Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8KLu31 Скидка 3% на все товары по промокоду САМОГОНЩИК ⚡ Купить Автоклав от производителя - wein.ru/avtoklav-2? ⚡Купить реторт - пакеты в сети магазинов Русская Дымка - rdshop.ru/shop/avtoklavy/tovary-dlja-konservirovanija/retort-paket-dlya-avtoklava? Каша перловая со свининой: Свинина 3.5кг предпосол 1% Крупа 2.7кг Морковь 1кг Лук 1кг пассировать на сливочном масле (1 пачка 180гр) Мясо,перловку и пассировку перемешал в тазике. В реторт пакет 300гр смеси+150гр воды (или бульон)+2гр соли+10гр сливочного масла. Вышло 24 пакета. Стерилизация на воде 115/50 Очень вкусно,нажористо! Раньше готовил взвешивая каждый ингридиент,но и так в смеси тоже очень хорошо выходит. Из всех каш всё таки перловка моя любимая !!!😋 Друзья! Если у вас тормозит Ютуб то все мои видеоролике можно смотреть и на других ресурсах,а так же онлайн общение. 💥Чат Телеграмм для живого общения "Братство самогонщиков" t.me/samogonsv 💥Телеграмм канал "Самогонщик Витальсон" t.me/samoginsv 💥Яндекс Дзен dzen.ru/id/5e6aca414b02c0254baf9868 💥Группа Вк vk.com/1b_temy 💥RUTUBE rutube.ru/channel/23994845/ 💥Телеграмм чат "Домашнее вкуснее" t.me/edimdomavkusno71 💥Телеграмм чат "Автоклавщики" t.me/avtoklav71 👉Плейлист Домашняя винокурня ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWjGXFgbB1K3nf90jU64JMs.html&si=-3aOGEg5p325zP1t 👉Плейлист Рецепты Су-вид (Sous vide) ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVQh_he3Ct-LVG0ZlM9p105.html&si=Fb72fYsgOJQ34dVd 👉Плейлист Обзоры самогонных аппаратов и другого оборудования ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVU7cM6nLxgdTDU6zNOkUQVt.html&si=N7PMynvJZieYKO1x 👉Плейлист Самогон на дрожжах Кодзи ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUy4fX7qlqsMtns_B-sghVp.html&si=lS9AfZe3hDZbQi2t 👉Плейлист о копчении сала,мяса,рыбы ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVrowIREg0_3Id0RV871NKd.html&si=rjdoYgv3bOhc7huH 👉Плейлист Рецепты для автоклава ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWMnEK4Ys_ioNR78lrJ4Qrn.html&si=hkzNnm0yrVA4Xv41 👉Плейлист Жизнь в кайф ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUt2enFkFiWv8jsX1v00rZW.html&si=8XTx86BevWrh9U6V 👉Плейлист Домашнее пиво ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWcGpiRMy3hasE2EeWVBob-.html&si=D3mz8FkvKN2h5GYx 👉Плейлист Рецепты виски своими руками ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVDN51E1kkbgM2pNgRmO4SP.html&si=6ywFREUfxVeABDfI 👉Плейлист Учимся гнать самогон ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUBVxgC9mYnxFkoFOWTd9Pq.html&si=RYKNxVXGZdmv_6jv 👉Плейлист Рецепты настоек ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVV59LYlafhyacbQSEGcXnZo.html&si=PKFVY3seuMkNKsQ7 👉Плейлист Самогон из зерна ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVNYLeSxxkAg_a_CSOyN_wH.html&si=BmDYUP23f5q5pwXT 🔞ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!🔞 Данное видео носит исключительно развлекательный и ознакомительный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. В видеоролике я никого ничему не учу,а лишь высказываю своё субъективное мнение. Автор не несёт ответственности за ваши действия и не призывает вас к каким либо действиям. Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет. #витальсон #рецепты #самогон #брага #еда #рецепт #автоклав #самогонныйаппарат #копчение #горячеекопчение
Привет Витальсон! Тоже люблю перловку когда её правильно готовишь, смотрел и исходил желание открыть у тебя второй пакетик и заточить)) Удачи и вкусных рецептов🤝 Ну и в завершении замечательное у тебя утро начинаеться💪👍
Всем привет. Мой совет появились пакеты не 21 см, а 23 см. На 600 грамм. Тоесть закладку можно делать как в 0.5 банки. Все уменьшают закладку в 0.5 пакеты, чтобы не разорвало. С пакетами на 600 грамм проблем нет. Цена на пару рублей дороже.
