臭翻加拿大的东北大酱，传统 Dongbei Soy Bean Paste, home made in Canada

[@ilmanley]

谢谢！

[@邱鈺瓔]

謝謝分享

[@ChivalrousSpace]

想吃！做的挺好。

[@Magnolia-bl1iz]

非常感谢这个视频与大家的分享， 看起来很不错啊。今年也试做了东北大酱成功与否还在等待，目前酱块儿等待发酵.......

[@wenliguozhu8871]

牛

[@xiueliang6491]

可以做小一點乾的快

[@Whynot_damien]

Love it 😉

[@yuebaoyu5582]

东北农村老话：一家大酱一个味儿。不过自己做确实好处多多，最起码吃着放心，不用担心有什么防腐剂添加剂。

[@fking6106]

自从我姥姥走了之后已经快 20 年没吃到了，就好这口！

[@hihaichannel]

是的，很难找到这种传统手工的做法了，太麻烦了。

[@chinarepublic2100]

可以啊一个视频也是做一年😂

[@chatboiteux]

捣酱可以用搅拌棒

[@hihaichannel]

电动的吧，那很省力。

[@a66chen]

你的酱缸在哪里买的呀？

[@hihaichannel]

是放字画的缸，从中国带过来的，这里也能买到

[@xinyanyi5593]

好像你就住俺家附近， 今年我也做了大酱， 就是有一股怪味儿， 不知还能不能吃

[@hihaichannel]

怀疑的话就别吃

[@jli5084]

牛皮纸？

[@hihaihealingmusic8022]

好像比牛皮纸薄一些。样子很像。

[@dolphing5540]

我做的非常香啊，特别好闻，怎么你们做的都臭呢？不过我是第一次做，我以为我做对了呢，看你们这么说我都不敢吃了……

[@huafeng8889]

你是怎么做的呢 分享一下 我也想做

[@jli5084]

太臭就不对，说明出的菌不好。码酱块不能放太阳底下晒，酱块包起来也是不要太阳晒到。只要装缸里到水了后才晒

[@yucan100]

酱坯再紧实一些，中间开孔，悬挂晾干。发酵。

[@huijiezhang805]

水少了。

[@hihaichannel]

少了？ 太干了吧？

[@wenliguozhu8871]

牛