The Best Bread in Chile
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2017
- All about Hallullas, Marraquetas, Dobladitas and all things Chilean bread! 👍🏼
Nick goes to a Chilean Bakery in Melbourne Australia and gets heaps of bread for us to try.
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We are Rachel and Nick. Based in Melbourne Australia we are all about cheap budget travel and finding unique bars 🍺 and cafes ☕️🍜 all around the world while also trying to save some money.
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CC Subtitulos Español :-D
El pan chileno es delicioso, por eso hay tantas personas con sobrepeso.
es que es inevitable no comer pan es muy rico sobre todo la marraqueta con mantequilla o palta.😄
del pan jajajajajaja
Toda la razón
Eso es un mito!! Yo comía y como un kilo diario de pan y no me engorda! Tengo 49 años y les digo que el problema es que ahora le ponen tantas cosas al pan que hace engordar, pero es por los agregados. Típico hoy en día es la mayonesa, el kepchut, etc!! Eran tan extrañamente remoto ver un niño con sobrepeso 30 años atrás, y eso que antes el pan tenía más sal y se comía mucho pan, pero hoy en día no es asi
Es verdad yo como unos 5 panes en el día
La marraqueta con mantequilla y aceitunas de Azapa es lo mejor, así lo comemos en el norte de Chile y por supuesto la palta que no debe faltar cuando se toma onces en ningún hogar chileno...Chaooo
Esperanza Almonte pan con matequilla y aceituna???
Marcelo Ernesto Abarzua Elgueta sí Marcelo, aquí en el norte de Chile se come la marraqueta con mantequilla y aceitunas de Azapa o aceitunas con amargo, es muy rico, Pruébalo..
Yo no soy del norte pero mi papá creció allá y me dio a probar marraqueta con mantequilla y aceitunas de azapa "un manjar"
HAhahahah la palta está muy cara xD
Esperanza Almonte soy chileno y ni cagando mezclo las aceitunas con mantequilla que asco
Hablas muy bien español compadre 👍 y note algunas fraces a la chilena jajaja como listeilor ,vici .
crei que estabas viviendo acá.
simpaticos los dos.
frases....
Faltó el pan amasado....
o su tortilla de rescoldo, mmmmmmmm rico
Oooh I love Pan Amasado! :-D
pan amasado con chicharrones
www.unocome.cl/wp-content/uploads/2012/05/DSCN2886-600x449.jpg
con queso de cabra
En la panadería de Marciano hay también pan amasado
El pan es lo más rico que hay!! Muy buen acento chileno. Saludos desde Viña del Mar
+Juan Francisco muchas gracias!! 😀
A Rachel se le entendió clarito lo que dijo !!!!!!! que hable más en español
Love this I've never tryed chillian bread looks delicious
James Blaisdell It's very delicious :) Hopefully yiu can try it oneday.
Better then Tha bread from Walmart at the states...
I really, honestly loved you guys!!! It's so cute the way you speak and describe our country.....it's hard for us to realize how good things are here, but when people abroad show us our own culture, it seems so much richer!!! I would only recommend a video about sandwiches in general cause we have some amazing ones....Anthony Bourdain tried a few ones and according to him, here he had the best sandwiches ever.....I really believe Chilean people need to travel more to finally see what the rest of the world thinks about us, I know it showed me my own country and culture through a different light. Coodos on your channel and keep it up! 👍
deben comer pan amasado con chicharrones, recien sacados del hormo...mmmmmmmmm...saludos de Pta Arenas
Marraqueta con palta!!!! Lo mejor de mundo :)
Claudia Rocco
... Y pan amasado, hallullas, scones, todo con palta, una locura!
A mi el pan hallulla con mantequilla o palta :D
Yo soy Colombiana llevo 10 años viviendo en Chile, una de las cosas que me gusta de Chile es la tranquilidad que no sean tan buenos para las fiestas me da mucha verguenza que personas de mi pais se pongan a hacernos quedar mal, y peor aun que por unos paguen todos, considero que Chile tiene que hacer un mejor filtro para el ingreso para que entre lo bueno y salga lo malo, y asi poder continuar con la paz que estaba llevando. Saludos #losguati
The abocado is with oil normal or soft oil, because the oliven's oil is stong.
( so in Chile we eat the abocado with sal, oil and lemon) like a salads.