Для каши очень мало 50 минут при 115С. Вся вода впитывается и тепло проходит только за счет теплопроводности, а теплопроводность каши очень плохая. Пакеты должны стерилизоваться по режимам жестяных банок соответствующей емкости. Все режимы в интернете есть. Фабричный режим рекомендует для 500г жестяной банки 120 мин, а для 500 мл стеклянной 150 минут. Я бы так не говорил, если бы у меня пакет с кашей не вздуло, после как он постоял в тепле несколько суток. Режим стерилизации был 60 мин. при 115С. То есть даже вегетативная флора не была уничтожена, не говоря о спорах.
@nespokoyniy Вы поймите,что стерилизация начинается с 100С учитывая время нагрева и время остывания и тесты это доказывают. Какие и где вы тэсты смотрите я не знаю.
@@ОлегВерещагин-р7е Еще раз спасибо. Штуцер открутила, там какая-то смазка как жвачка. Теперь льется нормально, а то я уже бензиновый насос купила, чтобы сливать.
Мне кажется, что лучше побольше версию взять. Разница в цене небольшая, а вот захочется сделать сразу большую партию за один заход и приехали. В большом можно сделать немного, а в маленьком много не получится. Проверено на казане.
Только осваиваю данный аппарат и есть несколько вопросов. Зачем ставить заглушку и потом вручную на 98 закрывать крышку, если штатный клапан на 98-99 закрывается? И зачем на 2 барах готовить, если на штатных 1.3-1.4 вроде норм пакеты себя чувствуют? Были какие-то эксцессы?
Клапан закроется при 99С к примеру,а откроется он на какой температуре? Если он откроется на температуре выше 85С то пакеты лопнут. На штатном аварийнике закрывайте крышку при 98С и стерилизация будет при 1.2-1.4 bar. Я же объясняю,что эксперементирую дабы донести до зрителя при каких параметрах какое давление...
Интересно почему производитель сбросовый на 1,5 бара ставит, когда в идеале вроде как на 3 надо. И не нужны эти танцы с бубном. По факту автоклав автомат в полуавтомат превращается же. У других производителей (у меня Малиновка) с 3 барами идут. А в целом красава, очень интересный контент.
Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8KLu31
Скидка 3% на все товары по промокоду САМОГОНЩИК
⚡ Купить Автоклав от производителя - wein.ru/avtoklav-2?
⚡Купить реторт - пакеты в сети магазинов Русская Дымка - rdshop.ru/shop/avtoklavy/tovary-dlja-konservirovanija/retort-paket-dlya-avtoklava?
Каша перловая со свининой:
Свинина 3.5кг предпосол 1%
Крупа 2.7кг
Морковь 1кг Лук 1кг пассировать на сливочном масле (1 пачка 180гр)
Мясо,перловку и пассировку перемешал в тазике.
В реторт пакет 300гр смеси+150гр воды (или бульон)+2гр соли+10гр сливочного масла. Вышло 24 пакета. Стерилизация на воде 115/50
Очень вкусно,нажористо!
Раньше готовил взвешивая каждый ингридиент,но и так в смеси тоже очень хорошо выходит.
Из всех каш всё таки перловка моя любимая !!!😋
Друзья! Если у вас тормозит Ютуб то все мои видеоролике можно смотреть и на других ресурсах,а так же онлайн общение.
