะเขือ !
ใช้สูตร นี้.!.ได้มั้ย.?
👍👍👍
งดูแล้วจะรายงานผลนะคะ
👍😊❤️🙏
ขาวแล้วค่ะ
ทำแล้วเ
หัวปลีที่ใช้ต้มอันนี้ หัวปลีกล้วยตานีเปล่า ครับต้มยังไงก็ไม่ดำ ลองทำกล้วยน้ำหว้า ให้ดูหน่อยครับ
👍🏻❤❤❤
หัวปลีต้มแล้วเอาไปทำอะไรคะ ปกติจะกินหัวปลีดิบกับผัดไทย หรือ ต้มข่าหัวปลี
@@นงนุชช่วยแท่น ทราบค่ะว่าเอาไปกิน เพียงแค่อยากถามว่านอกจากกินกับน้ำพริก ผัดไทยและต้มข่า อยากทราบเมนูอื่นค่ะ แต่คุณก็ไม่น่าเสียมารยาทขนาดนี้นะคะ
ดำเช่นเดิมค่ะทำไม่เป็นมั้ง
ขาวสวยค่ะ
มันนาวมาที่มีดที่ผ่าหัวปลี
ทำเสร็จเมื่อกี้ค่ะ ตามสูตรเป๊ะแต่ดำ งงมาก มันอาถรรพ์ยังไง ทำทุกวิธีแล้ว ไม่เคยขาวเลย
ลองเอามีดแสตนเลสผ่าดูแล้วสังเกตุว่าดำไหมบางครั้งมีดเหล็กจะทำให้หัวปลีดำครับ
คนกินเรื่องมากก็ปล่อยให้อด
ทำแล้วก๊ดำ
พูดเรื่อยเปื่อยเกินไป.
น่าจะเอาเฉพาะเนื้อๆ
พูดเยอะเกิน
ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากค่ะ
หัวปลีต้องใหม่น้ำต้องเดือดจัดแช่น้ำมะนาวในน้ำเดือดถ้ามะนาวพอใส่น้ำมะนาวไปด้วย
วิธีนี้ ใช้ลวกผักบุ้ง มะเขือเปาะ ไม่ให้ดำได้เหมือนกันมั้ยคะ
ต้องเล่าตั้งแต่ปลูกแล้ววัดต้นกล้วยว่ายาวกี่เซนเรื่อยๆไปได้อีกเยอะ
ที่บ้านก็เคยแช่มะนาวนะทำใมถึงดำยุค่ะ
น้ำเปล่าคือน้ำธรรมดาหรือนเำเย็นค่ะ
ขอบคุณค่ะเดี๋ยวจะเอาหัวปลีมายำกับไก่ค่ะ
ดีนะให้ความรู้กับคนที่ไม่เคยเข้าครัวจ้า
มะนาวบ้านผมเยอะมากๆครับราคาถูกครับ
สุดยอดมากนะคะ❤แวะมาชมนะคะฝากด้วยนะคะ❤
ขาวจั้วน่าทานมากๆค่ะขอบคุณนะคะสำหรับเทคนิคดีๆค่ะ
น้ากินมากๆสวยคะ