Крылья в остро сладкой глазури на газовом гриле BroilMaster Status P3. Жарим во Внуково
Вставка
- Опубліковано 6 кві 2024
- Рады представить вам первый ролик нашего нового проекта Жарим Всё во Внуково (по этой фразе легко будет найти нас в поиске UA-cam). Со следующего ролика звук будет уже лучше 🙏
Его ведущие Алексей и Никита покажут честный живой опыт работы с разными грилями снятый первым дублем.
В планах у нас показать вам простые и вкусные рецепты в гриле, которые сможет повторить буквально любой. Напишите пожалуйста в комментариях 👇 что бы вы хотели видеть в будущих выпусках.
Рецепт.
Крылья:
1.5кг Куриных крыльев (2 лотка)
1-2чл каенский острый перец
1-2чл острая паприка
Немного масла растительного, соль, черный перец
В гриль на +/-200" С не прямой жар 30-40 минут. Чем дольше тем меньше сочность но больше хруста и легче отходят хрящики.
1-2 раза перевернуть в процессе готовки.
Соус:
За 5-10 минут до готовности крыльев смешать на сковороде:
80г Сливочного масла
3 ст л Кетчупа
3 ст л Сладко острого 🌶 соуса
1,5-2 ст л мёда или сахара
Перемешать до однородности при самом слабом огне конфорки в пристолье, если будет закипать, можно гасить сковороду.
Подача:
Сняв с гриля крылья в посуде заливаем их всем соусом и просто перемешиваем ложкой или лопаткой, соус получается липучий и вкусный, он равномерно покроет все крылья до красивого блеска.
Наличие сливочного масла сильно гасит остроту, они очень приятны на вкус, есть остринка, есть сладость и хруст, скорее всего и дети тоже смогут их с радостью есть.
Пишите ваши комментарии👇, поддержите пожалуйста нас лайками❤️🔥, а также задавайте ваши вопросы, будем рады ответить на них в комментариях 😀 - Навчання та стиль
😋😋😋
Прикольно.Будем смотреть.
Очень красивые получились крылышки, хорошо,что смотрю после обеда.И странно,говорите,что вкус курицы сохранился,а как же чеснок?
А вот сушёный чеснок ведёт себя совсем иначе чем свежий, он даёт свои нотки, но не перебивает (возможно, если бы мы запекали\томили в закрытом объёме, но у нас было много пространства и аромат чеснока не перебивал всё остальное)