Det här är fantastiskt! Mycket lärorikt. Det får mig att önska avsnitt som fokuserar på en ört, där det verkligen går på djupet. Samma sak med olika tekniker, kryddor, styckdelar, ja precis allt. Att ta en liten detalj inom matlagning och förstora till ett helt avsnitt. Om det går :)
Anledning till Filip använder färska örter: Smak, aromatik, uppläggning, marinader osv osv osv Anledning till att jag använder färska örter: gArNeRiNg fÖr aTt iMpOnErA
Underbar video Filip! 😷❤👏👏👏 Din kanal är den bästa I Sverige! Du tar tag I saken och lär oss så mycket matnyttigt av precis allting! Det är just såna här saker jag behöver lära mig och jag tror att andra håller med att dem behöver det med. Jag har inte sett en sån här supernyttig och informativ genomgång på någon annan kanal! Sen till råga på allting är du så underhållande samtidigt som du lär ut viktigt vetande för folket. Jag tröttnar aldrig på dig! Ska göra örtoljor och frysa in i iskubslådor som du sa till en person som frågade här längre ner på trådet! 😷😋😋😋❤🙏🏽
Hade varit otroligt kul om du prata mer om ditt jobb, och i vilken resturang du arbetar i idag. Samt om man kunde få hänga med en dag på jobbet eller liknande.
Asså det går inte en dag utan att jag ser minst 5 av dina videos. Kan typ alla utantill. Du är så jäkla grym. Sluta aldrig med det du gör Filip! Du är bäst och man blir så glad av din energi och så inspirerad av din matlagning. Älskar att laga mat pågrund av dig!
Jag har letat efter en video som denna i ett tag! :) Skulle du kunna göra videor där du behandlar hårda, mjuka och aromatiska örter var för sig och går in i mer detalj?
Superbra video! Ja tyckte dock de blev lite luddigt angående citronmelissen och myntan! Skulle gärna vilja ha lite tips på dem då ja tycker de är svåra! O skulle vilja lära mig mer om just dem! Även just salvia och meiram är såna ja är lite dålig på! Jätte roligt att du även tog med krasse de är inget man ofta hör så mycket om heller! 👏👏😊 Keep up the good work!
Chocolate chip cookies gjorda på smör som brynts tillsammans med färsk basilika och rivet citronskal (för att därefter silas) är galet gott! Originalidén kommer från bloggen Top With Cinnamon, men principen fungerar på valfritt kakrecept där smöret ska smältas. Godast blir det så klart med choklad av hög kvalitet och lite flingsalt ovanpå.
Vattenkrasse? Himmelsjuicekrasse menar du väl? Fantastiskt lärorik video. Även om jag ser mig själv som ganska bemedlad i köket kan jag erkänna att jag är lite bristfällig när det gäller örter så det här kommer att bli en goto-video för mig. Tack för denna!
Enkelkt sagt kan man säga att alla örter blir militärgröna vid 70°c så då tappar dom färg, när det gäller smak så är dom hårda / träiga örter dom som klarar av att vara med längst, dom utvecklar en lite djupare smak än dom mer spröda och lättare örterna, som i sig ger en mer friskare, aromatisk och lättare känsla på rätter. det är så jag upplever det i allafall! ;)
Många som siktar på örtträdgård planterar ner sina köpta örter från affären, då det är ett smidigt kretslopp. Bara som en varning utifall att det är planen: jorden kan vara full av sjukdomar och är ofta näringslös när vi köper detta. Ska du ha en hållbar odling vill jag därför rekommendera att du köper ordentlig odlingsjord och frön (där du kan få många spännande varianter som man inte hittar i den lokala butiken).
@@TheCiderFish Det var en tanke förut, bra poäng med den dåliga jorden =). Jag kommer köra hydroponisk odling i ett köksfönster, verkar vansinnigt smidigt att odla i köket, där det ändå ska användas!
Det här är fantastiskt! Mycket lärorikt.
Det får mig att önska avsnitt som fokuserar på en ört, där det verkligen går på djupet. Samma sak med olika tekniker, kryddor, styckdelar, ja precis allt. Att ta en liten detalj inom matlagning och förstora till ett helt avsnitt. Om det går :)
Bara så att ingen glömmer: Filips kalsonger var gråa denna dag.
