Ловля щуки в глухозимье. Борщ в казане на природе. Закрытие зимнего сезона. Зимняя рыбалка 2021.
Вставка
- Опубліковано 24 бер 2021
- Ловля щуки в глухозимье. Борщ в казане на природе. Закрытие зимнего сезона. Зимняя рыбалка 2021.
Как ВАМ такой формат рыбалки?
Пишите в комментарии свой рецепт блюда. То блюдо которое мы выберем, мы его приготовим и отправим подгон автору рецепта.
Подписывайтесь на наш инстаграм, мы там снимаем всякие приколы:
Инст Сундука: denis_sundu...
Инст Назара (Повар): mmaximnazar...
Инст Вадима: vadimstarod...
Инст оператора: / snimayu_naxyu
Инст Егора: egorartamon...
Инст Теплого: imteplov?h...
#ЛюдиУкоторыхКлюёт #Рыбалка #Рецепт
Ингредиенты на наше блюдо:
Говядина 2кг
Капуста
Свекла
Лук
Чеснок
Морковь
Укроп
Петрушка
Картофель
Томатная паста
Перец черный
Соль
Растительное масло
Уксус
Ребрышки с овощами )
1. Ребрышки промыть, осушить, разрезать на порционные кусочки с косточкой. Лучше выбирать ребрышки не на кости, а на хрящиках. Мясо моложе и жира меньше.
2. В казане разогреть растительное масло. Опустить в него ребрышки. Обжарить на среднем огне до румяной корочки.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами. Опустить лук в казан с мясом и жарить до прозрачности.
4. Морковь очистить, помыть, натереть на терке. Обжарить с луком и ребрышками.
5. Налить в казан воду и тушить свиные ребра с овощами до испарения жидкости.
6. Чеснок растолочь в ступке или выдавить чесночницей. Отправить к мясу. Обжарить все вместе еще пару минут.
7. Посолить, поперчить свиные ребра с овощами по вкусу и наслаждаться вкусом ароматного мяса.
Приятного аппетита!
Очень крутые видосы отдых рыбалочка покушать мега кайф смотреть продолжайте бузумно приятно смотреть
Как только вас смотрю сразу бегу на кухню))). 👍 👍 👍
Бешбармак очень вкусное блюдо
За этот сезон у второго блогера вижу борщ на рыбалке. Вы даже Саню Устаева переплюнули. Он с другом борщ в избе готовил, а вы на открытом воздухе. Душевный у вас отдых получается
Всем привет из Уфы. Наконец-то нашёл канал которой смотришь и настроение поднимается, угараете, рыбачите и кушаете. Чик чирик)))))))
Не рыба главное главное процесс хорошая компания жгите пацаны!
Согласны
Классныи выпуск,но на рыбалке вкуснеи ухи и сало с хлебом,и 100гр водочки ни видал,вот этот рецепт для рыбалки в любои сезон,лучшее я ни видел....настоящая русская рыбалка...
класс парни, вы супер!!! вот вам рецепт: 4 коки, литра молочка, муки около 400 гр, соли чуток, маслица от семечек столовую ложку... в миску вбили коки и соль туды, мешаем вилкой венчиком веточкой и добавляем половину молочка(половину это важно) подкидываем муку порциями часто мешая, когда всю муку замесим получится тесто как на оладьи-туговатое... вливаем остатки молока и перемешиваем(не будет ни каких комочков!!!)..добавляем столовую ложку масла подсолнечного и мешаем... а дальше все просто жарим на плоской сковороде блинчикиииии! начинка приветствуется!
Макароны с тушенкой самая тема на природе 👍
Ещё даже не просмотрел ,уже лайк вам!!!!
Хашлама очень вкусная саам часто готовою, рецепт на 4-6 людей
800 гр. баранины или говядины
2 шт. крупного репчатого лука
4 шт. зеленого салатного перца
500 гр. спелых помидоров
800 гр. картофеля
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. паприки
1 ч.л. хмели-сунели
1 стакан белого вина (по желанию)
петрушка или кинза
курдючный жир или растительное масло
Итак, для хашламы нам понадобится около килограмма баранины или говядины, можно на косточке, например бараньи ребрышки, в этом случае покупаем 1 кг. Можно брать одну мякоть, в этом случае достаточно 800 гр. И еще важный момент - мясо выбираем с прожилками жира.
Мясо режем на порционные, довольно крупные куски.