Today we make a special video where for the first time Nick speaks in Spanish! :-D
Rachel and Nick Nick has a very good Spanish pronunciation, he sounds just like a Chilean person !
I love Dobladita!!! mi favorito!!!
Las dobladitas se hacian con la masa de las empanadas , las dobladitas con queso son geniales
La coliza tiene casi el mismo sabor y textura que la hallulla, la dobladita se suele comer sin agregarle algo, y sí, la marraqueta se usa para comer choripan, normalmente se le agrega pebre (mezcla de tomate, cebolla, cilantro y ají, puede ser sin Ají para que no quede tan picante😂) o mayonesa :), deberían probarlo!! Saludos
La dobladita se come caliente y con mantequilla ajajajajjaja
se la come dobladita 1313 jaja muy buen pan, lastima q tenga tanta manteca, si no la comeria siempre
En efecto la masa de la coliza es exactamente lo mismo y requiere el mismo tiempo de fermentación.ademas del mismo picado en la masa que debe traspasar completamente.
Ojo con el exceso de bofe... las hallullas del video tienen mucha fermentación y bofe.. Ojo con eso, debe tener menos tiempo en fermentadora
...la manteca es la que le dá la gracia distintiva....sin ella sería otro pan....
Qué adorable que disfruten tanto está comida tan cotidiana en Chile, yo creo que disfruto igual que ustedes cuando como algo de otro país. La coliza es es como pan amasado o también conocido como tortilla etc. Es rico y es más frecuente fuera de Santiago. Saludos
Me he suscrito! Tienes un acento muy chileno, que bacán que puedas aprender español con nuestro acento tan característico! Hey! Tengan cuidado con el pan chileno, puede hacerlos engordar 😔 El pan es tan rico y a la vez tan malo u.u
Saludos a ambos! ^^
I've never had this Chilean bread before, I want to find it and try it ASAP now! I love bread so much, I want to do a bread taste video like you two now :)
Leigh-Anne Marie It's very simple but really really yummy! :)
Im Chilean but I live in BCN for 13 years. The thing that most i miss is "Chilean bread" specially "Marraqueta" (and of course ... Bilz, Pap, Kem Piña and "Escudo" hehehehe)..
Congrats for the video..
very nice 👍😄
Sii, es delicioso el pan chileno, las dobladitas son exquisitas con queso! 👌😊
Hallullas y marraquetas... lo mejor del mundo.
Rachel and Nick
If you really like chilean bread, and you live so far from the bakery try with this, buy a lot you could frozen some of it and then take off one by one and put on the electric oven for e few minutes, and magic taste like fresh bread again.Congrats
My fav chilean bread is marraquetas, just delicious!
Gran video! Felicitaciones por el castellano. Muy bien! Tantos minutos en bici vienen bien para compensar tanto pan jajaj. Saludos! Me voy a comer un pancito que me tenté
+Miguel Lozano jaja cierto. 😋
Es tan rico el pan chileno que cuando mis compañeros de trabajo venezolanos me preguntaron que otra cosa comemos en el desayuno, para mi fue tanto el shock porque en realidad no hay otra cosa que consideremos para el desayuno o la once más que el pan. Imagina mi cara de *chileno.exe dejó de funcionar* que puse.
Coliza (Chilean bread):
Pros:
-Tasty af.
-Good with butter (like almost any kind of chilean bread).
-Crunchy outside, soft inside.
Cons:
-It gets dry pretty fast (like, it goes from 'just baked' to 'rock-hard' in less than 12 hours.
Rachel and Nick,, son muy simpáticos,,cuando vengan a Chile viajen de norte a sur (todo chile) les va a encantar y van a encontrar pan por donde miren.....Nick hablas muy bien y Rachel sigue practicando ,,,,,
Bella pareja,se agradece que puedas hablar en español ya no todos los chilenos hablan ingles
Hey guys, nice video. You two are super cute!
The difference between mashed avocado and guacamole is, that this one has also tomato and onions.
Que lindos son!!! Sigan haciendo sus vídeos de las culturas de Chile y Corea :) son una pareja muy simpática.
