[황금배추특징] 눈으로 먹고/맛으로먹고/건강을 먹는/기능성배추, 황금배추!

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 5

  • @요리조리
    @요리조리 4 роки тому

    항암배추
    영상풀청으로
    응원하고 갑니다
    또뵈어요 🔔👍😀

  • @원유하-c1u
    @원유하-c1u 4 роки тому +1

    황금배추씨앗을어디서팔아요

    • @CB-ez5kt
      @CB-ez5kt  4 роки тому

      답변이 늦어 죄송합니다.
      황금배추는 김장용(황금김장배추)와 쌈용(골드후레쉬) 2종류가 있습니다.
      김장용은 가을재배용으로 구가 큰 황금배추입니다.
      쌈용은 봄재배와 가을재배가 가능한 품종으로 추대가 늦고 결구력이 강한 소구형 쌈용 및 핵가정용 소구형 황금배추입니다.
      이들은 신품종으로 종자보급이 아직 많이 되질 않아 판매처가 제한되어 있어서 일반구매가 원활하지 않습니다.
      구매가능한 한곳을 알려 드리겠습니다. 아래 판매처로 연락하시면 구입이 가능합니다.
      상호 : 흥농상사
      대표 : 이병민
      주소 : 충남 서산시 시장6로 39
      전화 : 010-3576-1672
      메일 : bmleekbiz@naver.com
      아래 블로그는 참고용으로 올립니다.
      blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=bmleekbiz&logNo=221822469438
      골드후레쉬
      blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=bmleekbiz&logNo=221593154140
      황금김장배추
      blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=cofine&logNo=221612763986

    • @하루-q2c1p
      @하루-q2c1p 3 роки тому

      정말 궁금 해서 여쭤봅니다..황금 배추와 항암 배추가 같은 모종 입니까? 아님 다른지요?

    • @CB-ez5kt
      @CB-ez5kt  3 роки тому

      @@하루-q2c1p '황금배추'와 일명 항암 또는 베타배추는 전혀 다른 배추입니다.
      배추에는 일반적으로 루테인, 베타카로틴, 글루코시놀레이트 등 항산화 및 항암성분이 들어있습니다.
      시중에 판매되고 있는 항암배추라고 하는 품종들은 글루코시놀레이트가 일반배추보다 많이 있는 품종,
      베타카로틴이 많이 함유되어 있는 일명 베타배추 들이 있습니다.
      《황금배추는 이들 성분이 있으면서 일반배추 및 일명 항암배추에는 '없는' 라이코펜이라는 항산화 및 항암성분이 들어 있습니다.》
      라이코펜 중에 체내 흡수력이 빠르고 성능이 뛰어난 프로-라이코펜이 토마토보다 많이 함유하고 있습니다.
      따라서 황금배추도 항암성분이 있습니다.
      황금배추는 일반배추에 비해 당도가 높아 생채로 먹었을 때 맛이 좋으며,
      육질이 치밀하여 김장배추를 담그면 잘 무르지 않고 아삭한 식감이 오래갑니다.
      이상 황금배추와 일명 항암배추의 차이를 적어 드렸는데 만족할 만한 답변이 되었으면 합니다.
      ( 참고 라이코펜 효능 : ruhastory79.tistory.com/573 )