Cieszy mnie bardzo obecna droga cieszyńskiego browaru, po Brackim nastał czas słabego Noszaka, później trudne początki Cieszyn Pilsner, ktory obecnie jest bardzo dobrym piwem. Pędzę dzisiaj na Brackie!
Jakoś tak mam, że jak wchodzę do Auchan, to zawsze Cieszyn wezmę. W Bielsku-Białej Cieszyn stoi na najbardziej reprezentancyjnym miejscu. Co do Pana Dominika, to obserwuję ogromny rozwój. Od naszej podróży pociągiem, gdy opowiadał o powtarzalności przemysłowego piwa jako przewagi nad domowym, po dziś dzień. Ogromny szacun. PSPD na pewno miało wpływ. 😊 pozdrowienia dla Browaru z Jasienicy!
Film na wielki plus i dzięki za tak merytoryczne i rzeczowe opisanie naszego "starego -nowego " Brackiego... Co do taksówkarza i opinii ze "o tej porze po brackim już " hehe tak, tak bywało. W 1998 roku siedząc i popijając Brackie jeśli chodziło o moja osobę to 2 Brackie i do domu :) Co do Czechów na 100% już pili "nowe"Brackie ...pod wzgórzem zamkowym jest lokal PRESSO - to zaraz obok mostu granicznego ,można tam wypić bdb kawę i zjeść dobre ciacho i oczywiście napić się Pilsnera z `Cieszyna i Brackie ...wiec na pewno Czech pil już nasza wracająca "lokalna gwiazdę"..bywam tam często - to stali klienci . A jak znam cieszynioków bo sam nim jestem będą znowu szły w lokalach kegi za kegami ....wielu wspominało i żałowało ze nie ma już Brackiego . `Będzie tylko lepiej jak wróciło. Pozdrawiamy z Cieszyna i jeszcze raz dzięki za tak dobry film - lapa w gore
@@BrowarKopyra pewnie więcej niż w polskich "megahitach". Kopyr trochę jeszcze dorzuci tych kamer i przy nalewaniu, będą efekty z Matrixa, gdy Neo uchyla się przed kulami xd Widzę to oczami wyobraźni, mówię wam robi robotę xd Otwarcie puszki ->slowmo->kropelki cieczy unoszące się w powietrzy->normalna prędkość odtwarzania-nalewanie->slowmo (wiadomo wszystko się obraca 360* wokół szkła)->końcówka cieczy w puszce slowmo->budująca się piana normalna prędkość i na końcu klasyczne "ahh" po wzięciu łyka składającego się z trzech łyków xd Reklama jak się patrzy! Po taniości cała sekwencja zrobiona w ue5 i jedynie Kopyr na końcu w realu daje ASMR typowego ahh po łyczku. 35% zysku za pomysł biere, resztą się dziele xd
@@BrowarKopyra O'? A w Tenczynku pan J.P. miał jako to się prawda i tak dalej mówi - "multitapa" w odkopanych piwnicach.... Czy ma nadal - nie wiem, bo podobno w któymś momencie to zamknięto... Nie chcę spekulować na temat kretywnej księgowości bo nie mam wiedzy z obiektu.
Double IPA od momentu zmiany etykiety jest petardą! Końcówka starej etykiety była okropna, aż wykręcało gębę. Od tamtego momentu miałem wielkie obawy o ten browar, bo wszedł pierwszy słaby wariant pilznera, myślałem, ze to już równia pochyła... Całe szczęście nie i obawy były niepotrzebne! Pils obok Trybunalu jest moim ulubionym, Brackie również odświeżyłbym chętnie, to było moje ulubione studenckie piwo te 10 lat temu we Wrocławiu 😁 Chyba czas na wycieczkę do Cieszyna, bo w Warszawie raczej się tego nie dostanie 😁
Miło posluchać tak fajnego wywiadu 👍🍻 Trzymamy kciuki za browar Cieszyn po wyzwoleniu od Żywca , choć z dalekiej Florydy gdzie w mojej okolicy mamy ponad 100 micro browaròw w tym sporo bardzo dobrych , a gdzie z pustyni piwnej jeszcze 15 lat temu teraz mamy oaze browarnictwa.... Zapraszamy kiedys do nas do Tampa Bay na objazd browarkòw 🍺 w słońcu i pod palmą 😉
Dawać do Żabek! Ja kiedyś (połowa lat 90.) specjalnie chodziłem do grill barów przy Placu Defilad w Warszawie, żeby napić się piwa Żywiec Brackie, a przy okazji zjeść schaboszczaka z frytkami i surówką. Komu te grill bary przeszkadzały, komu przeszkadzał ten bazar, komu przeszkadzał MarcPol, w którym można było kupić Heveliusa i Kapera. Teraz kuźwa postawili jakieś muzeum sztuki nowoczesnej w kształcie pudełka ze stryropianu.
Wczoraj w lokalnej pizzeri zauważyłem Cieszyn bezalkoholowe na półce, to mówię biorę, znajomy, jako że on "światowy" oczywiście stwierdził że bierze heinekena bezalkoholowego, degustuję Cieszyn, eleganckie piwo, czuć smak. Mówię mu, daj spróbować tego swojego światowego Hainekena, bo jakoś nigdy zerówki tej marki nie miałem okazji próbować, dziadostwo, to za mało powiedziane, kwaśna woda, to chyba najlepiej oddaje jego smak. Dlatego wolę być "zacofany" i pić piwa z lokalnych browarów czy to Cieszyn czy Racibórz.