Viviana Vergara Muchas gracias y Saludos desde Australia!! 😍
Jajaja estoy listeilor ,, Me encantan las dobladitas !!!!! marraqueta con palta.... así, tan sencilla es el paraíso.. !!! Buen video ;)
Lorena00 Muchas Gracias y Saludos! 😍
I'm chilean but i'm living in Costa Rica and everything is delicious here but there's nothing like chilean bread, I always remember my marraqueta with Palta( Avocado). Love you Chile.
hahaah nice couple, thanks for try our simple but delicious food
Me encantan hallullas!
marraqueta con palta y queso de campo lo mejor!!
Son demasiado adorables!!! se ganaron una suscripción! saludos desde Chile :3
Las dobladitas con queso derretido son una bomba
EXCELENTE... un abrazo desde Santiago de Chile
I'm Chilean too, living in NZ, I like your video guys , hope you talk more about chilean foods and Japanese as well , 2 countries that know how to prepare great foods!!
Hi! We hope to travel to NZ someday soon. Probably visit Wellington or Christchurch.
@@rachelandnick that be cool if you never been to NZ , you will love here , the foods are yum too!
There are two main bakeries in Melbourne. Both family owners are old family friends of my family. One being Marcianos. The other one you must try is Latin Food and wines in Deer park. Huge store with not only chilean foods but from all latin america incl breads, empanadas & sweets. They even have a deli area with meats/chorizos and even a small supermarket area with products from Latin America. Its usually a fortnightly visit for me :)
Will definitely check it out! Thanks!
Marraqueta con palta o con tomate. Gloria pura.
La marraqueta, con nueces o con higos secos, es deliciosa también la con aceitunas de Azapa
Hi guys, I like colizas when they are fresh and still warm and you add a bit of butter and a slice of cheese, then you close and let it melt a bit. Saludos desde Perth
Omg with butter and cheese sounds so yum. I want that now!!
me encantan las allullas chilenas.
Muy simpáticos los dos y muy entretenido el video,la palta por contener aceite no es necesario agregarle más lo que si mejora mucho es un poquito de ajo bien molido.
BENDICIONES.
también queda rica la palta con cebolla picada (en cuadritos pequeños), aceite, sal y jugo de limón.
miguel angel la cebolla es para comerla como ensalada tampoco se le agrega limón ya que se degenera el sabor ,el uso del limón es para evitar la oxidación que se produce a lo largo del tiempo así que si se consume luego no tiene ningún sentido ni muchos menos agregar aceite porque el aceite ya lo contiene la palta.
debes probarla, luego opinas si te parece buena, donde vivo es algo muy común :)
miguel angel ya la he probado de todas las maneras ya que debo tener a lo menos tres veces tu edad.y no he dicho que sea mala solo que no se justifica colocarle lo que ya tiene pues daña su sabor original ,para que agregarle un aceite que de seguro es de muy inferior calidad al que contiene la palta o aguacate,a no ser que estés consumiendo un producto de muy mala calidad.
bueno joven en gustos no hay nada escrito, y pensé que lo que rechazabas era las cebollas y el jugo de limón... el aceite no importa, solo se hecha para tener mas materia grasa XD ¬¬
Felicitaciones, pero debo decirle que ustedes dicen "pan" pero realmente eso es ¡P E C A D O ! Son sumamente ricoooo....y se comen solo o con palta, de hecho la marraqueta queda muy bien con palta. La dobladita, es un poco mas "pesada" y no menos sabrosa, pero la "coliza" es como galleta en sus orillas, diría que es tan crujiente como la hallulla...es cuadrada, y es muy rica con palta igual o pebre. Un abrazo y son re simpáticos los tres!!!!
Las colizas fue creadas por los maestros jordi castell Andrés caniulef y Gonzalo caceres
Omar Bahamondes jajajajajajajajajajaajajajaja... buena compadre...
When I visited Korea, I noticed that all the bread was sweet and others in the convenience stores had strawberries and kiwi.
I didn't know how good our bread is.
carolina vidal haha yeah that's true. It's either savoury or sweet. I like them but can't have them everyday unlike Chilean Bread❤
Try dobladitas with cheese! Amazing!!
Muy simpaticos ambos! Saludos..