Для приготовления хашламы обычно используют большой казан или кастрюлю с толстым дном. На дно казана кладем немного курдючного жира растительного масла. Нагреваем жир на огне.
В раскаленный казан кладем куски мяса, обжариваем мясо на довольно сильном огне. Если у вас не очень большой казан или кастрюля, то обжарить мясо можно на сковороде.
Жарить мясо до готовности не нужно, буквально 10 минут на сильном огне, чтобы образовалась корочка. Убираем мясо с огня.
Берем две крупные луковицы, можно даже три - как говорится, хашламу овощами не испортишь ))) Лук чистим, режем перьями.
Сразу же чистим и крупно режем салатный перец, чистим и режем картошку, тоже крупно.
И еще - какая же хашлама без помидоров! Выбираем некрупные, но спелые и сладкие помидоры, моем, режем пополам или на четвертинки. Мельчить, резать помидоры пластинками - лишний труд, да и не принято на Кавказе мелко резать овощи. Поэтому все рубим крупно!
Вот теперь можно приступать непосредственно к таинству приготовления хашламы. Итак, на дно казанка или кастрюли кладем обжаренное мясо, соли и перчим.
Затем идет слой лука.
Поверх лука кладем салатный перец.
Сверху выкладываем помидорчики.
И последним слоем кладем крупно порезанный картофель. Кстати, довольно часто хашлама из баранины готовится только с овощами, без картошки. Картошка - это уже более практичная модификация классического рецепта.
Обязательно кладем хмели-сунели - 1 ч.л. без горки, а также 1 ч.л. паприки с горкой. Паприку обязательно попробуйте, чтобы случайно не положить острый молотый перец, который по внешнему виду похож на паприку. Солим.
Наливаем белое вино, но это по желанию.
Наливаем воду до уровня картофеля. Не нужно наливать, чтобы вода полностью покрывала картошку, ведь мы готовим хашламу, а не суп. В идеале мясо должно тушиться в овощном соку, поэтому водички поменьше, пусть овощи выделяют сок.
Содержимое казанка доводим до кипения, накрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности мяса. Час или больше зависит от вида и качества мяса.
Во время готовки хашламу стараемся не мешать, чтобы картошка и овощи по возможности сохранили свою целостность, а не распались на кусочки. Обязательно пробуем подливку, чтобы откорректировать соль и специи по своему вкусу.
Вот и все, домашняя хашлама готова! Подаем горячей, обильно приправив рубленой петрушкой или кинзой.
Привет из Мордовии ! Поймали рыбу , положили в миску , добавили снег и соль , помешали и рыба готова к употреблению . Солиться мгновенно . Видосы супер !!!
Рыбалка это тема с 10 лет хожу а сейчас 15
Красава
Прикольные видосы!!!👍👍👍😁💪💪💪✊
Душевный ролик. Рыбалка лучше всякого отдыха
Люблю этого повара(кока) 💪😋🖐️
Только собирался спать идти, и вдруг чувствую надо зайти в ютубчик беру телефон и приходит уведомление, походу сон отменяется)
Ахахахахахах приятно)
Красавцы)))
Рецепт Шурпы)
Для приготовления шурпы берем мясо баранины или говядины (мы любим говядину). Можно брать любую часть туши, с костями или без. Лучше всего этот супчик готовить на открытом воздухе ,на открытом воздухе)Овощи и зелень тщательно вымыть. Лук и морковку можно резать мелко, можно крупно, на ваше усмотрение. Мы нарезаем чаще крупно. Картошку нарезаем кубиком, морковь брусочками, лук - на 4-8 частей. Чеснок можно разрезать пополам или на четвертинки. На подготовленном костре разогреваем казан. Вливаем в него растительное масло. Обжариваем мясо в раскаленном масле, помешивая и следя за тем, чтобы ничего не сгорело. Выливаем в казан нужное количество воды(воду количество выбираем на свое усмотрение). Добавляем лук. Тут важный момент. Если нарезать лук мелко, то его нужно обжарить вместе с мясом. Если крупно, то сразу варите лук. Как только вода закипит, снимайте образовавшуюся пену. После накрываем будущую шурпу крышкой и на небольшом огне варите мясо около часа или полутора часов. На этапе, когда мясо уже сварилось, добавляем в казан брусочки моркови. Через пять минут - болгарский перец. Очищенный картофель нарезаем на кубики и добавляем в казан с кипящей шурпой спустя 15 минут после добавления перца. Еще через 15 минут кладем в суп свои любимые специи. Добавляем очищенные и нарезанные помидоры с чесноком. Тушим до готовности морковки и картошки. При подаче посыпаем нарезанной зеленью.