Odwiedzam chętnie Cieszyn, bo z Kato jest rzut beretem. Fajnie by było móc sobie z takiej wycieczki przywieźć parę butelek tego piwa, dlatego powinno trafić też do lokalnych sklepów.
w sklepie internetowym miały być tradycyjne kufle a nie ma... są tylko szklanki w zestawie np z 4 pilznerami za 54 zł, to sama szklanka wychodzi z 36 zł....
Własnie skosztowałem, dobre, wiadomo że stare Brackie to inna bajka, ale jest podobny smak. Mam nadzieję że Panowie z browaru czytaja. Zróbcie buteli tylko dajcie butelki zwrotne, wielu ludzi krytykuje. To też niestety robi wyższą cenę 😢. Kiedyś więcej ludzi chodziło po lokalach, teraz inne czasy. A myślę że wielu smakoszy Brackiego , chętnie by kupili i wypili w domu.
My tu stela chętnie sprawdzimy czy to smak dawneo wyśmienitego brackiego!!!! Jeśli wrócicie do smakiem do dawnego brackiego to wielu piwoszy z Księstwa Cieszynskiego wróci do Browaru;)
mnie osobiście powaliło Cieszyn double IPA... dosłownie powaliło. Nie mam pojęcia kto to przywiózł na Pomorze ale chętnie bym mu jakiś skromny pomnik ufundował. Oczywiście po jego śmierci, bo tylko wtedy należy pomniki ludziom stawiać. Oby żył ten człowiek jak najdłużej i przywoził do Grudziądza podobne piwa. Gdyby mu się Brackie trafiło przywieźć do lokalnego sklepiku, też chętnie spróbuję.
To prawda, żal zabytkowych historycznych browarów, ale i tak jesteśmy w miarę w dobrej sytuacji, bo mamy we Wrocławiu i okolicach z 10 browarów. Mało miast w Polsce może się czymś takim pochwalić.
jak wyście mi browar zaimponowali!!! miała być piwna jesień po obu stronach granicy , ale powódź spowodowała , że mosty na olzie zalało i chyba będzie piwna zima! teraz obowiązkowo. a cieszyn i okolice polecam na weekend taki trochę dłuższy. bo i blisko w góry a zdobyć najwyższy szczyt beskidu śląskiego trochę obowiązek ( łysa góra 1323) obowiązkowo u podnóża beskidsky pivovarek , po drodze browar konicek i cieszyn piwem i dobrym jedzeniem stojący ( obowiązkowe kanapki ze śledziem!), jeśli będzie więcej czasu można dołożyć radegast (1105m) no na szczycie w schronisku ...a jakże radegast! najlepiej horky. jestem tak stary , że pamiętam to brackie i ciekawość mnie zżera. pod koniec komuny tylko na kilometrze w brennej było się gdzie napić piwa brackiego w czterech miejscach: pod bukami, pod namiotem ( moje ulubione) bunkier i w restauracji nad bunkrem. w czasach komuny piwo na śląsku i tym górnym i cieszyńskim musiało być dobre i zarówno rybnik , racibórz , cieszyn , tychy i nawet zabrze sobie z tym radziłły lepiej lub gorzej. miał być jarmar świąteczny w olomouncu, a mam wrażenie , że skończy się jesienią piwną w grudniu. dzięki za materiał panie tomaszu.
Pilznera nie miałem okazji ale jasny lager się trafił. Po tym jak zapas dbIPY wykupiłem, tylko to mi zostało. Nie powala ale daje radę. Gdyby wszystkie lagery były w tym stylu to człowiek nie musiałby aż tyle czasu na zwiedzaniu sklepów spędzać
Witaj, miły Autorze. To znakomita wiadomość. Acz na półkach sklepowych stoi żywiecka wersja etykietowa zwana Brackim ( nie mylić!), zatem opcji nie ma, jechać i zamawiać na wynos vycap w Cieszynie... To pięknie, że 13-tka. Jednak pozwól, i państwo widzowie także pozwólcie, że dorzucę swe trzy krajcary austrowęgierskie ;) - doceniając to co się dzieje i nie krytykując nikogusieńko ( niechaj "się dzieje" i daj Boże), to myślę że: stare receptury - starymi recepturami, lecz.... bądzmy poważni, wszak jesteśmy dużymi "chłopczykami" ( i dziewczynkami) - tu zwracam się do pana piwowara - nie do Autora: to nie "stara receptura" zadecydowała o produkcji lecz zielone światło albo od prawników, albo od księgowości, albo i jedno i drugie. Zresztą w zasadzie wynika to z wypowiedzi piwowara. Stawiam bardziej na finalnie księgowość i financial forecasting jako decydujący po prawnikach, którzy mieli mniejsze wątpliwości :) Poza tem: ono zapewene jest dobre, ba może nawet doskonałe - ALE: nie bedzie "jak dawniej" z prostego powodu, o którym wszyscy trzej ( piwowar, Autor i ja ) wiemy aż nadto dobrze: Technologia precyzyjniejsza - skomputreryzowanie, sterylność, ogólnie: monitoring procesu). Sprzęt inny. Tak wiem, czepiam się sformułowań. :) Ale precyzja zawsze w cenie. PS knajpa oberwała :) bo serwuje za zimne. No tak, bo przeważnie tak jest a w zimie czy późną jesienią ( nawet w dobie globalnego ocieplenia i płonącej planety) szczególnie bez sensu. 2PS Czy piwo ma szanse pojawić się poza regionem - zabawne, nie rozumiem: piwowar mógł wprost powiedzieć: jak ktoś sam przyjedzie po kega, zeby lać u siebie w Warszawie, to będzie! Ale tylko w ten sposób. Fajny wywiad.