Muy bello vuestro video...es muy divertido
Palta con cebolla, con una marraqueta o pancito amasado en la once y agregar una cosita dulce a la mesa ( queque casero) delicia😋
pan amasado, tortillas de rescoldo y tortillas con chicharrones :)
la coliza es un pan a base de harina y manteca. muy deliciosa y se desarma con facilidad en la boca.
wine and bread is so nice from Chile :)
Chicos soy Chilena,por casualidad los vi y quede fascinada viendolos comer marraqueta con palta.Amo 2 paises aparte de mi amado Pais. Corea y mexico.ustedes saben que los Chilenos somos patriotas a morir.Quiero saber más de Uds.así que los seguire😃😃😃😃😃 GRACIAS POR HABLAR DE NUESTRO PAN
+saby Merc You're welcome. Muchas gracias y Saludos desde Melbourne
El pan coliza es maravilloso!, cuando viajen a chile deben correr a probarlo, o algun familiar de nico vaya a australia deben pedirselo, con cualquier cosa queda bien, ya sea con mantequilla, queso, palta, mermelada, etc :)
Yo creo que vamos a probarlo cuando visitamos Chile el proximo ano! :-D
Es un pan de textura suave esponjoso y un poco dulce es muy rico.
palta con cebolla...es muy bueno cualquier pan..... dobladitas recien salidas calientitas con mantequilla y queso.... enloqueceran lo bueno que es.
colisas de chillan uff.. las aguas marcan la diferencia
ejale.!! papa! Tu si que sabes, las colizas que se venden acá en Chillán son las mejores.
ejale.!! papa! Claro van a ir a chillan a comprar jajaj
sino tienes parientes por eso lados no eres chileno! jaajaj
Buuuuuu!! Yo nunca he probado colisas de chillan 😭😭😭😭
Hola👋👋👋👋 Conocí esa panadería en Melbourne. Hacen pan, empanadas, pasteles y tortas al estilo chileno. Muy rico todo. Simpática pareja más osito. Saludos desde 🇨🇱.
(Guacamole es otra cosa: palta, tomate, cebolla, perejil o cilantro y ají verde, si quieren)
Coliza is the bread who is used for to make the chilean hot dog (completo).
really? that's interesting i thought it was different bread.
No. La coliza es la hallulla cuadrada.
Que simpáticos son. ¡Buen provecho¡
Cuando vayan a Valparaíso, las hallullas especiales de la panadería La Marina, en la calle Clave son mortales. El mejor regalo que le pueden llevar a un porteño que vive en otra ciudad
Me devoro 2 panes en el dia, no es mucho y ahora estoy tratando de bajar el consumo pero...es taaaan dificil 😆porque es taaan rico, amo las dobladitas y el multigrano con semillas de maravilla 😍😍😍😍😍
Nice couple! Linda pareja!
+Jose Alarcon thanks so much!! ❤❤
the palta is better with lemon than with olive oil
i put both but i might just try lemon and a bit of salt next time :-)
Luciano V y una pizca de sal.
hola, the allulla that you have there looks like more to pan amasado because is thicker the allulla is thiner. the marraqueta in Valparaiso is called pan batido. Nick you speak good congratulations everytime I go to Valparaiso in dicember I gain 5 kilos because the bread .saludos
+james carrasco Thanks James! Yeah bread is so addictive but im worried im eating too much! Haha
primer comentario , hello desde república dominicana
Saludos desde Australia!! :-D
Como van esos haitianos papu? :v
Rachel y nic .. La marraqueta el es mejor pan !!😍 rachel has comido pan amasado .. Es muy rico al igual que la tortilla con chicharron
+Pinti cpintot When i visit Chile, la marraqueta will be the first food to try haha
Me encantan las allullas chilenas son riquisimas con jamon y queso.
+Jenny Pruitt si!!! Con jamon y queso es tan rica! Yum yum
Jenny Pruitt Y con Jamón y palta. Saludos!!!
Marraqueta crujiente con queso fresco, un poco de orégano, aceite de oliva y sal!!
Les falto probar pan amasado con pebre :P
rachel to get a flauta bread you must go to old style bakery or maybe in jumbo o lider supermarket
La hallulla preferida es una que no se ve por algun tiempo por Santiago y era una que llevaba escrito colo-colo (ojala algun patriota se acuerde y lo comente) y me encantaba con tomate y queso de cabra maduro...ohhh una exquisitez
Saludos
En Chile la marraqueta también se llama pan batido o pan francés, su masa no contiene grasa y tiene derivados como el chocoso, la rosita, la flauta. Las masas con grasa son la hallulla, la coliza, la dobladita. También se consume el pan de molde o de miga, el pan holandés o de mesa, el pan frica para sándwiches. Hay pan casero o amasado con o sin chicharrones o aceitunas; un amasado de sabor dulce es el tradicional pan de huevo. Además, hoy están de moda el pan pita y otros de harina integral con semillas. Mi preferido es la tortilla de rescoldo, que es un pan y no una tortilla. Hubo en Valparaíso un pan llamado colocolo, estilo frica de sabor ácido y masa seca, que era casi un tentempié.