Говядина - 300 гр, Морковь - 3 шт., Лук - 2 шт., Болгарский перец - 2 шт., Помидоры - 2 шт., Картошка - 6 шт., Вода - 2 л, Чеснок - 1 шт., Специи сухие - по вкусу, Зелень.
Стоит... Где? Вот стоит🤣 на флажок иди домой🤣Денис и Егор лучшии
Офигенный отдых
Уха по зимнему)
1,картошка
2рыба
3,вода
4соль.
5, Костёр
👍😊
Сделайте Рагу))
в котелок налить немного растительного масла или растопить сало;
положить мясо и обжаривать до полуготовности;
всыпать в котелок нарезанные кубиками овощи: картофель, помидоры, баклажан, перец, кабачок и т.д.;
если есть, можно добавить грибы;
влить немного воды, чтобы рагу тушилось;
посолить и поперчить по вкусу;
томить 20-25 минут.
борьба за пятак погнали))) самое простое и очень вкусное блюдо
нам понадобится пара луковиц, одна морковка,картошка, тушенка говядина (естественно ГОСТ), чеснок 2-3 зубчика лавровый лист пару листиков, томатная паста пару столовых ложек) и казан) в казане просто вкуснятина получается быстро и сердито))
обжарим лук с морковью, потом кидаем тушенку немного тушим )потом томатную пасту чеснок немного тушим, закидываем картофан не мелко нарезанный добавляем воду и тушим мин 30 ) Наивкуснейшая картошка готова !!! НХНЧ)!
Сундук лови рецепт: берешь мясо, режешь кусочками небольшими кидаешь в казан разогретый, обжариваешь(запечатываешь так сказать), потом наливаешь сливок туда пачку, еще чуть чуть жаришь, потом воды, лук и морковь, маленько поварится кидаешь картошку и по готовности картошки смотришь. Зелень и специи по вкусу. Суп-сказка. А про саморез в топоре обидно) Канал огонь
Любимое блюдо Чингисхана,
1. камни в форме лепешек складывают в костер и хорошо прокаливают в ярко горящем пламени 40 - 45 минут.
2. Стенки и дно казана смазываем растительным маслом (можно кусочком мяса или лука).
3. Потом камни укладывают на дно казана, на них помещают куски мяса (баранина или говядина), много лука (нарезаем на четвертинки), добавляют овощи (по желанию), специи, соль и приправы.
4. Можно повторить в 2, 3 слоя.
5. Крышку казана плотно закрывают, и все это томится около часа на открытом огне.
6. Мясо с овощами раскладывается по тарелкам
Приятного аппетита
Волк слабее
Льва и Тигра,
Но в цирке волк
Не выступает.👍👍👍
Красавцы, на рыбалки как говориться " Рыба это не главное, главное сам процесс рыбалки"
Позитива просто море.Молодцы .
👍🏻Спасибо
А борщь на газу получился супер
Сундука не узнать невозможно и мента:), молодцы ребята👍😃
👍🏻
Я новичок на канале. Видно что парни выехали не рыбу ловить, а на рыбалку! НХНЧ!
Будем надеяться, что далее будет так же.
Парни я с вами с самого начала.вы лучшие !!!
Лесной кебаб,турецкий суп!Пушка-бомба.
Говядина 2 кг,обжариваем
Как мясо поджарилось,лук закидываем,через 7 минут морковь,жарим дальше.
Потом кидаем пачку сливочного масла,и маленькую баночку томатной пасты,жарим дальше.
Помидорки 3-4 штучки,нарезать и закинуть
Затем заливаем водой,и ждём закипания
Нарезаем картофель и болгарский перчик и всё закидываем варить при легком бурлении.
Чеснок мелко нарезаем и в топку закидываем.
И в центр перчик чили!
Приправы по вкусу(оригано,темьян,соль перец)хотя и без них пушка!