No ale sprzęt akurat jest w zasadzie ten sam. Ta sama warzelnia, te same kadzie fermentacyjne, te same tanki leżakowe, choć świeżo epoksydowane, żeby nie było żelaza. Na tym polega właśnie unikatowość Cieszyna.
@@BrowarKopyra Dziękuję za info. Myślałem, że po remoncie zostawili sobie oryginał sprzętu jako rezerwę czy jak to opisali u siebie: "referencję" i trochę się skomputeryzowali co kojarzy się jak wiadomo z precyzją czyli z pewną kastracją z "dawności". Dobry wywiad, podobało się. PS Rozmówca jakby lekko spięty. :)
Mogę śmiało powiedzieć, że "wychowałem" się na Brackim. Oczywiście nie tym starym, a tym, no powiedzmy od 2007 roku, bo wtedy zacząłem chodzić do średniej szkoły w Cieszynie. Wypiłem doprawdy setki litrów tego piwa. Cieszy mnie, że znów będę mógł spróbować!
W sumie po Noteckim z Czarnkowa, stare Brackie było tym piwem którego mi brakuje najbardziej, mimo żelazistości czasem. Może kiedyś doczekam się Noteckiego przynajmniej tego z początków lat 2000 (wcześniej go nie piłem) , za smak którego oddal bym cały kraft :)
Brackie zawsze super było. Nie wiem jak teraz. Żeby się sprzedawało to do 3 zł w butelce musiało by się cenowo mieścić. No i ciężko u nas z Brackim zawsze było choć kawałek od nas Cieszyn bo jestem z powiatu Wodzisław.
@BrowarKopyra Widocznie u nas ceny niższe niż w centralnej Polsce. Tatra normalnie u nas kosztuje koło 2,50 do 2,60 W promocji za skrzynkę zdarzało mi się nie tak dawno za 1,99 kupić. Oczywiście zależy od supermarketu. W tej chwili w promocji mam kupioną skrzynkę Žatecky svetly leżak za 2,70 Brackie patrząc na lata 80 czy 90 było zwykłym i fajnym piwem dla ludu. Mam nadzieje że nie będzie robiło teraz za " wynalazek" jak dużo piw na półkach po 5 do 6 zł.
Nie da się robić piwa tradycyjnie w historycznym browarze i sprzedawać go za 3 zł. Zobacz ile kosztują koncernowe piwa jak Książęce, Grolsch czy Żywiec APA. Nie kosztują 3 zł, a są produkowane na dużo większą skalę.
Tomasz, jak jeszcze nie otworzyłeś tej dbl IPY to może wyślij człowiekowi, który ma oczy wokół głowy z nadzieją że gdzieś w końcu znajdzie to cudo? Zwrócę kosz przesyłki i jeszcze ze trzy zdrowaśki odmówię w twojej intencji.
Nie nie, najważniejsze to zapytać się jak gotować warzywa, jak zrobić sobie jedzenie, gdzie kupować ubrania, co myśleć o sytuacji na świecie bo przecież dorosłe birgiczki skąd mają wiedzieć takie skomplikowane rzeczy.
Piję typoo balantajsa Palę winstony Czytam tajm i epokę Biegam w sandalach Jem warzywa Nie mówię „na ukrainie” Gram tylko w civilkę i swos Pozdro dla kumatych 👍😃👍 Ps. Ale i tak bede ogladal mtwi i pttk. Bo tak, bo lubie, pomimo tej lewicującej banieczki birgiczkow Pozdro 👍👍
Bielsko Biała czeka na kegi brackiego! ;) PS szkoda ze w sklepie tylko male pojemnosci i nie da sie np kartonu calego zwyklego pilsnera zamowic, tylko trzeba do Lidla czy tam innych dyskontow chodzic i kombinować
Nigdy nie piłem gorszego piwa niż Brackie (dawne?) jak bym pił metal z rdzą, po prostu ohydne było. Różne serie próbowałem i płynny metal i to było jedyne na świecie jakie piłem które miało taki posmak. Skąd to było? Taka specyfika? A jak jest teraz?
w życiu ! etykieta jest bardziej niż ok. ten zielony to kolor tego browaru, a układ etykiety też jest wspominkowy. poza tym w każdym sklepie wyróżnia się wśród innych.
miałem po wywiadzie (live) z Marcinem Ostajewskim takie uczucie które teraz się mocno nasiliło. Ludzie tacy jak Dominik i Marcin są właściwie twarzami browarów (firm) w których pracują i są już prawie że marką samą w sobie - nie chce im zaglądać do portfela - chciałbym tylko wiedzieć że tak duże firmy obracające tak dużą kapustą hojnie ich wynagradzają? Pozdrawiam :)
Ci Co pamiętają Brackie za PRLu są już tak starzy że piwa nie piją. Ci, którzy mogliby kupować bo ich stać i mają zdrowie, pamiętają Brackie z końcówki lat 90 tych, więc to nowe "Brackie" będzie za ciężkie i za słodowe. Niestety, przerost formy nad treścią.
![Brackie Pils [kopyr masakruje reklamy] odc. 7.](http://i.ytimg.com/vi/uygfVBzGW4s/mqdefault.jpg)
![Brackie Pils [kopyr masakruje reklamy] odc. 7.](/img/tr.png)
Życzę powodzenia browarowi.
