PICANTE DE HABAS - GUISO DE HABAS A MI ESTILO
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- Опубліковано 17 жов 2024
- Picante de Habas a mi Estilo.
Hoy amig@s les traigo un riquísimo plato que tiene como ingrediente principal las "Habas frescas" o verdes, las Habas o Habichuelas son unas legumbres que tienen muchas propiedades benéficas para nuestra salud, nos aportan proteínas, fibra, Hidratos
de Carbono, entre otros. Hoy prepararemos nuestro Picante de Habas con una pasta de Ají amarillo y su Queso fresco de Cabra, entre otros ingredientes; y lo serviremos acompañado de un buen Arroz Graneado. Es un plato muy suave de digerir y definitivamente delicioso, espero que lo preparen y lo disfruten en familia.
Ingredientes del Picante de Habas - para 6 Personas.
750 gr. de Habas frescas, peladas y picadas.
600 gr. de Papas, peladas y picadas en dados.
150 gr. de Ají amarillo, licuado.
150 gr. de Queso fresco de Cabra o Vaca.
100 ml. de Leche evaporada.
Sal, Pimienta y Comino al gusto.
2 dientes de Ajos.
½ Cebolla pequeña, pelada y picada.
1 cucharadita de Orégano tostado y molido.
6 cucharadas de Aceite vegetal.
1 rama de Huacatay fresco.
Preparación del Picante de Habas .
Hoy mis queridos amig@s, les traigo un nuevo vídeo donde les muestro paso a paso la preparación de éste delicioso Picante de Habas , los invito a prepararlo y buen provecho!!!, no dejes de suscribirte a mi canal de youtube y de darle un "me gusta" a este vídeo.
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Que disfrutes de esta Receta, un saludo cordial y Bendiciones.
Lila.
Para ver el vídeo:
• PICANTE DE HABAS - GUI...
Muy buenas tardes Sra Lila...esta muy bueno.
Tenía un montón de habas verdes y como siempre en México sólo las he probado en sopa y en carne de cerdo (puerco, chancho) en salsa verde; quise experimentar nuevos sabores,así que hoy hice tú receta y me encantó, no tengo idea el sabor original, hice un aproximado del posible sabor, tuve que sustituír ají amarillo y del otro, con un chile habanero amarillo y la hierba (olvidé nombre) por una pizca de orégano, con el comino y demás ingredientes no tuve problema. Al final quedó rico éste guizo. Muchas gracias por compartirlo. 👍
Está muy bueno
Habrá que probarlo, gracias.
Que rico plato Peruano.
Mmmuuyyy rico
Hola Lila, se ve muy bueno tu Picante, lo tengo que probar. Gracias
Espero que te guste, un saludo.
LILA, ESTO ES DELICIOSO. CUANDO ERA NIÑO LO PREPARABA MI ABUELITA Y YO ME CHUPABA LOS DEDOS. LO HARÉ EL DOMINGO. GRACIAS. PERO SI LO QUIERES COMO SOPA, UN POCO MÁS DE AGUA AÑADIENDO LOS HUEVOS Y MENOS COCIDO. LISTO, MMMMM MMMMMMM
SE ve muy bueno; pero pica demasiado?
EL PICOR LO MANEJAS A TU GUSTO. SALUDOS.