Есть схожести с шурпой,но не уступает)Назар и Сундук пукнут от такого блюда)
Приветствую. В расскаленное масло в казане забрасываете крупно порезанную картошку,колличество в зависимости от народа,обжариваете до золотистой корочки,выкладываете на тарелку,затем берете куриные бёдрышки или голень,так обжарка до золотистой корочки,всё обжаривается на сильном огне,также выкладываете на торелку,затем обжаривается лук,головки 3,морковь туда же,потом добавляете болгарский перец,обжариваете минут 5-7,добавляем зелёный горошек,и несколько зубчиков чеснока,обжарили минут 5,и выкладиваем в казан картошку и мясо,перемешиваем шулдык бултык,добавляем немного воды,солим перчим+специи по вкусу,делаем слабый огонь,накрываем крышкой,и минут через 20-30 кушаем. Приятного аппетита))
ВОТ ВАМ РЕЦЕПТ//БЕРЁМ ПЕЛЬМЕНИ ВАРИМ ПОТОМ ЖАРИМ ВСЁ ГОТОВО👍🏼НУ И ВСЁ ЭТО ДЕЛО СО СМЕТАНОЙ👍🏼ПЯТАК НЕ ЗАБУДЬТЕ ВЫСЛАТЬ👍🏼
Картофель по пастушьи. Супер. Парни приготовьте, 10000% зайдет
Люди у которых стоит 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Вообще классно давайте еще
Красавчики! Ловят по 2-5 рыбок на толпу, но смотреть интересно
Я из тех зрителей кто смотрит почти все видео и не подписывается. Но тут даже я не выдержал. Парни красава. Спасибо за ваши старания.
Визит светлый разливное обязательно и арахисы! Садишься на диван и смотришь людей у которых клюёт, вот вам рецепт
Кайф)
Бешбармак из осетра!!!
Рыбу для этого бешбармака надо выбрать пожирнее. Очистить ее, промыть и варить, залив холодной водой. Хорошо подсолить. Как только закипит, снять пенку и закинуть в кастрюлю очищенную картошку целиком. Как картошка сварится - выложить отдельно. Рыбу варить минут 30, после чего тоже выловить.
2.А пока рыба и картошка варятся - приготовить тесто как на обычный бешбармак: замешиваем муку с яйцом и соленой водой. Замесив, откладываем в сторонку на полчаса, накрыв.
3.После чего тесто раскатываем в ровную лепешку, не слишком тонко и нарезаем крупными квадратами. Даем ему чуть подсохнуть.
4.Обязательно делаем туздык: лук репчатый нарезаем полукольцами, складываем в небольшую кастрюлю, хорошо перчим и солим. Некоторые добавляют в туздык болгарский перец соломкой - тоже вкусно. Заливаем бульоном ровно настолько, чтобы лук полностью покрылся. Ставим на огонь. Как закипит - надо потомить, чтобы лук не хрустел на зубах.
5.В кипящей сорпе варим тесто 5-7 минут, в зависимости от теста. Затем его вылавливаем и выкладываем на большое плоское блюдо (табак), по бокам раскладываем красиво картошку (ее можно разрезать пополам), сверху ложим рыбу (кусками), и поливаем все туздыком. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Класно порыбачили
Денис, Спартак чемпион ...... сундук как всегда топ))))
Спартак чемпион)
РЕЦЕПТ:Литр сливок, шампиньоны, лук, перец, соль, картошка, можно мясо добавить на любитя, ну и зеленушочки конечно добавить, только сначало нужно если с мясом готовить первое мясо, а то грибы быстро готовятся, все просто и вкусно 💪💪💪давно вас смотрю с первого выпуска, Привет из Тамбова, продолжайте дальше, ОТЛИЧНОЙ РЫБАЛКИ 😇😇😇
Спасибо
не видео, а Душа парни!
Пацаны лайк прям в начале поставил 🤙🤙🤟🤘
Стоит!!!стоит!!!где?вон.😆😆😆
😂
Красавчик, что пояснил за дерево 😁
Вот!! Это пушка выпуск, молодчаги оч интересно.
Гороскоп форево! 😂
Красавцы парни, отличная команда👍 Классное чувство юмора!!! Смотрю все видео и завидую) все ваши рецепты просто Огнищще
Рецепт, мясо лук который любит сундук, картофан который почистит любой братан, морковь большими дольками чтоб было удобно мешать Егорке, соль воды и хрен туды. Приятного аппетита
1. Подготавливаем рыбу и овощи. Рыбу и овощи чистим и промываем. Берем 4-х или 5-ти литровую кастрюлю. Наливаем около 3-х литров холодной воды.
2. Нарезаем овощи (картофель, лук) крупно. Корень петрушки разрезаем на несколько частей, так как его нужно будет вытащить когда уха сварится. Морковь нарезаем полукольцами.
3. Доводим воду в кастрюле до кипения, добавляем соль и овощи.
4. Минут через 10-14 добавляем лавровый лист и черный перец горошком (картофель должен быть почти готов).