Cieszy mnie bardzo obecna droga cieszyńskiego browaru, po Brackim nastał czas słabego Noszaka, później trudne początki Cieszyn Pilsner, ktory obecnie jest bardzo dobrym piwem. Pędzę dzisiaj na Brackie!
Mądrego piwowara warto posłuchać.
Bardzo przyjemnie się ogląda.
Wszystkiego dobrego dla @Arcyksiążęcęcy Browar Zamkowy Cieszyn
Chciałbym żeby to się udało. Oby więcej browarów szło w ślady Cieszyna,a będzie dobrze .
Zapraszamy do muzeum Brackiego w Cieszynie!
Jakoś tak mam, że jak wchodzę do Auchan, to zawsze Cieszyn wezmę. W Bielsku-Białej Cieszyn stoi na najbardziej reprezentancyjnym miejscu. Co do Pana Dominika, to obserwuję ogromny rozwój. Od naszej podróży pociągiem, gdy opowiadał o powtarzalności przemysłowego piwa jako przewagi nad domowym, po dziś dzień. Ogromny szacun. PSPD na pewno miało wpływ. 😊 pozdrowienia dla Browaru z Jasienicy!
Film na wielki plus i dzięki za tak merytoryczne i rzeczowe opisanie naszego "starego -nowego " Brackiego...
Co do taksówkarza i opinii ze "o tej porze po brackim już " hehe tak, tak bywało.
W 1998 roku siedząc i popijając Brackie jeśli chodziło o moja osobę to 2 Brackie i do domu :)
Co do Czechów na 100% już pili "nowe"Brackie ...pod wzgórzem zamkowym jest lokal PRESSO - to zaraz obok mostu granicznego ,można tam wypić bdb kawę i zjeść dobre ciacho i oczywiście napić się Pilsnera z `Cieszyna i Brackie ...wiec na pewno Czech pil już nasza wracająca "lokalna gwiazdę"..bywam tam często - to stali klienci .
A jak znam cieszynioków bo sam nim jestem będą znowu szły w lokalach kegi za kegami ....wielu wspominało i żałowało ze nie ma już Brackiego .
`Będzie tylko lepiej jak wróciło.
Pozdrawiamy z Cieszyna i jeszcze raz dzięki za tak dobry film - lapa w gore
Pamiętam Brackie sprzed kilkunastu lat, to w wersji 5,6 /11,8. Pycha.... Brakuje mi tych gwoździ. 😉 To samo jeśli chodzi o Portera.
Bielsko-Biała czeka na powrót kegów Brackiego, kiedyś było ich sporo w lokalach :)
Dokładnie,sam popijałem regularnie w okolicach dworca poczatkiem lat dwutysiecznych.
Już są
Plac Wojska Polskiego 14
Kraft Kebab No.1 &
Burneika Burger
@@kebabno1bielsko a gdzieś leją na wynos?
Ja życzę browarowi sukcesu i powodzenia :-)
Tomasz Kopyra jedzie na dwie kamery z operatorem, a to nie są tanie rzeczy 😅
Trzy kamery.
@@BrowarKopyra pewnie więcej niż w polskich "megahitach". Kopyr trochę jeszcze dorzuci tych kamer i przy nalewaniu, będą efekty z Matrixa, gdy Neo uchyla się przed kulami xd Widzę to oczami wyobraźni, mówię wam robi robotę xd Otwarcie puszki ->slowmo->kropelki cieczy unoszące się w powietrzy->normalna prędkość odtwarzania-nalewanie->slowmo (wiadomo wszystko się obraca 360* wokół szkła)->końcówka cieczy w puszce slowmo->budująca się piana normalna prędkość i na końcu klasyczne "ahh" po wzięciu łyka składającego się z trzech łyków xd Reklama jak się patrzy! Po taniości cała sekwencja zrobiona w ue5 i jedynie Kopyr na końcu w realu daje ASMR typowego ahh po łyczku. 35% zysku za pomysł biere, resztą się dziele xd
@@BrowarKopyra gdzie dron ja pytam :)
Dron był na Tasmanii. Mam go cały czas, ale... no nie kręci mnie to. Ostatni razy chyba fruwałem nad Tenczynkiem.
@@BrowarKopyra O'? A w Tenczynku pan J.P. miał jako to się prawda i tak dalej mówi - "multitapa" w odkopanych piwnicach.... Czy ma nadal - nie wiem, bo podobno w któymś momencie to zamknięto... Nie chcę spekulować na temat kretywnej księgowości bo nie mam wiedzy z obiektu.
Double IPA od momentu zmiany etykiety jest petardą! Końcówka starej etykiety była okropna, aż wykręcało gębę. Od tamtego momentu miałem wielkie obawy o ten browar, bo wszedł pierwszy słaby wariant pilznera, myślałem, ze to już równia pochyła... Całe szczęście nie i obawy były niepotrzebne! Pils obok Trybunalu jest moim ulubionym, Brackie również odświeżyłbym chętnie, to było moje ulubione studenckie piwo te 10 lat temu we Wrocławiu 😁
Chyba czas na wycieczkę do Cieszyna, bo w Warszawie raczej się tego nie dostanie 😁
Super że powstał ten wywiad!
Jadę do Cieszyna. Więcej takich filmów Tomku. Dominik Szczodry-super kolo.
Bardzo ładny obiektyw, ostre ujęcia, fajne rozmyte tło nie robiące plamy do tego soczyste kolory.
