ICRE DE FASOLE

Reteta de icre false sau icre de fasole este un preparat simplu, gustos si foarte cunoscut, diferit de reteta de fasole batuta. Nu contine usturoi si nici nu se serveste cu ceapa calita si suc de rosii, asa cum facem la fasolea batuta. Icrele de fasole se pregatesc cu zeama de lamaie si ceapa cruda tocata marunt, exact ca la salata de icre. De fapt, de aici ii si vine denumirea: nu neaparat din aspectul asemanator cu icrele de peste, ci din din modul de preparare. Hai sa vedem ce si cum!.
Alte retete delicioase by @ReteteSiCalatorii
• Pate de fasole rosie
• Legume la cuptor in pu...
• OREZ CU LEGUME LA CUPT...
• CHIFTELUTE DE LEGUME L...
Icre de fasole
Ingredientele necesare
• 200g fasole albă din conserve, clătită bine
• 50 grame fasole roșie din conserve și ea clătită bine (optional, dar eu am vrut să dau preparatului o nuanță rozalie, ca la salata de icre autentică)
• 3 linguri ulei (eu folosesc ulei de măsline)
• 1 ceapă mica tocată cât mai mărunt
• Zeama de la ½ lămâie, sau după gust
• Sare, piper
Preparare
1. Într-un blender sau cu ajutorul unui robot de bucătărie, se adaugă fasolea, uleiul, sarea și piperul.
2. Se mixează până se obține o pasta omogenă.
3. Se adaugă ceapa și zeama de lămâie, apoi se mixează din nou, pentru o textură cât mai fină.
4. La final, se ajustează gustul, dacă mai este nevoie de sare, piper, sau zeamă de lămâie.
5. Gustul final trebuie să fie ușor acrișor, ca la salata de icre autentică.
6. Salata astfel obținută se transferă într-un bol și se dă la rece 1 oră, pentru ca aromele să se întrepătrundă.
7. Se servește cu pâine prăjită, sau crackers.
Poftă bună!
Dacă ți-a plăcut video-ul meu:
✅ Nu uita să te abonezi și apăsă butonul "Clopoțel" pentru cele mai noi rețete și călătorii!
✅Evaluează videoclipul! 👍 Mă va bucura mult și va ajuta la dezvoltarea canalului.
✅SCRIE UN COMENTARIU sau pune-mi o întrebare despre rețetă, sau călătorie pe care o vezi aici. Voi fi bucuroasă să-ți răspund!
📢 DISTRIBUIE acest videoclip prietenilor tăi pe rețelele de socializare, ca să vadă și ei ce apreciezi tu!
✅Abonează-te la canalul @retete.si.calatorii, apoi apasă pe butonul "clopoțel" ce îți va apărea în partea dreaptă, pentru a nu rata un videoclip nou, cu rețete faine și călătorii reușite: / @retetesicalatorii
Mulțumesc mult pentru vizionare!❤️
✅Abonează-te la rețetele preferate și călătoriile care îți plac!
______________________________________________________________
Pentru mai multe postări de acest gen , te astept cu drag si pe:
Blog: www.retetelemel...
UA-cam: / diadaria100
Instagram: / retete.si.calatorii
Facebook: / retetelemeledragi
Pinterest: / diadaria
Tik Tok: / retete.si.calatorii