💥Чат Телеграмм для живого общения "Братство самогонщиков"
t.me/samogonsv
💥Телеграмм канал "Самогонщик Витальсон" t.me/samoginsv
💥Яндекс Дзен dzen.ru/id/5e6aca414b02c0254baf9868
💥Группа Вк vk.com/1b_temy
💥RUTUBE rutube.ru/channel/23994845/
💥Телеграмм чат "Домашнее вкуснее" t.me/edimdomavkusno71
💥Телеграмм чат "Автоклавщики" t.me/avtoklav71
👉Плейлист Домашняя винокурня ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWjGXFgbB1K3nf90jU64JMs.html&si=-3aOGEg5p325zP1t
👉Плейлист Рецепты Су-вид (Sous vide) ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVQh_he3Ct-LVG0ZlM9p105.html&si=Fb72fYsgOJQ34dVd
👉Плейлист Обзоры самогонных аппаратов и другого оборудования ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVU7cM6nLxgdTDU6zNOkUQVt.html&si=N7PMynvJZieYKO1x
👉Плейлист Самогон на дрожжах Кодзи ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUy4fX7qlqsMtns_B-sghVp.html&si=lS9AfZe3hDZbQi2t
👉Плейлист о копчении сала,мяса,рыбы ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVrowIREg0_3Id0RV871NKd.html&si=rjdoYgv3bOhc7huH
👉Плейлист Рецепты для автоклава ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWMnEK4Ys_ioNR78lrJ4Qrn.html&si=hkzNnm0yrVA4Xv41
👉Плейлист Жизнь в кайф ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUt2enFkFiWv8jsX1v00rZW.html&si=8XTx86BevWrh9U6V
👉Плейлист Домашнее пиво ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWcGpiRMy3hasE2EeWVBob-.html&si=D3mz8FkvKN2h5GYx
👉Плейлист Рецепты виски своими руками ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVDN51E1kkbgM2pNgRmO4SP.html&si=6ywFREUfxVeABDfI
👉Плейлист Учимся гнать самогон ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUBVxgC9mYnxFkoFOWTd9Pq.html&si=RYKNxVXGZdmv_6jv
👉Плейлист Рецепты настоек ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVV59LYlafhyacbQSEGcXnZo.html&si=PKFVY3seuMkNKsQ7
👉Плейлист Самогон из зерна ua-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVNYLeSxxkAg_a_CSOyN_wH.html&si=BmDYUP23f5q5pwXT
🔞ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!🔞
Данное видео носит исключительно развлекательный и ознакомительный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. В видеоролике я никого ничему не учу,а лишь высказываю своё субъективное мнение. Автор не несёт ответственности за ваши действия и не призывает вас к каким либо действиям.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#витальсон #рецепты #самогон #брага #еда #рецепт #автоклав #самогонныйаппарат #копчение #горячеекопчение
Вах! Лобастенький под такую кашку!! Шикарно, у меня приехал Вейн буду тоже кашеварить)))
Вот что значит руки из правильного места ростут ☝️👍🤝
Привет Витальсон! Тоже люблю перловку когда её правильно готовишь, смотрел и исходил желание открыть у тебя второй пакетик и заточить)) Удачи и вкусных рецептов🤝 Ну и в завершении замечательное у тебя утро начинаеться💪👍
@@Александр.Ю Приветствую! Согласен,что правильно приготовленная перловка это сытно и вкусно! Быть добру!
Виталя, свиное сердце делал в автоклаве? Может есть рецепт вкусный?
Всем привет. Мой совет появились пакеты не 21 см, а 23 см. На 600 грамм. Тоесть закладку можно делать как в 0.5 банки. Все уменьшают закладку в 0.5 пакеты, чтобы не разорвало. С пакетами на 600 грамм проблем нет. Цена на пару рублей дороже.
А есть ссылочка?
@yuriiborisenko9718 ссылочку удалили. На озоне производитель Кондропак. 14х23х4 см
Живот сошол, красавчик🎉
Заказал себе тоже Автоклав вейн 2 как у тебя с автоматикой 28 числах жду спасибо тебе так бы я не знал что так можно 😂
@@Sergey123ru Быть добру!
Рецепт домашний❤
Спасибо, очень кстати. Прям в тему ваш ролик. А реторт пакеты у вас по грамовке на сколько по весу продукта рассчитаны?
Эквивалент 500мл банки.
еще дробь 16 называют перловку😊
Для каши очень мало 50 минут при 115С. Вся вода впитывается и тепло проходит только за счет теплопроводности, а теплопроводность каши очень плохая. Пакеты должны стерилизоваться по режимам жестяных банок соответствующей емкости. Все режимы в интернете есть. Фабричный режим рекомендует для 500г жестяной банки 120 мин, а для 500 мл стеклянной 150 минут. Я бы так не говорил, если бы у меня пакет с кашей не вздуло, после как он постоял в тепле несколько суток. Режим стерилизации был 60 мин. при 115С. То есть даже вегетативная флора не была уничтожена, не говоря о спорах.