Miło posluchać tak fajnego wywiadu 👍🍻
Trzymamy kciuki za browar Cieszyn po wyzwoleniu od Żywca , choć z dalekiej Florydy gdzie w mojej okolicy mamy ponad 100 micro browaròw w tym sporo bardzo dobrych , a gdzie z pustyni piwnej jeszcze 15 lat temu teraz mamy oaze browarnictwa....
Zapraszamy kiedys do nas do Tampa Bay na objazd browarkòw 🍺
w słońcu i pod palmą 😉
Dawać do Żabek! Ja kiedyś (połowa lat 90.) specjalnie chodziłem do grill barów przy Placu Defilad w Warszawie, żeby napić się piwa Żywiec Brackie, a przy okazji zjeść schaboszczaka z frytkami i surówką. Komu te grill bary przeszkadzały, komu przeszkadzał ten bazar, komu przeszkadzał MarcPol, w którym można było kupić Heveliusa i Kapera. Teraz kuźwa postawili jakieś muzeum sztuki nowoczesnej w kształcie pudełka ze stryropianu.
Dosłownie 3/4 tego filmu jest o tym, żeby nie dawać do żabek
Elegancki film . Czekam na podobny w Browarze Racibórz
Wczoraj w lokalnej pizzeri zauważyłem Cieszyn bezalkoholowe na półce, to mówię biorę, znajomy, jako że on "światowy" oczywiście stwierdził że bierze heinekena bezalkoholowego, degustuję Cieszyn, eleganckie piwo, czuć smak. Mówię mu, daj spróbować tego swojego światowego Hainekena, bo jakoś nigdy zerówki tej marki nie miałem okazji próbować, dziadostwo, to za mało powiedziane, kwaśna woda, to chyba najlepiej oddaje jego smak. Dlatego wolę być "zacofany" i pić piwa z lokalnych browarów czy to Cieszyn czy Racibórz.
Nie ma bezalkoholowego Brackiego
w Bielsku-Białej już lejemy
Plac Wojska Polskiego 14
Kraft Kebab No.1 &
Burneika Burger
No to git przyjeżdżam z Katowic
Mam nadzieję że pojawi się w pubach w Bielsku, bo żywca i tyskiego to się pić nie da.
Film profeska pewnie 🎉 łapka w gòre i oglądamy 👍👍👍
Panowie,kegi też možná dystrybuować dalej niż lokalny rynek.Dotrzyjcie nawet i do Czaskiej Gospody w Olsztynie.🙂,pozdrawiam.
Jestem zachwycony smakiem Cieszyna. Pilzner pozamiatał i zniewolił! To jest wielkie COŚ! Trzymam kciuki i...nie tęsknię wcale za czeskim piwem.
Oczywiście 3mam kciuki, ogólnie tak jak dawniej żeby w Polsce miasto mogło być na prawach miasta to musiało mieć browar, wróćmy do tego.
Czasy się zmieniają, ale pan zawsze jest w komisjach. 😂🤣🍻
Mango Cieszyn uwielbiam
No to już, prawda nie będzie Mango.
Ileż to hektolitrów Brackiego wychyliłem w 2001 czy 2003 (pamięć zawodzi)... Oby to ten reboot okazał się kapitalnym sukcesem browaru!
Mi bardzo smakuje Cieszy Brackie takie w starym stylu
Odwiedzam chętnie Cieszyn, bo z Kato jest rzut beretem. Fajnie by było móc sobie z takiej wycieczki przywieźć parę butelek tego piwa, dlatego powinno trafić też do lokalnych sklepów.
Jadę do Cieszyna w tym tygodniu
w sklepie internetowym miały być tradycyjne kufle a nie ma... są tylko szklanki w zestawie np z 4 pilznerami za 54 zł, to sama szklanka wychodzi z 36 zł....
Jak nie ma, to znaczy, że dopiero będą.
Miło tak sobie przychodzić przypadkiem z tragarzami koło knajpy i wstąpić sobie na browara
Własnie skosztowałem, dobre, wiadomo że stare Brackie to inna bajka, ale jest podobny smak. Mam nadzieję że Panowie z browaru czytaja. Zróbcie buteli tylko dajcie butelki zwrotne, wielu ludzi krytykuje. To też niestety robi wyższą cenę 😢. Kiedyś więcej ludzi chodziło po lokalach, teraz inne czasy. A myślę że wielu smakoszy Brackiego , chętnie by kupili i wypili w domu.
Z przyjemnością oglądnąłem i wysłuchałem - niech nie sie sie :)
Piłem i czuć ten smak dawnych lat
Ale długi film wjechał!! Jedziemy z oglądaniem!!!
Na ostatnim kurku po prawej, jest Ryzák11 z Konička. Mniam.
Fajna reklama, lepsza od ostatniego spotkanie. Lepsza energia płynie.
No z Dominikiem się znamy kilkanaście lat, to wiadomo, że będzie większa swoboda przed kamerą.
@@BrowarKopyra, aaa to stąd to wchodzenie w słowo w co drugim zdaniu ;-)
A takie były podsmiechujki z br Racibórz. Pijcie pilsy i lagery, do cholery. I proszę 😊
Racibōrz rządzi!
My tu stela chętnie sprawdzimy czy to smak dawneo wyśmienitego brackiego!!!!