5. Через 2-3 минуты добавляем рыбу и варим в течение 7-8 минут.
6. Промываем укроп, измельчаем и добавляем в кастрюлю. Пробуем на соль, если надо, добавляем. Варим еще 2-3 минуты, после чего выключаем огонь.
7. Дать настояться минут 5. В тарелку выкладываем дольку лимона, и наливаем уху.
Сделайте шашлык из свинной шейки например)
Я мясо мариную так, добавляем сметану, лук нарезаем и смешиваем с базиликом и добавляем в мясо, соль,перец и шашлычную специю, чеснок,аджику (иногда добавляю немного соевого соуса)....маринуем хотябы 2 часа и жарим)
Рыбалка от души
Класс респект,душевный отдых👍
Как будто тоже на рыбалке побывал)) молодцы.
Вот увидишь Сундук, на этом сухом дереве весной появятся листья
Басма
мясо, баклажан, перец болгарский, помидоры, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, лук-порей, куркума, зира, кориандр, специи, соль, перец, зелень...
Очень вкусное блюдо
сундук перед рыбалкой всем выдал по комуфляжке:DD
Два раза слюной подавился)))
Мужыки так и дальше крутой контент
Ребята, я сам люблю вкусно поесть на природе. Мне нравится рассольник с говядиной и рисом, (кто-то любит с перловкой). И так 12 литровый казан, 3 кг говядины на кости, чтоб наварестее было, стакан риса 200-250 грамм, 2,5 литра огуречного рассола, 9 литров воды, 1 кг картошки, 15 средних маринованных огурцов, 3-4 листа лаврушки, 10 горошин душистого перца, соль, 800 граммов лука, 800 граммов моркови, подсолнечное масло, 2 головки чеснока, небольшой пучок петрушки и укропа. Очищаем и нарезаем лук, морковь и чеснок не слишком крупно, морковь можно натереть через крупную тёрку и обжариваем в казане на медленном огне до немного золотистого цвета, потом выкладываем в посуду. Наливаем в казан 9 литров воды и варим мясо вместе с костями. Пока вариться мясо нужно хорошенько промыть рис, (кстати я беру пропаренный рис), очистить и нарезать картошку, (не слишком крупно), и нарезать огурцы, (примерно сантиметр на пол сантиметра, я так делаю). Когда мясо сварилось, выкладываем его, режем на небольшие кусочки и отделяем кости. Бульен не выливаем, а высыпаем туда рис с мясом и варим 5 минут. Затем высыпаем картошку, солим по вкусу и добавляем душистый перец. Как только картошка будет готова, (примерно 10 минут) выкладываем в казан пережарку и варим 5 минут. Потом добавляем лаврушку, нарезанные огурцы добавляем рассол, небольшой пучок петрушки и укропа нарезанные. И варим 5 минут. Потом снять с огня, блюдо должно постоять 10 минут и можно кушать!)))
Не оставляйте это дело мужики!!! 👍👍👍
Каждый раз после нового видоса, по х.. сколько время, иду к холодильнику. Хлеб, горчичка, сало, лук! Супер!
Парни продолжайте дальше и летнюю рыбалку.Земляки,бомбические видосы.Ребята вы лучшие,Мега лучшие.Рыбалка-сила,Сундук и Мент чёткие парни.Жгите,фриистайллла.
Летняя будет)
@@LUKK58 Тогда всё в ажуре,красавы.
Парни ,прите дальше. Молодцы!!! Аппетит просыпается бешеный. Да и палец в нужной дырочке!!!
Сундук ну не тебе надо показывать как кратер открывать🤣
Макс в этом профессионал 🤣🤭😜
Ахахахахахах
например.
делаю поджарку на суп.потом.помидоры.перец.чеснок.мясо и получается рагу)))))отварил макарон и вкусно))))))
Душево!
Спасибо 👍
Доширак. Высыпал содержимое пакета в чашку, залил кипятком и дал постоять 5 минут! Приятного аппетита!
Обожаю канал Ваш классный канал раньше был рыбаком на даче ловил ленька и тд потом стало рыбу жалко а на ваш канал посмотрел опять захотелось рыбачить
Все красавцы репспект мыжики ЛАЙК!!!!
