Lezzet-i Nefis Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi... Sesli Anlatım...

5 çayları veya kahvaltılarınız için harika Kaşarlı Susamlı Poğaça Nasıl Yapılır? ♥ Susamlı Poğaça tarifini almak için lütfen açıklamaya bakınız ♥
▶ Malzemeler
• 1 su bardağı Süt (Ilık)
• ½ çay bardağı Sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı Tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 paket (10 g - 1 tatlı kaşığı) Maya
• 1 yemek kaşığı Şeker
• 1,5 tatlı kaşığı Tuz
• 1 adet Yumurta
• 4,5 su bardağı Un
İçi için:
• 100 g Kaşar Peynir
Üzeri için:
• 1 adet Yumurtanın Sarısı
• 1 çay bardağı Susam
▶ Yapılışı
1- Büyük bir karıştırma kabına ılık sütü ve mayayı döküp iyice karıştırın.
2- Karıştırmaya devam ederken şeker ve tuzu da ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
3- Eridikten sonra sıvı yağ, tereyağı ve yumurtayı da ekleyin.
4- Unu yavaş yavaş ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5- Hamurun üzerini streç filmle kapatarak 30-40 dakika arası mayalanmaya bırakın.
6- Dinlenip mayalanan hamurdan bir parça koparıp elinizin içinde açın.
7- İçine kaşar peyniri koyduktan sonra hiçbir yeri açık kalmayacak şekilde kapatın ve tepsiye dizin.
8- Tepside dizili olan hamurlara yumurta sarısı sürün ve üzerine bol bol susam serpip, ince çizikler atın.
9- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...

[@aygulmammetnurova7580]

Большое спасибо за рецепт 🌹