Jeśli wrócicie do smakiem do dawnego brackiego to wielu piwoszy z Księstwa Cieszynskiego wróci do Browaru;)
Dobrze, że mieszkam w BIelsku :D
mnie osobiście powaliło Cieszyn double IPA... dosłownie powaliło. Nie mam pojęcia kto to przywiózł na Pomorze ale chętnie bym mu jakiś skromny pomnik ufundował. Oczywiście po jego śmierci, bo tylko wtedy należy pomniki ludziom stawiać. Oby żył ten człowiek jak najdłużej i przywoził do Grudziądza podobne piwa. Gdyby mu się Brackie trafiło przywieźć do lokalnego sklepiku, też chętnie spróbuję.
Wielki szacunek dla Pana Dominika za patriotyzm lokalny i żal że we Wrocławiu już takich browarów nie ma.
To prawda, żal zabytkowych historycznych browarów, ale i tak jesteśmy w miarę w dobrej sytuacji, bo mamy we Wrocławiu i okolicach z 10 browarów. Mało miast w Polsce może się czymś takim pochwalić.
jak wyście mi browar zaimponowali!!! miała być piwna jesień po obu stronach granicy , ale powódź spowodowała , że mosty na olzie zalało i chyba będzie piwna zima! teraz obowiązkowo. a cieszyn i okolice polecam na weekend taki trochę dłuższy. bo i blisko w góry a zdobyć najwyższy szczyt beskidu śląskiego trochę obowiązek ( łysa góra 1323) obowiązkowo u podnóża beskidsky pivovarek , po drodze browar konicek i cieszyn piwem i dobrym jedzeniem stojący ( obowiązkowe kanapki ze śledziem!), jeśli będzie więcej czasu można dołożyć radegast (1105m) no na szczycie w schronisku ...a jakże radegast! najlepiej horky. jestem tak stary , że pamiętam to brackie i ciekawość mnie zżera. pod koniec komuny tylko na kilometrze w brennej było się gdzie napić piwa brackiego w czterech miejscach: pod bukami, pod namiotem ( moje ulubione) bunkier i w restauracji nad bunkrem. w czasach komuny piwo na śląsku i tym górnym i cieszyńskim musiało być dobre i zarówno rybnik , racibórz , cieszyn , tychy i nawet zabrze sobie z tym radziłły lepiej lub gorzej. miał być jarmar świąteczny w olomouncu, a mam wrażenie , że skończy się jesienią piwną w grudniu. dzięki za materiał panie tomaszu.
Borowika do Żywca wszyscy piją albo porter albo Barackie zawsze Brackie 😊
Pilznera nie miałem okazji ale jasny lager się trafił. Po tym jak zapas dbIPY wykupiłem, tylko to mi zostało. Nie powala ale daje radę. Gdyby wszystkie lagery były w tym stylu to człowiek nie musiałby aż tyle czasu na zwiedzaniu sklepów spędzać
Witaj, miły Autorze. To znakomita wiadomość. Acz na półkach sklepowych stoi żywiecka wersja etykietowa zwana Brackim ( nie mylić!), zatem opcji nie ma, jechać i zamawiać na wynos vycap w Cieszynie...
To pięknie, że 13-tka. Jednak pozwól, i państwo widzowie także pozwólcie, że dorzucę swe trzy krajcary austrowęgierskie ;)
- doceniając to co się dzieje i nie krytykując nikogusieńko ( niechaj "się dzieje" i daj Boże), to myślę że:
stare receptury - starymi recepturami, lecz.... bądzmy poważni, wszak jesteśmy dużymi "chłopczykami" ( i dziewczynkami) - tu zwracam się do pana piwowara - nie do Autora:
to nie "stara receptura" zadecydowała o produkcji lecz zielone światło albo od prawników, albo od księgowości, albo i jedno i drugie. Zresztą w zasadzie wynika to z wypowiedzi piwowara. Stawiam bardziej na finalnie księgowość i financial forecasting jako decydujący po prawnikach, którzy mieli mniejsze wątpliwości :)
Poza tem: ono zapewene jest dobre, ba może nawet doskonałe - ALE: nie bedzie "jak dawniej" z prostego powodu, o którym wszyscy trzej ( piwowar, Autor i ja ) wiemy aż nadto dobrze: Technologia precyzyjniejsza - skomputreryzowanie, sterylność, ogólnie: monitoring procesu). Sprzęt inny.
Tak wiem, czepiam się sformułowań. :) Ale precyzja zawsze w cenie.
PS knajpa oberwała :) bo serwuje za zimne. No tak, bo przeważnie tak jest a w zimie czy późną jesienią ( nawet w dobie globalnego ocieplenia i płonącej planety) szczególnie bez sensu.
2PS Czy piwo ma szanse pojawić się poza regionem - zabawne, nie rozumiem: piwowar mógł wprost powiedzieć: jak ktoś sam przyjedzie po kega, zeby lać u siebie w Warszawie, to będzie! Ale tylko w ten sposób.
Fajny wywiad.
No ale sprzęt akurat jest w zasadzie ten sam. Ta sama warzelnia, te same kadzie fermentacyjne, te same tanki leżakowe, choć świeżo epoksydowane, żeby nie było żelaza. Na tym polega właśnie unikatowość Cieszyna.
@@BrowarKopyra Dziękuję za info. Myślałem, że po remoncie zostawili sobie oryginał sprzętu jako rezerwę czy jak to opisali u siebie: "referencję" i trochę się skomputeryzowali co kojarzy się jak wiadomo z precyzją czyli z pewną kastracją z "dawności". Dobry wywiad, podobało się. PS Rozmówca jakby lekko spięty. :)
Lokalny patriotyzm
Brawo za promowanie Polskiego piwa w tych cieskich czasach powodzenia dla borwaru
Noo pamiętam w 90tych latach mi smakowało 😊😊😊
DoubleIPA oby sie trzymała jak najdłużej, moje ulubiene piwo!
