Zwezerik is een soort van klier heb ik begrepen en zo ziet het er ook uit. Ik ben niet zo'n mietje wat vlees betreft, maar de eetlust was me bijna vergaan. Het resultaat ziet er wel smakelijk uit, dus ik wil dat best een keer proberen ergens.
Gelukkig MOET je niets in het bedrijven van de kookkunst!! Bert laat hier een variatie op de klassieke methode zien, zoals ie destijds al in het kookboek van de Amsterdamse Huishuidschool is beschreven. Mooi stukje vakwerk!
weer wat geleerd dank u wel
hoort ie wel over de grond te slepen?
Blank kalfsvlees is dus gefokt met tekort aan ijzer? Kunnen we niet een lekker biologisch kalf eten als er zo nodig kalfsvlees gegeten moet worden?
Waarom moet er nou een storing van een mobieltje of zo in het audio zitten? Doe het dan over. Nog een keer naar die msn met dat mes.
Zwezerik is een soort van klier heb ik begrepen en zo ziet het er ook uit. Ik ben niet zo'n mietje wat vlees betreft, maar de eetlust was me bijna vergaan. Het resultaat ziet er wel smakelijk uit, dus ik wil dat best een keer proberen ergens.
Zwezerik moet je eerst pekelen, dan wellen, dan pellen, dan koelen en daarna in kleine portie/plakjes bakken....waar kom jij vandaan man!!!!
als jij het beter weet laat zien dan man
Zwezerik hoef je niet te pekelen. Je kan hem zelfs rauw op de bbq bereiden.
Gelukkig MOET je niets in het bedrijven van de kookkunst!! Bert laat hier een variatie op de klassieke methode zien, zoals ie destijds al in het kookboek van de Amsterdamse Huishuidschool is beschreven. Mooi stukje vakwerk!
Uit uitroeptekenland, zo te zien.
GertJan... van deze "kok" moet je echt afstand nemen.............
waarom weet jij het beter dan??
Van mijn gabber Bertje , nooit van mijn leven . Hij kan koken als de beste