Шашлык в казане
На дно казана и по стенкам раскладываем ломтики сала, свинину нарезаем средними кусками, затем на сало выкладываем мясо на мясо много лука, на лук опять мясо а на мясо лук и так далее, верхний слой должен быть из лука и пару кусочков сала, соль перец добавляем по вкусу ( можно каждый слой посыпать приправой для шашлыка, но без энтузиазма),накрываем крышкой даем постоять примерно час,и ставим на огонь, перед готовностью снимаем крышку и все это перемешивая зажариваем до образования золотистой корочки, украшаем зеленью,наливаем по сто грамм и употребляем😉
Ингредиенты:
сало
Лук-8-9штук(крупных)
Свинина либо баранина 2-3кг
Приправа для шашлыка
Соль
Перец
(Так же мясо можно замариновать дома за ранее)
Позитивные ребята очень приятно смотреть
рубрик,едим сало,супер
Посмотрел и борща захотелось
Рецепт:Мясо(любое),отварить 15минут,слить воду,промыть мясо,заливаем снова,варим в течении часа,в сковороде пожарить лук,закинуть в мясо,порезать 2 моркови,добавить к мясу,в сковороде обжарить 3,4 ст.ложки муки,переодически помешивая,жарить до коричневого цвета,в мясо добавить маленькую пачку сметаны и 2 ст.ложки майонеза, всё перемешать,добавляем в казан жаренную муку,перец,лавровый лист,соль, всё это потушить минут 10!!!😋😋😋 Вкусняшка😉👍👍🤗
Вкусно жрете парни)))
Продолжайте в том же духе, у Вас это отлично получается, интересно и забавно!!!!
Молодцы
Огонь 💪👍
Сундук ты чертой гений, сало с луком вообще огонь
Согласен
Мы ждём от вас летней рыбалки
Парни вы супер
Прикольные вы ребята супер
и как всегда моя любимая рубрика ) шылык -былдык
Один из самых лучших выпусков про рыбалку у Вас, сундук и начальник Вы лучшие!!!
Назару самый самый респект👍🏻
Молодцы 👏
Жарим сначало сало свежее солим и добавляем картошки на рыбалке очень вкусно
Красавчики как всегда👍
да не глядя лайк красавцы
Как всегда душевное и все на позитиве 👍молодцы ребята очень круто😊
Подписка после просмотра Красавица и Щудовище 👍
Как по мне, то это одно из лучших ваших видео. Респект и уважуха отдельно за почти правильно приготовленный борщ
Рыбалка бомба 👍👍👍👍👍
Тервех тейле рыбакам!В этом видео вы упомянули Карелию,так вот,я из её Родимой,если быть точнее из поселка Эссойла,как раз оттуда где вы отдыхали,и зовут меня Николай.......Но,дело не в этом,вы готовили уху по фински,насколько вам известно была Карело-Финская война,хотелось бы чтоб вы еще приготовили уху по Карельски,а вот вам ее рецепт)Главным секретом приготовления карельской ухи является то, что для начала необходимо приготовить бульон, варить который надо в два приема - из свежей мелкой рыбы (ерш, окунь), а также пищевых отходов судака и добавить репчатый лук, специи, после чего бульон надо обязательно профильтровать.
На следующем этапе приготовления карельской ухи надо взять целые куски судака (филе с реберными костями и кожей), все вместе надо проварить на медленном огне, при этом рыбный бульон должен медленно кипеть. Надо периодически удалять появляющуюся пенку с поверхности бульона.
Уха по карельски получается очень вкусной с неповторимым ароматом, и подавать данное блюдо надо с целым куском рыбы и присыпать измельченной свежей зеленью.
Карельская уха всегда была и сегодня остается главным блюдом в Карелии. Традиционная уха в Карелии готовится именно из сиговых рыб, также может быть приготовлена так называемая молочная уха, не менее вкусной получается уха с квашеной рыбой. Но сегодня уха из квашеной рыбы готовится очень редко и только в небольших деревнях.
В карельскую уху могут добавляться куриные яйца, а в отличии от русской ухи, карельская получается слегка мутноватой. Ведь в нее могу добавляться не только яйца, но и молоко, а также такой редкий ингредиент как исландский мох, сосновые и березовые почки, ржаная мука и сущик. Не зависимо от того, какой именно будет выбран рецепт ухи, приготовить ее достаточно легко и просто.
Рецепт:Мясо куры,обжарить с 2х сторон до золотистой корочки,или выложить,или в другой сковороде пожарить лук(побольше),2зубчика чеснока(всё измельчённое),добавить сок с одного лимона, всё смешиваем,доливаем воды,тушим минут 30,40.Обалденное блюдо!!!👍👍👍👋
Вы супер, спасибо за рецепт