Noszaka kupowali i co? Położyli produkcję
Film pierwsza klasa. Jechać po piwo 600 km, ciężki temat.
słuchaj, to był materiał "we współpracy" także za swoje raczej nie jechał, jeszcze pewnie na plus trochę wyszło. I dobrze.
@@sebastiangebal9662 ja o sobie pisałem, w obie strony 1200 :) Pozdrawiam
Mogę śmiało powiedzieć, że "wychowałem" się na Brackim. Oczywiście nie tym starym, a tym, no powiedzmy od 2007 roku, bo wtedy zacząłem chodzić do średniej szkoły w Cieszynie. Wypiłem doprawdy setki litrów tego piwa. Cieszy mnie, że znów będę mógł spróbować!
Super się oglądało ten wywiad. Tomasz jaki ty elegancki 😊
Cieszyn - dziękuję za to piwo przypomina mi smak danych czasów! Kupuję kartonami a double ipa zamiata! Pozdrawiam
Kartonami? 🤔
@BrowarKopyra ano kartonami - 20 sztuk w kartonie zbiorczym. Pozdrawiam!
Cieszyn Brackie?
Cieszyn pilsner. Pozdrawiam.
Ja też brackie kupię w kracie
Powodzenia! Tydzień temu byłem w browarze Cieszyn. Super pivko!
Czy ktoś wie czy w Bielsku jest może gdzieś dostępne ? Może Mimoza ??
Pan Dominik był chyba nieco zestresowany. Pomyślał: przyjedzie Tomek i powie: "gdzie ta goryczka? Wy w tym Cieszynie nic nie kumacie!" 😅
W sumie po Noteckim z Czarnkowa, stare Brackie było tym piwem którego mi brakuje najbardziej, mimo żelazistości czasem. Może kiedyś doczekam się Noteckiego przynajmniej tego z początków lat 2000 (wcześniej go nie piłem) , za smak którego oddal bym cały kraft :)
100% zgody, dodałbym jeszcze Piwo z Lwówka z tych czasów (kiedy właścicielem był Bauer).
Trójwieś zawsze brackie
A co z piwem mastnym?
Więcej goryczki :-D
W tym kaszkiciku podobny do majora vel Suchodolskiego
Brackie zawsze super było. Nie wiem jak teraz.
Żeby się sprzedawało to do 3 zł w butelce musiało by się cenowo mieścić.
No i ciężko u nas z Brackim zawsze było choć kawałek od nas Cieszyn bo jestem z powiatu Wodzisław.
No i właśnie nie będzie za 3 zł, bo to był absurd, żeby sprzedawać je w cenie Tatry.
@BrowarKopyra Widocznie u nas ceny niższe niż w centralnej Polsce. Tatra normalnie u nas kosztuje koło 2,50 do 2,60 W promocji za skrzynkę zdarzało mi się nie tak dawno za 1,99 kupić. Oczywiście zależy od supermarketu.
W tej chwili w promocji mam kupioną skrzynkę Žatecky svetly leżak za 2,70
Brackie patrząc na lata 80 czy 90 było zwykłym i fajnym piwem dla ludu. Mam nadzieje że nie będzie robiło teraz za " wynalazek" jak dużo piw na półkach po 5 do 6 zł.
Nie da się robić piwa tradycyjnie w historycznym browarze i sprzedawać go za 3 zł. Zobacz ile kosztują koncernowe piwa jak Książęce, Grolsch czy Żywiec APA. Nie kosztują 3 zł, a są produkowane na dużo większą skalę.
@@Loslau1 Dobry trolling 😂
@@waltanmari7135 Rozumiem zazdrość że w takich cenach kupuję skrzynki piwa. No trzeba wiedzieć gdzie . Aż tyle.
bardzo fajny materiał / wywiad
ciekawe ... ;) Czekam z niecierpliwością na buteleczkę.
Tomasz, jak jeszcze nie otworzyłeś tej dbl IPY to może wyślij człowiekowi, który ma oczy wokół głowy z nadzieją że gdzieś w końcu znajdzie to cudo? Zwrócę kosz przesyłki i jeszcze ze trzy zdrowaśki odmówię w twojej intencji.
No i ten kufel jak stare brackie. Dla mnie stare czyli 20 lat temu
Super wywiad! Można spodziewać się degustacji Cieszyn Double IPA?
Jest tyle nowości, że ciężko będzie.
Brackie Rządzi🎉🎉🎉
Serdeczności❤❤❤
👌
Ej, ale pijecie te piwo albo trzymiecie się za te szklanki?
Akurat do Brackiego można by dorzucić gwoździa ;)
Gruby sponsoring, Tomku myślę, że hajs się zgadza ;)
Dzis wtorek, na mtwi trzeba spytac co tam u dr gregera 💪💪👍👍👍👍🥳
Nie nie, najważniejsze to zapytać się jak gotować warzywa, jak zrobić sobie jedzenie, gdzie kupować ubrania, co myśleć o sytuacji na świecie bo przecież dorosłe birgiczki skąd mają wiedzieć takie skomplikowane rzeczy.