+edodlbarra ooh ahora quiero probar la tortilla de rescoldo!
Para mi la "marraqueta" (A.k.a pan francés o pan batido) es lo mejor y sobretodo si está fresca.
Podrian probar hechandole ajo a la palta queda riquisimooo
COMPADRE EL PAN AMASADO CALIENTE CON QUESO CHANCO ES UNA DELICIA¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
hablas como chileno, que bakan! saludos desde chile
Y prueben la coliza es delisiosa y crujente
Marraqueta and butter with a cup of Ceylon tea.
El pan chileno es la maravilla del mundo...solo si es con palta y jamón.....saludos
Deben comer la palta con cebolla picada junto a la hallulla o marraqueta, y las dobladitas con mantequilla y orégano...
you must try marraquetas o flute bread pan flauta is delicious taisty an crunchy
+mclaudius72 haven't heard of pan flauta but now i want to try it! Is it like a baguette?
Rachel and Nick yes similar a baguete But more long
la marraqueta es maravillosa.. al igual que la Hallulla
I feel like Chilean bread now :)
Prueben dobladitas con queso!
Nick en el sur de Chile tenemos un pan amasado que se llama tortilla de rescoldo que la masa se pone en el carbón y se cubre con el mismo carbón ahí se cocina luego se limpia y se come te dejo el links para que lo veas tu mismo www.google.cl/search?q=tortilla+de+rescoldo&dcr=0&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwivjumA6aXXAhWEDJAKHZqNBv4Q_AUICigB&biw=1280&bih=694#imgrc=_
Me dio hambre verlos comer pancito
El pan chileno...Es lo más rico del mundo...... Fresco y crujiente.....
The BEST!!
Si alguna vez vienen a Santiago, deben ir a la panadería Tomas Moro, no hay mejor pan que ese!!
+Ilse Rojas ooh suena increible. Pienso que vamos a visitar Chile en un año
IT IS NOT FOR ANYTHING, BUT I ONLY WATCH THE VIDEO, IT ALREADY GAVE ME TO EAT GOOD CHILEAN BREAD, I TELL YOU THAT ONE OF MY FAVORITES IS THE WHICH IS DENOMINED BENT, IN SPANISH, DOBLADA, IS VERY DELICIOUS, BUT THAT IS, I SHORT IT IN PIECES OF MEDIUM SIZE, I LIKE HIS FLAVOR, AND BECAUSE NOT TELL IT, YOUR TEXTURE ...
❤
cuando prueben la tortilla de chicharrones o pan amasado con chicharrones (que es otro tipo de pan tradicional del sur de chile) se les abrirán las puertas del cielo y sabrán lo que es realmente bueno, sobre todo cuando se come caliente con mantequilla.
+Fabian saavedra nunca lo he escuchado "chicharrónes". Que es??
mmmmmmm... los chicharrones son subproductos de la carne que se frien mucho, pero te reto a descubrirlos en una tortilla o en un pan amasado con chicharrones obviamente..
El pelo Verde , come colisas. Jajjaajja
Chile es el 2° consumidor de pan del mundo .. el 1° es Alemania
Hallulla, amasado, colisa, dobladita, frica, de huevo, bocado de dama, catuto, churrascas, chapalele, copihue, con chicharrones... pero la reina absoluta es la marraqueta. Por esos somos tan gordos y estamos en el top 3 del mundo en el consumo de pan :)
Un clasico el pan con palta wajajajajajaja solo dejar una aclaración, la palta trae aceite como fruta y no es necesario hecharle aceite de oliva pero, lo que si puedes hacer es molerla y hecharle un poco de limon y sal.
Por otro lado el wacamole es palta, tomate, cebolla y sal.......... lo que si seria bueno es que hicieran Pebre, el que no come pebre no es Chileno ajaja. Saludos
me encanto su video y su acento chileno, les recomiendo el mismo pan, pero caliente recien salido del horno de la panaderia, se mueren.