За 2024 год приготовлено порядка 5000 реторт пакетов с разными кашами в режиме вода 115/50 и ни один пакет не вздулся.
Эт хорошо, что не вздулись, но лучше время добавить. На тэстах температура внутри пакета или банки достигает 120 градусов автоклавных через 80 минут.
@nespokoyniy Вы поймите,что стерилизация начинается с 100С учитывая время нагрева и время остывания и тесты это доказывают. Какие и где вы тэсты смотрите я не знаю.
Витальсон подскажи пожалуйста Какой вес у ромашки
2.7кг
Доброго времени суток, а какой вес должен быть для прижима. Заранее спасибо большое.
2.7кг в моём варианте.
Добрый день! Вы сливной кран меняли? Так как у моего Вейна 2 с крана вода льется тоненькой, тоненькой струйкой.
Нет я не менял сливной кран.
Штуцер у крана открутите, там сетка забилась.
@@ОлегВерещагин-р7е Огромное спасибо. Попробую, но он с первого раза так сливает воду.
@@ОлегВерещагин-р7е Еще раз спасибо. Штуцер открутила, там какая-то смазка как жвачка. Теперь льется нормально, а то я уже бензиновый насос купила, чтобы сливать.
Привет Виталик ,а можно так же но в банках ? а то у меня автоклав есть и банки тоже ,а вот с пакетиками ни разу не делал
Конечно можно
@@СамогонщикВитальсон тоже интересно с банками
Вейн2 какого объёма покупать оптимальнее
Я не знаю ваши задачи...
Мне кажется, что лучше побольше версию взять. Разница в цене небольшая, а вот захочется сделать сразу большую партию за один заход и приехали. В большом можно сделать немного, а в маленьком много не получится. Проверено на казане.
Единственное что, так это не ведитесь на рекламу, что автоклав можно использовать как перегонный куб, если не хотите сэм с ароматом бульона.
Только осваиваю данный аппарат и есть несколько вопросов. Зачем ставить заглушку и потом вручную на 98 закрывать крышку, если штатный клапан на 98-99 закрывается? И зачем на 2 барах готовить, если на штатных 1.3-1.4 вроде норм пакеты себя чувствуют? Были какие-то эксцессы?
Клапан закроется при 99С к примеру,а откроется он на какой температуре? Если он откроется на температуре выше 85С то пакеты лопнут. На штатном аварийнике закрывайте крышку при 98С и стерилизация будет при 1.2-1.4 bar. Я же объясняю,что эксперементирую дабы донести до зрителя при каких параметрах какое давление...
Интересно почему производитель сбросовый на 1,5 бара ставит, когда в идеале вроде как на 3 надо. И не нужны эти танцы с бубном. По факту автоклав автомат в полуавтомат превращается же.
У других производителей (у меня Малиновка) с 3 барами идут.
А в целом красава, очень интересный контент.
Покажи в банках ско в белорусском автоклаве. Для народа, а не для крутых.
👍👍👍👍👍🔥🔥🔥
Если ни секрет куда пропало кольцо с пальца?
В шкатулке лежит. А ты с какой целью интересуешься?
@@СамогонщикВитальсон да так, чёт в глаза бросилось
@@Сергей-о9ж9и Я сбросил вес и кольцо стало с пальца слетать особенно когда руки мокрые,вот и снял,что бы не потерять.
Ты квартиру себе купил еще, просто ремонт сделал как будто ты там не живешь, а чисто используешь под деятельность своего канала?
Каким образом это относится к рецепту перловой каши?😃
@@СамогонщикВитальсон По рецепту все понятно вопросов нет) Просто временами захожу смотрю, стало интересно, кардинальное изменение канала)
Витальсон у тебя дети есть?
У меня уже внуки есть.
Хочет усыновиться😁@@СамогонщикВитальсон
@@nespokoyniy лизнул
@@СамогонщикВитальсон внуки в сад ходят?