Superbra video! Älskar när du fördjupar dig i olika områden, perfekt för oss kunskapstörstiga amatörkockar 😍
Superbra video Filip! Väldigt lärorikt och bra för oss som vill lära oss mer om matlagning. Hade uppskattats om du gjorde mer liknande videos!
Sjukt bra och användbar video, tar med mig massa användbara tips från den! Mer av detta! 👍
Anledning till Filip använder färska örter: Smak, aromatik, uppläggning, marinader osv osv osv
Anledning till att jag använder färska örter: gArNeRiNg fÖr aTt iMpOnErA
Riktigt bra! Mer av detta!❤️
Underbar video Filip! 😷❤👏👏👏
Din kanal är den bästa I Sverige!
Du tar tag I saken och lär oss så mycket matnyttigt av precis allting!
Det är just såna här saker jag behöver lära mig och jag tror att andra håller med att dem behöver det med.
Jag har inte sett en sån här supernyttig och informativ genomgång på någon annan kanal!
Sen till råga på allting är du så underhållande samtidigt som du lär ut viktigt vetande för folket.
Jag tröttnar aldrig på dig!
Ska göra örtoljor och frysa in i iskubslådor som du sa till en person som frågade här längre ner på trådet! 😷😋😋😋❤🙏🏽
om cilantro är koriander.... vad fan är coriander och coriander seeds?
Bra video, gör fler sånna här videor
Hade varit otroligt kul om du prata mer om ditt jobb, och i vilken resturang du arbetar i idag. Samt om man kunde få hänga med en dag på jobbet eller liknande.
Himla bra klipp, tack! :)
Wow, vilket jobb du lagt ner på denna videon! Bra jobbat! Tack för denna
Asså det går inte en dag utan att jag ser minst 5 av dina videos. Kan typ alla utantill. Du är så jäkla grym. Sluta aldrig med det du gör Filip! Du är bäst och man blir så glad av din energi och så inspirerad av din matlagning. Älskar att laga mat pågrund av dig!
Härlig video! lärde mig mycket! hade varit najs om du gjorde en likadan fast med kryddor
Du måste prova friterad persilja !Det är spännande smak !Super gott Älskar koriander på kyckling !Testa odla dem själva! Är absolut inte svårt!
Jag har letat efter en video som denna i ett tag! :) Skulle du kunna göra videor där du behandlar hårda, mjuka och aromatiska örter var för sig och går in i mer detalj?
Persilja, koriander och mynta kan man få tag på till ungefär 10% av kilopriset på en turklivs/arablivs.
gustav åkesson finns oftast bättre kryddutbud på arab affärer
Superbra video! Ja tyckte dock de blev lite luddigt angående citronmelissen och myntan! Skulle gärna vilja ha lite tips på dem då ja tycker de är svåra! O skulle vilja lära mig mer om just dem! Även just salvia och meiram är såna ja är lite dålig på!
Jätte roligt att du även tog med krasse de är inget man ofta hör så mycket om heller! 👏👏😊 Keep up the good work!
Intressant att laga glass/sorbet med örter, skulle gärna se en video på hur man bär sig åt!
Jag tycker att du e fett positiv o jätte rolig o kolla på de e bäst ❤️
Och jag undrar om du kan göra den klassiska irakiska maträtten dolma ☺️
Testa att göra en hel video där du lagar mat som vanligt men du pratar med stockholms dialekt genom hela videon, skulle va skit roligt ju
Väldigt lärorik video, gärna mer av dessa! : D
Har många gånger undrat varför timjan smaken försvinner i min köttfärssås - nu fick jag svaret.
Tack Filip, detta behövde jag!
Tror du att du kan ha "allt du behöver veta om salt och peppar sorter"?
Gör gärna ett klipp om andra kryddor också, vad de passar till :)
Hur länge håller en örtolja? :)
Den håller minst 1 månad skulle jag säga! Du kan dessutom frysa in det ✌
@@FilipPoon
Tack så mycket för den här extra Informationen.
Ska genast fixa och dona med detta och frysa in i iskubs lådor! 😷😊❤✌
Filip är nog den enda som kan prata i 20 minuter om olika örter och faktiskt få en intresserad å vilja lära sig mer😅😍
Kan inte du bjuda in Anis?