Piję typoo balantajsa
Palę winstony
Czytam tajm i epokę
Biegam w sandalach
Jem warzywa
Nie mówię „na ukrainie”
Gram tylko w civilkę i swos
Pozdro dla kumatych 👍😃👍
Ps. Ale i tak bede ogladal mtwi i pttk. Bo tak, bo lubie, pomimo tej lewicującej banieczki birgiczkow
Pozdro 👍👍
@ nooo, musze przyznac ze tez slucham podczas roboty. Ale, ALEE… nie wspieram. Już bez przesady 😉
Nie wiesz ile tracisz. 😏
@@BrowarKopyra i mam nadzieję, że się nie dowiem:) wystarczy mi co piątkowa dawka tej waszej szurii ;)
👍
Super! Stare Brackie było dla mnie ciut za ciężkie, ale smaczne. Jak wrócę z sanatorium to bezzwłocznie pójdę degustować.
było ciężkie!
Kiedy to właśnie będąc w sanatorium trzeba! Idziesz do pijalni i pijesz 😎
@@mwk1 z tego co nasz dorabiający emeryt opowiada to do sanatorium jeździ się po coś zupełnie innego!:D
🍺👍😀
Czy po stronie czeskiej też będziecie działać z brackim
Nie, no. Nie wozi się drewna do lasu.
po co? sorry , ale na wjeździe masz piwiarnię radegasta i dostęp do małych wyśmienitych browarów.
jo tam i zaraz i ta będą czwarzyć i zmniejszać ibu (pisze oczywiście po to żeby tak nie było)
Kto daje łapki w dół? Macie rozum i godność człowieka?
Konkurencja w dodatku chora. Nie warto na nich zważać.
To są sympatycy tyskiego
@@barcon1988 to są żubropijcy!
Niektórzy niestety mają taką mentalność... Cokolwiek nie zrobić, to zawsze będzie to złe i niezadowalające...
Operatorom byś dał się napić a nie ślinią jezyczek jak degustujesz 😅
Bielsko Biała czeka na kegi brackiego! ;) PS szkoda ze w sklepie tylko male pojemnosci i nie da sie np kartonu calego zwyklego pilsnera zamowic, tylko trzeba do Lidla czy tam innych dyskontow chodzic i kombinować
Jbc potwierdzam że brackie jest w BB na placu wolności u Burneiki, jak ktoś ma nadmiar na inne knajpy to dajcie znać. ;p
Nigdy nie piłem gorszego piwa niż Brackie (dawne?) jak bym pił metal z rdzą, po prostu ohydne było. Różne serie próbowałem i płynny metal i to było jedyne na świecie jakie piłem które miało taki posmak. Skąd to było? Taka specyfika? A jak jest teraz?
Kwestia tanków z czarnej stali. Obecnie mają nową powłokę epoksydową, która ma przed tym zabezpieczać.
Czyli nie bojkotować browaru? Zatrzymałem się na informacji, że został zaorany.
Nie został zaorany.
Ale nagrzany na browara
Cóż za profesjonalizm :D
można by zrobić przeróbkę z podłożony dialogiem z Paulaner 0.0
No ok, tylko że to promowanie produktu, kamery od zleceniodawcy, płatna reklama i nic więcej ;)
Zmieńcie etykietę Pilsnera, bo obecna nie zachęca do zakupu i te kolory takie smutne. Można porównać do etykiety Ambera...
w życiu ! etykieta jest bardziej niż ok. ten zielony to kolor tego browaru, a układ etykiety też jest wspominkowy. poza tym w każdym sklepie wyróżnia się wśród innych.
Powodzenia,szkoda tylko że trzeba tam specjalnie pojechać,nie którzy mają daleko
Może wzorem Cieszyna inne browary lokalne pójdą ich droga i turystyka piwna w Polsce nabierze rozpędu;)
@@PietruchaRysiek spoko pomysł.
miałem po wywiadzie (live) z Marcinem Ostajewskim takie uczucie które teraz się mocno nasiliło. Ludzie tacy jak Dominik i Marcin są właściwie twarzami browarów (firm) w których pracują i są już prawie że marką samą w sobie - nie chce im zaglądać do portfela - chciałbym tylko wiedzieć że tak duże firmy obracające tak dużą kapustą hojnie ich wynagradzają? Pozdrawiam :)
psst, panie Tomaszu, tak poza kamerą, dobre to piwo? Faktycznie przypomina te sprzed 10 lat?
Sprzed 10 lat to nie, bo to był eurolager z żelazem. Teraz to nie jest eurolager i żelaza też nie ma.
@@BrowarKopyra no moze sprzed 15 lat i byl to pils z goryczka asf, oczywiscie jak na tamte czasy :) Przynajmniej tak go zapamietalem
To się nie skończy dobrze... To będzie dobrze trwać! Nudy Browarowi w Cieszynie życzę!
Prawdę mówiąc nie wiedziałem gdzie leży Cieszyn. Teraz już wiem dlaczego... Dalej się nie dało :P
A Przemyśl? 🤔
Granica państwa, także sporo osób z tym kojarzy.
Chodziło mi o to, że dalej się nie dało.
@@BrowarKopyra faktycznie - o 10 km dalej ode mnie jest 😆
Bezalko zajebiste
sprubój bezalko raciborza - jak lubisz goryczkę.
Ci Co pamiętają Brackie za PRLu są już tak starzy że piwa nie piją. Ci, którzy mogliby kupować bo ich stać i mają zdrowie, pamiętają Brackie z końcówki lat 90 tych, więc to nowe "Brackie" będzie za ciężkie i za słodowe. Niestety, przerost formy nad treścią.