Mer sånt här 😁
Älskar när man är ute på landet på våren och somrarna.brukar vi plantera massa olika kryddor och massa annat gott.
Chocolate chip cookies gjorda på smör som brynts tillsammans med färsk basilika och rivet citronskal (för att därefter silas) är galet gott! Originalidén kommer från bloggen Top With Cinnamon, men principen fungerar på valfritt kakrecept där smöret ska smältas. Godast blir det så klart med choklad av hög kvalitet och lite flingsalt ovanpå.
Vattenkrasse? Himmelsjuicekrasse menar du väl? Fantastiskt lärorik video. Även om jag ser mig själv som ganska bemedlad i köket kan jag erkänna att jag är lite bristfällig när det gäller örter så det här kommer att bli en goto-video för mig. Tack för denna!
Hade velat ha en video med allt om kryddor (torkade kryddor)! 🤗🤩
Bra video
Väldigt bra att kunna, de flesta vet inte om hur bra det är att använda örter🤔 Bra video!👍
Rosmarin fungerar fint för att få liv i veggofärs
Eftersom det blir en hel del Bea hemma, SÅ Dragon !!. Men vad gör man mer med den, det vet jag inte // Freddy
det bästa är att jag andvänder den här video istället för att läsa om Örter till min online uppgift
För 26 minuter sen och andra kommentaren!!🤩
Det stora problemet är hållbarhet och pris. Vet inte hur ofta man köpt några av dessa använt lite för att sedan fått kasta resten
Klarar sig ju ett bra tag i ett glas vatten, eller om man planterar om den själv lite snabbt.
Viktigaste med körveln är väl att den är klassisk i bearnaisesåsen
Normalt sett är det väl dragon i bearnaise, eller?
@@peters2614 ja och dessutom körvel
Lagerblad är ett träd och ingen ört, gräslök är som också namnet säger en lök. Kanske bara petitesser 😅 Intressant video 👍
lol vilken söt thumbnail :D
Bra, men jag hade gärna hört vilka som tål höga temperaturer. respektive inte gör det.
Enkelkt sagt kan man säga att alla örter blir militärgröna vid 70°c så då tappar dom färg, när det gäller smak så är dom hårda / träiga örter dom som klarar av att vara med längst, dom utvecklar en lite djupare smak än dom mer spröda och lättare örterna, som i sig ger en mer friskare, aromatisk och lättare känsla på rätter. det är så jag upplever det i allafall! ;)
@@FilipPoon Ok, tack!
blev inte ett dugg klokare över hur jag ska använda örter, men smakar det gott så gör jag väl nånting rätt :P
I år blir året då jag planterar min örtträdgård som en följd av husköp!
Många som siktar på örtträdgård planterar ner sina köpta örter från affären, då det är ett smidigt kretslopp.
Bara som en varning utifall att det är planen: jorden kan vara full av sjukdomar och är ofta näringslös när vi köper detta. Ska du ha en hållbar odling vill jag därför rekommendera att du köper ordentlig odlingsjord och frön (där du kan få många spännande varianter som man inte hittar i den lokala butiken).
@@TheCiderFish Det var en tanke förut, bra poäng med den dåliga jorden =). Jag kommer köra hydroponisk odling i ett köksfönster, verkar vansinnigt smidigt att odla i köket, där det ändå ska användas!
Gräslöken är en av de bättre örterna 👍🏻
Koriander smakar tvål för mig, jätteläskig smak 😂 rosmarin använder jag massor, jättegott på potatis och grönsaker i ugnen 👍
Lotta N koriander är nog det värsta jag vet
Nästa intro kommer vara God dagens Sverige mina kalsonger är bruna och kladdiga idag så vi ska ta och baka kladdkaka
En del 2 behövs det fattas massvis med örter🥱
Ta en shot varje gång Filip säger frisk.
Utmaning? Pesto på alla kryddor tillsammans, samma mängs! Blir det gott? Vad smakar det mest?
Förmodligen rosmarin, eftersom den har kraftigast smak.
hej filip
Koriander passar väldigt bra till vitlök tomat och fisk men även som topping.
Koriander är så jävla gott.
Jag menar öourrrteuörrr🙂
Bröd smör och gräslök, det är sommar för mig.
Tummen upp
Gott med cannabis
Lam video...